យោងតាមសៀវភៅ Recipes and Specialties from Across America ឈ្មោះ "Hot dog" មានប្រភពមកពីអ្នកគំនូរជីវចល New York Evening Journal និង ជាអ្នកនិពន្ធកីឡា ឈ្មោះ Tad Dorgan ។
នៅឆ្នាំ 1901 Tad Dorgan បានចូលរួមការប្រកួតកីឡាបេស្បលមួយនៅញូវយ៉ក។ ពេលកំពុងអង្គុយនៅកន្លែងអង្គុយ គាត់បានឮអ្នកលក់ឆ្កែក្តៅស្រែកថា "ក្តៅក្រហម! យកសាច់ក្រកមកហូប ពេលវាក្តៅក្រហម!"

ដោយហេតុផលមួយចំនួន នៅពេលដែល Tad Dorgan មើលឆ្កែក្តៅ គាត់បានគិតពី Dachshunds ដែលជាពូជឆ្កែអាល្លឺម៉ង់តូចមួយដែលមានជើងខ្លី និងរាងកាយវែងដូចសាច់ក្រក។
អ្នកគំនូរជីវចលដោយពាណិជ្ជកម្ម Tad Dorgan ភ្លាមៗបានគូររូបតុក្កតា Dachshund និងឆ្កែក្តៅ។ ប៉ុន្តែពេលគាត់ចុះហត្ថលេខាលើរូបភាព គាត់មិនចាំថាត្រូវសរសេរអក្សរ "Dachshund" យ៉ាងម៉េចទេ?
ពាក្យស្លោក "ពួកគេក្តៅក្រហម! យកសាច់ក្រករបស់អ្នកខណៈពេលដែលវាក្តៅ!" នៅតែរោទ៍នៅក្នុងក្បាលរបស់គាត់ ដូច្នេះគាត់បានចុះហត្ថលេខាលើរូបថ្លុករបស់គាត់ "Hot dog" ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ឈ្មោះ "Hot dog" ត្រូវបានប្រើប្រាស់ និងពេញនិយម។
ទន្ទឹមនឹងនេះ យោងតាមមេធាវីរបស់ Yale លោក Fred Shapiro ឈ្មោះ "Hot dog" មានដើមកំណើតនៅតំបន់ Paterson រដ្ឋ New Jersey នៅដើមឆ្នាំ 1892 ។ គាត់ជឿថារឿងនេះទាក់ទងនឹងបុរសម្នាក់ឈ្មោះ Thomas Francis Xavier Morris (ហៅក្រៅថា Hot Dog Morris) ។
Morris គឺជាបុរសស្បែកខ្មៅកើតនៅ Caribbean ។ ក្នុងជីវិតរបស់គាត់ គាត់បានធ្វើដំណើរទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុបដើម្បី ស្វែងយល់ និងរៀបការជាមួយនឹងនារីម្នាក់ក្នុងដំណើររបស់គាត់។ បន្ទាប់ពីរៀបការរួច Morris និងប្រពន្ធរបស់គាត់បានតាំងទីលំនៅនៅ Paterson សហរដ្ឋអាមេរិក ហើយបានបើកហាង hot dog នៅទីនោះ។
គាត់បានប្រើឈ្មោះហៅក្រៅរបស់គាត់ថា Hot Dog Morris ដាក់ឈ្មោះហាង ហើយក្រោយមក អតិថិជនដែលមកទិញ Hot Dog របស់គាត់បានដាក់ឈ្មោះអាហារដែលគាត់ចូលចិត្តថា "Hot dog" បន្ទាប់ពីហាង។ ក្រោយមក ឈ្មោះ "Hot dog" បានក្លាយជាការពេញនិយម និងប្រើប្រាស់រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។
រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ដើមកំណើតនៃពាក្យ "Hot dog" នៅតែជាប្រធានបទចម្រូងចម្រាស។
ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/tu-hot-dog-la-mon-an-quen-thuoc-nhung-cai-ten-ky-la-nay-tu-dau-ra-ar945969.html
Kommentar (0)