ឧស្សាហ៍រើសគ្រាប់ស្វាយចន្ទី
ព្រឹកមួយនៅចុងខែមេសា ដើរតាមលោកភី - កសិករម្នាក់ដែលបានលះបង់ពេញមួយជីវិតទៅចម្ការស្វាយចន្ទីក្នុងឃុំថាន់ឃ្វី (ស្រុកហាំធួនណាម) ខ្ញុំបានចាប់ផ្ដើមបទពិសោធន៍ការងាររើសគ្រាប់ស្វាយចន្ទីពេញមួយថ្ងៃ។ ទើបតែម៉ោង៥ទៀបភ្លឺ មេឃនៅតែអ័ព្ទនៅឡើយ ពូ ភី បានរៀបចំស្រោមដៃ បាវខ្លះ ទឹកផឹក និងនំប៉័ងខ្លះ ដើម្បីឆ្អែតពោះ។ "អ្នកត្រូវទៅរើសគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឱ្យលឿន។ ពេលព្រះអាទិត្យរះ អ្នកបែកញើសដូចជ្រូក" គាត់និយាយដោយចងខ្សែស្បែកជើងរបស់គាត់ហើយញញឹម។ ក្រឡេកមើលរូបរាងដ៏តូចរបស់គាត់ ស្បែកខ្មៅស្រអាប់ និងបោះជំហានយ៉ាងលឿន ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាស្រលាញ់កសិករអាយុជាង 60 ឆ្នាំចំពោះសួនច្បារដែលគាត់នៅជាប់ចិត្តតាំងពីក្មេង។
ពន្លឺព្រះអាទិត្យខែមេសានៅ Thuan Quy មិនខ្លាំងនៅពេលព្រឹកទេ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីម៉ោង 8 មក ភ្នំស្វាយចន្ទីទាំងមូលហាក់ដូចជាហួតដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យដែលហូរចុះពីលើមេឃ។ ពន្លឺព្រះអាទិត្យនៅតាមឆ្នេរសមុទ្រមិនទន់ និងលឿងដូចនៅតំបន់ខ្ពង់រាប ហើយក៏មិនក្តៅ និងសើមដូចនៅតំបន់ទំនាបដែរ ប៉ុន្តែវាគឺជាព្រះអាទិត្យដ៏មុតស្រួច ស្ងួត និងឆេះដែលឆេះស្បែក ដូចជាភ្លើងឆេះនៅលើផែនដីក្រហម។ ឈរក្រោមម្លប់ដើមស្វាយចន្ទី ខ្ញុំនៅតែមានអារម្មណ៍ថាមានកម្ដៅបញ្ចេញពីដី។ ខ្យល់ខ្ជិលបក់មកតែក្លិនជ័រដែលសាយភាយក្នុងទីស្ងាត់។ ក្នុងដំណើរនោះក្រៅពីខ្ញុំ និងពូ ភី មានសាច់ញាតិពីរនាក់ក្នុងគ្រួសារគាត់។ ម៉ូតូបើកទៅលើផ្លូវដីក្រហមទៅមុខចម្ការស្វាយចន្ទីអាយុជិត៣០ឆ្នាំ ទទឹងជាង១ហិកតា លាតសន្ធឹងលើភ្នំទាប ។ ដើមស្វាយចន្ទីមានកម្ពស់ខ្ពស់ មានដំបូលធំទូលាយគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីទាំងមូល។ ខ្យល់អាកាសស្រស់ថ្លាពេលព្រឹកបានរំងាប់ចិត្តខ្ញុំ។
ដោយសារវាជាលើកទីមួយរបស់ខ្ញុំដែលខ្ញុំរើសគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ខ្ញុំបានប្រមូលវាដោយអន្ទះសារ បង្វិលគ្រាប់នីមួយៗយ៉ាងច្របូកច្របល់ ប៉ុន្តែបេះដូងខ្ញុំរំភើបដូចកូនក្មេងដែលធ្វើដំណើរទៅឆ្ងាយ។ អារម្មណ៍នៃការចុះទៅបេះផ្លែស្វាយចន្ទីដំបូងនៅក្រោមស្រទាប់ស្លឹកស្ងួតដែលច្រេះ ធ្វើឲ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាដូចជាខ្ញុំកំពុងចូលទៅក្នុងពិភពខុសគ្នាទាំងស្រុង ពោលគឺពិភពនៃដី ដើមឈើ ពលកម្មសាមញ្ញ ទាំងគ្មានសំលេងរំខាន រឺក៏ប្រញាប់។ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលតិចជាង 30 នាទី ការរំភើបចិត្តដំបូងបានផ្តល់នូវវិធីដល់ការឈឺខ្នង ស្ពឹកដៃ និងញើសដែលត្រាំអាវរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមដឹងគុណចំពោះភាពអត់ធ្មត់នៃជីវិត ដែលប្រជាជននៅទីនេះធ្លាប់បានស្គាល់ពេញមួយរដូវទុំស្វាយចន្ទី។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពូ ភី និងអ្នកផ្សេងទៀតនៅតែធ្វើការយ៉ាងខ្ជាប់ខ្ជួន ដោយផ្លាស់ទីយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ក្នុងចំណោមស្រទាប់ស្លឹកឈើស្ងួតគ្របដណ្តប់លើដី។ រៀងរាល់ម៉ោងម្តង បាវមួយត្រូវបានបំពេញបន្តិចម្តងៗ។ ចាប់ពីម៉ោង 5 ព្រឹកដល់ម៉ោង 2 រសៀល ក្រុមរបស់យើងបានរើសគ្រាប់ពូជប្រហែល 35 គីឡូក្រាម ដែលជាសមិទ្ធិផលដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍មួយបន្ទាប់ពីធ្វើការយ៉ាងលំបាកអស់រយៈពេលជិត 10 ម៉ោងក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
ជ្រុងមួយនៃសួនស្វាយចន្ទីរបស់គ្រួសារលោកភី។
រក្សាច្បាប់ រក្សាអត្ថន័យ
ពេលថ្ងៃត្រង់ គ្រប់គ្នាអង្គុយសម្រាកនៅក្រោមដើមស្វាយចន្ទីបុរាណ។ ចែកនំប៉័ងដែលគេយកមកផឹកទឹកត្រជាក់ គ្មានអ្នកណាត្អូញត្អែរថាហត់ទេ។ ពូ ភី និយាយពេលទំពារនំប៉័ងថា៖ «ឆ្នាំនេះមានដំណាំខុសច្រើន ប៉ុន្តែឈ្មួញលក់បានតម្លៃល្អប្រហែល ៣៥.០០០ - ៣៧.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម គ្រាប់ស្រស់អ៊ីចឹងបើយើងរើសបានប៉ុន្មានគីឡូក្នុងមួយថ្ងៃ វានឹងជួយបានច្រើន!»។ ខ្ញុំបានសួរគាត់ថា តើគាត់នៅចាំដំណាំស្វាយចន្ទីដ៏អាក្រក់បំផុតទេ គាត់ងក់ក្បាល៖ «បីឆ្នាំមុន ព្រះអាទិត្យក្ដៅពេក គ្រាប់ស្វាយចន្ទីរីកតែមិនចេញផ្លែ ចម្ការខ្លះត្រូវកាត់ចោល ហើយក៏មានឆ្នាំដែលគ្រាប់ស្វាយចន្ទីល្អ ប៉ុន្តែតម្លៃធ្លាក់ចុះ ហើយយើងមិនអាចលក់បានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទិញជី»។ ហេតុដូច្នេះហើយបានជារដូវស្វាយចន្ទីឆ្នាំនេះធ្វើឱ្យប្រជាជនខេត្ត Thuan Quy រំភើបចិត្ត។ មិនត្រឹមតែដោយសារ “ប្រមូលផលល្អ តម្លៃល្អ” ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារស្មារតីសុទិដ្ឋិនិយមក្នុងការរស់រានមានជីវិតរបស់អ្នកដាំស្វាយចន្ទីយូរឆ្នាំដូចលោក ភី ដែរ ទោះបីឆ្លងកាត់ច្រើនដងច្រើនយ៉ាងណាក៏ដោយ ក៏លោកនៅតែមិនបាក់ទឹកចិត្ត នៅតែចាត់ទុកដើមស្វាយចន្ទីជាមិត្តស្មោះត្រង់។
ពូ ភី ប្រមូលផ្លែស្វាយចន្ទីទុំដែលជ្រុះ។
បើតាមលោក ភី ការរើសគ្រាប់ស្វាយចន្ទីមិនដូចការងារចម្ការដែលធ្លាប់ស្គាល់នោះទេ។ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនឹងធ្លាក់ដល់ដីនៅពេលទុំ។ អ្នករើសមិនប្រើកាំបិត ឬឡើងដើមឈើនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវស្វែងរកផ្លែឈើទុំនីមួយៗដែលជ្រុះ បំបែកគ្រាប់ពូជ ហើយដាក់ក្នុងកន្ត្រក។ ដូចនេះដែរ យកទៅប្រមូលផ្ដុំគ្នា ធ្វើឡើងវិញទាំងព្រឹក។ ផ្លែស្វាយចន្ទីមានពីរផ្នែក៖ ផ្លែក្រហម-ទឹកក្រូច ឬលឿងភ្លឺ (ហៅថា ខ្នុរ) មានជាតិទឹក ប៉ុន្តែងាយនឹងជាំ ហើយជារឿយៗត្រូវទុកចោល។ គ្រាប់ពូជ - ផ្នែកដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច - ត្រូវបានភ្ជាប់នៅខាងក្រោមតូចនិងកោងដូចជាក។ ជ័រនេះស្អិតហើយធ្វើឱ្យរលាកប្រសិនបើត្រូវប៉ះពាល់ក្នុងរយៈពេលយូរ។ អ្នករើសត្រូវពាក់ស្រោមដៃ ឬបន្ទះក្រណាត់ ទាំងដើម្បីការពារកុំឱ្យមានការកោស និងដើម្បីការពារពងបែក។
អង្គុយក្រោមដើមស្វាយចន្ទី ខ្ញុំឆ្លៀតឱកាសសួរពូពីវិធីថែរក្សាចម្ការស្វាយចន្ទី។ គាត់ញញឹមថ្នមៗ លើកដបទឹកមកហុចឱ្យខ្ញុំ រួចចាប់ផ្តើមប្រាប់ខ្ញុំថា "វាហាក់ដូចជាស្រួល តែមិនអីទេ វាធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាមានផ្លែច្រើន និងគ្រាប់ពេញ អ្នកត្រូវតែថែរក្សាវាពេញមួយឆ្នាំ"។ តាមគាត់ថា ស្វាយចន្ទីរីកនៅចំថ្ងៃទី ១២ តាមច័ន្ទគតិ ដែលអាកាសធាតុស្ងួត។ មុននោះ ចាប់ពីខែកញ្ញា ដល់ខែតុលា អ្នកដាំត្រូវបោសសំអាតស្មៅ ហាលចេញ និងកាត់មែកចាស់ និងខូច ដើម្បីឲ្យដើមមានសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់រដូវចេញផ្កា។ បន្ទាប់មកដាក់ជីជាធម្មតា ជីកំប៉ុសលាយជាមួយ NPK បន្តិច។ គ្រួសារដែលមានលក្ខខណ្ឌក៏ប្រើផលិតផលជីវសាស្រ្តដើម្បីជំរុញការចេញផ្កាក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ នៅពេលដែលផ្ការីក ភ្លៀងនឹងបំផ្លាញពួកវាទាំងអស់។ លោក ភី ថ្លែងថា៖ «បើភ្លៀងនៅពេលនោះវាមានន័យថាជាការប្រមូលផលមិនល្អ។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុអំណោយផល ហើយផ្កាផ្តល់ផលល្អ នោះវានឹងចំណាយពេលតែជាង២ខែប៉ុណ្ណោះទើបផ្លែធ្លាក់ ហើយត្រៀមរើស។ ក្នុងរដូវច្រូតកាត់ ប្រជាជនប្រមូលគ្រាប់ស្វាយចន្ទីបានលឿន ដោយសារគ្រាប់ស្វាយចន្ទីទុកក្នុងដីយូរពេក ងាយនឹងដង្កូវ ផ្សិត ឬពន្លក បាត់បង់តម្លៃ។
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីស្រស់ទើបតែប្រមូលផលដោយពូ ភី។
ផ្អាកមួយសន្ទុះ គាត់បានប្រាប់បន្ថែមអំពីជីវិតរបស់គាត់។ មានដើមកំណើតមកពី Phu Quy ប្តីប្រពន្ធនេះបានផ្លាស់ទៅឃុំ Thuan Quy ក្នុងឆ្នាំ 1979 ដើម្បីចាប់ផ្តើមតំបន់សេដ្ឋកិច្ចថ្មីមួយ។ “ដំបូងឡើយ យើងទើបតែសង់ខ្ទមតូចមួយ ហើយសុំដីសម្រាប់ដាំសណ្តែក និងពោត តែក្រោយមកទើបយើងប្តូរមកដាំស្វាយចន្ទី។ នៅពេលនោះ គ្រប់គ្នានិយាយថា “យើងដាំដើម្បីសប្បាយ” ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់ជឿថា ដើមស្វាយចន្ទីអាចចិញ្ចឹមមនុស្សបានទេ”។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ចម្ការស្វាយចន្ទីនោះបានចិញ្ចឹមកូនបួននាក់ដែលមានការអប់រំល្អ។ មនុស្សគ្រប់រូបមានការងារមានស្ថិរភាព មានគ្រួសារ និងជីវិតផ្ទាល់ខ្លួន។ “ថ្ងៃមុន ក្មួយប្រុសម្នាក់ពីទីក្រុងមកសួរខ្ញុំថា ហេតុអ្វីមិនកាប់ដើមស្វាយចន្ទី ហើយដាំដើមស្រកានាគ ឬស្វាយអូស្ត្រាលី ដែលអាចរកចំណូលបានច្រើន ប៉ុន្តែខ្ញុំថា មិនត្រូវដូរអ្វីៗទាំងអស់ទេ ដើមស្វាយចន្ទីនេះប្រៀបដូចជាជីដូនជីតារបស់យើង ដោយក្តីស្រឡាញ់ និងក្តីស្រលាញ់ យើងត្រូវរក្សាវា ទោះមានរឿងអ្វីក៏ដោយ”។ រឿងរបស់គាត់ធ្វើឱ្យខ្ញុំនិយាយមិនចេញ។ ក្នុងសម័យដេញតាមផលិតភាព និងប្រសិទ្ធភាពក៏នៅតែមានអ្នកជ្រើសរើសស្មោះត្រង់នឹងដើមស្វាយចន្ទី។ ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលផលិតផល Thuan Quy មានរសជាតិផ្អែម ប្រើប្រាស់បានយូរ ហើយតែងតែជាប្រភពនៃជីវិតសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។
ពេលរសៀល លោក ភី បានកាន់ថង់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីត្រឡប់ទៅថ្លឹងឲ្យឈ្មួញដែលធ្លាប់ស្គាល់។ បន្ទាប់ពីថ្លឹងហើយគាត់យកដៃជូតភ្នែកភ្លឺ។ "ប្រហែល 1.2 លានដុង កូន។ ដកភេសជ្ជៈពីរបីកែវ ថ្ងៃនេះយើងចាត់ទុកខ្លួនយើងជាអ្នកឈ្នះ!" ខ្ញុំញញឹមដោយក្តីរីករាយរបស់គាត់ មានអារម្មណ៍ថាបេះដូងខ្ញុំពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់។ នៅពេលយប់ខ្ញុំនៅចាំក្លិនជ័រស្វាយចន្ទីនៅលើដៃ និងសំណើចដ៏រីករាយរបស់ពូ ភី នៅពេលថ្ងៃត្រង់។ ខ្ញុំយល់ថាបន្ទាប់ពីរដូវស្វាយចន្ទីនីមួយៗ មិនត្រឹមតែមានគ្រាប់ពូជពេញថង់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានការឧស្សាហ៍ព្យាយាម អត់ធ្មត់ និងក្តីសង្ឃឹមដែលចិញ្ចឹមដោយមនុស្សសាមញ្ញនៅជនបទដែលមានខ្យល់បក់ និងដីខ្សាច់។
ហើយក្នុងពេលដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ខ្ញុំបានដឹងភ្លាមថា ៖ ពេលខ្លះដើម្បីយល់ដីមួយ គ្រាន់តែអោនចុះទៅរើសផ្លែស្វាយចន្ទីដែលធ្លាក់ចុះគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។
ប្រភព៖ https://baobinhthuan.com.vn/trai-nghiem-nghe-hai-dieu-130049.html
Kommentar (0)