អំពី ផាន់ ធៀត

ដំណើរកម្សាន្តនេះបានជួយយើងឱ្យកាន់តែយល់អំពីភាពរស់រវើកនៃទីក្រុង ទេសចរណ៍ មាត់សមុទ្រមួយ។

សាមញ្ញ និង ឆើតឆាយ

ដូចការគ្រោងទុក នៅម៉ោង ២:៣០ រសៀល យើងបានទៅទស្សនាសាលាឌឹកថាញ់ម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីបានអុជធូប និងគោរពវិញ្ញាណក្ខន្ធដល់មេដឹកនាំដ៏ជាទីស្រឡាញ់របស់បក្ស និងប្រជាជនរួច យើងបានដើរទស្សនាសាលា និងដើរលេងជុំវិញស្ពានឌឹកថាញ់ ដើម្បីស្រូបយកបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់នៃភូមិមាត់សមុទ្រតាមបណ្តោយទន្លេកាទី។

សាលាឌឹកថាញ់ត្រូវបានសាងសង់ដំបូងក្នុងឆ្នាំ 1907 (ឆ្នាំដូចគ្នានឹងសាលាដុងគីញងៀធុក) នៅលើដីវត្តអារាមបុព្វបុរសរបស់គ្រួសារង្វៀនក្នុងភូមិថាញ់ឌឹក (លេខ 39 ផ្លូវទ្រុងញី សង្កាត់ឌឹកងៀ អតីតទីក្រុងផានធៀត) ហើយបានដំណើរការរហូតដល់ឆ្នាំ 2012។ វត្ថុបុរាណសាលាឌឹកថាញ់ត្រូវបានសាងសង់ឡើងវិញដោយផ្អែកលើការពិពណ៌នាពីអតីតសិស្សនៃសាលាតាំងពីពេលដែលគ្រូង្វៀនតាតថាញ់ (ហូជីមិញ) បានបង្រៀននៅទីនោះ។ រចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់នៃសាលាមានអគារឈើធំពីរដែលប្រើជាថ្នាក់រៀន ផ្ទះតូចមួយពីរជាន់ (ង៉ោឌូសៅ) ជាកន្លែងដែលកិច្ចប្រជុំត្រូវបានធ្វើឡើង ភ្ញៀវកិត្តិយសត្រូវបានទទួល និងការពិភាក្សាអក្សរសាស្ត្របានកើតឡើង ហើយព្រះរាជដំណាក់បានបម្រើជាកន្លែងរស់នៅរួមគ្នាសម្រាប់គ្រូ និងសិស្សដែលនៅឆ្ងាយពីផ្ទះ។

ថវិកាប្រតិបត្តិការរបស់សាលាបានមកពីប្រភពពីរគឺ ប្រាក់ចំណេញពីដីស្រែចម្ការចំនួន ១០ ហិចតា ដែលបានបរិច្ចាគដោយលោក ហ៊ុយញ វ៉ាន់ ដូវ ដែលជាអ្នកមានទ្រព្យសម្បត្តិ និងមានចិត្តស្នេហាជាតិ និងការឧបត្ថម្ភពីក្រុមហ៊ុនពាណិជ្ជកម្ម លៀន ថាញ់។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ សិស្សានុសិស្សបានទទួលការបង្រៀនដោយឥតគិតថ្លៃ ហើយគ្រូបង្រៀនទទួលបានតែប្រាក់ឧបត្ថម្ភដោយគ្មានប្រាក់ខែ។ សាលានេះមានថ្នាក់រៀនចំនួនបួន ដែលមានសិស្សចុះឈ្មោះចូលរៀនច្រើនបំផុតប្រហែល ១០០ នាក់មកពីទីក្រុងសៃហ្គន ដាណាំង ហូយអាន និងកន្លែងជាច្រើនទៀតនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងកណ្តាល និងភាគអាគ្នេយ៍ ដែលភាគច្រើននៃពួកគេត្រូវបានសាច់ញាតិរបស់ឥស្សរជនលេចធ្លោបញ្ជូនឱ្យទៅស្នាក់នៅ និងសិក្សានៅទីនោះ។

រូបភាពមិនល្អមួយដែលនៅសេសសល់បន្ទាប់ពីដំណើរកម្សាន្តខ្លីរបស់ខ្ញុំត្រឡប់ទៅ Mui Ne វិញ គឺរូបភាពដែលអ្នកស្រុកមួយចំនួនកំពុងដំឡើងតង់នៅលើកំពូលនៃដីខ្សាច់ ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឱ្យចូលរួមក្នុងសកម្មភាពជិះស្គីលើខ្សាច់ដើម្បីរកលុយ។ នេះបានបំផ្លាញសម្រស់ដ៏បរិសុទ្ធនៃដីខ្សាច់ដោយអចេតនា រារាំងទិដ្ឋភាពរបស់អ្នកទេសចរ និងបណ្តាលឱ្យពួកគេមានអារម្មណ៍រំខាន។ យើងសង្ឃឹមថាអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាននឹងពង្រឹងការគ្រប់គ្រង ដើម្បីស្តារសម្រស់ធម្មជាតិនៃដីខ្សាច់ឡើងវិញ។

រូបភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងស្និទ្ធស្នាលរបស់សាលានេះបាននាំយើងត្រឡប់ទៅបរិបទនៃប្រទេសវិញកាលពីជាងមួយសតវត្សរ៍មុន នៅពេលដែលសាលាតូចមួយនេះ ទោះបីជាមានចិត្តរាបទាបក៏ដោយ ក៏ពោរពេញទៅដោយគំនិតជឿនលឿន និងបម្រើជាកន្លែងជួបជុំសម្រាប់អ្នកស្នេហាជាតិ។ សាលានេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1907 ដោយអ្នកប្រាជ្ញស្នេហាជាតិនៅ Phan Thiet, Binh Thuan ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងចលនា Duy Tan ដែលផ្តួចផ្តើមដោយ Phan Chau Trinh, Tran Quy Cap និង Huynh Thuc Khang។ ឈ្មោះ Duc Thanh គឺជាអក្សរកាត់នៃសាលា Duc Thanh (ការអប់រំសម្រាប់យុវជន) ដោយមានបំណងបង្កើតកន្លែងមួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹង និងបណ្តុះស្នេហាជាតិ និងមនោគមវិជ្ជា Duy Tan ដល់យុវជននៅសម័យនោះ។ ដូច្នេះ កម្មវិធីសិក្សារបស់សាលាត្រូវបានចងក្រង និងកំណត់ចំណាំដោយ Dong Kinh Nghia Thuc នៅទីក្រុងហាណូយ ហើយបានបញ្ជូនទៅ Phan Thiet…

នៅទីនេះ ក្នុងដំណើររបស់គាត់ទៅកាន់ភាគខាងត្បូង ដើម្បីស្វែងរកមធ្យោបាយជួយសង្គ្រោះប្រទេសជាតិ ដែលយុវជន ង្វៀន តាត ថាញ់ បានឈប់ធ្វើការជាគ្រូបង្រៀនមួយរយៈពេលខ្លី មុនពេលឡើងជិះនាវាបារាំង ដើម្បីធ្វើដំណើរទៅក្រៅប្រទេសអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍ ដើម្បីស្វែងរកមធ្យោបាយជួយសង្គ្រោះប្រទេសជាតិ និងប្រជាជនរបស់ខ្លួនពីទាសភាព។ កៅអីឈើខ្មៅសាមញ្ញ និងរលោង និងបន្ទប់សិក្សាតូចមួយ គឺជាកន្លែងដែលគ្រូបង្រៀនវ័យក្មេងស្នេហាជាតិរូបនេះ បានចំណាយពេលរបស់គាត់ក្នុងការអាន ពិចារណាអំពីប្រវត្តិសាស្ត្រជាតិ និងពិភពលោក ព្រមទាំងចែករំលែកចំណេះដឹងដល់សិស្សរបស់គាត់ និងបណ្តុះស្មារតីស្នេហាជាតិ និងសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះប្រជាជនរបស់ពួកគេ។

នៅក្នុងទីធ្លាខាងក្រោយផ្ទះ ដើមស្ពៃខ្មៅបុរាណ ដែលដាំដោយក្រុមគ្រួសារលោក ង្វៀន ថុង (ជាអ្នកស្នេហាជាតិ) ក៏មានអនុស្សាវរីយ៍ដ៏មានតម្លៃសម្រាប់គ្រូបង្រៀនវ័យក្មេងរូបនេះផងដែរ ដែលក្រៅពីម៉ោងសិក្សា នាងបានមើលថែវាដោយផ្ទាល់ពេលកំពុងអាន។ សាលាឌឹកថាញ់មិនត្រឹមតែជាកន្លែងដែលសម្គាល់ជំហានរបស់មេដឹកនាំដ៏ឆ្នើមម្នាក់ គឺលោក ហូ ជីមិញ ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជានិមិត្តរូបនៃការស្រេកឃ្លានចំណេះដឹង និងស្នេហាជាតិដ៏ខ្លាំងក្លារបស់ប្រជាជនវៀតណាម នៅពេលដែលប្រទេសនេះស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់អាណានិគមបារាំង។

ភ្ញៀវទេសចរស្វែងយល់ និងទិញម្ហូបពិសេសៗក្នុងស្រុកនៅ Phan Thiet។

ទល់មុខសាលារៀន នៅលើទន្លេ Ca Ty គឺជាភូមិនេសាទ ដែលនៅតែស៊ាំនឹងទេសភាព និងសំឡេងដែលខ្ញុំបានឮជាលើកដំបូងនៅទីនេះជាង 20 ឆ្នាំមុន។ វាជាពេលវេលាដែលទូកត្រឡប់មកពីការធ្វើដំណើរនេសាទរបស់ពួកគេ ដូច្នេះរៀងរាល់ 5-10 នាទីម្តង ទូកម៉ូទ័រនឹងបើកត្រឡប់ទៅកំពង់ផែវិញ ដោយផ្ទុកត្រី និងបង្គា - ភាពសម្បូរបែបនៃមហាសមុទ្រដែលបានទ្រទ្រង់អ្នកនេសាទនៃភូមិនេសាទនេះអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺថាទូកមានទំហំធំជាង និងមានចំនួនច្រើនជាង ចតនៅជិតគ្នានៅកំពង់ផែ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកទស្សនានូវអារម្មណ៍កក់ក្តៅ និងភាពសម្បូរបែប។ ពីក្នុងភូមិ បទចម្រៀងប្រជាប្រិយប្រពៃណីបានបន្លឺឡើង ដោយបន្ថែមភាពកក់ក្តៅដល់សំឡេងដែលធ្លាប់ស្គាល់នៃភូមិនេសាទ។ បរិយាកាសពិតជាស្និទ្ធស្នាល។ នៅពេលល្ងាចខិតជិតមកដល់ ខ្យល់បានក្លាយជារីករាយ។ នៅលើស្ពាន Duc Thanh លំហូរមនុស្ស និងយានយន្តដ៏មមាញឹកបាននាំមកនូវថាមពលដ៏រស់រវើកដល់ទីក្រុងមាត់សមុទ្រនេះ។

រសជាតិប្រៃរបស់ Mui Ne

ដោយធ្វើតាមការណែនាំរបស់អ្នកស្រុកម្នាក់ យើងបានជ្រើសរើសសណ្ឋាគារផ្កាយ ៤ មួយនៅជាយក្រុង Phan Thiet ជាកន្លែងស្នាក់នៅរបស់យើង។ នេះគឺជារមណីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ដំបូងគេមួយដែលត្រូវបានសាងសង់នៅក្នុង "រដ្ឋធានីរមណីយដ្ឋាន Mui Ne" ប្រហែល ២៥ ឆ្នាំមុន។ នៅល្ងាចនោះ យើងបានត្រឡប់ទៅជាយក្រុង Mui Ne វិញសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ផ្ទះជាច្រើនបានតម្រង់ជួរគ្នាទាំងសងខាងផ្លូវ ភាគច្រើនជាអាជីវកម្មទេសចរណ៍។ យើងត្រូវបានណែនាំឲ្យស្គាល់ភោជនីយដ្ឋានមួយដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារសមុទ្រ។ វាពិតជាមានតម្លៃណាស់ នៅពេលដែលម្ចាស់បានរៀបចំតុមួយសម្រាប់យើងជាពិសេសនៅក្បែរសមុទ្រ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាដកដង្ហើមខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ និងគេចចេញពីហ្វូងមនុស្សនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ ក្រៅពីម្ហូបក្នុងស្រុកដូចជាមឹកហាលថ្ងៃអាំង និងត្រសក់សមុទ្រ យើងក៏បានរីករាយជាមួយបង្កងដែលមានសាច់រឹង ផ្អែម និងរសជាតិប្រៃពិសេសនៃមហាសមុទ្រផងដែរ។

នៅព្រឹកបន្ទាប់ យើងបានជិះតាក់ស៊ីត្រឡប់ទៅទស្សនាដីខ្សាច់មុយណេវិញ។ យោងតាមអ្នកបើកបរតាក់ស៊ី អ្នកស្រុកហៅដីខ្សាច់ទាំងនោះថាដីខ្សាច់ក្រហម ពីព្រោះវាមានពណ៌លឿងចាស់ជាងដីខ្សាច់លឿងធម្មតានៃខ្សាច់ឆ្នេរ។ ទោះបីជាវាលែងមានសម្រស់ស្អាត និងធំទូលាយដូចពេលដែលខ្ញុំទៅទស្សនាលើកដំបូងក៏ដោយ ក៏ដីខ្សាច់រលោងៗ ដែលប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ បានបង្កើតជារូបរាងដ៏ទាក់ទាញដោយធម្មជាតិ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទស្សនារីករាយនឹងភ្នែក និងអនុញ្ញាតឱ្យការស្រមើលស្រមៃរបស់ពួកគេដំណើរការទៅដោយរលូន។

នៅប្រហែលថ្ងៃត្រង់ ក្រុមនេះបានសម្រេចចិត្តទៅទស្សនាសារមន្ទីរឯកជនមួយអំពីភូមិនេសាទប្រពៃណីមួយដែលមានទីតាំងនៅជាយក្រុង Phan Thiet។ មានអ្នកទស្សនាច្រើនណាស់។ ស្ត្រីជាច្រើនកំពុងថតរូបនៅច្រកចូល។ ដោយបង់ថ្លៃចូលចំនួន 100,000 ដុង អ្នកទស្សនានឹងត្រូវបានណែនាំឱ្យស្គាល់វប្បធម៌ចាមក្នុងស្រុកនៅ Phan Thiet - Binh Thuan (ពីមុន) ណែនាំអំពីផ្ទះបុរាណ ទ្វារភូមិ និងសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកស្រុកដូចជាការត្បាញសំណាញ់ បោះសំណាញ់ ទាញសំណាញ់ ធ្វើទឹកត្រី និងធ្វើអំបិល។ អ្នកទស្សនាក៏អាចជួបប្រទះការរែងអំបិលនៅក្នុងវាលស្រែអំបិល និងភ្លក់ទឹកត្រីប្រពៃណីដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាច្រើនប្រភេទ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថា "nuoc mam nhi"។ ក្រៅពីទឹកត្រីអាន់ឆូវី ក៏មានទឹកត្រីបង្គាដែលមានក្លិនក្រអូប និងពណ៌លឿងចាស់ផងដែរ។ ការទៅទស្សនាភូមិនេសាទ និងភ្លក់ទឹកត្រីសុទ្ធដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជួយអ្នកទស្សនាឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Phan Thiet ដែលផលិតពីអំបិលសមុទ្រ ពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងខ្យល់នៃតំបន់ភាគកណ្តាលខាងត្បូង និងដៃដ៏ឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

គ្រឹះស្ថានបានចេញប័ណ្ណបញ្ចុះតម្លៃដែលមានតម្លៃ 30,000 ដុងដល់អ្នកទស្សនាម្នាក់ៗ ដើម្បីទិញទឹកត្រីជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។ មានទឹកត្រីទំហំ និងប្រភេទផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនសម្រាប់ជ្រើសរើស ប៉ុន្តែតម្លៃធម្មតាមានចាប់ពីប្រហែល 100,000 ដុងក្នុងមួយដប 250 មីលីលីត្រ។ យើងបានជ្រើសរើសប្រភេទដែលមានត្រីច្រើន និងអំបិលតិច ដែលមានតម្លៃ 95,000 ដុងក្នុងមួយដប ដើម្បីទិញមួយគូសម្រាប់យើងម្នាក់ៗជាអំណោយ។

អ្វីដែលធ្វើឲ្យយើងចាប់អារម្មណ៍នោះគឺថា ទោះបីជាមានទំហំតូចក៏ដោយ សារមន្ទីរដែលឧទ្ទិសដល់ភូមិនេសាទប្រពៃណីបានប្រមូល និងរក្សាទុកឯកសារដ៏មានតម្លៃជាច្រើន ដូចជាព្រះរាជក្រឹត្យពីរពីរាជវង្សង្វៀន (ទាក់ទងនឹងភូមិនេសាទនៃខេត្តប៊ិញធ្វឹន ពីព្រះចៅអធិរាជដុងខាញ និងខាយឌីញ) និងរូបថតចាស់ៗជាច្រើននៃភូមិនេសាទផានធៀត ដែលពណ៌នាអំពីទិដ្ឋភាពតាមដងផ្លូវ និងរចនាសម្ព័ន្ធស្ថាបត្យកម្មចាប់ពីដើមសតវត្សរ៍ទី 20 ដល់ឆ្នាំ 1945-1958 ដែលទាំងអស់សុទ្ធតែមានគុណភាពខ្មៅ និងសល្អឥតខ្ចោះ។ ជាពិសេសគួរឱ្យកត់សម្គាល់គឺការអភិរក្ស និងការតាំងពិព័រណ៍ផ្ទះឈើដ៏មានតម្លៃរបស់ហាំហូ (ពាក្យដែលត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីសំដៅទៅលើអ្នកផលិតទឹកត្រីដែលមានទ្រព្យសម្បត្តិកាលពីអតីតកាល) ដែលមានយ៉ាងហោចណាស់ "ឃ្យូ" ចំនួនប្រាំ ("ឃ្យូ" នីមួយៗជាផ្ទះដែលមានធុងដប់ដែលមានសមត្ថភាពផ្ទុកត្រីប្រហែល 5 តោន)។

វ៉ាន់ ផុង

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202507/ve-phan-thiet-59c255a/