របៀបដុតខ្យងឲ្យឆ្ងាញ់ជាមួយម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ កាន់តែញ៉ាំកាន់តែញៀន

GĐXH - អ្នកចង់ដុតខ្យងដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ ដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយវានៅផ្ទះ ប៉ុន្តែវាឆ្ងាញ់ដូចនៅភោជនីយដ្ឋានដែរ។ សូមយោងទៅលើរូបមន្តដ៏ឆ្ងាញ់ និងងាយធ្វើក្នុងអត្ថបទខាងក្រោម។

Báo Gia đình và Xã hội•19/06/2025

គ្រឿងផ្សំ

ខ្យង; ខ្ទឹមបារាំងបៃតងពីរបី; ម្ទេសឬម្សៅម្ទេស; ប្រេងចម្អិនអាហារ; គ្រឿងទេស៖ អំបិល ស្ករ ម្សៅគ្រឿងទេស។

របៀបដុតខ្យងជាមួយម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់

រៀបចំខ្យង

ខ្យងទើបនឹងយកមកថ្មី ត្រូវលាងទឹកច្រើនដងដើម្បីលាងជម្រះភក់ជាប់ខ្លួនរបស់ខ្យង រួចយកទឹកលាងអង្ករ (បើមិនមានអាចប្រើទឹកស្អាតជំនួសបាន) ហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅត្រាំ។

វិធីសាស្រ្តនេះនឹងជួយខ្យងបញ្ចេញភក់ ខ្សាច់ និងទឹករំអិលទាំងអស់នៅខាងក្នុង។ អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅម្ទេស ឬម្ទេសចិញ្ច្រាំបន្តិចទៅក្នុងទឹកត្រាំ ដើម្បីពន្លឿនការបញ្ចេញខ្យង។ រយៈពេលនៃការត្រាំគឺប្រហែល 3 ទៅ 5 ម៉ោង។

របៀបដុតខ្យងឲ្យឆ្ងាញ់ជាមួយម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ កាន់តែញ៉ាំកាន់តែញៀន - រូបថត ២.

បន្ទាប់ពីត្រាំរួច លាងខ្យងដោយទឹកស្អាតជាច្រើនដង រួចយកវាចេញ ហើយដាក់ក្នុងកន្ត្រកដើម្បីបង្ហូរ។ ប្រើកាំបិតកាត់កន្ទុយខ្យង ដើម្បីជួយឱ្យខ្យងស្រូបគ្រឿងទេសបានលឿន។

ធ្វើទឹកជ្រលក់ និងប្រឡាក់ខ្យង

ដើម្បីកុំឱ្យមានការធុញទ្រាន់ពេលញ៉ាំខ្យងអាំង អ្នកអាចប្រើទឹកជ្រលក់ទាំងពីរខាងក្រោមដើម្បីជ្រលក់ខ្យង៖

ទឹកជ្រលក់ប្រេងខ្យង៖ បន្ទាប់ពីលាងស្លឹកខ្ទឹមរួចចិតវាឲ្យម៉ត់។ កំដៅខ្ទះហើយបន្ថែមប្រេងឆាបន្តិចទៅខ្ទះ។ រង់ចាំរហូតដល់ប្រេងឆារួចបិទភ្លើង ហើយចាក់ប្រេងឆាចូលចានគោម។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច កូរឱ្យសព្វ រួចភ្លក់រសជាតិ។

អំបិល និងម្ទេស៖ លាយអំបិល ២ស្លាបព្រាបាយ, ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ, ម្សៅឆា ១/២ស្លាបព្រាបាយ, ម្ទេសម៉ត់ ឬម្សៅម្ទេស រួចបន្ថែមប្រេងឆាបន្តិច។

បន្ទាប់ពីរៀបចំទឹកខ្យងទាំងពីរដូចខាងលើហើយ សូមប្រើជក់ឯកទេសលាបឱ្យសព្វលើខ្យង ហើយរង់ចាំប្រហែល ៣០ នាទីដើម្បីឱ្យខ្យងស្រូបចូលគ្នា។ ដើម្បីការពាររសជាតិនៃទឹកជ្រលក់ទាំងពីរកុំឱ្យលាយចូលគ្នា អ្នកអាចបែងចែកខ្យងជាពីរផ្នែក ហើយរាលដាលទឹកជ្រលក់នីមួយៗដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។

សាច់អាំង

ដោតភ្លើងចូល ហើយកំណត់សីតុណ្ហភាពដល់ 180 អង្សាសេ រង់ចាំ 10 នាទីដើម្បីឱ្យឆ្នាំងឡើងកំដៅ។ ប្រើក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមរុំខ្យងមុនពេលដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំង ដើម្បីកុំឱ្យទឹកជ្រលក់ហៀរចេញកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

របៀបដុតខ្យងឲ្យឆ្ងាញ់ជាមួយម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ កាន់តែញ៉ាំកាន់តែញៀន - រូបថត ៣.

ពេលខ្យងត្រូវបានចម្អិនហើយ សូមបិទម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ យកក្រដាសរុំដោយប្រយ័ត្នប្រយែង ហើយបើកដើម្បីរីករាយ។

ដុតខ្យងក្នុងឆ្នាំងភ្លើងនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សារសេ រយៈពេល 10 នាទី រហូតដល់ក្លិនឈ្ងុយជុំវិញ ខ្យងត្រូវចម្អិន។

ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់

គន្លឹះដុតខ្យងជាមួយម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ ដើម្បីឱ្យវាកាន់តែឆ្ងាញ់

នៅពេលជ្រើសរើសទិញខ្យង អ្នកគួរតែជ្រើសរើសខ្យងរស់ ព្រោះខ្យងងាប់មានក្លិនមិនល្អ និងមានរសជាតិល្វីងជាង។ ខ្យងស្រស់នឹងមានសាច់ច្រើន ហើយនឹងត្រូវលាតត្រដាងក្នុងមាត់។

កុំជ្រើសរើសខ្យងដែលមានសំបកមានប្រេះ ឬមានសាច់ពណ៌សស្លេក វាអាចចាស់ និងខូច។ ក្បាលខ្យងមានសាច់រឹង ទំពារ និងឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែពោះវៀនអាចត្រូវបានគេបោះចោលទាំងស្រុង។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nuong-oc-huong-bang-noi-chien-khong-dau-thom-ngon-cang-an-cang-ghien-172250618151234896.htm