ម្ហូបប្រ៊ុយណេកំពូលទាំង ១០ មិនគួររំលង

ម្ហូបប្រ៊ុយណេគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបម៉ាឡេស៊ី ចិន និងឥណ្ឌា។ អាហារឆ្ងាញ់ៗរបស់ប្រ៊ុយណេមិនត្រឹមតែមានភាពទាក់ទាញក្នុងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងច្បាស់ពីប្រពៃណី និងអត្តសញ្ញាណរបស់ប្រទេសនេះផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកមុខម្ហូបពិសេសៗក្នុងការធ្វើដំណើររបស់អ្នកដើម្បីរុករកប្រទេសប្រ៊ុយណេ សូមកុំខកខានអាហារឆ្ងាញ់បំផុតទាំង 10 របស់ប្រ៊ុយណេខាងក្រោម!

Việt Nam•04/04/2025

1. Nasi Lemak - ម្ហូបហត្ថលេខារបស់ប្រ៊ុយណេ

Nasi Lemak - ម្ហូបបាយដូងប្រពៃណីរបស់ប្រ៊ុយណេ ដែលពោរពេញដោយរសជាតិ និងជីវជាតិ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

Nasi Lemak គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុង ម្ហូប ប្រ៊ុយណេ ។ អង្ករត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកដោះគោដូងផ្តល់ឱ្យវាមានរសជាតិសម្បូរបែបប្លែក។ Nasi Lemak ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយ anchovies ចៀន ស៊ុតឆ្អិន ត្រសក់ និង sambal (ទឹកជ្រលក់ម្ទេស) ។ វាល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬជាអាហារសម្រន់ពេលរសៀល។

2. Ambuyat - បទពិសោធន៍ម្ហូបប្រ៊ុយណេពិសេស

អាំប៊ូយ៉ាត - សាហ្គូប្រពៃណី ជាមួយនឹងវាយនភាពទំពារ និងរសជាតិដ៏ទាក់ទាញ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

Ambuyat គឺជាម្ហូបប្រ៊ុយណេប្រពៃណីដែលផលិតពីដើមសាគូ។ វាមានវាយនភាពដូចម្សៅ ហើយច្រើនតែត្រូវបានគេបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ដូចជា ទឹកម្ទេស ទឹកត្រី ឬទឹកក្រូចឆ្មា។ Ambuyat ផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេស ងាយស្រួលញ៉ាំ និងពិសេសបំផុត។

3. Satay - ម្ហូបដុតជាមួយរសជាតិប្រ៊ុយណេ

Satay - សាច់អាំងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅប្រទេសប្រ៊ុយណេ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

Satay ជាសាច់អាំងធម្មតារបស់ម្ហូបប្រ៊ុយណេ។ សាច់មាន់ សាច់គោ ឬសាច់ចៀមត្រូវបានចម្អិន និងដុតលើធ្យូងក្តៅ បង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែបដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ Satay ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបង្កើតការបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

4. Nasi Kuning - អង្ករមាសឆ្ងាញ់ជាមួយរសជាតិដូង

Nasi Kuning - ម្ហូបអង្ករពណ៌លឿងប្រពៃណីរបស់ប្រទេសប្រ៊ុយណេ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងចម្រុះពណ៌។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

Nasi Kuning គឺជាមុខម្ហូបដែលចម្អិនជាមួយទឹកដោះគោដូង និងរមៀត ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌លឿងដ៏ទាក់ទាញ និងរសជាតិសម្បូរបែប។ បាយនេះច្រើនតែបម្រើជាមួយសាច់អាំង ស៊ុតស្ងោរ ឬគ្រឿងសមុទ្រ ដែលក្លាយជាជម្រើសមិនអាចខ្វះបានក្នុងឱកាសបុណ្យនានាក្នុង ប្រទេសប្រ៊ុយណេ ។

5. សូតូប្រ៊ុយណេ - ស៊ុបដ៏ស្រស់ស្រាយ និងសម្បូរបែប

Soto Brunei - ស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងរសជាតិធម្មតារបស់ប្រទេសប្រ៊ុយណេ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

Soto Brunei គឺជាស៊ុបប្រពៃណីរបស់ប្រទេសប្រ៊ុយណេ ដែលជាធម្មតាចម្អិនជាមួយសាច់មាន់ ឬសាច់គោ ផ្សំជាមួយរមៀត ស្លឹកគ្រៃ និងគ្រឿងទេសធម្មតា។ ស៊ុបនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយបាយ ឬគុយទាវ បង្កើតជាម្ហូបដែលមានជីវជាតិ។

6. Ikan Bakar - ត្រីដុតដែលមានរសជាតិពិសេសរបស់ប្រទេសប្រ៊ុយណេ

Ikan Bakar - ត្រីដុតជាមួយនឹងរសជាតិប្រ៊ុយណេដ៏សំបូរបែប ដែលជាអាហារដែលចូលចិត្ត។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

Ikan Bakar ជាម្ហូបត្រីអាំងដែលជាម្ហូបហត្ថលេខារបស់ប្រ៊ុយណេ។ ត្រីត្រូវបានប្រឡាក់គ្រឿងទេសពិសេសៗ រួចដុតលើធ្យូងក្តៅ។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិសម្បូរបែប ហើយជាធម្មតាត្រូវបានគេបម្រើជាមួយបាយ និងប្រហិត sambal ។

7. Roti Canai - នំប៉័ងសំប៉ែតដ៏ល្បីល្បាញនៅប្រទេសប្រ៊ុយណេ

Roti Canai - នំបុ័ងប្រហិតចៀន បម្រើជាមួយការីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

Roti Canai គឺជានំប៉័ងចៀនបំពងដែលច្រើនតែបម្រើជាមួយការីសាច់មាន់ ឬសាច់គោ។ វាមានដើមកំណើតនៅប្រទេសឥណ្ឌា ប៉ុន្តែមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសប្រ៊ុយណេ ជាពិសេសសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ វាជាម្ហូបសាមញ្ញតែឆ្ងាញ់ដែលនឹងផ្តល់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ថ្ងៃ។

8. ឡាក់សាប្រ៊ុយណេ - មីហឹរដ៏ល្បីល្បាញ

ឡាក់សាប្រ៊ុយណេ - គុយទាវហឹរជាមួយទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែប និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

ប្រ៊ុយណេឡាក់សាគឺជាបំរែបំរួលនៃម្ហូបឡាក់សាដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ គុយទាវត្រូវបានបម្រើក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលធ្វើពីបង្គា សាច់មាន់ ឬត្រី ជាមួយនឹងគ្រឿងទេសដូចជា ស្លឹកគ្រៃ រមៀត និងម្ទេស។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិហឹរ ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបហ៊ាន។

9. Kuih Seri Muka - បង្អែមប្រ៊ុយណេ

Kuih Seri Muka - បង្អែមផ្អែមជាមួយអង្ករដំណើប និងនំបញ្ចុកឆ្ងាញ់ៗ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

Kuih Seri Muka គឺជាបង្អែមប្រ៊ុយណេដ៏ល្បីមួយ ដែលមានពីរស្រទាប់៖ ស្រទាប់ខាងក្រោមគឺជាអង្ករដំណើបដែលចម្អិនដោយទឹកដោះគោដូង ស្រទាប់ខាងលើគឺជាល្បាយនៃស៊ុត និងស្លឹកត្នោត។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិផ្អែមបន្តិច និងសាច់រលោង ដែលធ្វើឱ្យវាពេញចិត្តក្នុងឱកាសបុណ្យ។

10. Cendol - បង្អែមត្រជាក់និងស្រស់

Cendol - បង្អែមត្រជាក់ និងផ្អែមល្អសម្រាប់ត្រជាក់នៅរដូវក្តៅ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

Cendol ជា បង្អែម ប្រ៊ុយណេ ដ៏ល្បីមួយ ដែលធ្វើពីចាហួយដើមដូង ស្ករត្នោត ទឹកកកកោរសក់ និងទឹកដោះគោដូង។ ម្ហូបនេះគឺត្រជាក់ និងផ្អែម ដែលជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ត្រជាក់នៅថ្ងៃរដូវក្តៅ។
ម្ហូបប្រ៊ុយណេ មិនត្រឹមតែសម្បូរបែបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានលក្ខណៈពិសេសផងដែរ ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃមុខម្ហូបប្រពៃណី និងរសជាតិពិសេសនៃតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍។ ពីចានបាយដូងដូចជា Nasi Lemak និង Nasi Kuning ទៅជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដូចជា Ikan Bakar និង Satay ប្រ៊ុយណេប្រាកដជានឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តជាមួយនឹង ម្ហូបប្រ៊ុយណេដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលសំបូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌របស់ប្រទេសនេះ។ បើមានឱកាសទៅលេង កុំភ្លេចរីករាយជាមួយមុខម្ហូបទាំងអស់នេះ ដើម្បីបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនៅប្រទេសប្រ៊ុយណេ!

ប្រភព៖ https://travel.com.vn/tin-tuc-du-lich/mon-ngon-brunei-v16936.aspx