ការផឹកទឹកដោះគោអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀន។

នៅក្នុងការសិក្សានេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ នៅសាកលវិទ្យាល័យ Oxford (UK) បានវិភាគទិន្នន័យពីមនុស្សជាង 500,000 នាក់។ ទិន្នន័យនេះទទួលបានពី Cancer Research UK។ ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រចង់ពិនិត្យមើលផលប៉ះពាល់នៃកត្តារបបអាហារចំនួន 97 ទៅលើហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀន នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (US)។

ការផឹកទឹកដោះគោអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀន។

បន្ទាប់ពីតាមដានសុខភាពអស់រយៈពេល ១៧ ឆ្នាំ មនុស្សជាង ១២.០០០ នាក់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺមហារីកពោះវៀន។ ក្នុងចំណោមពួកគេ គ្រឿងស្រវឹងគឺជាកត្តាហានិភ័យខ្ពស់បំផុតសម្រាប់ជំងឺមហារីកពោះវៀន។ ផ្ទុយទៅវិញ កាល់ស្យូមគឺជាកត្តាហានិភ័យខ្ពស់បំផុតសម្រាប់កាត់បន្ថយជំងឺនេះ។

ផឹកទឹកដោះគោជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីធានាថាអ្នកទទួលបានជាតិកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់ និងរក្សាសុខភាពបានល្អ។

ការសិក្សាបានសន្និដ្ឋានថា ការបន្ថែមជាតិកាល់ស្យូមប្រហែល 300 មីលីក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនបាន 17%។ ជាធម្មតា មនុស្សពេញវ័យត្រូវទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមចន្លោះពី 800 ទៅ 1,000 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀន ត្រូវការជាតិកាល់ស្យូមបន្ថែម 300 មីលីក្រាម។ បរិមាណកាល់ស្យូមនេះគឺស្មើនឹងទឹកដោះគោស្រស់មួយកែវធំ។

បរិមាណកាល់ស្យូមមានភាពខុសប្លែកគ្នាអាស្រ័យលើប្រភេទទឹកដោះគោ។ ទឹកដោះគោស្រស់មានផ្ទុកកាល់ស្យូមប្រហែល 1,200 មីលីក្រាមក្នុងមួយលីត្រ ទឹកដោះគោស្រស់មានជាតិខ្លាញ់ទាបមានផ្ទុក 1,300 មីលីក្រាម និងទឹកដោះគោក្រៀវមានផ្ទុក 1,100 ទៅ 1,200 មីលីក្រាម។ ទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជាទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន សណ្តែកសៀង និងស្រូវសាលីមានផ្ទុកប្រហែល 200-500 មីលីក្រាម។ លើសពីនេះ បន្លែបៃតង និងទឹកដោះគោជូរក៏សម្បូរទៅដោយកាល់ស្យូមផងដែរ។

កាល់ស្យូមមិនត្រឹមតែជួយពង្រឹងឆ្អឹង និងធ្មេញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពាររាងកាយពីជំងឺមហារីកទៀតផង។ ការសិក្សាបង្ហាញថា កាល់ស្យូមភ្ជាប់ជាមួយអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ និងអាស៊ីតខ្លាញ់សេរី ដើម្បីបង្កើតជាសមាសធាតុមួយដែលជួយការពារការខូចខាតដល់ស្រទាប់ពោះវៀន។ យូរៗទៅ ការខូចខាតនេះអាចនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរកោសិកា និងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។

ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀន អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យមនុស្សញ៉ាំជាតិសរសៃឱ្យបានច្រើន ជាពិសេសផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ លើសពីនេះ ពួកគេគួរតែកំណត់ការញ៉ាំសាច់កែច្នៃ និងសាច់ក្រហម ជៀសវាងគ្រឿងស្រវឹង និងថ្នាំជក់ និងហាត់ប្រាណជាប្រចាំ ខណៈពេលដែលរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ នេះបើយោងតាម ​​Healthline។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-uong-sua-co-the-giup-giam-nguy-co-ung-thu-ruot-185250211202235329.htm