ទៅ Luc Ngan ដើម្បីរើស lychees

VnExpress•23/06/2023

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

នៅរដូវក្ដៅ ខណៈពេលដែលម៉ុកចូវផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍នៃការបេះផ្លែព្រូន បាក់យ៉ាង ក៏ផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍នៃការបេះផ្លែលីឈី និងរីករាយជាមួយវានៅក្នុងចម្ការផងដែរ។

នៅព្រឹកថ្ងៃទី១៣ ខែមិថុនា ង្វៀន ធីថាញ់ធឿង (អាយុ២២ឆ្នាំ) និងមិត្តភក្តិរបស់នាងបានជិះម៉ូតូប្រហែលពីរម៉ោងពី ទីក្រុងហាណូយ ដើម្បីបេះផ្លែលីឈីនៅក្នុងចម្ការមួយក្នុងភូមិដុងយ៉ាវ ឃុំក្វីសើន ស្រុកលុកង៉ាន។ នេះជាលើកដំបូងរបស់ធឿងដែលបានកោតសរសើរចម្ការលីឈីដ៏ធំបែបនេះ ដែលមានទំហំប្រហែល ៥ហិកតា ដែលមានដើមឈើកម្ពស់ពី ៥-១០ម៉ែត្រ និងមានរាងដូចផ្លែរ៉ាបប៊ឺរី ដាំជាជួរៗ។ ដើមឈើទាំងនោះមានស្លឹកច្រើន ដូច្នេះផ្លែឈើមើលមិនឃើញពីចម្ងាយច្បាស់ទេ។ ប៉ុន្តែពេលពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់ ចង្កោមផ្លែលីឈីស្ទើរតែទុំទាំងស្រុង។ មែកខ្លះពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើ ដែលតម្រូវឱ្យប្រើឈើដើម្បីទ្រទ្រង់ផ្លែឈើ និងការពារកុំឱ្យវារលួយ។

ស្រុក Luc Ngan និងស្រុក Tan Yen គឺជាស្រុកដាំផ្លែលីឈីសំខាន់ពីរនៅក្នុងខេត្ត Bac Giang ដែលជា «រដ្ឋធានីលីឈី» ដែលមានផ្ទៃដីជិត 30,000 ហិកតា។ នៅក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ 2023 អង្គការកំណត់ត្រាអាស៊ីបានទទួលស្គាល់ផ្លែលីឈី Luc Ngan ជាម្ហូបពិសេសរបស់វៀតណាម ដែលសម្រេចបានកំណត់ត្រាអាស៊ី ស្របតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យតម្លៃ ម្ហូបអាហារ អាស៊ី។ នៅពេលទៅទស្សនាស្រុក Luc Ngan អ្នកទេសចរអាចមើលឃើញភ្នំតូចៗនៃចម្ការលីឈីដែលបានរៀបចំយ៉ាងស្អាត។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅពេលនេះ ផ្លូវថ្នល់នៅ Luc Ngan ត្រូវបានលាបពណ៌ក្រហមដោយឡានដឹកទំនិញដែលដឹកផ្លែលីឈីដែលប្រមូលផល។

រថយន្តដឹកផ្លែលីឈីដែលប្រមូលផលរួចកំពុងមមាញឹកនៅលើដងផ្លូវនៃស្រុកលូកង៉ាន ខេត្តបាក់យ៉ាង។ រូបថត៖ ត្រឹនអាញទួន។

ខេត្តបាក់យ៉ាងកំពុងផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ចម្ការលីឈី ដើម្បីជំរុញការលក់ និងការប្រើប្រាស់លីឈី។ បច្ចុប្បន្ននេះ ស្រុកលុកង៉ាន មានសហករណ៍ដាំលីឈីជាង ២០០ ដែលស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរ និងផ្តល់សេវាកម្មម្ហូបអាហារ កន្លែងស្នាក់នៅ និងកម្សាន្ត។ ដំណើរកម្សាន្តនៅស្រុកលុកង៉ាន រួមបញ្ចូលគ្នានូវបទពិសោធន៍ចម្ការលីឈី ជាមួយនឹងការទស្សនាកន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាតដូចជាបឹងកាំសឺន បឹងឃួនថាន់ វត្តអាំវ៉ាយ អូរ និងភ្នំ។

«ខ្ញុំគ្រាន់តែថតរូប រួចបកសំបកហើយញ៉ាំផ្លែលីឈីភ្លាមៗ។ សាច់របស់វាក្រាស់ និងមានពណ៌សក្រែម។ ពេលអ្នកខាំវា វាមានជាតិទឹក ផ្អែម និងក្រអូប ធ្វើឲ្យខ្ញុំចង់ញ៉ាំមួយគីឡូក្រាមពេញ ប៉ុន្តែខ្ញុំត្រូវទប់ចិត្តព្រោះខ្ញុំខ្លាចមានកំដៅច្រើនពេកក្នុងខ្លួន» ធឿង បានចែករំលែកអំពីបទពិសោធន៍របស់នាងនៅក្នុងចម្ការលីឈី។

មែកផ្លែលីឈីទាប ដូច្នេះអ្នកអាចបេះផ្លែបានយ៉ាងងាយដោយលូកដៃឡើងលើ។ ផ្លែលីឈីមានទំហំធំ ពណ៌ក្រហមភ្លឺ ហើយលេចធ្លោមិនថាមើលដោយភ្នែកទទេ ឬក្នុងរូបថតទេ។

លោក ធឿង បាននិយាយថា ការទទួលទានផ្លែលីឈីនៅក្នុងចម្ការផ្លែឈើ គឺមានភាពរីករាយ និងឆ្ងាញ់ជាងការទទួលទានផ្លែលីឈីដែលទិញពីផ្សារ ឬផ្សារទំនើប។ ផ្លែលីឈីស្រស់ៗដែលបរិភោគពីចម្ការផ្លែឈើ មានរសជាតិស្រស់ស្រាយ និងផ្អែមជាង ខណៈដែលផ្លែលីឈីដែលទិញពីខាងក្រៅ ច្រើនតែមានរសជាតិជូរបន្តិច។

បទពិសោធន៍នៃការបេះផ្លែលីឈីនៅ Luc Ngan បានផ្តល់ឱ្យ Thuong នូវអារម្មណ៍ដូចជាបានត្រឡប់ទៅចម្ការផ្លែឈើនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គវិញ ដើម្បីបេះផ្លែឈើ។ “ការទៅចម្ការផ្លែឈើដើម្បីបេះផ្លែលីឈីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំផ្លែឈើ និងថតរូបស្អាតៗសម្រាប់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។ វានឹងកាន់តែប្រសើរប្រសិនបើអ្នកអាចដេកក្នុងអង្រឹងនៅក្រោមដើមលីឈី ហើយលូកដៃឡើងបេះផ្លែឈើដើម្បីញ៉ាំ” Thuong បានចែករំលែក។

លោក Thuong ក៏បានទិញផ្លែលីឈីជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ផងដែរ។ ផ្លែលីឈីមួយគីឡូក្រាមដែលទិញដោយផ្ទាល់ពីចម្ការមានតម្លៃ ៣០.០០០ ដុង ហើយប្រសិនបើអ្នកទិញ ២០ គីឡូក្រាម ឬច្រើនជាងនេះ តម្លៃគឺ ២០.០០០ ដុង។ មុននោះ លោក Thuong បានទិញសំបុត្រចូលទស្សនារួចហើយក្នុងតម្លៃ ៦០.០០០ ដុង។

យោងតាមលោក Thuong នេះគឺជាបទពិសោធន៍ចុងសប្តាហ៍ដ៏សមរម្យមួយ ហើយអាចធ្វើបានក្នុងរយៈពេលតែមួយថ្ងៃ។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទៅទស្សនាក្នុងរដូវលីឈីគឺនៅពេលព្រឹក ប៉ុន្តែសូមចំណាំថាអ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកមុនពេលញ៉ាំលីឈី។ ការញ៉ាំលីឈីពេលពោះទទេបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងភ្លាមៗ ដែលងាយនឹងនាំឱ្យមាន "ការស្រវឹងលីឈី" វិលមុខ ចង្អោរ និងវិលមុខ។ លោកស្រី Thuong ផ្ទាល់បានជួបប្រទះនឹងការឈឺក្រពះបន្ទាប់ពីញ៉ាំលីឈី ដូច្នេះក្រុមទាំងមូលបានសម្រាក និងញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់មុន។ យោងតាមវិបផតថលអនឡាញរបស់ក្រសួងសុខាភិបាលខេត្ត Bac Giang មនុស្សពេញវ័យមិនគួរញ៉ាំលីឈីលើសពី 10 ផ្លែទេ ហើយកុមារគួរតែញ៉ាំត្រឹមតែ 3-4 ផ្លែប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកស្រវឹង សូមផឹកទឹកស្ករមួយកែវដើម្បីកែលម្អស្ថានភាព។

តំណាងចម្ការផ្លែលីឈី ជាកន្លែងដែលបទពិសោធន៍នេះកើតឡើងបាននិយាយថា សកម្មភាពបេះផ្លែលីឈីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរគ្រប់វ័យ ទាំងក្នុងស្រុក និងបរទេស រួមទាំងអ្នកធ្វើដំណើរឯករាជ្យ និងក្រុមហ៊ុន/អង្គការដែលរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍កសាងក្រុមផងដែរ។ ចុងសប្តាហ៍គឺជាពេលវេលាមមាញឹកបំផុត ដោយមានភ្ញៀវទេសចរជាមធ្យមប្រមាណ ៥០០-១០០០ នាក់។

ក្នុងរយៈពេលប្រហែល ១០ ថ្ងៃ ផ្លែលីឈីនៅក្នុងចម្ការផ្លែឈើ និងភ្នំនឹងទុំ។ រដូវផ្លែលីឈីមានរយៈពេលត្រឹមតែ ២-៣ សប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។ ដំណើរកម្សាន្តភាគច្រើនត្រូវបានរៀបចំឡើងក្នុងអំឡុងពេលនេះ ដែលជារដូវកាលកំពូល ដូច្នេះអ្នកទេសចរត្រូវឆ្លៀតឱកាសនេះដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍។ រដូវផ្លែលីឈីនឹងបញ្ចប់នៅចុងខែកក្កដា។

ថាញ់ ធឿង បានជួបប្រទះនឹងការបេះផ្លែលីឈីជាលើកដំបូងនៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់ដែលដាំផ្លែលីឈីគឺស្រុកលូក ង៉ាន ខេត្តបាក់យ៉ាង។ រូបថត៖ ថាញ់ ធឿង។ — ថាញ់ ធឿង បានជួបប្រទះនឹងការបេះផ្លែលីឈីជាលើកដំបូងនៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់គាត់ គឺស្រុកលូក ង៉ាន ខេត្តបាក់យ៉ាង ដែលជាស្រុកកំណើតរបស់គាត់ ដែលដាំផ្លែលីឈី។ រូបថត៖ *ផ្តល់ដោយអ្នកសម្ភាសន៍។*

យោងតាមតំណាងនៃសហករណ៍ទេសចរណ៍បទពិសោធន៍ថាញ់ហៃ (Garden Viet) នៅភូមិបុង២ ឃុំថាញ់ហៃ ស្រុកលុកង៉ាន ខេត្តបាក់យ៉ាង បន្ថែមពីលើការបេះផ្លែលីឈី អ្នកទេសចរអាចទទួលបានបទពិសោធន៍បោះតង់នៅក្នុងចម្ការលីឈី ចូលរួមក្នុងដំណើរកម្សាន្តបេះផ្លែលីឈីពេលយប់នៅម៉ោង ១-២ ទៀបភ្លឺជាមួយអ្នកស្រុក ជិះទូកដើម្បីថតរូប និងទស្សនាកោះដាំផ្លែលីឈីនៅលើបឹង និងចូលរួមក្នុងការប្រមូលផលក្រមួនឃ្មុំ និងប្រមូលទឹកឃ្មុំផ្កាលីឈីដោយដៃជាមួយអ្នកស្រុក។

លើសពីនេះ អ្នកទេសចរអាចរីករាយជាមួយម្ហូបក្នុងស្រុក និងម្ហូបពិសេសល្បីៗដូចជា សាច់មាន់ស្រែ នំប៉័ងសាច់សេះ មីជូ បង្គានិងត្រី ទឹកឃ្មុំលីឈី និងម្ហូប និងភេសជ្ជៈដែលធ្វើពីលីឈី។

ឃ្វីន ម៉ៃ

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព