បង្ហាញពីរបៀបធ្វើស៊ុបគុយទាវខ្យងដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់គួរឲ្យភ្ញាក់ផ្អើល

GĐXH - មិនចាំបាច់ទៅភោជនីយដ្ឋានទៀតទេ ពេលនេះអ្នកអាចធ្វើស៊ុបគុយទាវឆ្ងាញ់នៅផ្ទះបានហើយ។ របៀបធ្វើស៊ុបគុយទាវខ្យង នឹងបង្ហាញជូនក្នុងអត្ថបទបន្ទាប់។

Báo Gia đình và Xã hội•22/09/2025

គ្រឿងផ្សំ

ខ្យងផ្លែប៉ោម ១គីឡូក្រាម ឆ្អឹងជ្រូក ៤០០ក្រាម ប្រហិតសាច់ ១៥០ក្រាម (សាច់ឆៅ) តៅហ៊ូ ២ដុំ ប៉េងប៉ោះ ៣ផ្លែ មីស្រស់ ៥០០ក្រាម។ ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ។

Bật mí cách nấu bún ốc đơn giản mà ngon bất ngờ cho bữa sáng, ăn một lần khó quên - Ảnh 1. — គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើប្រហិតជាមួយខ្យង។

បន្លែអមមកជាមួយ៖ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង សណ្តែកបណ្តុះ ទឹកស្ពៃ ស្លឹកខ្ទឹម ជីរអង្កាម… គ្រឿងទេស៖ អំបិល ស្ករ ម្សៅស៊ុប ទឹកត្រី ទឹកខ្មេះ ប្រេងឆា ម្រេច ប្រេងឆា។

របៀបចំអិន

ដំបូងត្រូវត្រាំខ្យងក្នុងទឹកអង្ករ ឬទឹកស្អាតជាមួយម្ទេសប៉ុន្មានចំណិតពេញមួយយប់ ឬប្រហែល៦ម៉ោង ដើម្បីឱ្យខ្យងបញ្ចេញភាពកខ្វក់។ បន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹក។

លាងឆ្អឹងជ្រូកជាមួយទឹក និងអំបិលឱ្យស្អាត រួចយកទៅស្ងោរក្នុងទឹកពុះដើម្បីឱ្យឆ្អឹងរឹងមាំ ហើយកម្ចាត់ធូលីចេញឱ្យអស់។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះហើយកាត់វាជាក្រូចឆ្មារ។ កាត់តៅហ៊ូទៅជាបំណែកតូចៗល្មម។ អ្នកអាចប្រើខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងម្ទេសហឹរដើម្បីធ្វើគ្រឿងទេស ដោយបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៀតដល់ម្ហូបគុយទាវខ្យង។

រៀបចំសាច់ខ្យង

ប្រើឆ្នាំងធំដាំទឹក ១,៥ លីត្រ។ ពេលទឹកពុះដាក់ឆ្អឹងជ្រូកដែលឆ្អិនរួចដាំឱ្យពុះ។ កុំភ្លេចបន្ថែមគ្រឿងទេសបន្តិច ដើម្បីធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរកាន់តែមានរសជាតិ។

Bật mí cách nấu bún ốc đơn giản mà ngon bất ngờ cho bữa sáng, ăn một lần khó quên - Ảnh 2. — យកខ្យងប៉ោមទៅស្ងោរក្នុងទឹកពុះប្រហែល២នាទី រួចយកសាច់ខ្យងមកលាងទឹកត្រជាក់។

យកខ្យងខ្យងទៅស្ងោរក្នុងទឹកដាំពុះប្រហែល ២ នាទី រួចយកសាច់ខ្យងមកលាងទឹកត្រជាក់។ កាត់សាច់ខ្យងពាក់កណ្តាលជាបំណែកតូចៗដើម្បីធ្វើនំខ្យង ហើយទុកពាក់កណ្តាលទៀតនៅដដែល។

លាយសាច់ខ្យងដែលហាន់ជាមួយនឹងសាច់ប្រហិត រដូវជាមួយគ្រឿងទេស និងប្រេងអាណាតូបន្តិច រួចច្របល់ចូលគ្នា។ បន្ទាប់មករៀបចំល្បាយនេះជាដុំសាច់ដែលមានទំហំខាំ។ ជាមួយសាច់ខ្យងទាំងមូល អ្នកក៏ប្រឡាក់វាជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីស្រូប។

របៀបចំអិន

កំដៅខ្ទះជាមួយប្រេងឆា បន្ទាប់មកចៀនតៅហ៊ូរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត រួចយកចេញ ទុកមួយឡែក។ បន្ទាប់មកយកសាច់ខ្យងទៅចៀនលើភ្លើងល្មមរហូតដល់ឆ្អិនហើយពណ៌មាសទាំងសងខាង រួចទុកមួយឡែក។

ចោលប្រេងចាស់ដាក់ខ្ទះឱ្យក្តៅជាមួយប្រេងអាណាតូបន្តិច ហើយឆាមួយចំណែកនៃខ្ទឹមស និងខ្ទឹមសរហូតដល់ពណ៌មាស។ នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសមានពណ៌ត្នោត បន្ថែមប៉េងប៉ោះ និងចៀនជាមួយគ្រឿងទេសបន្តិចរហូតដល់ប៉េងប៉ោះឆ្អិន។

បន្ទាប់មកបិទចង្ក្រាន ហើយដាក់ប៉េងប៉ោះចៀនទាំងអស់ចូលក្នុងឆ្នាំងទឹកពុះជាមួយតៅហ៊ូចៀន។ ចំអិនរយៈពេល 5 នាទីទៀតនៅលើកំដៅទាបនិងរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះដើម្បីឱ្យទំពាំងបាយជូររបស់យើងមានរសជាតិជូរ។

Bật mí cách nấu bún ốc đơn giản mà ngon bất ngờ cho bữa sáng, ăn một lần khó quên - Ảnh 3. — បន្ថែមប៉េងប៉ោះចៀនទាំងអស់ទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលកំពុងពុះរួមជាមួយតៅហ៊ូចៀន។

បន្ទាប់មកដាក់ប្រេងខ្យង និងខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំចូល រួចកូរសាច់ខ្យងដែលបំពងលើកំដៅខ្ពស់ប្រហែល 2 នាទី ដើម្បីឱ្យសាច់ខ្យងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ទុកសាច់ខ្យងនេះទុកសម្រាប់ពេលញ៉ាំជាមួយគុយទាវ។

ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់

ដាក់គុយទាវ និងបន្លែក្នុងចានមួយ រួចចាក់ទឹកទំពាំងបាយជូរបន្តិចម្តងៗ រហូតទាល់តែគ្របគុយទាវ។ បន្ថែមសាច់ខ្យង និងសាច់ខ្យងចៀនពីលើ នោះគុយទាវខ្យងដែលទាក់ទាញខ្លាំងគឺរួចរាល់ហើយ។ ទំពាំងបាយជូរដ៏សម្បូរបែប និងខ្យងខ្យងនឹងពិតជាធ្វើឱ្យអ្នកចងចាំវាជារៀងរហូត។

Bật mí cách nấu bún ốc đơn giản mà ngon bất ngờ cho bữa sáng, ăn một lần khó quên - Ảnh 4. — លទ្ធផលនៃម្ហូបគុយទាវខ្យងដ៏ឆ្ងាញ់ និងមិនអាចទ្រាំទ្របាន។

ការប្រើប្រហិតជាមួយខ្យងជាមួយប្រហិតឬបង្គាបន្តិចនឹងធ្វើឱ្យមុខម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះពិតជា«បុរាណ» អ្នកគួរតែសាកល្បងម្តង។ លើសពីនេះ រសជាតិហឹររបស់ សត្យា នឹងភ្ញោចរសជាតិ ធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំម្ហូបទាំងមូលក្នុងមួយប៉ព្រិចភ្នែក ហើយចង់ញ៉ាំថែមទៀត។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-mi-cach-nau-bun-oc-don-gian-ma-ngon-bat-ngo-172250921230023084.htm