“ផ្លែស្រកានាគ” សម្បុរលឿង ជាមួយស្តង់ដារ GlobalGAP

លោក Ngo Van Binh (កើតឆ្នាំ 1976) - ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសហករណ៍ផ្លែស្រកានាគសរីរាង្គ Trung Binh (ភូមិ 7 ឃុំ Ham Thuan ខេត្ត Lam Dong) នៅតែមិនអាចបំភ្លេចបានចំពោះដំណើរឆ្ពោះទៅរកលទ្ធផលដែលលោកទទួលបាននៅថ្ងៃនេះ។

Báo Lâm Đồng•25/11/2025

ដំណើរដើម្បីបង្កើត "ផ្លែឈើផ្អែម"

ពេលវេលាដែលយើងបានទៅលេងសួនស្រកានាគសម្បុរលឿងនៅឃុំហាំធួនគឺនៅពាក់កណ្តាលខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២៥ ចំពេលច្រូតកាត់។ ក្រឡេកទៅមើលទីតាំង និងសមិទ្ធិផលនៅថ្ងៃនេះ វាពិតជាមិនមែនជាដំណើរងាយស្រួលសម្រាប់លោក Binh និងសមាជិកសហការីទាំង 9 នាក់នោះទេ។

លោក ប៊ិញ និងលទ្ធផលបន្ទាប់ពីដាំផ្លែស្រកានាគពណ៌លឿងអស់ជាច្រើនឆ្នាំ។

លោក ប៊ិញ បន្តថា ក្រោយការគ្រោងទុកជាច្រើនឆ្នាំ គឺដល់ឆ្នាំ ២០២១ គាត់មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការដាំដើមស្រកានាគលើផ្ទៃដី ៤០០ ហិកតា។ ក្នុងចំណោមតំបន់នេះ ផ្លែស្រកានាគសាច់លឿង ស្ថិតក្នុងឆ្នាំទី៥ នៃការធ្វើអាជីវកម្ម ប្រមាណ ៣៧០ ហិកតា និងផ្លែស្រកានាគសាច់ស ១០ ហិកតា រួមនឹងផ្លែស្រកានាគក្រហម ២០ ហិកតា ក្នុងឆ្នាំទី ២ នៃការដាំដុះ។

លោក Binh បាននិយាយថា ការចំណាយចាប់ពីការជួសជុលដំបូងរហូតដល់ការប្រមូលផល (២ឆ្នាំ) គឺប្រហែល ១លានដុង/សសរ ការវិនិយោគជាមធ្យមសរុបគឺ ១,២ពាន់លានដុង/ហិកតា ដោយមិនរាប់បញ្ចូលថ្លៃជួលដី។

ក្រៅពីផ្លែស្រកានាគ 400 ហិកតា សហករណ៍ក៏មានលំនៅឋានកម្មករ កន្លែងស្តុកសម្ភារៈ ឧបករណ៍ ជី និងកន្លែងស្តុកទឹកស្រោចស្រព... គំរូផលិតកម្មផ្លែស្រកានាគរបស់សហករណ៍ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ GlobalGAP ដែលមានមាត្រដ្ឋាន 100 ហិកតាចាប់ពីឆ្នាំ 2023 ។

លោក ប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា ការដាំដើមស្រកានាគ សាច់លឿង ស្បែកស គឺពិបាកជាងការដាំស្រកានាគក្រហម និងស ព្រោះវាងាយនឹងសត្វល្អិត ជាពិសេសគឺពពួក nematode ។ ត្រូវការលំអងនាគ សាច់ក្រហម សាច់ស ដោយដៃ នៅពេលយប់...

“
ដោយសារតែលក្ខណៈសរីរវិទ្យា និងជីវសាស្រ្តរបស់វា ពូជស្រកានាគសាច់លឿង ស្បែកស ពិបាកនឹងលម្អងណាស់ ដូច្នេះហើយការចំណាយលើការជួលអ្នកបច្ចេកទេសគឺខ្ពស់ណាស់។ ជាពិសេស ទីផ្សារប្រើប្រាស់មានការលំបាក ដោយសារតម្លៃខ្ពស់ បើធៀបនឹងពូជស្រកានាគផ្សេងទៀត (តម្លៃលក់ជាមធ្យមក្នុងឆ្នាំគឺ ៤០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម)។
លោក ង៉ោ វ៉ាន់ប៊ិញ ចែករំលែក

ទីផ្សារប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយសារការផលិតតាមលំដាប់

លោក ប៊ិញ បានចែករំលែកថា ផ្លែស្រកានាគមានសម្បុរលឿងពិបាកលក់ជាងពូជដទៃ ប៉ុន្តែសហករណ៍ Trung Binh មានសំណាងដែលមានទីផ្សារក្នុងប្រទេសថៃច្រើនឆ្នាំមកហើយ ដូច្នេះពួកគេដាំវាយ៉ាងក្លាហាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សហករណ៍មិនផលិតច្រើនទេ ប៉ុន្តែផលិតតាមតម្រូវការអតិថិជន ដោយបានបញ្ជាទិញមុន 3 ខែ។ វិធីសាស្រ្តនៃការទិញ និងលក់ គឺសហករណ៍រាយការណ៍ពីផែនការ និងទិន្នផលទៅឱ្យក្រុមហ៊ុននាំចូល-នាំចេញជាមុន ហើយទទួលការបញ្ជាទិញជារៀងរាល់សប្តាហ៍។

បន្ទាប់មក សហករណ៍ប្រមូលផល តម្រៀប និងវេចខ្ចប់ទៅតាមទីផ្សារ និងសណ្តាប់ធ្នាប់នីមួយៗ។ ថ្វីត្បិតតែមានផ្ទៃដីធំក៏ដោយ ប៉ុន្តែនៅរដូវបិទរដូវ សហករណ៍នេះគ្រាន់តែបំភ្លឺបង្គោលភ្លើងប្រហែល 1,000 បង្គោលប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយលើក។ តាមការវាយតម្លៃរបស់ម្ចាស់សួន ថ្វីត្បិតតែពិបាកក្នុងការថែទាំក៏ដោយ ក៏ទិន្នផលនៃផ្លែស្រកានាគមានសម្បុរលឿង ខ្ពស់ជាងផ្លែស្រកានាគក្រហម និងស្មើនឹងទិន្នផលផ្លែស្រកានាគស្បែកក្រហម ប្រមាណ ៥០ ទៅ ៦០តោន/ឆ្នាំ។

ក្រៅពីការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារតាមការបញ្ជាទិញ ដូចជាប្រទេសថៃ ចិន រុស្ស៊ី តាមរយៈបណ្តាញផ្លូវការ និងក្រៅផ្លូវការពី ៨៥ - ៩០% សហករណ៍ផ្លែស្រកានាគសរីរាង្គ Trung Binh កំពុងប្រើប្រាស់ទីផ្សារក្នុងស្រុកតាមរយៈការលក់ទៅឱ្យឈ្មួញ និងទីផ្សារប្រពៃណីដែលមានចំនួនប្រហែល ១០ - ១៥% នៃទិន្នផល។

សម្រាប់សហករណ៍ផ្លែស្រកានាគសរីរាង្គ Trung Binh នោះគឺជាសម្ពាធប្រកួតប្រជែងពីប្រទេសដែលដាំផ្លែស្រកានាគថ្មីក្នុងតំបន់ដូចជាចិន និងថៃ។ អាស្រ័យហេតុនេះ សហករណ៍សូមជូនពរឱ្យមានការជួយជ្រោមជ្រែងជាមួយធនធាន ដើម្បីអភិវឌ្ឍជំនាញផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងបង្កើនតម្លៃខ្សែសង្វាក់។ លើសពីនេះ សហករណ៍ត្រូវមានការដឹកនាំដោយភ្នាក់ងារជំនាញលើការបំប្លែងឌីជីថល និងការផ្លាស់ប្តូរបៃតង ដើម្បីលក់ផលិតផលតាមបណ្តាញច្រើន...

“ផ្លែឈើផ្អែម” នៃផ្លែស្រកានាគស្បែកលឿងស្តង់ដារ GlobalGAP នៃសហករណ៍ផ្លែឈើនាគសរីរាង្គ Trung Binh គឺជាចំណុចលេចធ្លោមួយនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីបង្កើតតម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺនៅតែផ្អែកលើគុណភាពស្នូលនៃផលិតផលផ្លែស្រកានាគដែលមាននៅក្នុង Ham Thuan ខេត្ត Lam Dong ។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/trai-ngot-thanh-long-vo-vang-chuan-globalgap-404963.html