ស៊ុបផ្អែម Hue ល្បីៗទាំង 10 ដែលទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើន។

Hue ជាទឹកដីដ៏ល្បីល្បាញសម្រាប់ប្រវត្តិសាស្រ្តដ៏យូរលង់ និងវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបរបស់ខ្លួន ទាក់ទាញអ្នកទេសចរមិនត្រឹមតែដោយសារីរិកធាតុប្រវត្តិសាស្ត្រ ឬទេសភាពដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានមុខម្ហូបប្លែកៗរបស់វាផងដែរ។ ក្នុងចំណោមនោះ ស៊ុបផ្អែម Hue គឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរូបភាពធ្វើម្ហូបនៃរាជធានីបុរាណនេះ។ ពីភាពស្រស់ស្រាយទៅជាស៊ុបផ្អែម ស៊ុបប្រភេទនីមួយៗនាំមកនូវបទពិសោធន៍ពិសេស ឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពទំនើប និងអត្តសញ្ញាណដ៏សម្បូរបែបរបស់ជនជាតិ Hue ។

Việt Nam•25/06/2025

ប្រសិនបើអ្នកជា អ្នកហូបចុក ហើយចង់ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបប្រចាំតំបន់ ស៊ុបផ្អែម Hue គឺពិតជាជម្រើសដែលមិនគួររំលង។ ស៊ុបផ្អែមទាំងនេះមិនមែនគ្រាន់តែជាបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការរួមផ្សំដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងរូបមន្តច្នៃប្រឌិតផងដែរ។ តោះស្វែងយល់ពីស៊ុបផ្អែមបំផុតនៅ Hue ដើម្បីមើលពីភាពប្លែកនៃម្ហូប Hue តាមរយៈស៊ុបផ្អែមនីមួយៗ។

1. កំពូលបង្អែម Hue ដ៏ល្បីល្បាញទាំង 10 ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ

១.១. Tapioca pearl barley តែជាមួយសាច់ជ្រូកអាំង

បង្អែមម្សៅ Tapioca ជាមួយសាច់ជ្រូកអាំង (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

Che bot loc heo quay គឺជាបង្អែម Hue តែមួយគត់ ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពច្នៃប្រឌិត និងប្រពៃណីនៅក្នុងម្ហូប Hue ។ ធ្វើឡើងពីម្សៅដំឡូងបារាំង និងសាច់ជ្រូកអាំង បង្អែមនេះនាំមកនូវរសជាតិសម្បូរជាតិខ្លាញ់ពីទឹកស្ករ និងភាពហឹរបន្តិចពីខ្ញី។ ម្សៅ tapioca ទំពារលាយជាមួយនឹងសាច់ជ្រូកអាំងដើម្បីបង្កើតការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ នេះជាមុខម្ហូបដែលមិនគួររំលងសម្រាប់អ្នកដែលចង់ពិសាបង្អែម Hue ដែលទាំងប្លែក និងធ្លាប់ស្គាល់។

>>> ឯកសារយោងទេសចរណ៍៖ ដាណាង - ហឺ - ឡាបអាន ឡាហ្គូន - ឡាវ៉ាង - គុហាផុងញ៉ា និងឋានសួគ៌ - តំបន់ទេសចរណ៍បាណា - ស្ពានមាស - សឺនត្រា - ហូយអាន - ដាណាង (សណ្ឋាគារ 4 * សម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តពេញ)

១.២. បង្អែមគ្រាប់សណ្តែក

ស៊ុបសណ្តែករាជ ដែលជាបង្អែមប្រពៃណី Hue ត្រូវបានបម្រើក្នុងឱកាសពិសេស រួមទាំងនៅក្នុងរាជវាំងបុរាណផងដែរ។ ធ្វើឡើងពីសណ្ដែករាជ ស្លឹកត្នោត និងស្ករក្រួស បង្អែមនេះមានរសជាតិផ្អែមត្រជាក់ និងក្លិនឈ្ងុយ។ ប្រជាជន Hue ក៏តុបតែងបង្អែមជាមួយផ្កាម្លិះ ឬក្រូចថ្លុង ដើម្បីបង្កើនភាពទាក់ទាញរបស់វា ជួយជំរុញឱ្យមានរសជាតិរបស់មនុស្សដែលចូលចិត្តវា។ នេះគឺជាបង្អែម Hue ឆើតឆាយ និងងាយស្រួលញ៉ាំ។

១.៣. តែពោត

Hue corn sweet soup គឺជាបង្អែមរដូវក្តៅដ៏ពេញនិយម ងាយស្រួលរក និងងាយស្រួលញ៉ាំ។ បង្អែមនេះធ្វើពីពោតផ្អែមផ្សំជាមួយទឹកដោះគោដូងដែលនាំមកនូវរសជាតិផ្អែមត្រជាក់។ ខឺណែលពោតស្រស់ត្រូវបានចម្អិនឱ្យទន់ដោយបន្ថែមម្សៅដំឡូងបារាំងដើម្បីបង្កើតភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាក្រាស់បង្កើតជាម្ហូបមានជីវជាតិ និងត្រជាក់។ ប្រសិនបើអ្នកមកទីក្រុង Hue ក្នុងរដូវក្តៅក្តៅ ស៊ុបពោតគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ត្រជាក់។

១.៤. បង្អែមដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ

បង្អែមដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

បង្អែមដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយរបស់ Hue លេចធ្លោជាមួយនឹងពណ៌ស្វាយទាក់ទាញភ្នែក និងរសជាតិប្លែក។ ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយទន់ រួមផ្សំជាមួយស្ករ ទឹកដោះគោដូង និងម្សៅ tapioca បង្កើតបានជាបង្អែមផ្អែម ខ្លាញ់ និងមានជីវជាតិ។ ពណ៌នៃបង្អែមដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយទាក់ទាញចិត្តមនុស្ស ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់ទាំងអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរពីចម្ងាយ។

១.៥. តែបៃតង

តែបៃតងជាមួយសំបកក្រូចឃ្វិចស្ងួតគឺជាបង្អែម Hue ដែលត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ជាពិសេសអ្នកដែលចង់ស្វែងរកអ្វីដែលថ្មីនៅក្នុងមុខម្ហូបរបស់ពួកគេ។ បង្អែមនេះត្រូវបានធ្វើឡើងពីសណ្តែកពណ៌បៃតង គុជខ្យង tapioca សំបកក្រូចឃ្វិចស្ងួត និងស្ករ។ រសជាតិផ្អែម ខ្លាញ់ រួមផ្សំជាមួយនឹងក្លិនស្រាលនៃសំបកក្រូចឃ្វិច បង្កើតបានជារសជាតិដ៏ទាក់ទាញ ស្រស់ស្រាយ និងសុខភាពល្អ។

១.៦. តែ Jelly

បង្អែម Hue Jelly គឺជាបង្អែមដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងហាងអាហារសម្រន់នៅទីក្រុង Hue ដែលល្បីល្បាញដោយសារភាពសម្បូរបែបរបស់វា។ ចាហួយអាចត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោដូង ចាហួយស្មៅ ឬផ្លែឈើ ដែលផ្តល់ឱ្យអាហារពេលល្ងាចនូវជម្រើសដ៏ធំទូលាយមួយ។ បង្អែមចាហួយមិនត្រឹមតែត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងងាយស្រួលញ៉ាំ ដែលជាម្ហូបត្រជាក់ដ៏អស្ចារ្យនៅថ្ងៃរដូវក្តៅក្តៅ។

១.៧. តែគ្រាប់ឈូកជាមួយផ្លែល្ហុង

ស៊ុបសណ្តែកបៃតងផ្អែមជាមួយផ្លែមៀន (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

ស៊ុបផ្អែមគ្រាប់ឈូករុំក្នុងផ្លែមៀនគឺជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ Hue ដែលមានស្លាកស្នាមវប្បធម៌ និងភាពទំនើបនៃមុខម្ហូប។ គ្រាប់ឈូកត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់ ហើយរុំនៅខាងក្នុង ផ្លែល្ហុង បន្ទាប់មកចម្អិនជាមួយទឹកស្ករថ្ម។ ស៊ុបផ្អែម Hue នេះមានរសជាតិផ្អែមស្រាល ជាមួយនឹងគ្រាប់ផ្កាឈូករលោង និងផ្លែល្ហុងផ្អែម បង្កើតអារម្មណ៍ត្រជាក់ និងបន្ធូរអារម្មណ៍នៅពេលរីករាយ។

១.៨. តែសណ្តែកបៃតង

ស៊ុបសណ្តែកបៃតងគឺជាមុខម្ហូបសាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែពោរពេញដោយរសជាតិ Hue។ សណ្តែកបៃតងត្រូវបានចម្អិនជាមួយស្ករ និងទឹកដោះគោដូង បង្កើតបានជាបង្អែមដ៏ផ្អែមឆ្ងាញ់។ បង្អែមនេះអាចរីករាយជាមួយក្តៅ ឬត្រជាក់ ដែលនាំមកនូវអារម្មណ៍ធូរស្រាលដល់អ្នកញ៉ាំអាហារ។ នេះជាបង្អែមដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់ធ្វើឱ្យត្រជាក់និងសុខភាពល្អប្រសើរ។

១.៩. តែផ្លែទទឹមចាហួយ

Che sương sa hat lược ជាបង្អែមចម្រុះពណ៌ និងទាក់ទាញជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹមពណ៌ក្រហមភ្លឺ គ្រាប់ឈូកពណ៌ស និងចាហួយស្មៅ។ រសជាតិផ្អែមនៃទឹកស្ករ រួមផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិខ្លាញ់នៃទឹកដោះគោដូង និងចាហួយរលោង បង្កើតបានជាបង្អែម Hue ដ៏ទាក់ទាញ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងរដូវក្តៅ។

១.១០. តែសណ្តែកខ្មៅ

ស៊ុបសណ្តែកខ្មៅគឺជាបង្អែមដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងងាយញ៉ាំនៅទីក្រុង Hue។ សណ្តែកខ្មៅត្រូវបានចម្អិនឱ្យទន់ ផ្សំជាមួយទឹកដោះគោដូង និងស្ករ ដើម្បីបង្កើតជាបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ស៊ុបសណ្តែកខ្មៅអាចពិសាក្តៅ ឬត្រជាក់ ដែលនាំមកនូវអារម្មណ៍រីករាយដល់អ្នកញ៉ាំ។ នេះជាបង្អែមបែប rustic ប៉ុន្តែពោរពេញដោយរសជាតិ Hue។

2. ហាងស៊ុបផ្អែម Hue ដែលឆ្ងាញ់ និងពេញនិយមបំផុតទាំង 8

រក្សាទុកហាងស៊ុបផ្អែម Hue ដ៏ល្បីល្បាញ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

ស៊ុបផ្អែម Hue មិនត្រឹមតែត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជាតិខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារដោយការតុបតែងដ៏ទំនើប និងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេងទីក្រុង Hue សូមទស្សនាហាងស៊ុបផ្អែម Hue ដ៏ល្បីខាងក្រោមដើម្បីរីករាយនឹងភាពពិសេសនេះទាំងស្រុង។

២.១. តែរាជ

តាមឈ្មោះរបស់វា ហាងបង្អែម Royal Hue ផ្តល់ជូននូវបង្អែមចំនួន 21 ដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ បង្អែមនីមួយៗនៅទីនេះមិនត្រឹមតែមានពណ៌ទាក់ទាញភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិប្លែករបស់វាផងដែរ។ ថ្វីត្បិតតែហាងគ្រាន់តែជាអាស័យដ្ឋានចិញ្ចើមផ្លូវដែលដំណើរការជាចម្បងនៅពេលយប់ក៏ដោយ កន្លែងនេះតែងតែមានអតិថិជនច្រើនកុះករនៅពេលយប់។ កុំភ្លេចមកសាករសជាតិបង្អែម Hue ទាំងអស់គ្នាណា!
អាស័យដ្ឋាន៖ Le Loi ទីក្រុង Hue

២.២. ខេម តែ

មានទីតាំងនៅជ្រុងតូចមួយក្នុងទីក្រុង Hue ហាង Cam Che ធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកទទួលទាន ដោយសារការតុបតែងដ៏ស្រស់ស្អាត និងស៊ុបផ្អែមពិសេសៗដូចជា សាច់ជ្រូកអាំង និងនំបញ្ចុក។ បន្ថែមពីលើនំបញ្ចុក អ្នកក៏អាចទទួលទានស៊ុបផ្អែមផ្សេងទៀតដូចជា បាយអណ្តែត នំបញ្ចុក នំបញ្ចុក សណ្ដែកធំ ជាដើម ហាងបើកនៅពេលរសៀល ហើយតែងតែដាច់ស៊ុបផ្អែមនៅពេលយប់ ដូច្នេះអ្នកគួរតែមកទាន់ពេល ដើម្បីកុំឱ្យឱកាសរីករាយ។
អាស័យដ្ឋាន៖ លេខ ១០ ង្វៀន ស៊ិញគុង ទីក្រុង Hue

២.៣. ថៃ ត្រាង តែ

Che Thai Trang Trang គឺជាហាងបង្អែមមួយក្នុងចំនោមហាងបង្អែម Hue ដែលមានបង្អែមទំនើប និងប្លែកពីគេ។ បង្អែមដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅទីនេះគឺ បង្អែមចាហួយដូង ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងផ្អែមរបស់ដូងខ្ចី រួមផ្សំជាមួយនឹងបង្អែមប្រពៃណី Hue ។ ហាងនេះបម្រើពីរសៀលដល់យប់ មកពីព្រលឹមដើម្បីទទួលបានបង្អែមដ៏អស្ចារ្យនេះ។
អាស័យដ្ឋាន: លេខ 99 Phan Dinh Phung, Vinh Ninh, Hue

២.៤. Hue Alley ស៊ុបផ្អែម

ចែ ហែម គឺជាហាងតែចំណាស់ជាងគេមួយនៅក្នុងទីក្រុង Hue ដែលល្បីល្បាញសម្រាប់តែច្រើនប្រភេទដូចជា តែគ្រាប់ផ្កាឈូក ពោត តែដំឡូង។ ហាងនេះចូលចិត្តរសជាតិឆ្ងាញ់ និងតម្លៃសមរម្យ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយតែ Hue ដ៏ឆ្ងាញ់មួយពែង អ្នកមិនអាចខកខានអាសយដ្ឋាននេះបានទេ។
អាស័យដ្ឋាន៖ ផ្ទះលេខ 1 ផ្លូវលេខ 29 ភូមិ Hung Vuong ក្រុង Hue

២.៥. អ៊ុង ឡាក់ តែ

ហាងស៊ុបផ្អែម Ong Lac លេចធ្លោជាមួយនឹងស៊ុបផ្អែមធម្មតាចំនួនបីគឺ ស៊ុបផ្អែមផ្លែឈើ ស៊ុបផ្អែមសណ្តែកសៀង និងស៊ុបផ្អែមសណ្តែកក្រហម។ ថ្វីត្បិតតែមុខម្ហូបមិនមានភាពចម្រុះក៏ដោយ ប៉ុន្តែគុណភាពនៃស៊ុបផ្អែមនីមួយៗគឺល្អឥតខ្ចោះដែលធ្វើឱ្យអ្នកចងចាំវាជារៀងរហូតបន្ទាប់ពីញ៉ាំម្តង។ ប្រសិនបើអ្នកមកទស្សនាវួដវីដា កុំភ្លេចរីករាយជាមួយស៊ុបផ្អែមពិសេសនៅហាងនេះ។
អាស័យដ្ឋាន៖ លេខ 36 Thanh Tinh ទីក្រុង Hue

២.៦. តែ Jelly Market ដុងបា

ចែថាច នៅផ្សារដុងបា គឺជាហាងស៊ុបផ្អែមល្បីមួយនៅ ហឺ។ ជាមួយនឹងស៊ុបផ្អែមជាច្រើនមុខដូចជា ស៊ុបផ្អែមសណ្តែកខ្មៅ ស៊ុបសណ្តែកក្រហម ស៊ុបផ្អែម សណ្ដែកធំ ស៊ុបផ្អែម ទុរេន ស៊ុបផ្អែម ដំឡូងជ្វា ជាដើម។ នេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលទានស៊ុបផ្អែម Hue នៅពេលអ្នកកំពុងដើរជុំវិញផ្សារ Dong Ba។
អាស័យដ្ឋាន៖ Tran Hung Dao (ច្រកទ្វារផ្សារ Dong Ba) ទីក្រុង Hue

២.៧. ស្ពាន Truong Tien តែ

Che chan cau Truong Tien គឺជាកន្លែងទទួលទានអាហារដ៏ទាក់ទាញមួយនៅ Hue ។ មកទីនេះ អ្នកអាចរីករាយជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់ Hue che និងគយគន់ទេសភាពទន្លេ Huong ដ៏ស្រស់ស្អាត។ ហាងនេះមានបម្រើនូវមុខម្ហូបជាច្រើនមុខពីបុរាណរហូតដល់ទំនើប បំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកទទួលទានអាហារដែលមានតម្រូវការច្រើនបំផុត។
អាស័យដ្ឋាន៖ នៅជើងស្ពាន Truong Tien ទីក្រុង Hue

២.៨. មីង តុន ឌីច

Che Mo Ton Dich ជាហាងស៊ុបផ្អែមប្រពៃណីដ៏ល្បីមួយនៅទីក្រុង Hue។ ដោយឈរលើកំពូលស៊ុបផ្អែមសាច់ជ្រូកអាំងដ៏ពិសេសរបស់ខ្លួន ហាងនេះទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនដោយសារតែរសជាតិស៊ុបផ្អែមដ៏ល្អិតល្អន់ សម្បូរបែប និងឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកស្រឡាញ់ស៊ុបផ្អែមបុរាណ នេះគឺជាអាសយដ្ឋានដែលមិនគួររំលង។
អាស័យដ្ឋាន៖ លេខ 20 Dinh Tien Hoang ទីក្រុង Hue

បង្អែម Hue មិនត្រឹមតែមានរសជាតិធម្មតារបស់ Hue ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរឿងរ៉ាវអំពីវប្បធម៌ និងមនុស្សនៅទីនេះផងដែរ។ មិនថាអ្នកមកទីក្រុង Hue នៅរដូវក្តៅ ឬរដូវរងាទេ បង្អែមទាំងនេះតែងតែជាជម្រើសដ៏ល្អដើម្បីរីករាយ និងស្វែងយល់ពីសម្រស់ធ្វើម្ហូបតែមួយគត់នៃរាជធានីបុរាណ។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីកម្មវិធី សូមទំនាក់ទំនង៖
VIETRAVEL
190 Pasteur, Vo Thi Sau Ward, District 3, HCMC
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1900 1839
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
គេហទំព័រ៖ www.travel.com.vn

ប្រភពអត្ថបទ៖ ប្រមូល និងចងក្រង
@traveltips #traveltips

ប្រភព៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-che-hue-noi-tieng-v16141.aspx