ការអនុវត្តខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងស្ថាប័នអប់រំ។

ក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល បានដឹកនាំការអនុវត្តខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ចាប់ពីថ្ងៃទី១៥ ខែមេសា ដល់ថ្ងៃទី១៥ ខែឧសភា នៅតាមគ្រឹះស្ថានអប់រំ ដោយផ្តោតលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយរួម និងអាហារតាមដងផ្លូវ។

រូបថតគំនូរ។ (រូបថត៖ Phan Sáu/TTXVN)

នៅថ្ងៃទី 1 ខែមេសា ក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល បានចេញឯកសារលេខ 1426/BGDĐT-HSSV ដល់ស្ថាប័នអប់រំទាក់ទងនឹងការអនុវត្ត "ខែសកម្មភាពសម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ" ឆ្នាំ 2025។

ដូច្នេះ ក្រសួង អប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល សូមស្នើឱ្យមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលខេត្ត ស្ថាប័នឧត្តមសិក្សា និងស្ថាប័នអប់រំវិជ្ជាជីវៈ សម្របសម្រួលជាមួយវិស័យសុខាភិបាល និងភ្នាក់ងារមូលដ្ឋានពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីអនុវត្ត «ខែសកម្មភាពសម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ» ឆ្នាំ២០២៥ ចាប់ពីថ្ងៃទី១៥ ខែមេសា ដល់ថ្ងៃទី១៥ ខែឧសភា ក្រោមប្រធានបទ «ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយផ្តោតលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយរួម សេវាកម្មផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ»។

ស្ថាប័នអប់រំគួរពង្រឹងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ខ្លួនក្នុងការផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មាន និងអប់រំសិស្ស គ្រូបង្រៀន អ្នកគ្រប់គ្រង និងបុគ្គលិកកែច្នៃអាហារនៅក្នុងអាហារដ្ឋាន និងអាហារដ្ឋានរបស់សាលាអំពីការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងធានាសុវត្ថិភាពអាហារ ការអនុវត្តអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន និងអនាម័យសាលារៀន ដើម្បីការពារការចម្លងរោគក្នុងអាហារ ជំងឺដែលឆ្លងតាមអាហារ និងជំងឺឆ្លង។

សេវាកម្មម្ហូបអាហារផ្សេងទៀតនៅក្នុងសាលារៀនត្រូវតែធានាការអនុលោមតាមតម្រូវការបង្ការ និងគ្រប់គ្រងជំងឺ និងបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ។

ក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលក៏តម្រូវឱ្យស្ថាប័នអប់រំរៀបចំផែនការជាមុន និងសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងសាលារៀន គ្រួសារ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីរៀបចំផែនការបន្ទាន់សម្រាប់ឆ្លើយតប និងដោះស្រាយស្ថានភាពដែលកើតចេញពីឧប្បត្តិហេតុពុលអាហារនៅក្នុងសាលារៀន។ ពង្រឹងការសម្របសម្រួលអន្តរស្ថាប័នក្នុងការត្រួតពិនិត្យអប់រំ និង សុខភាព ។ និងជំរុញការចូលរួមពីតំណាងឪពុកម្តាយក្នុងការត្រួតពិនិត្យអនាម័យ សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងគុណភាពអាហារនៅសាលារៀន ដើម្បីរកឃើញ និងដោះស្រាយការរំលោភបំពាននៅក្នុងស្ថាប័នអប់រំឱ្យបានឆាប់រហ័ស។

យោងតាម ​​VNA

ប្រភព៖ https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202504/trien-khai-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-trong-cac-co-so-giao-duc-b37068a/