របៀបទទួលទានទឹកអំពៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងមានសុវត្ថិភាព។

ទឹកអំពៅគឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមនៅថ្ងៃក្តៅ ដោយសារតែវាមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ តម្លៃទាប និងងាយស្រួលរក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនមានជីវជាតិដូចដែលមនុស្សជាច្រើនជឿខុសនោះទេ ដូច្នេះមនុស្សបីក្រុមត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសនៅពេលទទួលទានវា។

ទឹកអំពៅផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយ ប៉ុន្តែមិនគួរទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃជំនួសទឹកឡើយ។ (រូបថត៖ តាមង្វៀន)

ទឹកអំពៅត្រជាក់មួយកែវអាចនាំមកនូវការធូរស្រាលពីកំដៅដ៏ក្តៅគគុកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ភេសជ្ជៈនេះមានប្រជាប្រិយភាពពីតំបន់ទីក្រុងរហូតដល់ជនបទ ដែលមនុស្សជាច្រើនពេញចិត្តដោយសារប្រភពដើមធម្មជាតិរបស់វា។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ឡេ ធី ហឿង យ៉ាង ប្រធានផ្នែករបបអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភ នៅមន្ទីរពេទ្យ 19-8 ( ហាណូយ ) ទឹកអំពៅមួយកែវ (ប្រហែល 240 មីលីលីត្រ) ផ្តល់ថាមពល 90-120 កាឡូរី មានផ្ទុកជាតិស្ករប្រហែល 20-25 ក្រាម រួមជាមួយនឹងប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនតូច។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Giang បានមានប្រសាសន៍ថា «ទោះបីជាវាមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនក៏ដោយ បរិមាណនេះមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាត់ទុកទឹកអំពៅជាភេសជ្ជៈមានជីវជាតិដូចដែលមនុស្សជាច្រើនជឿនោះទេ។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត យោងតាមអនុសាសន៍របស់ អង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO) បរិមាណជាតិស្ករសេរីគួរតែនៅក្រោម 25 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។ ដូច្នេះ ទឹកអំពៅតែមួយកែវគឺជិតដល់ការទទួលទានជាតិស្ករប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ»។

មនុស្សជាច្រើនជឿថាជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកអំពៅគឺជា "ជាតិស្ករធម្មជាតិ" ហើយដូច្នេះវាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមពិតទៅ នៅពេលដែលចូលទៅក្នុងខ្លួន ជាតិស្ករទាំងនេះត្រូវបានបំប្លែងទៅជាគ្លុយកូស និងហ្វ្រុចតូស ដូចជាជាតិស្ករនៅក្នុងភេសជ្ជៈធម្មតាដែរ។ ភាពខុសគ្នាស្ថិតនៅក្នុងវិធីសាស្ត្រស្រូបយក៖ ទឹកអំពៅមានទម្រង់ជារាវ ហើយខ្វះជាតិសរសៃ ដូច្នេះវាត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងលឿន ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងភ្លាមៗនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជំរុញឱ្យរាងកាយបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងខ្លាំង។

ជាពិសេស ជាតិស្ករប្រភេទនេះមិនបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែត ហើយក៏មិនជួយកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារនៅពេលញ៉ាំអាហារជាបន្តបន្ទាប់ដែរ។ នេះបណ្តាលឱ្យអ្នកផឹកទទួលទានកាឡូរីបន្ថែមដោយមិនដឹងខ្លួនដោយមិនដឹងខ្លួន។ ការសិក្សាអន្តរជាតិជាច្រើនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករជាប្រចាំត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យកើនឡើងនៃភាពធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជំងឺមេតាប៉ូលីស។

វាមិនគួរត្រូវបានប្រើជាទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃទេ។

យោងតាមអ្នកជំនាញ ទឹកអំពៅមិនមែនជាភេសជ្ជៈអាក្រក់នោះទេ។ ក្នុងករណីខ្លះ វាអាចផ្តល់ថាមពលរហ័សនៅពេលដែលរាងកាយអស់កម្លាំង ឬជួយបំពេញអេឡិចត្រូលីតបន្តិចបន្តួច ដោយសារមាតិកាប៉ូតាស្យូមរបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះមិនមានន័យថាវាគួរតែត្រូវបានទទួលទានញឹកញាប់នោះទេ។

មនុស្សគួរតែជៀសវាងការផឹកទឹកអំពៅអំឡុងពេលញ៉ាំអាហារ ជាពិសេសបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរកាបូអ៊ីដ្រាត ព្រោះវាបង្កើនសម្ពាធមេតាបូលីសលើជាតិស្ករ ដែលងាយនឹងនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំថាមពលលើស។ ការផឹកវានៅពេលល្ងាចក៏មិនត្រូវបានណែនាំដែរ ព្រោះថាមពលពិបាកដុតបំផ្លាញ ហើយថែមទាំងអាចបណ្តាលឱ្យនោមនៅពេលយប់ទៀតផង។

លើសពីនេះ ការផឹកវាពេលពោះទទេអាចបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង ហើយបន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះភ្លាមៗ ដែលនាំឱ្យអស់កម្លាំង និងវិលមុខ។ គួរទទួលទានត្រឹមតែប្រហែល 200 មីលីលីត្រប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយពេល មិនគួរប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ ហើយវាមិនគួរជំនួសទឹកធម្មតាទាំងស្រុងនោះទេ។

កត្តាមួយទៀតដែលត្រូវពិចារណាគឺអនាម័យ។ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែជ្រើសរើសកន្លែងដែលច្របាច់អំពៅដោយផ្ទាល់ ជាកន្លែងដែលវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ ហើយជៀសវាងការប្រើប្រាស់អំពៅដែលបកសំបករួចហើយ ដែលត្រូវបានទុកចោលយូរ។ ទឹកអំពៅគួរតែត្រូវបានទទួលទានភ្លាមៗបន្ទាប់ពីច្របាច់ ហើយមិនត្រូវទុកចោលនៅទីវាលដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចម្លងរោគបាក់តេរី និងការរលួយឡើយ។

ក្រុមមនុស្ស ៣ ក្រុមដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេស។

លោកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត ឡេ ធី ហឿង យ៉ាង (Le Thi Huong Giang) បានផ្តល់ដំបូន្មានដល់មនុស្សបីក្រុមឱ្យកំណត់ ឬពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលផឹកទឹកអំពៅ៖

- សម្រាប់អ្នកដែលមាន ឬប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ ទឹកអំពៅបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺនេះ។

- ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ៖ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងអំពីហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានផ្ទៃពោះ និងដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគពីដំណើរការមិនត្រឹមត្រូវ។

- អ្នកដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារងាយប្រតិកម្ម៖ ជាពិសេសអ្នកដែលមានរោគសញ្ញាពោះវៀនឆាប់ខឹង អាចជួបប្រទះនឹងការហើមពោះ ហើមពោះ ឬរាគ ដោយសារតែមាតិកា fructose ខ្ពស់។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/uong-nuoc-mia-sao-cho-dung-cach-va-an-toan-389381.html