អតីតឃុំកៅញ៉ាន ដែលបច្ចុប្បន្នជាសង្កាត់ឡេអ៊ីចម៉ុក ទីក្រុង ហៃផុង ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា «រដ្ឋធានី» នៃដំណាំម្អមលៀនផុង។
ក្លាយជាអ្នកមានដោយសារការដាំគ្រាប់ម្លូ។
អស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ឃុំកៅញ៉ាន (Cao Nhan) ដែលឥឡូវជាសង្កាត់លេអ៊ីចម៉ុក (Le Ich Moc) ទីក្រុងហៃផុង (Hai Phong) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "រាជធានី" នៃដើមម្លូ។ អ្នកស្រុកតែងតែនិយាយដោយមោទនភាពអំពីពូជម្លូលៀនផុង (Lien Phong) ដ៏ពិសេសរបស់វា ជាមួយនឹងផ្លែធំ សំបកភ្លឺ ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិជូរបន្តិច ដែលជាតម្រូវការដ៏ខ្ពស់នៅក្នុងទីផ្សារ។
លោកស្រី ហួង ធីង៉ា អាយុជិត ៨០ ឆ្នាំ បានចំណាយពេលជាងពាក់កណ្តាលនៃជីវិតរបស់គាត់ក្នុងការដាំដើមម្លូ។ គាត់បានរៀបរាប់ថា កាលពីអតីតកាល ស្ទើរតែគ្រប់គ្រួសារទាំងអស់បានដាំដើមម្លូ។ ខ្លះមានដើមរាប់សិបដើម ខ្លះទៀតមានរាប់ពាន់ដើម។ ដើមឈើទាំងនេះដុះនៅក្នុងព្រៃក្រាស់ គ្របដណ្តប់លើផ្ទះ វាលស្រែ និងវាលស្មៅ ដែលបង្កើតបានជាទេសភាពដ៏ពិសេសមួយដែលមនុស្សជាច្រើនហៅតំបន់នេះថា "តំបន់ចម្ការម្លូនៃភាគខាងជើងប្រទេសវៀតណាម"។
អ្នកស្រី ង៉ា បាននិយាយដោយមោទនភាពថា «ពីមុន កៅ កៅ ញ៉ាន ត្រូវបានគេប្រើជាបណ្ណាការក្នុងពិធីមង្គលការ និងពិធីភ្ជាប់ពាក្យ… ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនតែងតែហៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំថា ភូមិដើមឈើសុភមង្គល»។
ប្រជាជននៅ Cao Nhan មិនត្រឹមតែដាំដុះគ្រាប់ម្លូប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេក៏បានអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មកែច្នៃគ្រាប់ម្លូយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។ នៅឆ្នាំ ២០០៧ ឃុំ Cao Nhan ពីមុនត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Hai Phong ទទួលស្គាល់ជាភូមិដាំដុះ និងកែច្នៃគ្រាប់ម្លូ។
ពីគ្រាប់ម្លូស្រស់ៗ អ្នកស្រុកដាំវា រួចហាលឱ្យស្ងួតសម្រាប់នាំចេញ ជាចម្បងទៅកាន់ប្រទេសចិន។ មនុស្សច្រើនតែនិយាយលេងសើចថា "ជនជាតិកៅញ៉ាន យកចង្ក្រានធ្យូងរបស់ពួកគេទៅពាសពេញអាស៊ីអាគ្នេយ៍" ពីព្រោះមានពាណិជ្ជករធំៗដែលមិនត្រឹមតែទិញ និងកែច្នៃគ្រាប់ម្លូក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបានវាពីប្រទេសវៀតណាមកណ្តាល និងភាគខាងត្បូង និងសូម្បីតែពីប្រទេសថៃ និងមីយ៉ាន់ម៉ា...
ក្នុងអំឡុងពេលរុងរឿងរបស់ខ្លួន ឃុំកៅញ៉ានមានឡសម្ងួតគ្រាប់ម្លូជាង ៣០ ដែលដំណើរការទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ។ ឡនីមួយៗមានសមត្ថភាពផលិតគ្រាប់ម្លូស្ងួតជាមធ្យមពី ៣-៩ តោនក្នុងមួយថ្ងៃ។ លោក ង្វៀន វ៉ាន់ វិញ ជាអ្នករស់នៅភូមិម្លូញលី ដែលឥឡូវជាក្រុមលេខ ៩ សង្កាត់ឡេអ៊ីចម៉ុក បាននិយាយថា នៅពេលនេះកាលពីឆ្នាំមុន តម្លៃគ្រាប់ម្លូស្រស់គឺខ្ពស់ ជួនកាលឡើងដល់ជាង ៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ នៅក្នុងរោងចក្រកែច្នៃគ្រាប់ម្លូ កម្មកររវល់រើស តម្រៀប និងចាត់ថ្នាក់គ្រាប់ម្លូ... ឡសម្ងួតគ្រាប់ម្លូបានឆេះយ៉ាងភ្លឺស្វាងទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ។ ពាណិជ្ជករ និងអាជីវកម្មចិនជាច្រើនបានឈរជើងនៅក្នុងតំបន់នោះ ដើម្បីទិញគ្រាប់ម្លូស្ងួតពីប្រជាជនក្នុងតំបន់ភ្លាមៗ។
អរគុណចំពោះដើមម្លូ គ្រួសារជាច្រើនបានក្លាយជាអ្នកមាន ដោយសាងសង់ផ្ទះធំៗ និងស្រស់ស្អាត ទិញរថយន្ត និងផ្តល់ការអប់រំដល់កូនៗរបស់ពួកគេ។ រោងចក្រកែច្នៃម្លូផ្តល់ការងារដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុករាប់រយនាក់ ជាពិសេសក្នុងរដូវម្លូកំពូលចាប់ពីខែទី 8 តាមច័ន្ទគតិនៃឆ្នាំមុនរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃពិធីបុណ្យឆេងមីងនៃឆ្នាំបន្ទាប់។ នៅពេលនោះ ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមសម្រាប់កម្មករម្នាក់ៗគឺចន្លោះពី 5 ទៅ 10 លានដុងក្នុងមួយខែ។
ក្តីបារម្ភអំពីភាពប្រែប្រួលនៃទីផ្សារនៅតែមាន។
ទោះបីជាការដាំដុះ និងកែច្នៃគ្រាប់ម្លូបផ្តល់ជីវភាពដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ក៏ដោយ ក៏ពួកគេនៅតែមានការព្រួយបារម្ភ ពីព្រោះទីផ្សារគ្រាប់ម្លូបនៅតែមិនស្ថិតស្ថេរ និងពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើទីផ្សារចិន។
លោក ផាម វ៉ាន់ ហ៊ុង ម្ចាស់រោងចក្រកែច្នៃគ្រាប់ម្លូធំមួយនៅក្នុងសង្កាត់ឡេអ៊ីចម៉ុក មានការព្រួយបារម្ភថា ឧស្សាហកម្មដាំដុះ និងកែច្នៃគ្រាប់ម្លូនៅកៅញ៉ាន ពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើទីផ្សារចិន។ នៅពេលដែលដៃគូឈប់ទិញ ឧស្សាហកម្មទាំងមូលនឹងត្រូវរង្គោះរង្គើ។ គ្រាប់ម្លូស្រស់អាចលក់ក្នុងស្រុកបាន ប៉ុន្តែតម្លៃទាបពេកមិនអាចទូទាត់ថ្លៃដើមបាន។ គ្រាប់ម្លូស្ងួតត្រូវបានទុកចោលដោយមិនប្រើប្រាស់ក្នុងការផ្ទុកត្រជាក់ រង់ចាំលក់ទៅឱ្យប្រទេសចិន។ បច្ចុប្បន្ននេះ ពាណិជ្ជករចិនបានឈប់ទិញគ្រាប់ម្លូ ដូច្នេះរោងចក្រកំពុងដំណើរការក្នុងសមត្ថភាពទាប។ រោងចក្រមួយចំនួនកំពុងទិញបរិមាណមធ្យមសម្រាប់កែច្នៃ ពីព្រោះតម្លៃគ្រាប់ម្លូស្រស់បច្ចុប្បន្នទាប។
ដើម្បីរំដោះខ្លួនចេញពីវដ្តដ៏អាក្រក់នេះ ប្រជាជន និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានចង់បានការណែនាំ និងដំបូន្មានលើដំណោះស្រាយរយៈពេលវែង។ ទីមួយ ចាំបាច់ត្រូវកសាងម៉ាកយីហោសម្រាប់គ្រាប់ម្លូដែលជាប់ទាក់ទងនឹងសូចនាករភូមិសាស្ត្រ ដោយពង្រីកទីផ្សារទៅកាន់ប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងអាស៊ីខាងត្បូង។ ការស្រាវជ្រាវគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងលើការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលគ្រាប់ម្លូ ដូចជាប្រេងក្រអូបគ្រាប់ម្លូ ឱសថដែលមានប្រភពមកពីគ្រាប់ម្លូ និងសិប្បកម្មសំបកម្លូ ដើម្បីកុំឲ្យពឹងផ្អែកតែលើការនាំចេញគ្រាប់ម្លូស្ងួត។
លើសពីនេះ ភូមិដាំដំណាំម្លូត្រូវការការគាំទ្រពីភ្នាក់ងារជំនាញក្នុងការព្យាករណ៍ទីផ្សារ និងការផ្តល់ព័ត៌មានទាន់ពេលវេលា ដើម្បីឱ្យអ្នកដាំដុះ និងពាណិជ្ជករអាចកែសម្រួលផែនការផលិតកម្មរបស់ពួកគេ។ ការបង្កើតសហករណ៍ និងក្រុមផលិតកម្មគួរតែត្រូវបានលើកទឹកចិត្ត ដើម្បីភ្ជាប់កសិករ ពាណិជ្ជករ និងអាជីវកម្មនានា ដោយជៀសវាងស្ថានភាពដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាធ្វើសកម្មភាពដោយឯករាជ្យ។ ការគាំទ្រទាក់ទងនឹងប្រាក់កម្ចី ការលើកកម្ពស់ឧស្សាហកម្ម និងការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មក៏ចាំបាច់ផងដែរ។
បាវ អានប្រភព៖ https://baohaiphong.vn/ve-noi-xuat-khau-qua-hanh-phuc-522467.html
