ទីក្រុងហូជីមិញ និងតំបន់ដីសណ្តរមេគង្គ៖ ពិភពលោកពីរក្នុងដំណើរតែមួយ

ពីទីក្រុងហូជីមិញដ៏ក្ដៅគគុក ជាមួយនឹងម៉ូតូចំនួន ៩ លានគ្រឿង រហូតដល់ផ្លូវទឹកដែលមានល្បឿនយឺតនៃតំបន់ដីសណ្តរមេគង្គ អ្នកនិពន្ធ Chris Schalkx របស់ CnTraveler បានប្រៀបធៀបដំណើរនេះទៅនឹងការបោះជំហានឆ្លងកាត់ពិភពលោកពីរដែលផ្ទុយគ្នាទាក់ទងនឹងល្បឿននៃជីវិត។

នៅក្នុងអត្ថបទមួយសម្រាប់ទស្សនាវដ្តីទេសចរណ៍អាមេរិក CnTraveler អ្នកនិពន្ធ Chris Schalkx បានរៀបរាប់ពីដំណើរដ៏ខ្លីមួយ ប៉ុន្តែពោរពេញដោយអត្ថន័យ ពីទីក្រុងដ៏មមាញឹកនៃទីក្រុងហូជីមិញ ទៅកាន់តំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។ លោកបានប្រៀបធៀបដំណើរកម្សាន្តនេះទៅនឹងការដើរឆ្លងកាត់ ពិភពលោក ពីរ៖ ម្ខាង ទីក្រុងញ័រដោយម៉ាស៊ីន និងភ្លើង និងម្ខាងទៀត គឺតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងរដូវកាល និងផ្លូវទឹករបស់វា។

ទីក្រុងហូជីមិញ៖ ទីក្រុងញ័រក្នុងពន្លឺថ្ងៃលិច។

គ្រីស បានដើរតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងហូជីមិញ នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យលិច ដោយចិញ្ចើមផ្លូវនៅតែបញ្ចេញកំដៅ។ ខ្យល់បានរំញ័រជាមួយនឹងសំឡេងគ្រហឹមរបស់ម៉ូតូប្រហែល ៩ លានគ្រឿង និងសំឡេងសើច និងការនិយាយគ្នារបស់មនុស្ស ១១ លាននាក់ ដែលហូរចេញទៅតាមច្រកតូច យ៉រ និងហាងកាហ្វេតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។

ទ្វារបើកចំហរគ្រប់ទីកន្លែង។ បុរសចំណាស់ៗអង្គុយជាមួយកែវស្រាបៀរទឹកកក ស្ត្រីៗស្លៀកឈុតគេងសូត្រកំពុងដុតចង្ក្រានធ្យូង ហើយសាច់កំពុងត្រូវបានអាំង។ ឧទ្យានតូចមួយត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាកន្លែងហាត់ប្រាណសាធារណៈ ជាមួយនឹងតន្ត្រីប៉ុបបន្លឺឡើងពីឧបករណ៍បំពងសម្លេងដ៏ខ្លាំង។ ឈុតឆាកដែល Chris បានពិពណ៌នាគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ប៉ុន្តែមានភាពរស់រវើក ពោរពេញដោយព័ត៌មានលម្អិតប្រចាំថ្ងៃ។

ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ពេញលេញ គាត់បានជ្រើសរើសជ្រមុជខ្លួនគាត់ទៅក្នុងចរន្តចរាចរណ៍៖ អង្គុយនៅពីក្រោយម៉ូតូ Vespa ចាស់មួយគ្រឿងដែលបើកបរដោយមគ្គុទ្ទេសក៍ Bui Quan Khanh។ ម៉ូតូស្កូតឺបានបើកបរកាត់តាមចរាចរណ៍ដ៏មមាញឹក បារដែលមានពន្លឺភ្លើងណេអុង និងអគារខ្ពស់ៗដែលភ្លឺចែងចាំង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យ Chris សង្កេតមើលទីក្រុងពីទស្សនៈរបស់អ្នកស្រុក។

រថយន្ត​បាន​បើកបរ​ឆ្លងកាត់​ផ្លូវ​តូចចង្អៀត និង​តំបន់​លំនៅដ្ឋាន ជា​កន្លែង​ដែល​ជីវិត​ពេលល្ងាច​បាន​លាតត្រដាង​នៅ​មាត់ទ្វារ​ផ្ទះ​របស់​មនុស្ស។ មគ្គុទ្ទេសក៍​បាន​ប្រាប់ Chris អំពី​ការ​ផ្លាស់ប្តូរ​របស់​ទីក្រុង​ជាមួយ​នឹង​ខ្សែ​រថភ្លើង​ក្រោម​ដី​ថ្មី និង​ផែនការ​ទីក្រុង​ធំ​ដែល​បាន​ប្រកាស​កាលពី​ខែកក្កដា​ឆ្នាំមុន ដោយ​មាន​គោលបំណង​ប្រែក្លាយ​វា​ទៅជា​មជ្ឈមណ្ឌល ​សេដ្ឋកិច្ច ​ថ្មី​សម្រាប់​អាស៊ីអាគ្នេយ៍។

នៅជិតស្ពានបាសឺន ដីទំនេរនេះបានក្លាយជាកន្លែងកម្សាន្ត ដែលអ្នកស្រុកមកលេងខ្លែងនៅពេលរសៀល។

មនុស្សម្នាមកបង្ហោះខ្លែងនៅវាលស្រែក្បែរស្ពានបាសឺន។ រូបថត៖ ឃឿងង្វៀន។

អាហារតាមដងផ្លូវ និងការកម្សាន្តពេលរាត្រី

ក្នុងចំណោមក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនរបស់ទីក្រុង គ្រីស បានរំលឹកឡើងវិញនូវក្លិនក្រអូបស្រាលៗនៃឱសថ និងទឹកត្រីដែលហុយពេញដងផ្លូវ។ គាត់ និងមគ្គុទ្ទេសក៍របស់គាត់បានឈប់ញ៉ាំខ្យងចៀន និងផឹកទឹកផ្លែឈើម៉ាស្សៀននៅហាងកាហ្វេមួយដែលមើលរំលងស្ពានឥន្ទធនូ ដែលជាស្ពានដែលរចនាដោយស្ថាបត្យករជនជាតិបារាំង ហ្គូស្តាវ អ៊ីហ្វែល។

នៅក្នុងពន្លឺហ្វ្លុយអូរ៉េសង់ លោក Chris បានឃើញស្ត្រីម្នាក់កំពុងធ្វើនំផេនខេកបង្គា ហើយបន្ទាប់មកអតិថិជនរុំវាដោយបន្លែស្រស់ៗ។ ព័ត៌មានលម្អិតតូចៗទាំងនេះ ដូចដែលគាត់បានកត់ត្រាទុក បង្កើតជាចង្វាក់ពិសេសនៃទីក្រុង ជាកន្លែងដែល អាហារ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងជីវិតសម័យទំនើបរួមបញ្ចូលគ្នា។

គ្រីស បានពិពណ៌នាអំពីថ្ងៃបន្តបន្ទាប់របស់គាត់នៅទីក្រុងហូជីមិញថា ជាការជ្រមុជខ្លួននៅក្នុង «ខ្យល់កួចនៃពណ៌ និងចលនា»។ គាត់បានទៅទស្សនាតូបលក់បន្លែនៅក្នុងទីផ្សារ លាយឡំជាមួយផ្សែងធូបក្រាស់ៗនៅក្នុងវត្តអារាមនានាក្នុងតំបន់ចិន និងបានជួបប្រទះភោជនីយដ្ឋានថ្មីៗ ដែលបង្ហាញពីទីក្រុងមួយដែលកំពុងផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរ។

ការចាកចេញពីទីក្រុង ជ្រមុជខ្លួនខ្ញុំទៅក្នុងល្បឿនយឺតនៃជីវិតនៅតំបន់ដីសណ្តរមេគង្គ។

ដោយចាកចេញពីតំបន់ជាយក្រុង តំបន់ដីសណ្តរមេគង្គលាតសន្ធឹងជាមួយនឹងវាលស្រែ និងសួនច្បារ ដែលហ៊ុំព័ទ្ធដោយបណ្តាញប្រឡាយទឹកដ៏ស្មុគស្មាញ។ សាខានៃទន្លេមេគង្គហូរកាត់តំបន់នេះ ដោយផ្គត់ផ្គង់ទឹកដល់មជ្ឈមណ្ឌលកសិកម្មនេះ ដែលមានចំនួនជាងពាក់កណ្តាលនៃផលិតកម្មរបស់ប្រទេសវៀតណាម។

នៅតាមផ្លូវ មាន់បានរត់លេងក្រោមកង់រថយន្ត ខណៈដែលម៉ូតូបានបើកលឿនដូចហោះកាត់ ដោយដឹកថង់ផ្លែខ្នុរធំៗ។ មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ Thuan Khuc បានប្រាប់ Chris ថា "នេះជាជង្រុកស្រូវរបស់ប្រទេសវៀតណាម។ រៀងរាល់ 10 គីឡូម៉ែត្រម្តង ដំណាំនឹងផ្លាស់ប្តូរអាស្រ័យលើដី"។ ដោយគ្រាន់តែសរសេរប្រយោគពីរបីប៉ុណ្ណោះ គាត់បានជួយ Chris ឲ្យស្រមៃមើលភាពសម្បូរបែបនៃដីនេះ។

ផ្សារអណ្តែតទឹកកឹនថើ និងកៃរ៉ាងនៅពេលព្រឹកព្រលឹម។

នៅព្រឹកបន្ទាប់ ក្រុមនេះបានមកដល់ទីក្រុង Can Tho ដើម្បីជិះទូកទៅទស្សនាផ្សារអណ្តែតទឹក Cai Rang។ នៅលើទន្លេ ពាណិជ្ជករផ្លាស់ប្តូរផលិតផលកសិកម្ម និងត្រីស្រស់ៗនៅលើទូករបស់ពួកគេ។ ធ្នូទូកច្រើនតែត្រូវបានលាបពណ៌ដោយភ្នែក ដែលជាជំនឿមួយដែលនាំមកនូវសំណាងល្អ។

គ្រីស និងក្រុមរបស់គាត់បានទៅទស្សនាទូករបស់អ្នកស្រី បៃ ដែលបានលក់ស៊ុបមីនៅលើទន្លេអស់រយៈពេលជាង ៤០ ឆ្នាំមកហើយ។ ព័ត៌មានលម្អិតនៃទំនាក់ទំនងយូរអង្វែងរបស់អ្នកស្រីគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គាត់ដើម្បីមានអារម្មណ៍ពីជម្រៅនៃវិជ្ជាជីវៈដែលកើត និងធំធាត់នៅក្បែរទឹក ជាកន្លែងដែលអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកទេសចរត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងចង្វាក់នៃជីវិតនៅផ្សារអណ្តែតទឹក។

នៅលើផ្លូវជនបទ៖ កង់ ស្រាអង្ករ និងកណ្ដុរវាល។

ដោយចាកចេញពីផ្សារអណ្តែតទឹក ក្រុមអ្នកទេសចរបានជិះកង់តាមបណ្តោយផ្លូវទំនប់ទឹក ឆ្លងកាត់ការជួបជុំគ្នាក្នុងភូមិ។ នៅស្រុកកូដូ អ្នកស្រុកបានគ្រវីដៃស្វាគមន៍ និងអញ្ជើញភ្ញៀវចូលទៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេដើម្បីផឹកស៊ីបន្ទាប់ពីធ្វើការ។

គ្រីស បានសាកល្បងស្រាអង្ករ និងកណ្ដុរវាលអាំង។ សម្រាប់គាត់ វាគឺជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន មិនត្រឹមតែដោយសារតែអាហារមិនធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែភាពរាក់ទាក់ផងដែរ។ មគ្គុទ្ទេសក៍របស់គាត់ គឺលោក Thuan បាននិយាយថា "ពួកគេមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ ចាប់ពីត្រីនៅក្នុងស្រះ អង្ករនៅក្នុងវាលស្រែ និងប្រភពទឹកដ៏សម្បូរបែប"។

លោក Thuan បានពន្យល់បន្ថែមទៀតថា ប្រជាជននៅទីនេះបានចំណាយពេលជាច្រើនជំនាន់ក្នុងការជីកប្រឡាយ គ្រប់គ្រងធនធានទឹក និងធ្វើឱ្យជីវិតរបស់ពួកគេមានស្ថិរភាព។ ដីនេះ ដែលធ្លាប់ជាវាលភក់ បានទាក់ទាញរលកនៃជនអន្តោប្រវេសន៍ជាច្រើនដែលកំពុងស្វែងរកការអភិវឌ្ឍវា។ លោកបានប្រើសុភាសិតថា "លក់សាច់ញាតិឆ្ងាយ ទិញអ្នកជិតខាងជិតស្និទ្ធ" ដើម្បីពន្យល់ពីចំណងមិត្តភាពដ៏រឹងមាំ និងការគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងចំណោមប្រជាជននៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។

រូបថតទាំងនេះត្រូវបានថតដោយលោក Chris ក្នុងអំឡុងពេលរុករកភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសវៀតណាម។ រូបថត៖ CnTraveler

វាលភក់វប្បធម៌មួយនៅចំកណ្តាលផ្លូវទឹក។

គ្រីស ត្រូវបានណែនាំឲ្យធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ទន្លេ និងប្រឡាយទឹកដ៏ស្មុគស្មាញ ជាកន្លែងដែលវប្បធម៌ចម្រុះមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងពីដំណាំនៅក្នុងវាលស្រែ។ គាត់បានទៅទស្សនាវត្តអារាមខ្មែរដ៏ប្រណិត ជាកន្លែងដែលព្រះសង្ឃស្លៀកស្បង់ពណ៌លឿង បោសសម្អាតទីធ្លា ដែលបង្កើតអារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់ក្នុងចំណោមទឹកដីដែលមានការផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរ។

ក្រុមនេះបានទៅទស្សនាភូមិអណ្តែតទឹករបស់ជនជាតិចាមឈ្មោះចូវយ៉ាង។ នៅទីនេះ ស្ត្រីៗបានពាក់ហ៊ីចាប ស្វាគមន៍គ្នាទៅវិញទៅមកដោយពាក្យថា "as-salamu alaykum" ("សូមសន្តិភាពកើតមានចំពោះអ្នក" ជាភាសាអារ៉ាប់) និងត្បាញសូត្រនៅក្នុងផ្ទះឈើ។ ការផ្លាស់ប្តូរដែលមិននឹកស្មានដល់នៃភាសា សម្លៀកបំពាក់ និងរបៀបរស់នៅបានផ្តល់ឱ្យ Chris នូវការយល់ដឹងកាន់តែច្បាស់អំពីវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបនៃតំបន់ដីសណ្តទន្លេ។

បន្ថយល្បឿនដើម្បីរីករាយនឹងពេលវេលានីមួយៗ។

គ្រីស និងមគ្គុទ្ទេសក៍របស់គាត់បានឆ្លងកាត់ព្រៃលិចទឹក និងវាលភក់ដែលពោរពេញដោយសត្វស្លាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គាត់បានសង្កត់ធ្ងន់ថា វាគឺជាពេលវេលា "ដែលគ្មានការគ្រោងទុក" ដែលពិតជាបានបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែង៖ ការឈប់នៅហាងកាហ្វេមួយកន្លែងនៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ឬនៅពេលដែលក្មេងៗនៅសងខាងផ្លូវស្រែកថា "ហេឡូលូ" ក្នុងពេលដំណាលគ្នា នៅពេលដែលគាត់ជិះកង់កាត់។

ការធ្វើដំណើរនេះ ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងការជិះកង់ និងរថយន្តសម្រាប់រយៈពេលដ៏វែងមួយ បានផ្តល់ឱ្យគាត់នូវអារម្មណ៍ថាលឿនល្មមដើម្បីជៀសវាងកន្លែងទេសចរណ៍ដែលមានមនុស្សច្រើនហួសហេតុ ប៉ុន្តែយឺតល្មមដើម្បីធុំក្លិនសំបកដូងហាលថ្ងៃ ឬឈប់ផឹកតែនៅទីធ្លាខាងក្រោយផ្ទះរបស់មនុស្សចម្លែកដ៏សប្បុរសម្នាក់។

ចូវដុក៖ ថ្ងៃលិចជាសញ្ញានៃចុងបញ្ចប់នៃដំណើរ។

ដំណើរចុងក្រោយបាននាំ Chris ទៅកាន់ទីក្រុង Chau Doc មាត់ទន្លេ។ នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យលិច ទឹកនៅក្នុងវាលស្រែត្រូវបានលាយឡំជាមួយនឹងពណ៌នៃពេលព្រលប់ ហើយស្លឹកត្នោតបានបញ្ចេញស្រមោលដែលរេរា។ ទូកមួយបានអណ្តែតកាត់ ហើយនៅឆ្ងាយៗ សំឡេងអ៊ូអរនៃផ្សាររាត្រីបានបន្លឺឡើង។

គ្រីស បញ្ចប់ដំណើររបស់គាត់ជាមួយនឹងរូបភាពនៃថ្ងៃមួយដែលបញ្ចប់ភ្លាមៗនៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើម៖ ក្នុងចលនាឥតឈប់ឈរ កន្លែងណាមួយរវាងដី ទឹក និងព្រលឹងដ៏ខ្សឹបខ្សៀវនៃប្រទេសវៀតណាម។ សម្រាប់គាត់ វាគឺជាអារម្មណ៍នៃការបោះជំហានឆ្លងកាត់ពិភពលោកពីរ ហើយដឹងថាពួកគេត្រូវបានភ្ជាប់គ្នាដោយមនុស្ស និងរឿងរ៉ាវតាមផ្លូវ។

ទទួលបានបទពិសោធន៍ពីការណែនាំពីដំណើររបស់ Chris។

• ចំណាយពេលទាំងនៅទីក្រុងហូជីមិញ និងតំបន់ដីសណ្តរមេគង្គ ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍នៃភាពខុសគ្នានៃល្បឿននៃជីវិត។
• ទទួលបានបទពិសោធន៍ទីក្រុងដោយជិះម៉ូតូជាមួយមគ្គុទ្ទេសក៍ក្នុងស្រុក និងស្តាប់រឿងរ៉ាវអំពីអតីតកាល និងអនាគតនៃទីក្រុង។
• ជិះទូកទៅទស្សនាផ្សារអណ្តែតទឹក ហើយឈប់ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅលើទន្លេ ដើម្បីស្វែងយល់ពីជីវិតរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងទឹក។
• ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងការធ្វើដំណើរដោយជិះកង់ និងរថយន្តដឹកទំនិញនៅលើផ្លូវជនបទ អនុញ្ញាតឱ្យមានការឈប់សម្រាកដែលមិននឹកស្មានដល់ ចាប់ពីហាងកាហ្វេតាមចិញ្ចើមផ្លូវ រហូតដល់ការអញ្ជើញផឹកតែ ឬភេសជ្ជៈ។

ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

ប្រភព៖ https://baonghean.vn/tp-hcm-va-mien-tay-hai-the-gioi-tren-mot-hanh-trinh-10316006.html