ទីក្រុង Thu Duc ណែនាំជាបន្ទាន់អំពីសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៅក្នុងសាលារៀន

TP.Thủ Đức chỉ đạo khẩn về an toàn thực phẩm trong trường học - Ảnh 1. — សិស្សានុសិស្សនៅសាលាបឋមសិក្សា Phu Huu ក្រុង Thu Duc ទីក្រុងហូជីមិញ បានឈប់ហូបអាហារនៅសាលាបណ្ដុះបណ្ដាលតាំងពីថ្ងៃទី 26 ខែតុលាមកម្ល៉េះ។ សិស្សជាច្រើនរស់នៅឆ្ងាយ ដូច្នេះឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេទិញប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងសុំមេដោះមកចិញ្ចឹម រង់ចាំពួកគេបន្តការសិក្សានៅពេលរសៀល។

ឯកសារនេះត្រូវបានចេញដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជននៃទីក្រុង Thu Duc (HCMC) នៅរសៀលថ្ងៃទី៣០ ខែតុលានេះ ដើម្បីពង្រឹងការធានាសុខភាពដល់សិស្សានុសិស្ស ឆ្លើយតបនឹងកង្វល់របស់ឪពុកម្តាយចំពោះអាហារពេលឡើងជិះ ដែលត្រូវបានរាយការណ៍នៅក្នុងសារព័ត៌មាននាពេលថ្មីៗនេះ។

គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Thu Duc បានស្នើឱ្យមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុង Thu Duc ដឹកនាំសាលារៀនជាបន្ទាន់ដែលមានផ្ទះបាយសមូហភាព និងអាហារដ្ឋាន ដើម្បីត្រួតពិនិត្យការងារសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារដោយខ្លួនឯងជាប្រចាំ និងទៀងទាត់ និងអនុវត្តការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឱ្យបានល្អ។ ដឹកនាំសាលារៀនដែលស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រងដើម្បីសម្របសម្រួលឱ្យបានល្អជាមួយក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ អនុវត្តតាមការណែនាំរបស់ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ មន្ទីរអប់រំ និងបណ្ដុះបណ្ដាលត្រូវរាយការណ៍លទ្ធផលធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតាមសាលារៀនក្នុងតំបន់ ជូនគណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Thu Duc និងនាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Thu Duc បានស្នើសុំឱ្យមន្ទីរ សុខាភិបាល ធ្វើជាប្រធានក្រុមអធិការកិច្ច ជំនាញផ្នែកសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានផ្គត់ផ្គង់អាហារទាំងអស់ ផ្ទះបាយសមូហភាព អាហារដ្ឋាន និងសេវាម្ហូបអាហារនៅក្នុងសាលារៀនក្នុងទីក្រុង Thu Duc; ស្វែងរក ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះអង្គការ និងបុគ្គលដែលបំពានបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ មន្ទីរសុខាភិបាលបានសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល និងមណ្ឌលសុខភាព ដើម្បីរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលចំណេះដឹង និងជំនាញអនុវត្តជាក់ស្តែង ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ១០០% នៃម្ចាស់គ្រឹះស្ថាន និងប្រជាពលរដ្ឋដែលចូលរួមក្នុងការកែច្នៃម្ហូបអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយរួមរបស់សាលា (រហូតដល់ថ្ងៃទី ៣០ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២៣)។

TP.Thủ Đức chỉ đạo khẩn về an toàn thực phẩm trong trường học - Ảnh 2. — គិតត្រឹមថ្ងៃទី 30 ខែតុលា សាលារៀនចំនួន 6 នៅទីក្រុង Thu Duc (HCMC) បានផ្អាកអាហារពេលព្រឹកជាបណ្តោះអាសន្ន។

ការបញ្ជូនជាផ្លូវការរបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Thu Duc ក៏បានស្នើឱ្យមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រទីក្រុង Thu Duc សរសេរអត្ថបទឃោសនា ពង្រឹងព័ត៌មាន ផ្សព្វផ្សាយ និង អប់រំ អំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការបង្ការការពុលអាហារ។ សម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរសុខាភិបាលក្នុងការត្រួតពិនិត្យផ្ទះបាយសមូហភាព និងអាហារដ្ឋានសាលាទាំងអស់នៅក្នុងទីក្រុង Thu Duc; សម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល ក្នុងការត្រួតពិនិត្យផ្ទះបាយសមូហភាព និងអាហារដ្ឋានក្នុងសាលារៀន និងណែនាំកន្លែងនានា ដើម្បីអនុវត្តដំណោះស្រាយសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ឯកសារក៏បានស្នើរដល់ក្រុមគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារលេខ 2 ដើម្បីសម្របសម្រួល និងគាំទ្រការងារវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ក្រុមអធិការកិច្ច អន្តរកម្មសិក្សា និងឯកទេសនៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Thu Duc និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់។

គួរកត់សម្គាល់ថា គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Thu Duc បានចាត់ឱ្យគណៈកម្មាធិការប្រជាជននៃសង្កាត់ចំនួន ៣៤ នៅតំបន់នោះ ដឹកនាំក្នុងការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតាមសាលារៀន និងមណ្ឌលថែទាំកុមារក្នុងវួដ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះជនល្មើស។ ធ្វើស្ថិតិ និងធ្វើបញ្ជីនៃមណ្ឌលថែទាំកុមារ និងមណ្ឌលថែទាំកុមារទាំងអស់ដែលមានផ្ទះបាយឡើងជិះក្នុងវួដ ហើយផ្ញើវាទៅមណ្ឌលសុខភាព (មុនថ្ងៃទី 29 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2023); ពិនិត្យ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវស្ថានភាពអ្នកលក់ដូរតាមដងផ្លូវ និងការទន្ទ្រានលើចិញ្ចើមផ្លូវ ដើម្បីលក់អាហារជុំវិញបរិវេណសាលា។

គណៈកម្មាធិការប្រជាជននៃសង្កាត់ទាំង ៣៤ ក៏ត្រូវពង្រឹងការងារទំនាក់ទំនងលើប្រព័ន្ធបំពងសំឡេងរបស់វួដ ស្តីពីខ្លឹមសារឃោសនាក្នុងវិស័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ហានិភ័យ និងផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃអាហារមិនមានសុវត្ថិភាព អាហារមិនស្គាល់ប្រភពដើម ចូលរួមចំណែកការពារការពុលអាហារក្នុងសាលារៀន...

ពង្រឹងគុណភាពអាហារសម្រាប់សិស្ស

នារសៀលថ្ងៃទី ៣០ តុលា ថ្លែងជាមួយអ្នកយកព័ត៌មានកាសែត Thanh Nien លោកស្រី Nguyen Thi Thu Hien អនុប្រធានមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុង Thu Duc បានឲ្យដឹងថា ប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ បន្ទាប់ពីមានព័ត៌មានទាក់ទងនឹងអង្គភាពផ្តល់អាហារដល់សាលារៀននៅតំបន់នោះ ធ្វើឲ្យមាតាបិតាព្រួយបារម្ភ មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុង Thu Duc បានជួបប្រជុំ ផ្សព្វផ្សាយអំពីឧប្បត្តិហេតុដល់សាលា។

នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលក៏បានស្តាប់យោបល់របស់មាតាបិតា លើផែនការឡើងជិះនាពេលខាងមុខផងដែរ ថាតើត្រូវបន្តជាមួយអង្គភាពអាហាររបស់ក្រុមហ៊ុនចាស់ ឬប្តូរទៅកន្លែងថ្មី។ អ្នកស្រី ហៀន បានបន្តថា គិតត្រឹមថ្ងៃទី ៣០ ខែតុលា នេះ សាលាចំនួន ៦ បានបញ្ឈប់ការផ្តល់អាហារពេលព្រឹកជាបណ្ដោះអាសន្នរហូតទាល់តែរកឃើញក្រុមហ៊ុនអាហារថ្មី។

អ្នកស្រី ហៀន បានបន្តថា ពេលសាលាឈប់ផ្តល់អាហារជាបណ្ដោះអាសន្ន និងស្វែងរកដៃគូថ្មី ភាពលំបាកបានកើតឡើង។ សាលាក៏បានពិភាក្សាគ្នា ហើយសង្ឃឹមថា ឪពុកម្តាយនឹងបន្តរួមដំណើរជាមួយ និងចែករំលែកជាមួយសាលា និងស្វែងរកដំណោះស្រាយជាមួយសាលា ដើម្បីរក្សាការបង្រៀន និងការរៀន។

មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលនៃទីក្រុង Thu Duc នឹងអមដំណើរសាលា និងតំណាងមាតាបិតា ក្នុងដំណើរការសិក្សាប្រវត្តិរូប និងវាយតម្លៃសមត្ថភាពជាក់ស្តែងរបស់ក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់អាហារ ដើម្បីស្វែងរកដៃគូល្បីឈ្មោះ ធានាការផ្តល់អាហារមានសុវត្ថិភាពដល់សិស្ស ដើម្បីឱ្យសិស្សានុសិស្សបានសិក្សាដោយសន្តិភាពនៃចិត្ត ហើយឪពុកម្តាយអាចធ្វើការដោយសន្តិភាពផ្លូវចិត្ត។

ជាមួយគ្នានេះ លោកស្រី ហៀន បានមានប្រសាសន៍ថា មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលក៏នឹងធ្វើការប្រមូលព័ត៌មាន កត់ត្រា និងលើកកំពស់គុណភាពអាហាររបស់សិស្សឱ្យបានទៀងទាត់ផងដែរ។ នាយកដ្ឋាននឹងធ្វើការជាមួយក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មសិក្សា ដើម្បីពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យក្រុមហ៊ុនទាំងអស់ដែលផ្តល់អាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស ផ្ទះបាយ អាហារដ្ឋាន និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងសាលារៀន។ មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលក៏មានការបញ្ជូនផ្លូវការទៅគ្រប់សាលារៀន ក្រុមហ៊ុនផ្តល់អាហារ អាហារដ្ឋានជាដើម ដើម្បីឲ្យអង្គភាពអនុវត្តតាមច្បាប់ និងបង្កើនការទទួលខុសត្រូវក្នុងការផ្តល់អាហារ និងអាហារដល់សាលារៀនក្នុងតំបន់។

ប្រភពតំណ