លើកកម្ពស់នវានុវត្តន៍ ដើម្បីលើកកម្ពស់ផលិតផលកសិកម្ម។

ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា និងនវានុវត្តន៍ក្នុងការកែច្នៃ និងការអភិរក្សត្រូវបានចាត់ទុកថាជា «គន្លឹះ» ក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្តក្វាងង៉ាយ និងកាត់បន្ថយការខាតបង់ក្រោយពេលប្រមូលផល។

Báo Nông nghiệp Việt Nam•22/05/2026

ខេត្តក្វាងង៉ាយមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ កសិកម្ម ជាមួយនឹងផលិតផលពិសេសៗជាច្រើនដូចជា ក្លិនឈុនត្រាបុង យិនស៊ិនង៉ុកលីញ កាហ្វេអាកាសធាតុត្រជាក់ ឱសថបុរាណជាច្រើនប្រភេទ និងផលិតផលជលផល និងអាហារសមុទ្រជាច្រើនដែលមានតម្លៃខ្ពស់ជាដើម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការកែច្នៃ និងអភិរក្សក្រោយពេលប្រមូលផលមិនទាន់បានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញពីសក្តានុពលដែលមាននៅឡើយទេ។

បច្ចុប្បន្ននេះ បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃជឿនលឿននៅក្នុងតំបន់នេះកំពុងអភិវឌ្ឍយឺតៗ ការខាតបង់ក្រោយការប្រមូលផលនៅតែខ្ពស់ ខណៈដែលតម្លៃបន្ថែមនៃផលិតផលកសិកម្មជាច្រើនមានកម្រិតទាប។ ផលិតផលសំខាន់ៗជាច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាវត្ថុធាតុដើម ដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពប្រកួតប្រជែងខ្សោយនៅក្នុងទីផ្សារ។

យោងតាមលោក Nguyen Quang Trung អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ខេត្ត Quang Ngai ដំណើរការនៃការច្នៃប្រឌិតក្នុងការកែច្នៃផលិតផលកសិកម្មនៅតែប្រឈមមុខនឹង «ឧបសគ្គ» ជាច្រើន។ ទាំងនេះរួមមាន សមត្ថភាពមានកម្រិតសម្រាប់ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ កង្វះហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធភស្តុភារកម្ម ការតភ្ជាប់មិនមាននិរន្តរភាពក្នុងចំណោម «ភាគីពាក់ព័ន្ធទាំងបួន» (កសិករ អាជីវកម្ម អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងរដ្ឋាភិបាល) និងការចំណាយខ្ពស់នៃការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាលើសពីសមត្ថភាពរបស់កសិករ និងសហករណ៍ជាច្រើន។

ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅកំពុងបើកឱកាសកាន់តែច្រើនដើម្បីបង្កើនតម្លៃនៃផលិតផលកសិកម្មជាច្រើនប្រភេទរបស់ខេត្តក្វាងង៉ាយ។ រូបថត៖ V.H.

ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅកំពុងបើកឱកាសកាន់តែច្រើនដើម្បីបង្កើនតម្លៃនៃផលិតផលកសិកម្មជាច្រើនប្រភេទរបស់ខេត្តក្វាងង៉ាយ។ រូបថត៖ VH

យោងតាមលោក Trung ដើម្បីជំនះឧបសគ្គទាំងនេះ ខេត្តត្រូវផ្តល់អាទិភាពដល់ធនធានសម្រាប់ការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាអភិរក្សក្រោយការប្រមូលផល និងបច្ចេកវិទ្យាទាញយករុក្ខជាតិឱសថទំនើប។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ខេត្តគួរតែមានគោលនយោបាយពន្ធ និងថ្លៃសេវាអនុគ្រោះ ដើម្បីទាក់ទាញអាជីវកម្មឱ្យវិនិយោគលើកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ កសិកម្មសរីរាង្គ និងការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ។ ជាមួយគ្នានេះ ខេត្តគួរតែគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍលេខកូដតំបន់ដាំដុះ លេខកូដកន្លែងវេចខ្ចប់ និងពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាពសម្រាប់ផលិតផលសំខាន់ៗ។

ដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងក្នុងការផលិត លោក ង្វៀន ទ្រុងហៀវ តំណាងសហករណ៍តែស្អាតដុងទ្រឿងសើន (ឃុំកូនផ្លុង) បាននិយាយថា សហករណ៍នេះបានអភិវឌ្ឍតែដែលមានគុណភាពខ្ពស់លើផ្ទៃដីចំនួន ១២០ ហិកតា ក្នុងរយៈពេល ២០២០ - ២០២៥ ហើយកំពុងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃទំនើបៗជាបណ្តើរៗ ដូចជាការសម្ងួតដោយបង្កក និងការសម្ងួតដោយសម្ងួតដោយបច្ចេកទេស sublimation។

អរគុណចំពោះការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា ផលិតផលនេះរក្សាបាននូវរសជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាបានកាន់តែប្រសើរ ខណៈពេលដែលកំពុងបញ្ចូលលេខកូដ QR និង blockchain ដើម្បីតាមដានដំណើរការផលិតទាំងមូល។ យោងតាមលោក Hieu ប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច នៃគំរូនេះកើនឡើងប្រហែល 30% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្ត្រកែច្នៃបែបប្រពៃណី។

តាមទស្សនៈរបស់អ្នកជំនាញ លោកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ធីវ៉ាន់អាញ បានកត់សម្គាល់ថា ខេត្តក្វាងង៉ាយមានផលិតផលកសិកម្មជាច្រើនដែលមានម៉ាកយីហោដូចជា ខ្ទឹមសលីសើន និងក្លិនឈុនត្រាបុង ប៉ុន្តែភាគច្រើននៅតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វា ដូច្នេះវាមិនបង្កើតតម្លៃខ្ពស់នោះទេ។ ជាពិសេសសម្រាប់ក្លិនឈុនត្រាបុង នៅតែមានផលិតផលកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅតិចតួចណាស់។

យោងតាមលោកស្រី វ៉ាន់អាញ តំបន់នេះត្រូវផ្តោតលើការវិនិយោគលើផលិតផលបន្ថែមតម្លៃពីផលិតផលកសិកម្មពិសេសរបស់ខ្លួន។ ជាពិសេស ក្លិនឈុនអាចត្រូវបានអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀតទៅជាប្រេងក្រអូប និងផលិតផលចម្រាញ់។ ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមក្រហមអាចត្រូវបានកែច្នៃទៅជាប្រេងក្រអូប ម្សៅគ្រឿងទេសស្ងួតបង្កក ឬខ្ទឹមក្រហមខ្មៅដែលមានជាតិ fermented។

ក្លិនឈុនភាគច្រើនពីត្រាប៊ុងនៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាវត្ថុធាតុដើម ដូច្នេះតម្លៃបន្ថែមរបស់វាមិនខ្ពស់ទេ។ រូបថត៖ V.H.

ក្លិនឈុនភាគច្រើនពីត្រប់នៅតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វា ដូច្នេះតម្លៃបន្ថែមរបស់វាមិនខ្ពស់ទេ។ រូបថត៖ VH ។

ទាក់ទងនឹងឱសថបុរាណមកពីតំបន់ភ្នំដូចជា យិនស៊ិនង៉ុកលីញ ស្ពៃកូដូណបស៊ីស ពីឡូស៊ូឡា ឬ អាម៉ូមុម ហ្សាន់ធីយ៉ូឌីស គាត់ជឿជាក់ថា ចាំបាច់ត្រូវគាំទ្រដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ក្នុងការទទួលបានបច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតដោយបង្កក សម្ងួតដោយបាញ់ថ្នាំ ឬការសម្ងួតដោយសម្ងួតដោយបច្ចេកទេស sublimation ដើម្បីរក្សាពណ៌ និងគ្រឿងផ្សំសកម្មដ៏មានតម្លៃរបស់វា។ ចំពោះគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ គាត់ស្នើឱ្យបង្កើតការទាញយកប្រេងដោយចុចត្រជាក់ ដើម្បីរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភជំនួសឱ្យវិធីសាស្ត្រសម្ងួតដោយកំដៅបច្ចុប្បន្ន។

យោងតាមលោក Phan Van Hieu ប្រធានមន្ទីរវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាខេត្ត Quang Ngai ការកែច្នៃ និងអភិរក្សក្រោយពេលប្រមូលផល គឺជាគន្លឹះក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអនុវត្តលទ្ធផលស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ និងការច្នៃប្រឌិតថ្មីៗក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងនៅតែប្រឈមមុខនឹងដែនកំណត់ជាច្រើន ហើយមិនសមស្របនឹងសក្តានុពលក្នុងស្រុកនោះទេ។ លោក Hieu ជឿជាក់ថា ខេត្ត Quang Ngai ត្រូវការដំណោះស្រាយបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗ ដែលមានការអនុវត្តខ្ពស់ ដើម្បីបង្កើតភាពជឿនលឿនសម្រាប់វិស័យកសិកម្មក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខ។

ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា និងនវានុវត្តន៍ទៅក្នុងដំណើរការកែច្នៃ និងអភិរក្សក្រោយពេលប្រមូលផលមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយការខាតបង់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកឱកាសដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្តក្វាងង៉ាយផងដែរ។ ដែនកំណត់ក្នុងវិស័យបច្ចេកវិទ្យា ភស្តុភារកម្ម និងការតភ្ជាប់ផលិតកម្មត្រូវដោះស្រាយ ដើម្បីឱ្យផលិតផលពិសេសរបស់ខេត្តក្វាងង៉ាយអាចមានឱកាសកាន់តែច្រើនក្នុងការចូលរួមកាន់តែស៊ីជម្រៅនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ បង្កើនភាពប្រកួតប្រជែង និងបង្កើតសន្ទុះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍកសិកម្មឆ្ពោះទៅរកទិសដៅទំនើប និងប្រកបដោយចីរភាព។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongghiepmoitruong.vn/thuc-day-doi-moi-sang-tao-nang-tam-nong-san-d812104.html