ហេតុអ្វីបានជាការញ៉ាំសុដន់មាន់ជួយសម្រកទម្ងន់?

សុដន់មាន់គឺជាផ្នែកនៃសាច់មាន់ដែលមានទីតាំងនៅតំបន់ទ្រូង ចន្លោះស្លាប និងភ្លៅ ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងជាអាហារដែលត្រូវបានណែនាំក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់។

គ្រឿងផ្សំអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងសុដន់មាន់រួមមាន:

ប្រូតេអ៊ីន៖ សុដន់មាន់គឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ប្រូតេអ៊ីនគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីបង្កើត និងជួសជុលជាលិកាក្នុងរាងកាយ។

ខ្លាញ់៖ សុដន់មាន់ជាទូទៅមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃសាច់មាន់ ដូចជាស្បែក និងស្លាប។ នេះអាចជួយកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីដែលប្រើប្រាស់នៅពេលទទួលទាន។

វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ៖ សុដន់មាន់ក៏ផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗមួយចំនួនដូចជា វីតាមីន B6 B12 សេលេញ៉ូម ស័ង្កសី និងនីយ៉ាស៊ីន។

កាឡូរី៖ សុដន់មាន់មានកាឡូរីទាបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្នែកផ្សេងទៀតដូចជាភ្លៅ និងស្បែក។ សុដន់មាន់ 100 ក្រាមផ្តល់ប្រហែល 165 កាឡូរី។ ទន្ទឹមនឹងនេះ សាច់ភ្លៅមាន់ 100 ក្រាមមាន 209 កាឡូរី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កាឡូរីនៅក្នុងសុដន់មាន់អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើរបៀបដែលវាត្រូវបានចម្អិន និងគ្រឿងទេសដែលបានប្រើ។

វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៃសុដន់មាន់ក៏ដោយ ការញ៉ាំសុដន់មាន់តែម្នាក់ឯងមិនធានាការសម្រកទម្ងន់ ឬការថែរក្សាទម្ងន់នោះទេ។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក ចូរផ្សំសុដន់មាន់ជាមួយនឹងរបបអាហារមានតុល្យភាពដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ផ្លែឈើ និងបន្លែ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាប្រចាំ។

អ្នកដែលមានជំងឺធាត់ត្រូវផ្តោតលើការសម្រកទម្ងន់ និងរក្សារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ អ្នកអាចពិចារណាសាច់ពណ៌សដូចជាសាច់មាន់និងត្រី។

សាច់មាន់៖ ការជ្រើសរើសសាច់មាន់ដែលគ្មានស្បែក និងកាត់ខ្លាញ់លើសអាចជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរី។ ចម្អិនសាច់មាន់ដោយដុតនំឬចំហុយដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់បន្ថែមពីប្រេង។

ត្រី៖ នេះគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ មានជាតិខ្លាញ់ទាប និងផ្តល់អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ដល់សុខភាពបេះដូង។ ជ្រើសរើសយកត្រីដូចជា ត្រីសាលម៉ុន ត្រីស្បៃកា ត្រីគល់រាំង ត្រីសាឌីន និងត្រីម៉ាកឺរ៉េល។

សណ្តែក និងគ្រាប់៖ សណ្តែក និងគ្រាប់ផ្តល់នូវជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ល្អច្រើន។ ពិចារណាទទួលទានសណ្តែកដូចជា សណ្តែកខ្មៅ សណ្ដែកសៀង សណ្តែកសៀង និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា គ្រាប់ពូជ chia គ្រាប់ពូជ flax និងគ្រាប់ល្ពៅ។

កាត់បន្ថយសាច់ក្រហមដែលមានជាតិខ្លាញ់៖ សាច់ក្រហមអាចមានជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីខ្ពស់ ជាពិសេសសាច់ក្រហមដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងសាច់កែច្នៃដូចជាសាច់ក្រក និងសាច់ហឹរ។ ដាក់កម្រិតទាំងនេះ ហើយជ្រើសរើសសាច់ក្រហមដែលគ្មានខ្លាញ់ដូចជា សាច់អាំង និងសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់។

ប្រភព