ដាណាង៖ បង្កើតប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី OCOP ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងនិរន្តរភាព

បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាង 7 ឆ្នាំនៃការចាក់ឬស និងផ្សព្វផ្សាយ កម្មវិធីមួយផលិតផលមួយឃុំមួយ (OCOP) នៅទីក្រុង Da Nang បានបង្កើតជាបណ្តើរៗនូវប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិត និងនិរន្តរភាព។

បញ្ជាក់ជំហរផលិតផលកសិកម្ម

ពីផលិតផលប្រពៃណីដែលធ្វើអោយចំនេះដឹងប្រជាប្រិយទៅជាផលិតផលដែលបង្កប់ដោយវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។ ពីផលិតផលច្រែះដែលដកដង្ហើមខ្យល់សមុទ្រ ភ្នំ និងព្រៃឈើ ទៅជាផលិតផលធ្វើដោយដៃដែលស្រោបដោយញើស និងមោទនភាពនៃមាតុភូមិ... ទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី OCOP ដែលបង្កប់ដោយចរិតជនជាតិដើមភាគតិចនៅ ទីក្រុង Da Nang ។ នៅទីនោះ ផលិតផលនីមួយៗប្រៀបបាននឹងទឹកហូរក្រោមដី ដែលកើតចេញពីដី ពីភូមិ ស្រលាញ់ដោយដៃកសិករ រួចឈានទៅដល់ទីផ្សារដ៏ធំ។

សហករណ៍ កសិកម្ម បៃតង ឌុយអាញ់ កសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមស្អាត ដើម្បីផលិតផលិតផល OCOP ។ រូបថត៖ Lan Anh។

ចំពេលលំហូរនោះ សហករណ៍កសិកម្ម Duy Oanh Green (ឃុំ Duy Xuyen ទីក្រុង Da Nang) បានលេចចេញជាចំណុចភ្លឺស្វាងក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីបន្តកសិផលរបស់ស្រុកកំណើត។ ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ 2023 សហករណ៍បានបន្តកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមស្អាតជាមួយស្រូវ ល្ង សណ្តែក ផ្កាឈូក... ខណៈពេលដែលផ្តោតលើការកែលម្អដី ធនធានទឹក និងបង្កើតខ្សែសង្វាក់នៃតំណភ្ជាប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ពីមូលដ្ឋាននោះ ផលិតផលដែលមានរសជាតិដើមខ្លាំងបានកើត៖ ម្សៅអង្ករសំរូប តែអង្ករសំរូប គ្រាប់ផ្កាឈូកស្រស់ - ផ្កាឈូកស្ងួត តែបេះដូងផ្កាឈូកត្រាលី ផេននីវ៉ត - ម្សៅសណ្តែកបៃតង ផ្លែប៉ោមក្រហមជាមួយទឹកដោះគោស្វាយចន្ទី ... ផលិតផលច្រែះទាំងនោះ តាមរយៈការកែច្នៃយ៉ាងឆ្ងាញ់ បានកសាងទំនុកចិត្តក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់។

ឆ្នាំ 2023 គឺជាចំណុចរបត់មួយនៅពេលដែល “ម្សៅធញ្ញជាតិ Duy Oanh” និង “Brown Rice and Seaweed Bars” ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ហើយត្រូវបានផ្តល់ពានរង្វាន់ជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅថ្នាក់ខេត្ត។ នៅឆ្នាំ 2024 “អង្ករសំរូប និងរបារសារ៉ាយសមុទ្រ” បន្តត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល - កម្រិតតំបន់កណ្តាល ខណៈដែល “ម្សៅធញ្ញជាតិ Duy Oanh” ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសដោយសម្ព័ន្ធសហករណ៍វៀតណាមជាផលិតផលជាតិធម្មតា។ ចំណងជើងទាំងនេះគឺជាភស្តុតាងនៃទិសដៅត្រឹមត្រូវ - ការលើកកម្ពស់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពបរិសុទ្ធនៃគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកជាមួយនឹងការគិតប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតរបស់មនុស្សវ័យក្មេង។

ផលិតផលរបស់សហករណ៍ Duy Oanh ប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមាននៅក្នុងស្រុក ដែលដាំដុះដោយកសិករនៅតំបន់ Duy Xuyen។ រូបថត៖ Lan Anh។

ស្របជាមួយនឹងផលិតកម្ម សហករណ៍វិនិយោគយ៉ាងច្រើនក្នុងការវេចខ្ចប់ ការទទួលស្គាល់ម៉ាក និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល។ ផលិតផលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដូចជា OCOP, Voso, Shopee, Lazada ក៏ដូចជាវេទិកាដូចជា Facebook, Tiktok, Zalo ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ទំនិញម៉ាក Duy Oanh មានវត្តមាននៅខេត្ត ក្រុងជាច្រើន ចាប់ពី ទីក្រុងហាណូយ Hue, Gia Lai រហូតដល់ទីក្រុងហូជីមិញ, Binh Dinh, Lai Chau ...

នាពេលថ្មីៗនេះ “អង្ករសំរូប និងសារ៉ាយសមុទ្រ” របស់សហករណ៍ ឌុយអាញ់ បានបន្តត្រូវបានក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម លើកតម្កើងថាជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតារបស់ជាតិ បើកទ្វារសម្រាប់កសិផល Da Nang ចូលទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ។ លោកស្រី Pham Thi Duy My ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជានាយកសហករណ៍ Duy Oanh បានចែករំលែកថា “នេះគឺជាការទទួលស្គាល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរួមរបស់សហករណ៍ក្នុងការអភិរក្ស និងលើកកំពស់តម្លៃនៃផលិតផលក្នុងស្រុករបស់យើង។

ពីប្រភពនៃការរក្សាតម្លៃជនជាតិដើមនោះ ក្រុមហ៊ុន Caromi Joint Stock Company (ឃុំ Que Son ទីក្រុង Da Nang) បន្តបង្កើតសិប្បកម្មដំឡូងមីប្រពៃណី ដែលជាផលិតផលផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការចងចាំរបស់ប្រជាជនជាច្រើនជំនាន់នៅទីនេះ។ ប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃភូមិសិប្បកម្មដែលបាត់បង់ទៅឆ្ងាយ នៅឆ្នាំ 2018 លោកស្រី Le Thi Kim Anh បានប្តេជ្ញាចិត្តចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយកសិផលរបស់ស្រុកកំណើត។ ពីចង្ក្រានម្សៅ និងម៉ាស៊ីនធ្វើផូស្វ័ររបស់គ្រួសារនាង Caromi បានធ្វើឱ្យដំណើរការដំណើរការល្អឥតខ្ចោះបន្តិចម្តងៗ ដោយបានសាងសង់រោងចក្រស្តង់ដារ HACCP និងវិនិយោគលើប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនទំនើប។

ផលិតផល OCOP របស់ទីក្រុង Da Nang ត្រូវបានផលិតដោយបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។ រូបថត៖ Lan Anh។

មក​ដល់​ពេល​នេះ Caromi មាន​ផលិត​ផល​សំខាន់​ៗ​ដូច​ជា ផូ ដំឡូងមី ម្សៅ​ដំឡូង​មី ស្ប៉ា​ហ្គា​ទី ក្រដាស​អង្ករ​សំរូប។ ក្នុងនោះ ដំឡូងមីផូ សម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ៤ អង្ករដំឡូងមី សម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ៣។ វិញ្ញាបនប័ត្រ OCOP បាននាំយកផលិតផល Caromi ចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប ហាងលក់អាហារស្អាត និងទទួលបានការជឿទុកចិត្តយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ទិន្នផលប្រើប្រាស់ប្រចាំខែគឺលើសពី 4 តោន ហើយផលិតផលត្រូវបាននាំចេញដំបូងទៅកាន់ប្រទេសថៃ សហរដ្ឋអាមេរិក បារាំង និងហ្វីលីពីន។ លោកស្រី Anh មានប្រសាសន៍ថា “យើងទាំងពីររក្សានូវរសជាតិប្រពៃណី និងអនុវត្តស្តង់ដារ HACCP ដើម្បីកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងគោលបំណងសម្រាប់ការនាំចេញប្រកបដោយនិរន្តរភាព”។

ប្តូរទៅឌីជីថលភាវូបនីយកម្ម និងការរួមបញ្ចូលតម្លៃឆ្លងកាត់ឧស្សាហកម្ម

នៅទីក្រុង Da Nang OCOP ពិតជាបានក្លាយទៅជា "បន្ទះចាប់ផ្តើម" សម្រាប់ផលិតផលក្នុងស្រុកដើម្បី "ដាក់" រូបរាងថ្មី។ អនុវត្តក្នុងទិសដៅផ្តោតសំខាន់ និងសំខាន់ កម្មវិធីនេះបានចូលរួមចំណែកក្នុងការផ្លាស់ប្តូររបៀបធ្វើកសិកម្ម និងការពង្រីកទំហំសេដ្ឋកិច្ចជនបទ ដែលផលិតផលធម្មតារបស់ជនបទនីមួយៗត្រូវបានបង្កើនតម្លៃ និងចូលទីផ្សារធំ។ គិតត្រឹមខែសីហា ឆ្នាំ 2025 ទីក្រុងទាំងមូលមានផលិតផល OCOP ចំនួន 552 ដែលមានផ្កាយ 3 ឬច្រើនជាងនេះ។ ក្នុង​នោះ​ផលិតផល​២​មាន​ផ្កាយ​៥ ផលិតផល​៩៥​មាន​ផ្កាយ​៤ និង​ផលិតផល​៤៥៣​មាន​ផ្កាយ​៣។ មានអង្គភាពចំនួន ៣៨១ ដែលចូលរួមក្នុង OCOP រួមមាន ៥៥,៩% នៃគ្រួសារផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម ២៥,៥% នៃសហករណ៍ និងក្រុមសហករណ៍ និង ១៨,៦% នៃសហគ្រាសធុនតូច និងមធ្យម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដំណើរអភិវឌ្ឍន៍ OCOP របស់ទីក្រុង Da Nang នៅតែមានចន្លោះប្រហោងជាច្រើនដែលត្រូវបើក ​​ជាពិសេសបន្ទាប់ពីព្រំដែនរដ្ឋបាលទាំងមូលនៃខេត្ត Quang Nam (ចាស់) ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងទីក្រុង។ យោងតាមនាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាននៃទីក្រុង Da Nang កម្មវិធី OCOP នៃតំបន់ទាំងពីរមុនពេលការរួមបញ្ចូលគ្នាបានកត់ត្រាកំណើននៃបរិមាណ និងគុណភាពនៃផលិតផល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅខ្នាតថ្មី នៅពេលដែលទំហំផលិតកម្ម ប្រភពវត្ថុធាតុដើម និងប្រព័ន្ធភូមិសិប្បកម្មត្រូវបានពង្រីក សក្តានុពលនៃការអភិវឌ្ឍន៍នៅតែមានច្រើនណាស់។ ផលិតផលជាច្រើននៅតែត្រូវបានផលិតនៅលើមាត្រដ្ឋានគ្រួសារ ដោយខ្វះការទម្លាយក្នុងដំណើរការស៊ីជម្រៅ។ ខណៈ​ដែល​ការ​បង្កើត​ថ្មី ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​រំពឹង​ថា​នឹង​ក្លាយ​ជា​កម្លាំង​ជំរុញ​ដ៏​សំខាន់​នោះ មិន​បាន​បង្កើត​នូវ​សន្ទុះ​ពិត​ប្រាកដ​ឡើយ។

ផលិតផល OCOP ជាច្រើនរបស់ទីក្រុង Da Nang ត្រូវបាននាំចេញ និងរួមចំណែកជាវិជ្ជមានដល់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់ទីក្រុង។ រូបថត៖ Lan Anh។

ប្រឈមមុខនឹងការផ្លាស់ប្តូរទីផ្សារ ការនាំយក OCOP ទៅក្នុងលំហឌីជីថលបានក្លាយជាតម្រូវការជៀសមិនរួច។ លោក Pham Nam Son ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុង Da Nang បានឲ្យដឹងថា នាពេលខាងមុខ មូលដ្ឋាននឹងជំរុញការផ្លាស់ប្តូរកម្មវិធីឆ្ពោះទៅរកឌីជីថលភាវូបនីយកម្ម និងសមាហរណកម្មពហុតម្លៃ។ វេទិកាឌីជីថលសម្រាប់ការគ្រប់គ្រង OCOP នឹងត្រូវបានសាងសង់ ដោយរួមបញ្ចូលលេខកូដ QR ផែនទីឌីជីថល និងបច្ចេកវិទ្យាការពិតនិម្មិត (VR/AR) ដើម្បីណែនាំផលិតផលឱ្យកាន់តែច្បាស់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ទីក្រុង Da Nang មានគោលបំណងជាគំរូនៃ “ឃុំច្នៃប្រឌិត OCOP” ដែលផលិតផលមិនត្រឹមតែជាទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទេសចរណ៍ វប្បធម៌ និងបទពិសោធន៍សហគមន៍ផងដែរ។

នៅក្នុងបរិបទនៃការធ្វើសមាហរណកម្មយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកឆ្លងព្រំដែនបើកទ្វារដ៏ធំមួយសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក។ ទីក្រុងនេះតស៊ូមតិយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការប្រើប្រាស់វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដើម្បីនាំយកផលិតផល OCOP ទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។ ការផ្តោតសំខាន់គឺទៅលើផលិតផលលំដាប់ផ្កាយ 5 និងសក្ដានុពលផ្កាយ 5 ដែលផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងឧស្សាហកម្មសំខាន់ៗ និងការតំរង់ទិសនៃការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចបៃតង និងជារង្វង់... កត្តាដែលជួយឱ្យផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកលើកកំពស់ការប្រកួតប្រជែងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

“ដើម្បីធ្វើឱ្យគោលដៅទាំងនេះក្លាយជាការពិត វិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថានកំពុងរៀបចំជំហានសំខាន់មួយ។ យោងតាមផែនការ នាពេលខាងមុខ ផែនការផលិតកម្មរវាងមូលដ្ឋានទាំងពីរបន្ទាប់ពីការច្របាច់បញ្ចូលគ្នានឹងត្រូវបានពិនិត្យឡើងវិញ កែសម្រួល និងតភ្ជាប់ ដោយផ្តោតលើតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំ តំបន់ស្រូវគុណភាពខ្ពស់ និងតំបន់កសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។

OCOP ពិតជាបានក្លាយទៅជា "បន្ទះចាប់ផ្តើម" សម្រាប់ផលិតផលស្រុកកំណើតនៅទីក្រុង Da Nang ដើម្បី "ដាក់" រូបរាងថ្មី។

គោលនយោបាយគាំទ្រសមកាលកម្មលើឥណទានអនុគ្រោះ ដី ពូជរុក្ខជាតិ សត្វពាហនៈ ការគាំទ្រកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ និងការអភិវឌ្ឍន៍ OCOP ក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការលើកកម្ពស់កសិកម្មសរីរាង្គ អេកូឡូស៊ី និងរាងជារង្វង់ផងដែរ។ កិច្ចការសំខាន់មួយទៀតគឺបង្កើតខ្សែសង្វាក់ពីផលិតកម្មរហូតដល់ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់ ការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមធំៗ និងរោងចក្រកែច្នៃស្តង់ដារអន្តរជាតិ»។

ជាមួយគ្នានេះ ទីក្រុងចាប់អារម្មណ៍លើការវិនិយោគលើតំបន់អភិរក្សដូចជា លីមបៃតង កៀនគៀន និងពឿម ដើម្បីការពារជីវៈចម្រុះ និងទាញយកធនធានឱសថប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពក្រោមគុម្ពោតព្រៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ នេះនឹងជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ទីក្រុង Da Nang ដើម្បីបង្កើតប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី OCOP ពហុវិស័យទំនើប ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបានពេញលេញនូវតម្លៃដើមនៃផលិតផលក្នុងស្រុកនីមួយៗ។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/da-nang-hinh-thanh-he-sinh-thai-ocop-sang-tao-ben-vung-d786435.html