តើចិនមានគូទបារីទេ?

(Dan Tri) - ចែករំលែកជាមួយអ្នកយកព័ត៌មាន Dan Tri លោក Truong Dai Soai បាននិយាយថា នៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់នៅក្វាងទុង ប្រជាជនចូលចិត្តបរិភោគសាច់ក្រក ប៉ុន្តែគាត់មិនដែលជួបប្រទះម្ហូបពោះវៀនទេ។

Báo Dân trí•07/05/2025

ក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះព័ត៌មានអំពីម្ហូប "បំពង់ xe" បានទទួលការចាប់អារម្មណ៍ជាសាធារណៈ។

មុខម្ហូបនេះបានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសជាទីពេញចិត្តរបស់អ្នកផឹក បើទោះជាតម្លៃមិនថោកក៏ដោយ។ យោងទៅតាមភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនក្នុង ទីក្រុងហាណូយ ពោះវៀនបំពង់ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃជាង ២ លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

យោងតាមមនុស្សជាច្រើន ពោះវៀនគឺជាផ្នែកដំបូងនៃពោះវៀនតូច ដែលមានទីតាំងនៅក្រោយក្រពះ។ ផ្នែកនេះខ្លី មានជញ្ជាំងក្រាស់ និងមានស្រទាប់ម្សៅពណ៌សនៅខាងក្នុង រាងមូល និងធំដូចបំពង់បញ្ចូលទៅក្នុងបំពង់ទឹក។

តើចិនមានគូទបារីទេ? - ១

បេះដូងបំពង់នៅប្រទេសវៀតណាមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបពិសេសមួយដោយសារតម្លៃខ្ពស់ (រូបថត៖ អាហារ)។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីជុង ដែលមានបទពិសោធន៍ ១៦ ឆ្នាំក្នុងអាជីវកម្មកាប់សាច់ជ្រូក និងសាច់នៅ Vinh Phuc បាននិយាយថា ពោះវៀនប្រភេទនេះកម្រមានណាស់។

ក្នុងរយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំនៃការធ្វើការ អ្នកស្រី Chung បានប្រមូលផ្នែកបំពង់បានតែមួយក្តាប់តូចប៉ុណ្ណោះ។

ដូច្នេះហើយ អ្វីដែលធ្វើឲ្យអ្នកប្រើប្រាស់ភ្ញាក់ផ្អើលបំផុតនោះគឺ ភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនក្នុងទីក្រុងធំៗ នៅតែផ្តល់សាច់ជ្រូកបីជាន់ដល់អតិថិជនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ កន្លែងជាច្រើនថែមទាំងអះអាងថា "ទិញច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បានយើងនឹងមាន"

ទោះបីជាវាមានប្រជាប្រិយភាព ចាត់ទុកថាជាជំនាញពិសេស និងលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ក្នុងប្រទេសវៀតណាមក៏ដោយ នៅក្នុងប្រទេសអាស៊ីជាច្រើនមិនមានគំនិតនៃបំពង់ទុយោទេ។

នៅពេលដែល អ្នកយកព័ត៌មាន Dan Tri ធ្វើការស្ទង់មតិរហ័សនៅលើវេទិកាទិញទំនិញអនឡាញ Taobao របស់ប្រទេសចិន ពួកគេគ្រាន់តែវាយពាក្យគន្លឹះ "សរីរាង្គជ្រូក" ហើយលទ្ធផលបានត្រឡប់មកវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

អាស្រ័យលើប្រភេទសរីរាង្គ អតិថិជនអាចជ្រើសរើសបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិតជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី 64 យន់ (230,000 ដុង) សម្រាប់ទម្ងន់ប្រហែល 2.5 គីឡូក្រាម។ ប្រសិនបើជ្រើសរើសពោះវៀនជ្រូក អតិថិជនមានជម្រើស 3 រួមមាន ពោះវៀនធំ ពោះវៀនតូច និងផ្នែកដំបូងនៃពោះវៀន (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា fei chang ដែលជាផ្នែកដែលធាត់បំផុតផងដែរ)។

នៅក្នុងប្រទេសដែលមានមនុស្សរាប់ពាន់លាននាក់ គ្មានគោលគំនិតនៃកៅអីរថយន្តទេ។

តើចិនមានគូទបារីទេ? - ២

ទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកចិនលក់ពោះវៀនជ្រូក ប៉ុន្តែគ្មានពោះវៀនបារី (រូបថតអេក្រង់)។

នៅពេលអ្នកសារព័ត៌មានចែករំលែករូបភាព និងសួរភ្ញៀវជនជាតិចិនអំពីមុខម្ហូបពិសេសនេះ គាត់បញ្ជាក់ថា គាត់មិនដែលឃើញមុខម្ហូបនេះទេ ទោះបីជាគាត់ជាអ្នកគាំទ្រជ្រូកពោះវៀនក៏ដោយ។

លោក Truong Dai Soai មានប្រសាសន៍ថា នៅស្រុកកំណើតរបស់លោកក្នុងខេត្ត Guangdong ប្រជាជនចូលចិត្តហូបផ្លែឈើ។ នៅតាមផ្សារបុរាណ ឬផ្សារទំនើបគេលក់ជ្រូកច្រើនដូចជា បេះដូង ថ្លើម ពោះវៀនតូច ពោះវៀនធំ ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យុវជនភាគច្រើនមិនមានទម្លាប់ទិញសរីរាង្គជ្រូកដើម្បីកែច្នៃនៅផ្ទះនោះទេ ប៉ុន្តែនឹងទៅហាងដែលមានរយៈពេលយូរដើម្បីរីករាយជាមួយវាដើម្បីភាពងាយស្រួល។ តម្លៃនៃសរីរាង្គទាំងនេះក៏មានតម្លៃសមរម្យផងដែរ។

ពេលឮពីតម្លៃពោះវៀនជ្រូកវៀតណាមឡើងដល់ ២-៤លានដុង/គីឡូក្រាម អតិថិជនចិនភ្ញាក់ផ្អើល

“ភោជនីយដ្ឋានពីកម្រិតទាបដល់ថ្នាក់ខ្ពស់កំពុងបម្រើម្ហូបនៅទូទាំងខេត្តក្វាងទុង ប៉ុន្តែរបៀបរៀបចំវាខុសពីជនជាតិវៀតណាមទាំងស្រុង។

តើចិនមានគូទបារីទេ? - ៣

សាច់ជ្រូកបំពងបំពង គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់ជនជាតិចិន (រូបថត៖ តួអក្សរផ្តល់ជូន)។

"ជនជាតិចិនភាគច្រើនញ៉ាំប្រហិតចៀនជាមួយម្ទេសស្រស់ ខ្ទឹមស ខ្ញី ម្ទេសក្រៀម ម្រេច ឬធ្វើជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ជ្រលក់ក្នុងឆ្នាំងក្តៅហឹរ យើងមិនញ៉ាំវាចំហុយ ឬស្ងោរទេ។ ខ្ញុំចូលចិត្តសាច់ជ្រូកចៀនច្រើនណាស់ ប៉ុន្តែនេះជាលើកទីមួយហើយដែលខ្ញុំឃើញប្រហិតក្នុងបារី ហើយមានតម្លៃថ្លៃជាងនៅចិន។

យោងតាមស្ថិតិពីក្រុមហ៊ុន Oceanus Group (សាជីវកម្មគ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងប៉េកាំង) ប្រទេសចិនគឺជាអ្នកប្រើប្រាស់ដ៏ធំបំផុតមួយនៅក្នុង ពិភពលោក ដោយសាច់ជ្រូក offal មានសមាមាត្រខ្ពស់បំផុត។

នេះកើតចេញពីទំនៀមទម្លាប់នៃការបរិភោគអាហារពី "ច្រមុះដល់កន្ទុយ" ដែលសំដៅលើការច្នៃប្រឌិតរបស់មេចុងភៅជនជាតិចិន ដែលអាចកែច្នៃគ្រប់ផ្នែកនៃសត្វទៅជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។

នៅឆ្នាំ 2022 ប្រទេសចិនបាននាំចូលផ្លែព្រូនដែលមានតម្លៃ 272 លានដុល្លារ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអ្នកនាំចូលច្រើនជាងគេរបស់ពិភពលោក។ ភាគច្រើននៃសត្វកកេរគឺមកពីសហរដ្ឋអាមេរិក អេស្ប៉ាញ ដាណឺម៉ាក ហូឡង់ និងបារាំង។

ជាពិសេស អ្នកជំនាញក្នុងប្រទេសនេះបែងចែកវិធីទូទៅនៃការកែច្នៃសាច់ក្រកក្នុងប្រទេសមហាសេដ្ឋីដូចខាងក្រោម៖ កមាន់ និងស្លាបត្រូវបានប្រើសម្រាប់សាច់អាំង បេះដូងមាន់ និងថ្លើមត្រូវបានកែច្នៃសម្រាប់ដុតធ្យូង ពោះវៀនជ្រូក (ពោះវៀនតូច ពោះវៀនធំ ផ្នែកដំបូងនៃពោះវៀន) ប្រើសម្រាប់ឆ្នាំងក្តៅ ឬចៀនឆា ស៊ុបឈាមជ្រូក។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/du-lich/trung-quoc-co-mon-long-xe-dieu-hay-khong-20250507105801515.htm