ទស្សនវិស័យពីពូជអង្កររុក្ខជាតិសុទ្ធ

ជាមួយនឹងភាពប្រសើរឡើងនៃគុណភាពជីវិត តម្រូវការអាហារដែលមានទាំងរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អកំពុងក្លាយជានិន្នាការជៀសមិនរួច។ ដោយទទួលស្គាល់ពីរឿងនេះ មជ្ឈមណ្ឌលគ្រាប់ពូជកសិកម្មខេត្តឡាវកាយបានបង្កើតវិធីសាស្រ្តថ្មីមួយចំពោះការបង្កាត់ពូជស្រូវ ដោយផ្តោតលើលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដើម្បីបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភ និងសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌកសិកម្មនៅតំបន់ខ្ពង់រាប។ លទ្ធផលលេចធ្លោមួយនៃការស្រាវជ្រាវនេះគឺពូជស្រូវសុទ្ធ LC26 ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ចាប់ពីឆ្នាំ២០២២ ដល់ឆ្នាំ២០២៥ មជ្ឈមណ្ឌលគ្រាប់ពូជ កសិកម្ម ខេត្តឡាវកាយ កំពុងអនុវត្តគម្រោង «ការស្រាវជ្រាវ និងជ្រើសរើសពូជស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ឆ្ងាញ់ពិសារ ជាមួយនឹងទិសដៅឱសថនៅខេត្តឡាវកាយ»។ គម្រោងនេះមានសារៈសំខាន់យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងបរិបទនៃវិស័យកសិកម្មដែលកំពុងឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍបៃតង សុវត្ថិភាព និងបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផល។

LC26 គឺជាពូជស្រូវសុទ្ធដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរយៈការបង្កាត់ពូជផ្លូវភេទ និងការជ្រើសរើសពូជតាមពូជ។ វាអាចដាំដុះបានទាំងរដូវទាំងពីរនៃឆ្នាំ។ LC26 មានទិន្នផលខ្ពស់៖ ៦៥-៨៤ គីនតាល/ហិកតា នៅរដូវផ្ការីក និង ៦២-៦៦ គីនតាល/ហិកតា នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ នៅក្នុងការសាកល្បងដែលធ្វើឡើងនៅកសិដ្ឋានគ្រាប់ពូជ Bat Xat និងនៅក្នុងកម្មវិធីសាកល្បង VCU (បន្លែ សត្វ ដំណាំ និងដំណាំ) របស់មជ្ឈមណ្ឌលជាតិសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជរុក្ខជាតិនៅក្នុងតំបន់អេកូឡូស៊ីផ្សេងៗនៅក្នុង និងក្រៅខេត្ត LC26 សម្រេចបានទិន្នផលខ្ពស់ជាងពូជត្រួតពិនិត្យជាប់លាប់។

គ្រួសាររបស់លោក កូ វ៉ាន់ វ៉េ នៅភូមិណាមកាន់ ឃុំងៀដូ គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលចូលរួមក្នុងការដាំដុះសាកល្បងពូជស្រូវ LC26 ថ្មី។ យោងតាមលោក វ៉េ ពូជស្រូវ LC26 លូតលាស់ល្អ មានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច។ ពេលប្រមូលផល ស្រូវទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ គ្រាប់ស្រូវមានពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល ក្រអូប ហើយអង្ករឆ្អិនស្អិត។ ដោយដឹងថានេះជាពូជស្រូវឱសថ លោក វ៉េ សង្ឃឹមថានឹងពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះ និងអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ពីដំណាំនេះ។

យោងតាមលោកស្រី ហា ធុយ ហាំង អនុប្រធាននាយកដ្ឋានពាណិជ្ជកម្មនៃមជ្ឈមណ្ឌលគ្រាប់ពូជកសិកម្មខេត្តឡាវកាយ បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវដោយជោគជ័យនូវពូជអង្កររុក្ខជាតិសុទ្ធថ្មីមួយ អង្គភាពនេះបានធ្វើការវាយតម្លៃគុណភាពផលិតផលជាច្រើន។ ការវិភាគអាហារូបត្ថម្ភដែលធ្វើឡើងនៅឆ្នាំ ២០២៣ ដោយមជ្ឈមណ្ឌលជីវវិទ្យាពិសោធន៍ ក្រោមវិទ្យាស្ថានបច្ចេកវិទ្យាអនុវត្ត ( ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ) បានបង្ហាញថា អង្ករ LC26 មានមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ជាងអង្ករសធម្មតា រួមទាំងសារធាតុមានប្រយោជន៍ និងមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។

យោងតាមអ្នកស្រី ហាំង មនុស្សជាច្រើនបច្ចុប្បន្នមានទំនោរកាត់បន្ថយបរិមាណអង្ករនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ ជាមួយនឹងអង្ករ LC26 មាតិកាអាមីឡូសមានចាប់ពី 13.63% ទៅ 14.05% នៃសារធាតុស្ងួត ដែលបណ្តាលឱ្យអង្ករឆ្អិនមានវាយនភាពល្មម មិនស្អិតពេក និងមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចទាបទៅមធ្យម - សមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ឬជំងឺលើសឈាម។

ដោយ​មាន​តម្លៃ​អាហារូបត្ថម្ភ​ខ្ពស់​របស់​វា អង្ករ LC26 មិន​ត្រឹម​តែ​បំពេញ​តម្រូវការ​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ស្រុក​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែមទាំង​មាន​សក្តានុពល​ក្នុង​ការ​នាំចេញ​ទៅកាន់​ទីផ្សារ​ដែល​មាន​តម្រូវការ​ខ្ពស់​ផងដែរ ដែល​អ្នកប្រើប្រាស់​កាន់តែ​ផ្តល់​អាទិភាព​ដល់​ផលិតផល​អង្ករ​ដែល​មាន​មុខងារ​ខ្ពស់ និង​សម្បូរ​សារធាតុចិញ្ចឹម។

ការអភិវឌ្ឍដោយជោគជ័យនៃពូជស្រូវ LC26 មិនត្រឹមតែជាជំហានមួយទៅមុខក្នុងការស្រាវជ្រាវបង្កាត់ពូជរុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏បើកទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងចីរភាពសម្រាប់កសិករនៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើងផងដែរ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងពូជស្រូវប្រពៃណី ការផលិត LC26 ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ជាង 35% ទៅ 40% ដោយសារតែទិន្នផលខ្ពស់ សត្វល្អិត និងជំងឺតិចជាង ការចំណាយលើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទាប និងតម្លៃលក់ខ្ពស់ជាង ដោយសារតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា។

នៅថ្ងៃទី១៧ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៤ ពូជស្រូវ LC26 ត្រូវបានអនុម័តជាផ្លូវការសម្រាប់ចរាចរនៅតំបន់ភាគខាងជើងកណ្តាល និងតំបន់ភ្នំដោយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ (បច្ចុប្បន្នជាក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) ក្រោមសេចក្តីសម្រេចលេខ ៦០៨/QD-TT-CLT។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានច្បាប់ដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់តំបន់នានាក្នុងការរួមបញ្ចូល LC26 យ៉ាងសកម្មនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំរបស់ពួកគេ ពង្រីកគំរូផលិតកម្ម និងឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម-កែច្នៃ-ប្រើប្រាស់។

ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិលេចធ្លោរបស់វានៅក្នុងទិន្នផល ភាពធន់ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ LC26 គឺជាឧទាហរណ៍ច្បាស់លាស់នៃទិសដៅច្នៃប្រឌិតក្នុងការស្រាវជ្រាវបង្កាត់ពូជរុក្ខជាតិ - ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាជាមួយនឹងតម្រូវការជាក់ស្តែងរបស់ទីផ្សារ។ ការអភិវឌ្ឍដោយជោគជ័យនៃពូជស្រូវ LC26 មិនត្រឹមតែនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងតំណាងឱ្យជំហានទៅមុខក្នុងការថែទាំសុខភាពសហគមន៍តាមរយៈការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតម្លៃជីវសាស្រ្ត។ ពូជស្រូវថ្មីនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយជាពូជសំខាន់មួយ ដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍកសិកម្មបៃតង សុវត្ថិភាព និងប្រកបដោយចីរភាពនៅ Lao Cai នាពេលអនាគត។

សម្តែងដោយ៖ ខាញ់ លី

ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/trien-vong-tu-giong-lua-thuan-thao-duoc-post649899.html