អត្រា​លើស​ទម្ងន់ និង​ធាត់​នៅ​ក្នុង​ទីក្រុង​លើស​កម្រិត​ប្រកាស​អាសន្ន

យោងតាមអនុរដ្ឋមន្ត្រី Tran Van Thuan អត្រានៃការលើសទម្ងន់ និងធាត់នៅក្នុងតំបន់ទីក្រុងបានលើសពីកម្រិតប្រកាសអាសន្ន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភនៅតំបន់ភ្នំនៅតែមានកម្រិតខ្ពស់ ដោយមានកុមារ 38% ក្រិននៅតំបន់ខ្លះ។ នេះបង្ហាញពីការពិតនៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភនៅតំបន់ដាច់ស្រយាល និងលើសទម្ងន់នៅក្នុងតំបន់ទីក្រុងអភិវឌ្ឍន៍ ដែលនិន្នាការនៃការប្រើប្រាស់អាហារកែច្នៃ ភេសជ្ជៈ និងរបៀបរស់នៅបែបស៊ីឈ្នួលកំពុងពេញនិយម ជាពិសេសក្នុងចំណោមយុវវ័យ។

អនុរដ្ឋមន្ត្រី Tran Van Thuan បានណែនាំថា៖ "ចាប់ពីថ្ងៃនេះទៅ មនុស្សគ្រប់រូបគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរតូចៗ អាហារដែលមានសុខភាពល្អ ហាត់ប្រាណមួយម៉ោងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរធំសម្រាប់សង្គមទាំងមូល"។ នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាការអំពាវនាវនោះទេ ប៉ុន្តែជាការបញ្ជាក់ថា អាហារូបត្ថម្ភមិនមែនជាវិស័យឆ្ងាយ ឬការទទួលខុសត្រូវតែមួយគត់របស់វិស័យសុខាភិបាលនោះទេ។ វា​ជា​សកម្មភាព​ប្រចាំថ្ងៃ ចាប់ពី​រាល់​អាហារ​ជា​លក្ខណៈ​គ្រួសារ រហូតដល់​របៀប​ដែល​សាលា​រៀបចំ​អាហារ​សម្រាប់​សិស្ស និង​របៀប​ដែល​យុវជន​ម្នាក់ៗ​ជ្រើសរើស​អាហារពេលព្រឹក​ផ្ទាល់ខ្លួន​។

អនុរដ្ឋមន្ត្រី Tran Van Thuan បាននិយាយថា អាហារូបត្ថម្ភបែបវិទ្យាសាស្ត្រ គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់សុខភាព កម្ពស់ និងបញ្ញារបស់មនុស្សម្នាក់ៗ និងប្រជាជាតិទាំងមូល។ នាពេលថ្មីៗនេះ ក្រសួងសុខាភិបាលបានអនុវត្តគោលនយោបាយសំខាន់ៗជាច្រើន ដើម្បីលើកកម្ពស់អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ ជាពិសេសគឺយុទ្ធសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភជាតិសម្រាប់ឆ្នាំ២០២១-២០៣០។ យុទ្ធសាស្ត្រនេះមានគោលបំណងធានានូវរបបអាហារចម្រុះ និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ក្រុមប្រជាជនទាំងអស់ ដោយផ្តោតលើកុមារ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងសហគមន៍ដែលងាយរងគ្រោះ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ កម្មវិធីដូចជា "អាហារូបត្ថម្ភក្នុងរយៈពេល 1,000 ថ្ងៃដំបូងនៃជីវិត" និង "អាហារូបត្ថម្ភ និងការអភិវឌ្ឍន៍" សប្តាហ៍បានក្លាយជាសកម្មភាពប្រចាំឆ្នាំដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងអនុវត្តអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវក្នុងចំណោមប្រជាជនទាំងមូល។ ជាពិសេស ក្រសួងសុខាភិបាលបានចេញ "គន្លឹះ១០យ៉ាងសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនៅឆ្នាំ២០៣០" ដើម្បីលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យញ៉ាំអាហារច្រើនប្រភេទ កាត់បន្ថយការទទួលទានអាហាររហ័ស និងរក្សារបៀបរស់នៅសកម្ម។

ដោយមិនឈប់ឈរនៅថ្នាក់ជាតិ វៀតណាមក៏បានធ្វើសមាហរណកម្មយ៉ាងសកម្មជាមួយអន្តរជាតិដោយចូលរួមចលនាបង្កើនអាហារូបត្ថម្ភ (SUN) តាំងពីឆ្នាំ ២០១៤ និងចុះហត្ថលេខាលើសេចក្តីថ្លែងការណ៍រួមអាស៊ានស្តីពីការបញ្ចប់កង្វះអាហារូបត្ថម្ភចាប់ពីឆ្នាំ ២០១៧។ កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងនេះបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់វៀតណាមក្នុងការអនុវត្តគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពលេខ ២៖ ដើម្បីលុបបំបាត់ និងលុបបំបាត់អាហារូបត្ថម្ភ។ ២០៣០។

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/ty-le-thua-can-beo-phi-tai-cac-do-thi-vuot-muc-bao-dong-post879547.html