មនុស្សជាច្រើនចែករំលែកពីវិធីផឹកទឹកក្រូចឆ្មាពេលព្រឹកដើម្បីព្យាបាលជំងឺ - Illustration photo
ការអំពាវនាវនៃ "ការព្យាបាលដោយធម្មជាតិ"
យោងតាមលោកបណ្ឌិត Nguyen Huy Hoang - មជ្ឈមណ្ឌលអុកស៊ីសែន Hyperbaric របស់រុស្ស៊ី ក្រសួងការពារជាតិ ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មា ជាពិសេសទឹកក្រូចឆ្មាសុទ្ធ - ជារៀងរាល់ព្រឹកកំពុងក្លាយជានិន្នាការពេញនិយមនៅលើបណ្តាញសង្គម និងវេទិកាលើកកម្ពស់ការថែទាំសុខភាព។
ជាមួយនឹងការសន្យានៃ "ការបន្សាបជាតិពុល" "ការសម្រកទម្ងន់" "ការកែសម្ផស្សស្បែក" ឬ "ការពង្រឹងភាពស៊ាំ" មនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសទម្លាប់នេះដោយមិនគិតពីផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
លក្ខណៈពិសេសរបស់ទឹកក្រូចឆ្មាគឺវាមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជាវីតាមីន C ។ ក្រូចឆ្មាមួយផ្លែផ្តល់វីតាមីន C ពី ២០ ទៅ ៥០ មីលីក្រាម គាំទ្រភាពស៊ាំ និងការពារកោសិកាពីអុកស៊ីតកម្ម។
អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបង្កើតបាន 5-6% នៃទឹកផ្លែឈើ ជួយការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងស្រូបយកសារធាតុរ៉ែ។
ប៉ូតាស្យូម flavonoids និង polyphenols ដែលមានតួនាទីគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកក្រូចឆ្មារច្រោះលែងមានជាតិសរសៃទៀតហើយ បាត់បង់អត្ថប្រយោជន៍នៃការបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែត ឬធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។
ដូច្នោះហើយ ក្រូចឆ្មាជួយបង្កើនភាពស៊ាំ ដោយសារវីតាមីន C និងសារជាតិ flavonoids។ ការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម កាល់ស្យូម oxalate ព្រោះអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបង្កើនបរិមាណ citrate ក្នុងទឹកនោម ការពារការបង្កើតគ្រីស្តាល់។
បង្កើនការស្រូបយកជាតិដែក ព្រោះវីតាមីន C និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា ជួយស្រូបយកជាតិដែកដែលមិនមានជាតិដែកពីរុក្ខជាតិ ការពារភាពស្លេកស្លាំង។
លើសពីនេះ ក្រូចឆ្មាក៏ជួយធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត គាំទ្រដល់ការសំយោគកូឡាជែន និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ គាំទ្រជាតិទឹក - ជាពិសេសមានប្រសិទ្ធភាពនៅពេលពនរ។ អាចជួយកាត់បន្ថយកាឡូរីដោយប្រយោលនៅពេលជំនួសភេសជ្ជៈជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ។
វេជ្ជបណ្ឌិត Hoang បានចែករំលែកថា "ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍ដូចជា "ការបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម" "ការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់" ឬ "ការធ្វើឱ្យមានជាតិអាល់កុលក្នុងឈាម" មិនដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ ដោយវិទ្យាសាស្រ្ត នោះទេ"។
ហានិភ័យនៃការប្រើទឹកក្រូចឆ្មាជារៀងរាល់ថ្ងៃ
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hoang ហានិភ័យដំបូងគឺវាអាចធ្វើអោយធ្មេញពុក។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មារំលាយស្រទាប់ធ្មេញ ដែលនាំឱ្យធ្មេញស ធ្មេញលឿង និងប្រហោងធ្មេញ។ ហានិភ័យគឺខ្ពស់នៅពេលផឹកវាត្រង់ ដោយគ្មានចំបើង ឬមុនពេលដុសធ្មេញរបស់អ្នក។
ទីពីរ វាអាចធ្វើឱ្យរលាកដល់បំពង់រំលាយអាហារ។ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺច្រាលក្រពះពោះវៀន (GERD) ដំបៅក្រពះ។ ការផឹកនៅលើពោះទទេអាចបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង និងចង្អោរបានយ៉ាងងាយស្រួល។
ទី៣ គឺឥទ្ធិពលលើតម្រងនោម ជាពិសេសអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមត្រូវកម្រិតប៉ូតាស្យូម អាចមានបញ្ហាប្រសិនបើផឹកច្រើនពេក។ ការសិក្សាខ្លះក៏សង្ស័យពីឥទ្ធិពលលើ pH ទឹកនោមផងដែរ។
លើសពីនេះ ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មាជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាលប្រកាំងដោយសារតែសារធាតុ tyramine នៅក្នុងក្រូចឆ្មា។ បណ្តាលឱ្យមានដំបៅមាត់ បង្កើនភាពប្រែប្រួលទៅនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ (ប្រសិនបើប្រើលើស្បែក) ដោយសារតែអាស៊ីត និងសមាសធាតុងាយនឹងពន្លឺ។
ជាពិសេស ទឹកក្រូចឆ្មាអាចបណ្តាលឱ្យមានអន្តរកម្មថ្នាំ ព្រោះអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា និង limonene អាចប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហាររបស់ថ្នាំដូចជា warfarin (anticoagulant), statin (ថ្នាំបញ្ចុះជាតិខ្លាញ់), itraconazole (ថ្នាំប្រឆាំងមេរោគ) ជាដើម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹកទឹក lemon?
យោងតាមអ្នកជំនាញនេះ ជាមួយនឹងការប្រថុយប្រថាននៃការផឹកទឹកក្រូចឆ្មា ការច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារគឺមានសុវត្ថិភាពជាង ហើយវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើទឹកសុទ្ធជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះទេ។
ជំនួសមកវិញ លាយទឹកក្រូចឆ្មារដោយច្របាច់ក្រូចឆ្មា ១/៤-១/២ ចូលទៅក្នុងទឹក 240-300ml; និយមផឹកជាមួយចំបើងដើម្បីជៀសវាងការប៉ះនឹងធ្មេញ; លាងជម្រះមាត់របស់អ្នកបន្ទាប់ពីផឹករួច រង់ចាំ 30-60 នាទីមុនពេលដុសធ្មេញរបស់អ្នក។
ជាពិសេស កុំផឹកពេលពោះទទេ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្រពះ។ កុំផឹកលើសពី 1-2 កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។
ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកមានជម្ងឺមូលដ្ឋាន ឬកំពុងលេបថ្នាំ។
លើសពីនេះ មនុស្សមួយចំនួនគួរតែជៀសវាងការប្រើប្រាស់ទឹកក្រូចឆ្មាជាប្រចាំ ដូចជាអ្នកដែលមានដំបៅក្រពះ ជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ ប្រើថ្នាំដែលមានប្រតិកម្មជាមួយក្រូចឆ្មា ធ្វើឲ្យធ្មេញស និងអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយផ្លែក្រូចឆ្មារជាដើម។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hoang បានព្រមានថា "ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មារលាយអាចជាផ្នែកដ៏មានប្រយោជន៍នៃរបបអាហារដែលផ្តល់សុខភាព ប្រសិនបើធ្វើបានត្រឹមត្រូវ។ ផ្ទុយទៅវិញ ទម្លាប់នៃការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មារជារៀងរាល់ថ្ងៃមានហានិភ័យជាច្រើន ជាពិសេសចំពោះធ្មេញ និងការរំលាយអាហារ" ។
ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/trend-uong-nuoc-cot-chanh-suc-hut-tu-lieu-phap-tu-nhien-tiem-an-nhieu-rui-ro-20250502104231153.htm
Kommentar (0)