តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ មិនយូរប៉ុន្មានក្រោយរំដោះ លោក Chau Oanh Si (កើតនៅឆ្នាំ ១៩៥៩) មកពី Soc Trang បានមករស់នៅឃុំ Van Giao (ឥឡូវជាឃុំ An Cu)។ ចំនួនប្រជាជនមានចំនួនតិចតួច មានតែផ្ទះតូចមួយដែលអាចរកឃើញនៅឆ្ងាយ។ តាមការគណនាចំនួនដើមត្នោតមានចំនួនច្រើនជាងចំនួនមនុស្ស។ ដោយគ្មានអ្នកណាប្រាប់ទេ យុវជនទាំងនោះគ្រាន់តែតម្រង់ដើមឈើមួយប្រភេទនេះដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត។ "ដើមទុន" សម្រាប់ការងារគ្រាន់តែជាក្រពះដែលមិនភ័យខ្លាច!
លោក ស៊ី ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់គាត់ដោយប្រមូលស្ករត្នោត។
នោះក៏ដោយសារដើមដូងមានទំនាក់ទំនងនឹងដើមដូង ទើបដើមរបស់វារឹង ប៉ុន្តែមិនងាយនឹងតោងឡើយ។ ការភ័យខ្លាចដ៏ធំបំផុតរបស់អ្នកធ្វើការក្នុងអាជីពនេះ គឺត្រូវជួបនឹងស្លឹកឈើដែលខ្សោយ ចាប់ពួកគេ ហើយពួកគេនឹងធ្លាក់ដល់ដី ធ្វើឱ្យជីវិតរបស់ពួកគេបាត់បង់ឱកាស។ ឬជាទូទៅ មូលដ្ឋានឬស្សីនឹងរលួយ ហើយចំណុចកណ្តាលនៃទំនាញរាងកាយទាំងមូលនឹងក្លាយទៅជាមិនស្ថិតស្ថេរភ្លាមៗ។
“ដាយ” ត្រូវបានគេយល់យ៉ាងសាមញ្ញថាជាជណ្ដើរឬស្សី ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងដើមត្នោត ដែលផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់មនុស្សក្នុងការឡើង។ អ្នកជំនាញបញ្ជាឬស្សីពីភូមិសង្គម រើសដើមឈើចាស់មានដើមត្រង់មកទិញ។ តម្លៃគឺពីរបីម៉ឺនដុង/ដើម ហើយអាចប្រើប្រាស់បានរហូតដល់ 2 ឆ្នាំ។
ប៉ុន្តែកុំស្តាយព្រោះគល់ឬស្សីត្រូវកម្ដៅថ្ងៃនិងភ្លៀងច្រើនថ្ងៃរាប់ខែរលួយពីខាងក្នុងពិបាកមើលដោយភ្នែកទទេ។ ទើបតែខែមុននេះ លោក ស៊ី បានធ្លាក់ពីលើដើមឈើកម្ពស់ ៥-៦ ម៉ែត្រមកដី បាក់ដៃ មុខហើម ហើយត្រូវ «ព្យួរដាវ» ជាបណ្ដោះអាសន្ន។
ស្ករត្នោតថោកប៉ុន្មានទស្សវត្សរ៍មុន ប្រហែល 2,500 ដុង/គីឡូក្រាម អ្នកណាពូកែធ្វើម្ហូបបាន 20-30 គីឡូ/ថ្ងៃ ជីវភាពនៅជនបទពិបាកណាស់ ម្នាក់ៗធ្វើអីក៏រកលុយ អត់មានជម្រើសច្រើនទេ មិនដឹងឡើងដើមឈើរកទឹកឃ្មុំទេ ទើបខ្ញុំមើលអ្នកដ៏ទៃធ្វើ និងធ្វើត្រាប់តាម។
នៅពេលនៅក្មេង ដៃ និងជើងរបស់ពួកគេរឹងមាំ ពួកគេអាចកាន់គល់ឈើយ៉ាងរឹងមាំ ទាញខ្សែពួរខ្លីជុំវិញជើងរបស់ពួកគេ ហើយបន្ទាប់ពីរាប់សិបជំហាន ពួកគេអាចទៅដល់កំពូលដើមឈើបាន។ ពេលចាស់ឡើង ពួកគេឡើងដោយប្រើគល់ឫស្សី ដោយរក្សាជំហររឹងមាំពេលឡើង។ ស្ទើរតែគ្រប់អ្នកឡើងត្នោតសុទ្ធតែធ្លាប់មានបទពិសោធន៍ធ្លាក់ពីលើដើមឈើ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺភាពធ្ងន់ធ្ងរ” លោក ស៊ី ដកដង្ហើមធំ។
លោក ចូវ ខូប មានជំនាញក្នុងការងារប្រមូលទឹកឃ្មុំ។
ប៉ុន្តែវិជ្ជាជីវៈមិនដែលអយុត្តិធម៌ចំពោះអ្នកដែលឧស្សាហ៍ព្យាយាមក្នុងការងារនោះទេ។ លុះព្រឹកឡើងព្រលឹមស្រាងៗ គាត់យកកំប៉ុងជ័រពីរបីកំប៉ុងទៅវាលត្នោត ឡើងពីដើមឈើមួយទៅដើមមួយ ហើយពេលព្រះអាទិត្យក្តៅខ្លាំងពេក គាត់ក៏ឡើងចុះទៅផ្ទះដើម្បីសម្រាក។ បន្ទាប់ពីបាយថ្ងៃត្រង់រួច គាត់ក៏លើកបង្គោល ត្រឡប់ទៅវាលស្រែវិញ រកមើលទឹកឃ្មុំរហូតដល់ពេលរសៀលថ្ងៃលិច។
គាត់ខំឡើងដើមឈើ៣០ដើមក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយប្រមូលទឹកឃ្មុំ១២០លីត្រយកទៅផ្ទះឱ្យប្រពន្ធធ្វើម្ហូប ។ រាល់ 30 លីត្រនៃទឹកឃ្មុំស្រស់អាចត្រូវបានចម្អិនចូលទៅក្នុង 4 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។ អតិថិជនទិញវាក្នុងតម្លៃ 27,000 - 28,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃដុតអង្កាមរួច គាត់បានប្រាក់មួយម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ធ្វើការដើម្បីប្រាក់ចំណេញ មិនមែនជាអ្នកមាន តែមិនក្រ។
ដើមត្នោតផលិតទឹកពេញមួយឆ្នាំ ដូច្នេះអ្នកប្រកបរបរនេះមិនបាច់ព្រួយបារម្ភពីភាពអត់ការងារធ្វើឡើយ។ រឿងតែមួយគត់គឺថានៅក្នុងខែដែលមានពន្លឺថ្ងៃនឹងមានទឹកច្រើន។ ក្នុងរដូវជន្លេនថ្មី ដើមត្នោតមានតម្រូវការខ្ពស់ ហើយតម្រូវការប្រើប្រាស់នៅតាមភូមិ ឃុំ និងវត្តអារាមក៏កើនឡើង ដែលជា "រដូវមាស" សម្រាប់អ្នកឡើងដើមត្នោតផងដែរ។ ដើមឈើប្រភេទនេះ ដុះលូតលាស់បានល្អនៅជុំវិញតំបន់បាយ័ន ហើយនៅពេលនាំយកទៅឆ្ងាយ វានៅតែដុះខ្ពស់ ប៉ុន្តែមិនផ្តល់ទឹកឃ្មុំដល់ជីវិត។
វដ្តជីវិតរបស់ដើមឈើគឺចាប់ពីការដាំរហូតដល់ 30 ឆ្នាំមុនពេលវាផ្តល់ទឹក ដូច្នេះការដាំដើមឈើសម្រាប់អាជីវកម្មគឺជារឿងដែលមនុស្សតិចណាស់គិត។ បើមានអ្វីមួយផ្លែត្នោតចាស់ដួលរលំទៅជាដើមឈើចាស់ទុំពីខ្យល់ភ្លៀង។ ម្ចាស់ដីគ្រាន់តែ "រកលុយ" ជួលដើមឈើក្នុងតម្លៃទីផ្សារ។ តម្លៃថ្លៃគឺ 100,000 ដុង / ដើមឈើ / ឆ្នាំ តម្លៃថោកគឺ "លក់" វាលទាំងមូលទោះបីជាមានដើមឈើប៉ុន្មានក៏ដោយវាត្រូវបានគេគណនាប្រហែល 1 - 2 លានដុង / ផ្ទៃដី។ សរុបមក ដើមត្នោតនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលដល់មនុស្សតាមមធ្យោបាយមួយ ឬមធ្យោបាយផ្សេង។ វាមិនមែនជាការបំផ្លើសទេក្នុងការហៅវាថា "ពរពីស្ថានសួគ៌" ។
ប៉ុន្តែចម្លែកបើប្រមូលទឹកឃ្មុំរាល់ថ្ងៃ ដើមនោះនឹងបន្តបង្កើតទឹកឃ្មុំនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ មនុស្សម្នាត្រូវមើលពេលវេលាដែលផ្កាផ្តល់ទឹក ដើម្បីឡើងដើមឈើដើម្បីទទួលបានទឹក។ បន្ទាប់មក គេប្រើកាំបិតកាត់រង្វង់ថ្មីមួយនៅផ្នែកខាងលើនៃផ្កា ហើយយកវាចេញ បង្កើតជាការកាត់ថ្មី ដើម្បីបន្តប្រមូលទឹក។ បន្ទាប់ពីការរំខានរយៈពេល 1 ថ្ងៃទឹកគឺតិចជាងច្រើន។
កម្មករកំណត់ថ្ងៃឈប់សម្រាក ព្រោះបើឈប់សម្រាកមួយថ្ងៃនឹងបាត់លុយ ហើយមិនអាចធ្វើថ្ងៃបន្ទាប់បានទេ។ ដោយមានភាពស្និទ្ធស្នាលគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធ ពួកគេតែងតែចងចាំពីលក្ខណៈរបស់ដើមឈើនីមួយៗ៖ ប្រុសឬស្រី ទឹកល្អ ឬអាក្រក់ របៀបដែល "ផ្លែ និងនិស្ស័យ" វាគឺ; តើដំណាក់ឬស្សីចាស់ល្មមអាចជំនួសបានឬអត់...
បន្ទាប់មកពីឪពុកទៅកូនប្រុស។ មុនពេលគាត់អាចអាន និងសរសេរបាន លោក ចូវ ខូប (កើតនៅឆ្នាំ ១៩៨៦) បានស្គាល់ពីរបៀបធ្វើស្ករត្នោតរួចហើយ ដោយដើរតាមចូវអូអានស៊ីទៅវាលស្រែ។
ក្នុងចំណោមបងប្អូនទាំងបួននាក់ ខ្ញុំជាកូនច្បង ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវជួយឪពុកម្ដាយគ្រប់ការងារដែលខ្ញុំអាចធ្វើបាន បើក្រឡេកមើលទៅគ្មានការងារណាសមរម្យជាងការប្រមូលទឹកត្នោតទេ ដល់អាយុ 17 ឆ្នាំ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមអាជីពជាផ្លូវការគឺឡើងភ្នំដោយខ្លួនឯងដោយគ្មានឪពុក អារម្មណ៍ដំបូងគឺភ័យខ្លាចញ័រពេលឡើងភ្នំ។ មកដល់ពេលនេះខ្ញុំប្រកបអាជីពនេះរហូតដល់ 22 ឆ្នាំហើយ ធ្លាក់ដល់ទៅ 22 ឆ្នាំហើយ។ វិសាលភាព” គាត់បាននិយាយ។
វដ្ដជីវិតវិលវល់ម្ដងទៀត ពេលនេះកូនទាំងបួនដើរតាមលោកកូបទៅវាលត្នោត ក្រឡេកមើលឪពុកឡើងដើមឈើយ៉ាងស្វាហាប់។ កូនច្បងមិនទាន់បាន១០ឆ្នាំទេ កូនពៅទើបតែរៀនដើរ។ នៅពេលខ្ញុំសួរថា “ចុះបើក្មេងៗចង់ដើរតាមគន្លងរបស់គេ?” គាត់បានសញ្ជឹងគិតពីរបីនាទី។
បន្ទាប់មកលោកបានមានប្រសាសន៍ថា “សម្រាប់ពេលនេះ ខ្ញុំនឹងព្យាយាមឱ្យកូនៗបានទៅសាលារៀនបានត្រឹមត្រូវ ទោះទៅទីណាក៏ដោយ បើកុមារណាចង់ធ្វើតាមវិជ្ជាជីវៈ ខ្ញុំនឹងបង្រៀនពួកគេនូវវិជ្ជាជីវៈ ខ្ញុំមិនអាចបញ្ឈប់ពួកគេបានទេ វិជ្ជាជីវៈគឺពិបាក ប៉ុន្តែបានលុយ ហើយក៏ជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីបន្តទំនាក់ទំនងជាមួយមាតុភូមិផងដែរ ប្រហែលជាថ្ងៃអនាគត ក្មេងៗនឹងចេះកែលម្អ ធ្វើស្ករត្នោត តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ផលិតភាពតិច…”។
ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/vuon-tay-lay-mat-cua-troi-a425246.html
![[រូបថត] ប្រធានរដ្ឋសភាចូលរួមសិក្ខាសាលា "ការកសាង និងប្រតិបត្តិការមជ្ឈមណ្ឌលហិរញ្ញវត្ថុអន្តរជាតិ និងអនុសាសន៍សម្រាប់វៀតណាម"](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
Kommentar (0)