ម្ហូបប្រ៊ុយណេឆ្ងាញ់ៗទាំង ១០ ដែលអ្នកមិនគួររំលង។

ម្ហូបប្រ៊ុយណេគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបម៉ាឡេស៊ី ចិន និងឥណ្ឌា។ ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗរបស់ប្រ៊ុយណេមិនត្រឹមតែមានរសជាតិទាក់ទាញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងច្បាស់ពីប្រពៃណី និងអត្តសញ្ញាណរបស់ប្រទេសផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកម្ហូបប្លែកៗដើម្បីសាកល្បងពេលកំពុងរុករកប្រទេសប្រ៊ុយណេ សូមកុំខកខានម្ហូបឆ្ងាញ់ៗទាំង ១០ របស់ប្រ៊ុយណេ!

១. ណាស៊ី លេម៉ាក់ - ម្ហូបពិសេសរបស់ប្រ៊ុយណេ

ណាស៊ី លេម៉ាក់ – ម្ហូបបាយដូងប្រពៃណីរបស់ប្រ៊ុយណេ ដែលពោរពេញដោយរសជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ (រូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

ណាស៊ី លេម៉ាក់ គឺជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុង ម្ហូប ប្រ៊ុយណេ ។ ម្ហូបបាយនេះត្រូវបានចម្អិនជាមួយទឹកដោះដូង ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិសម្បូរបែប និងក្រែម។ ណាស៊ី លេម៉ាក់ ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយត្រីអាន់ឆូវីចៀនស្រួយ ស៊ុតស្ងោរ ត្រសក់ និងទឹកជ្រលក់ម្ទេស។ វាជាម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់ពេលរសៀល។

២. អាំប៊ូយ៉ាត - ទស្សនាម្ហូបពិសេសៗរបស់ប្រ៊ុយណេ

អាំប៊ូយ៉ាត – ម្ហូបសាហ្គោប្រពៃណីមួយប្រភេទ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារវាយនភាពស្អិត និងរសជាតិទាក់ទាញរបស់វា។ (រូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

អាំប៊ូយ៉ាត គឺជាម្ហូបប្រពៃណីរបស់ប្រ៊ុយណេ ដែលធ្វើពីជ័រដើមត្នោតសាហ្គោ។ ម្ហូបនេះមានវាយនភាពដូចម្សៅ ហើយជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗដូចជា ទឹកជ្រលក់ម្ទេស ទឹកត្រី ឬទឹកជ្រលក់ក្រូចឆ្មា។ អាំប៊ូយ៉ាតផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសមួយ - ងាយស្រួលញ៉ាំ ប៉ុន្តែពិសេសខ្លាំងណាស់។

៣. សាតេ - ម្ហូបអាំងប្រ៊ុយណេដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

សាតេ – សាច់អាំងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសប្រ៊ុយណេ។ (រូបថត៖ ប្រមូលបាន)

សាតេ គឺជាម្ហូបសាច់អាំងដ៏ល្បីមួយរបស់ម្ហូបប្រ៊ុយណេ។ សាច់មាន់ សាច់គោ ឬសាច់ចៀមត្រូវបានប្រឡាក់ និងអាំងលើធ្យូង ដែលបង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ សាតេជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលធ្វើឱ្យវាមានការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

4. Nasi Kuning - អង្ករមាសឆ្ងាញ់ជាមួយរសជាតិដូង

ណាស៊ីគុនីង – ម្ហូបបាយលឿងប្រពៃណីរបស់ប្រ៊ុយណេ មានក្លិនក្រអូប ឆ្ងាញ់ និងមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។ (រូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

ណាស៊ីគុនីង គឺជាម្ហូបបាយដែលចម្អិនជាមួយទឹកដោះដូង និងរមៀត ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌លឿងដ៏ទាក់ទាញ និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ជារឿយៗវាត្រូវបានបម្រើជាមួយសាច់អាំង ស៊ុតឆ្អិន ឬអាហារសមុទ្រ វាជាម្ហូបសំខាន់នៅក្នុងពិធីបុណ្យនានានៅក្នុង ប្រទេសប្រ៊ុយណេ ។

៥. សូតូ ប្រ៊ុយណេ - ស៊ុប​ដ៏​ស្រស់ស្រាយ និង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។

សូតូ ប្រ៊ុយណេ – ស៊ុបឆ្ងាញ់ពិសារដែលមានរសជាតិពិសេសរបស់ប្រទេសប្រ៊ុយណេ។ (រូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

ស៊ុបសូតូប្រ៊ុយណេ គឺជាស៊ុបប្រពៃណីរបស់ប្រ៊ុយណេ ដែលជាធម្មតាធ្វើពីសាច់មាន់ ឬសាច់គោ ផ្សំជាមួយរមៀត ស្លឹកគ្រៃ និងគ្រឿងទេសពិសេសៗ។ ស៊ុបនេះមានរសជាតិស្រស់ស្រាយ និងឆ្ងាញ់ពិសារ ហើយជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយបាយ ឬមី ដែលធ្វើឱ្យអាហារមានជីវជាតិ។

៦. អ៊ីកាន់បាកា - ត្រីអាំងដែលមានរសជាតិប្រ៊ុយណេពិសេស។

អ៊ីកាន់បាការ – ម្ហូបត្រីអាំងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយមុខមកពីប្រទេសប្រ៊ុយណេ ដែលជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ទទួលទាន។ (រូបថត៖ ប្រមូលបាន)

អ៊ីកាន់បាការ គឺជាម្ហូបត្រីអាំងដ៏ល្បីល្បាញរបស់ប្រទេសប្រ៊ុយណេ។ ត្រីនេះត្រូវបានប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេសពិសេស ហើយបន្ទាប់មកដុតលើធ្យូងក្តៅ។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយបាយ និងសម្លរហឹរ។

៧. រ៉ូទី កាណៃ - ម្ហូបនំប៉័ងសំប៉ែតដ៏ល្បីល្បាញមួយនៅក្នុងប្រទេសប្រ៊ុយណេ។

រ៉ូទីកាណៃ – នំប៉័ងចៀនស្រួយៗ បម្រើជាមួយការីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ (រូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

រ៉ូទីកាណៃ គឺជានំប៉័ងសំប៉ែតចៀនស្រួយ ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយការីសាច់មាន់ ឬសាច់គោ។ ម្ហូបនេះមានប្រភពមកពីប្រទេសឥណ្ឌា ប៉ុន្តែមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសប្រ៊ុយណេ ជាពិសេសសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ វាជាអាហារសាមញ្ញ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ ដែលផ្តល់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ថ្ងៃដ៏វែងឆ្ងាយ។

៨. ឡាក់សាប្រ៊ុយណេ - មីហឹរដ៏ល្បីល្បាញមួយ។

ឡាក់សាប្រ៊ុយណេ – មីហឹរមួយប្រភេទដែលមានទឹកស៊ុបសម្បូរបែប និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ (រូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

ឡាក់សាប្រ៊ុយណេ គឺជាបំរែបំរួលមួយរបស់ឡាក់សាដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ មីត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកស៊ុបដែលធ្វើពីបង្គា សាច់មាន់ ឬត្រី លាយជាមួយគ្រឿងទេសដូចជាស្លឹកគ្រៃ រមៀត និងម្ទេស។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិហឹរ ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារដែលមានរសជាតិខ្លាំង។

9. Kuih Seri Muka - បង្អែមដ៏ផ្អែមពីប្រទេសប្រ៊ុយណេ

គុយសេរីមូកា – បង្អែមផ្អែមជាមួយបាយស្អិត និងគ្រឿងបន្ថែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ (រូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

គុយសេរីមូកា គឺជាបង្អែមប្រ៊ុយណេដ៏ល្បីល្បាញមួយ ដែលមានស្រទាប់ពីរ៖ ស្រទាប់ខាងក្រោមជាអង្ករស្អិតចម្អិនជាមួយទឹកដូង និងស្រទាប់ខាងលើជាល្បាយនៃស៊ុត និងស្លឹកក្រូចសើច។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិផ្អែមស្រាល និងរលោង ដែលធ្វើឱ្យវាជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យ។

១០. សេនដុល - បង្អែមដ៏ស្រស់ស្រាយ និងត្រជាក់

សេនដុល – បង្អែម​ដ៏​ត្រជាក់​ផ្អែម​មួយ​ប្រភេទ ដែល​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​បន្ធូរ​អារម្មណ៍​នៅ​រដូវក្ដៅ។ (រូបភាព៖ ប្រមូល​បាន)

សេនដុល គឺជា បង្អែម ប្រ៊ុយណេ ដ៏ពេញនិយមមួយ ដែលធ្វើពីចាហួយស្លឹកត្នោត ស្ករត្នោត ទឹកកកកោរ និងទឹកដូង។ បង្អែមត្រជាក់ និងផ្អែមនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបំបាត់កំដៅនៅថ្ងៃក្តៅៗនៃរដូវក្តៅ។
ម្ហូបអាហាររបស់ប្រទេសប្រ៊ុយណេ មិនត្រឹមតែសម្បូរបែបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានលក្ខណៈប្លែកពីគេផងដែរ ជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៃម្ហូបប្រពៃណី និងរសជាតិអាស៊ីអាគ្នេយ៍តែមួយគត់។ ចាប់ពីម្ហូបបាយដូងដូចជា Nasi Lemak និង Nasi Kuning រហូតដល់អាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជា Ikan Bakar និង Satay ប្រទេសប្រ៊ុយណេប្រាកដជាធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងម្ហូបឆ្ងាញ់ៗរបស់ខ្លួន ដែល ឆ្លុះបញ្ចាំងពី អត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបរបស់ប្រទេស។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅទស្សនា កុំភ្លេចសាកល្បងម្ហូបទាំងអស់នេះសម្រាប់បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ!

ប្រភព៖ https://travel.com.vn/tin-uc-du-lich/mon-ngon-brunei-v16936.aspx