អំពី Phan Thiet

ដំណើរកម្សាន្តនេះបានជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ថាមានភាពរឹងមាំនៃទីក្រុង ទេសចរណ៍ ឆ្នេរសមុទ្រ។

ឌឹក ថាញ់ សាមញ្ញ

តាមការគ្រោងទុក នៅម៉ោង២និង៣០នាទីរសៀល យើងបានទៅសាលាឌុកថាញ់ម្តងទៀត ។ បន្ទាប់ពីពិធីអុជធូប ឧទ្ទិសកុសលជូនចំពោះថ្នាក់ដឹកនាំបក្ស និងប្រជាជនជាទីគោរពស្រឡាញ់ ពួកយើងបានទៅលេងសាលាម្តងទៀត ហើយដើរជុំវិញស្ពាន Duc Thanh ដើម្បីទទួលយកបរិយាកាសសន្តិភាពនៃភូមិនេសាទលើដងទន្លេ Ca Ty។

សាលា Duc Thanh ត្រូវបានសាងសង់ដំបូងក្នុងឆ្នាំ 1907 (ឆ្នាំដូចគ្នានឹងសាលា Dong Kinh Nghia Thuc) នៅលើដីនៃវត្តដូនតារបស់គ្រួសារ Nguyen នៅភូមិ Thanh Duc (ផ្ទះលេខ 39 ផ្លូវ Trung Nhi សង្កាត់ Duc Nghia ទីក្រុង Phan Thiet ចាស់) ហើយបានដំណើរការរហូតដល់ឆ្នាំ 2012។ សាលា Duc Thanh អតីតសិស្សរបស់លោកគ្រូ Tat ត្រូវបានជួសជុលឡើងវិញនៅពេលនោះ។ បានចូលរួមក្នុងការបង្រៀន។ រចនាសម្ព័នសំខាន់របស់សាលារួមមានផ្ទះឈើធំចំនួន 2 ប្រើជាបន្ទប់រៀន ផ្ទះតូចមួយ (ង៉ោ ឌូសៅ) ដែលធ្វើការពិភាក្សា ទទួលភ្ញៀវកិត្តិយស អក្សរសិល្ប៍ និងកំណាព្យត្រូវបានពិភាក្សា ហើយរាជវាំងគឺជាលំនៅរបស់គ្រូ និងសិស្សដែលនៅឆ្ងាយពីផ្ទះ។

ការចំណាយប្រតិបត្តិការរបស់សាលាបានមកពីប្រភពពីរគឺ៖ ប្រាក់ចំណេញពីដីទំហំ 10 ហិចតារបស់ថ្នាក់ដំបូងដែលផ្តល់ដោយលោក Huynh Van Dau ដែលជាអ្នកមានស្នេហាជាតិក្នុងស្រុក និងការឧបត្ថម្ភពីក្រុមហ៊ុន Lien Thanh Trading ។ ដោយសារតែសិស្សមិនបាច់ចំណាយលើការសិក្សាទេ គ្រូទទួលតែប្រាក់ឧបត្ថម្ភមិនបានប្រាក់ខែ។ សាលានេះមាន 4 ថ្នាក់ ចំនួនសិស្សនៅកំពូលគឺប្រហែល 100 នាក់ មកពី Saigon, Da Nang , Hoi An និងកន្លែងជាច្រើនទៀតនៅភូមិភាគកណ្តាល និងភាគអាគ្នេយ៍ សាច់ញាត្តិរបស់ជនរួមជាតិជាច្រើនបានបញ្ជូនពួកគេទៅសិក្សា។

រូបភាពដ៏គួរឲ្យសោកស្ដាយមួយ ដែលរំលេចចេញក្រោយដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ទីក្រុង Mui Ne មួយរយៈពេលខ្លី គឺទិដ្ឋភាពនៃអ្នកស្រុកមួយចំនួន នាំគ្នាតាំងតង់នៅលើកំពូលភ្នំខ្សាច់ ដើម្បីអញ្ជើញភ្ញៀវចូលរួមលេងល្បែងរអិលខ្សាច់ ដើម្បីរកប្រាក់ ដោយអចេតនា បំផ្លាញភាពព្រៃផ្សៃនៃវាលខ្សាច់ និងបិទទិដ្ឋភាពអ្នកទេសចរនៅកណ្តាលវាលខ្សាច់ ធ្វើឲ្យអ្នកទស្សនាមានការរំខាន។ យើងសង្ឃឹមថា អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាននឹងពង្រឹងការគ្រប់គ្រងដើម្បីស្ដារសម្រស់ធម្មជាតិនៃកន្លែងខ្សាច់។

រូបភាពដ៏ស្និទ្ធស្នាល និងស្និទ្ធស្នាលរបស់សាលាបាននាំយើងត្រលប់ទៅបរិបទរបស់ប្រទេសកាលពីជាងមួយសតវត្សមុន នៅពេលដែលសាលានេះ ទោះបីជាតូចក៏ដោយ មានគំនិតរីកចម្រើនជាច្រើន និងជាកន្លែងជួបជុំសម្រាប់អ្នកស្នេហាជាតិ។ សាលានេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកប្រាជ្ញស្នេហាជាតិនៅ Phan Thiet, Binh Thuan ក្នុងឆ្នាំ 1907 ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងចលនា Duy Tan ដែលផ្តួចផ្តើមដោយ Phan Chau Trinh, Tran Quy Cap និង Huynh Thuc Khang។ ឈ្មោះ Duc Thanh ជាអក្សរកាត់របស់សាលា Duc Thanh (អប់រំយុវជន) ក្នុងគោលបំណងបង្កើតកន្លែងផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹង ក៏ដូចជាអប់រំស្នេហាជាតិ និងមនោគមវិជ្ជា Duy Tan ដល់យុវជននៅពេលនោះ ដូច្នេះកម្មវិធីសិក្សារបស់សាលាត្រូវបានចងក្រងដោយ Dong Kinh Nghia Thuc នៅទីក្រុងហាណូយ ហើយផ្ញើជូន Phan Thiet ...

មកដល់ទីនេះហើយ ក្នុងដំណើរទៅកាន់ភាគខាងត្បូង ដើម្បីស្វែងរកផ្លូវសង្គ្រោះប្រទេស យុវជន ង្វៀន តាតថាញ បានឈប់ធ្វើការជាគ្រូបង្រៀនមួយរយៈពេលខ្លី មុនពេលឡើងជិះទូកលេងសមុទ្របារាំង ដើម្បីធ្វើដំណើរទៅក្រៅប្រទេសអស់ជាច្រើនទស្សវត្សរ៍ ដើម្បីស្វែងរកមធ្យោបាយសង្គ្រោះប្រទេស និងសង្គ្រោះប្រជាជនពីទាសភាព។ សាឡុងដ៏សាមញ្ញធ្វើពីឈើប្រណិត និងបន្ទប់សិក្សាតូច គឺជាកន្លែងដែលគ្រូស្នេហាជាតិវ័យក្មេងបានចំណាយពេលអានសៀវភៅ សញ្ជឹងគិតអំពីប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ប្រទេសជាតិ និងពិភពលោក។ ទាំងការចែករំលែកចំណេះដឹងដល់សិស្សានុសិស្ស និងបណ្តុះស្មារតីស្នេហាជាតិ និងស្រឡាញ់ប្រជាជន។

នៅទីធ្លាខាងក្រោយផ្ទះ ដើមឈើហូបផ្លែបុរាណដែលដាំដោយគ្រួសារលោក ង្វៀន ថុង (អ្នកស្នេហាជាតិ) ក៏ជាកន្លែងសម្រាប់រំលឹកដល់ការចងចាំរបស់អ្នកគ្រូវ័យក្មេង ដែលនៅខាងក្រៅថ្នាក់រៀន និងពេលអានសៀវភៅបានថែរក្សាវាផ្ទាល់។ សាលា ឌឹក ថាញ់ មិនត្រឹមតែជាកន្លែងបោះជំហ៊ានរបស់មេដឹកនាំដ៏មានទេពកោសល្យហូជីមិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃការស្រេកឃ្លានចំណេះដឹង និងស្នេហាជាតិដ៏រឹងមាំរបស់ប្រជាជនវៀតណាម នៅពេលដែលប្រទេសនេះត្រូវបានអាណានិគមនិយមបារាំងធ្វើអាណានិគម។

អ្នកទេសចរស្វែងយល់ និងទិញអាហារពិសេសរបស់ផាន់ធីត។

ទល់មុខសាលា នៅមាត់ទន្លេ Ca Ty គឺជាភូមិនេសាទដែលមានរូបភាព និងសំឡេងដូចពីមុន ដែលខ្ញុំបានមកទីនេះកាលពីជាង 20 ឆ្នាំមុន។ វាជាពេលវេលាសម្រាប់ទូកត្រលប់ពីការធ្វើដំណើររបស់ពួកគេ ដូច្នេះរៀងរាល់ 5-10 នាទីម្តង ទូកម៉ូតូនឹងត្រលប់មកវិញយ៉ាងប្រញាប់ប្រញាល់ត្រឡប់មកចតវិញ ដែលពោរពេញទៅដោយត្រី និងបង្គា ដែលជាផលិតផលមហាសមុទ្រដែលបានចិញ្ចឹមអ្នកនេសាទនៃភូមិនេសាទអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ភាពខុសប្លែកគ្នាតែមួយគត់គឺទូកធំជាង និងច្រើន ចតនៅជិតគ្នានៅលើចត ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកទស្សនានូវភាពកក់ក្តៅ និងសម្បូរបែប។ នៅក្នុងភូមិនេះ បទចម្រៀងបុរាណមួយត្រូវបានច្រៀងជាសំឡេងដ៏មុតស្រួចសម្រាប់សំឡេងដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីភូមិនេសាទ។ លំហគឺស្និទ្ធស្នាលណាស់។ មេឃប្រែជាបណ្តើរៗទៅដល់ពេលល្ងាច ទើបខ្យល់អាកាសរីករាយ។ នៅលើស្ពាន Duc Thanh មនុស្ស និងយានជំនិះនៅតែឆ្លងកាត់យ៉ាងមមាញឹក ដោយនាំមកនូវចង្វាក់យុវវ័យទៅកាន់ទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រមួយ។

ប្រៃមុយណេ

តាមសំណើរបស់អ្នកស្រុក យើងបានជ្រើសរើសសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 4 នៅជាយក្រុង Phan Thiet ជាកន្លែងស្នាក់នៅរបស់យើង។ នេះជារមណីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ដំបូងគេដែលបានសាងសង់នៅ "រាជធានីរមណីយដ្ឋាន Mui Ne" ជាង 25 ឆ្នាំមកហើយ។ ល្ងាចនោះ ពួកយើងត្រឡប់ទៅជាយក្រុង Mui Ne ដើម្បីទទួលទានអាហារពេលល្ងាច។ នៅសងខាងផ្លូវ ផ្ទះត្រូវបានសាងសង់នៅជិតគ្នា ហើយភាគច្រើននៅតែជាអាជីវកម្មទេសចរណ៍។ យើងត្រូវបានគេណែនាំទៅភោជនីយដ្ឋានមួយដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារសមុទ្រ។ វាពិតជាសក្តិសមនៅពេលដែលក្រុមទាំងមូលត្រូវបានផ្តល់តុពិសេសមួយដោយម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាននៅជិតសមុទ្រដើម្បីឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចដកដង្ហើមខ្យល់បរិសុទ្ធដាច់ដោយឡែកពីតុបរិភោគអាហាររបស់ភ្ញៀវជាក្រុមនៅខាងក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបបែបបុរាណដូចជាមឹកដុត និងត្រសក់សមុទ្រ អ្នករាល់គ្នាចូលចិត្តបង្កងដែលមានសាច់ផ្អែម និងរសជាតិប្រៃតាមធម្មតានៃសមុទ្រ។

នៅព្រឹកបន្ទាប់ ពួកយើងជិះតាក់ស៊ីត្រឡប់ទៅកន្លែងខ្សាច់ Mui Ne។ បើតាមអ្នកបើកតាក់ស៊ី អ្នកស្រុកហៅវាលខ្សាច់ក្រហមនេះ ព្រោះវាមានពណ៌លឿងខ្មៅជាង បើធៀបនឹងពណ៌លឿងនៃខ្សាច់ឆ្នេរធម្មតា។ ថ្វីត្បិតតែវាលែងជាព្រៃ ហើយធំទូលាយដូចពេលខ្ញុំមកដំបូងក៏ដោយ ក៏វាលខ្សាច់រលោងក្រោមពន្លឺថ្ងៃ បង្កើតជាខ្សែបន្ទាត់គួរឱ្យទាក់ទាញយ៉ាងធម្មជាតិ ថែមទាំងអាចឱ្យអ្នកទស្សនាគយគន់ភ្នែក និងធ្វើឱ្យការស្រមើស្រមៃរបស់ពួកគេកាន់តែព្រៃផ្សៃ។

ប្រហែលថ្ងៃត្រង់ ក្រុមនេះបានសម្រេចចិត្តទៅទស្សនាសារមន្ទីឯកជនមួយអំពីភូមិនេសាទប្រពៃណីមួយ ដែលមានទីតាំងនៅជាយក្រុង Phan Thiet ។ មានអ្នកទស្សនាច្រើនណាស់។ ស្ត្រីជាច្រើនបានប្រកួតប្រជែងដើម្បីឈរនៅច្រកចូល។ ដោយថ្លៃចូល 100,000 ដុង ភ្ញៀវត្រូវបានណែនាំអំពីវប្បធម៌ជនជាតិដើមភាគតិចចាមនៅផាន់ធីត - ប៊ិញធួន (ចាស់) ឧទ្ទេសនាមដល់ផ្ទះបុរាណ ច្រកទ្វារភូមិឃុំ និងសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃក្នុងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនដូចជា ត្បាញអួន បោះសំណាញ់ ទាញអួន ធ្វើទឹកត្រី ធ្វើអំបិលជាដើម។ អ្នកទស្សនាក៏បានពិសោធការប្រៃនៅវាលស្រែអំបិល ហើយបានភ្លក់ទឹកត្រីសុទ្ធបែបប្រពៃណីដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដែលមនុស្សទូទៅហៅថា "នឿកម៉ាញី"។ ក្រៅពីទឹកត្រីអញ្ចាញ ក៏មានទឹកត្រីដែលផលិតពីបង្គាមានរសជាតិឈ្ងុយឈ្ងប់ និងមានពណ៌លឿងខ្មៅចែងចាំង។ ការទៅលេងភូមិនេសាទ និងភ្លក់ទឹកត្រីសុទ្ធដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជួយឱ្យអ្នកទស្សនាយល់កាន់តែច្បាស់អំពីមុខម្ហូបដ៏ល្បីរបស់ Phan Thiet ដែលផលិតចេញពីរសជាតិប្រៃនៃសមុទ្រ ព្រះអាទិត្យ និងខ្យល់នៃឆ្នេរភាគកណ្តាលខាងត្បូង និងដៃដ៏ឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់ប្រជាជននៅទីនេះ។

កន្លែងផ្តល់ប័ណ្ណចំនួន 30,000 ដុងដល់ភ្ញៀវម្នាក់ៗដើម្បីទិញផលិតផលទឹកត្រីជាអំណោយ។ ទឹកត្រីមានច្រើនទំហំ និងប្រភេទសម្រាប់អតិថិជនជ្រើសរើស ប៉ុន្តែតម្លៃធម្មតាមានប្រហែល 100,000 ដុង/ដប 250ml។ យើងជ្រើសរើសប្រភេទដែលមានត្រីច្រើន និងអំបិលតិចក្នុងតម្លៃ 95,000 ដុង/ដប ដើម្បីទិញមួយគូសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗទុកជាកាដូ។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យយើងចាប់អារម្មណ៍នោះ គឺនៅក្នុងទីធ្លាតូចមួយ សារមន្ទីរភូមិនេសាទប្រពៃណីបានប្រមូល និងរក្សាទុកឯកសារដ៏មានតម្លៃជាច្រើន ដូចជាព្រះរាជក្រឹត្យចំនួន 2 របស់ភូមិនេសាទ Binh Thuan នៃរាជវង្សង្វៀន (ស្តេច Dong Khanh និង King Khai Dinh) និងរូបភាពចាស់ៗជាច្រើននៃភូមិនេសាទ Phan Thiet ជាមួយនឹងទេសភាពតាមដងផ្លូវ ស្នាដៃស្ថាបត្យកម្មពីសតវត្សទី 5 ដល់ 2019។ និងរូបថតពណ៌ស។ ជាពិសេស កន្លែងនេះក៏អភិរក្ស និងតាំងបង្ហាញផ្ទះឈើដ៏មានតម្លៃរបស់លោក ហម ហូ (ចំណងជើងដែលតែងតែប្រើសំដៅលើឧកញ៉ាទឹកត្រីចាស់) ដែលមានយ៉ាងហោចណាស់ ៥ បន្ទះ (១ ដំបងគឺផ្ទះ ១ ធុង រួមទាំងធុង ១០ ដែលផ្ទុកត្រីប្រហែល ៥ តោន)។

ការិយាល័យ

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202507/ve-phan-thiet-59c255a/