មិនមានភស្តុតាង វិទ្យាសាស្ត្រណាមួយ ដែលបង្ហាញថា ការផឹកទឹកអាល់កាឡាំងល្អសម្រាប់ជំងឺមហារីកនោះទេ។
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ឌិញ ត្រាន់ ង៉ុក ម៉ៃ (នាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ មជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រសាកលវិទ្យាល័យទីក្រុងហូជីមិញ) ថ្មីៗនេះមានការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដែលអះអាងថា ទឹកអាល់កាឡាំងជួយជំរុញភាពស៊ាំ ជួយសម្រកទម្ងន់ ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព បន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ និងការពារជំងឺមហារីក។ ការសិក្សាតូចៗមួយចំនួននៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនបានរាយការណ៍ពីសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការជួយកែលម្អជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ទល់លាមក រាគរ៉ាំរ៉ៃ និងរលាកក្រពះ ដោយសារទឹកអាល់កាឡាំងដើរតួស្រដៀងគ្នាទៅនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
«ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្ននេះមិនទាន់មានភស្តុតាងច្បាស់លាស់ ឬការស្រាវជ្រាវស៊ីជម្រៅលើផលប៉ះពាល់នៃទឹកប្រភេទនេះនៅឡើយទេ។ ការប្រើប្រាស់ទឹកអាល់កាឡាំងរយៈពេលវែងរំខានដល់កម្រិត pH ធម្មតារបស់រាងកាយ ដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាមិនល្អដូចជា ក្អួត ញ័រ ចង្អោរជាដើម។ ដូច្នេះ ដោយសារអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនមិនទាន់បានបញ្ជាក់ពេញលេញថាមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព ការទទួលទានទឹកអាល់កាឡាំងជារៀងរាល់ថ្ងៃមិនត្រូវបានណែនាំទេ» លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ុកម៉ៃ បានចែករំលែក។
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ផាន តាត ខាញ់ឌឿង ប្រធានផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ នៅមន្ទីរពេទ្យទូទៅអន្តរជាតិណាមសៃហ្គន ទឹកអ៊ីយ៉ូដអាល់កាឡាំង គឺជាទឹកដែលមានកម្រិត pH ចន្លោះពី 8.5 ដល់ 9.5 ដែលអាចផឹកដោយផ្ទាល់ដោយមិនចាំបាច់ដាំឱ្យពុះ។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ដួង បានកត់សម្គាល់ថា «ទឹកអាល់កាឡាំងមានរសជាតិស្រាល និងរីករាយតាមបែបធម្មជាតិ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកផឹកនូវអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ។ ទឹកអាល់កាឡាំងអ៊ីយ៉ូដដបមានផ្ទុកសមាសធាតុសំខាន់មួយគឺអេឡិចត្រូលីត ដែលល្អសម្រាប់រាងកាយ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាថ្នាំទេ។ ដូច្នេះទឹកប្រភេទនេះមិនអាចព្យាបាលជំងឺ ឬការពារជំងឺមហារីកបានទេ។ លើសពីនេះ ផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់មួយចំនួននៃការផឹកទឹកអាល់កាឡាំងអ៊ីយ៉ូដច្រើនពេករួមមានហានិភ័យនៃការរំខានដល់កម្រិត pH ធម្មតារបស់រាងកាយ ដែលនាំឱ្យមានអាល់កាឡាំងមេតាបូលីស ដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជាចង្អោរ ក្អួត រមួលសាច់ដុំ ញ័រ ស្ពឹកមុខ ដៃ ឬជើង»។
មិនមានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រណាមួយដែលបង្ហាញថាទឹកអាល់កាឡាំងជួយការពារជំងឺមហារីកនោះទេ។
យោងតាម Cancer.net ដែលជាគេហទំព័រមហារីករបស់សមាគមជំងឺមហារីកគ្លីនិកអាមេរិក រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន គ្មានការសិក្សាណាមួយបានបង្ហាញថាការផឹកទឹកអាល់កាឡាំងអាចការពារ ឬព្យាបាលជំងឺមហារីកបានទេ។ រាងកាយមនុស្សធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិអាស៊ីត និងជាតិអាល់កាឡាំងនៃឈាមដោយធម្មជាតិ។ ឧទាហរណ៍ យើងបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីតក្នុងពេលដកដង្ហើម ដើម្បីគ្រប់គ្រង pH ឈាម។ តម្រងនោមក៏បញ្ចេញអ៊ីយ៉ុងដើម្បីជួយធ្វើឱ្យ pH ឈាមមានស្ថេរភាពផងដែរ។
ដូច្នេះហើយ វេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកជំនាញជាច្រើនមិនគាំទ្រការប្រើប្រាស់ទឹកអាល់កាឡាំងដើម្បីការពារ ឬព្យាបាលជំងឺមហារីក ដូចដែលការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមួយចំនួនបានបង្ហាញនោះទេ។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព










