បង្កើតកំណត់ត្រាវៀតណាមជាមួយនឹងមុខម្ហូប១០០មុខដែលធ្វើពីដំឡូងផ្អែម Binh Tan

នាថ្ងៃទី ២៤ ខែធ្នូ មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Vinh Long បានសម្របសម្រួលជាមួយសម្ព័ន្ធនារីខេត្ត និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Binh Tan រៀបចំការប្រលងធ្វើម្ហូប និងបង្កើតកំណត់ត្រាវៀតណាមជាមួយនឹងមុខម្ហូបចំនួន ១០០ ដែលផលិតពីដំឡូងផ្អែម Binh Tan ។

នេះជាសកម្មភាពក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃមហោស្រព ទេសចរណ៍ ខេត្ត Vinh Long លើកទី ៣ ឆ្នាំ ២០២៣ ដែលប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី ២៣ ដល់ថ្ងៃទី ២៥ ខែធ្នូ។ នៅក្នុងកម្មវិធីនោះ ក្រុមចំនួន 20 បានប្រកួតប្រជែងរៀបចំចាន និងភេសជ្ជៈដែលមានពណ៌ និងរសជាតិចម្រុះពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃដំឡូងផ្អែម Binh Tan ។

Xác lập kỷ lục Việt Nam với 100 món ăn chế biến từ khoai lang Bình Tân

ផលិតផលកែច្នៃពីដំឡូងផ្អែម Binh Tan ដាក់តាំងបង្ហាញ បានបង្កើតកំណត់ត្រាវៀតណាម។ (ប្រភព៖ VNA)

ជាលទ្ធផល គណៈកម្មាធិការរៀបចំបានប្រគល់រង្វាន់លើកទី១ ដល់សម្ព័ន្ធនារីឃុំ My Thuan ស្រុក Binh Tan។ ជាពិសេស តាមរយៈដំណើរការត្រួតពិនិត្យ និងអនុវត្តការរាប់ និងវាយតម្លៃ តំណាងក្រុមប្រឹក្សាត្រួតពិនិត្យនៃអង្គការកំណត់ត្រាវៀតណាម (VietKings) បានកត់ត្រាចំនួនមុខម្ហូបសរុបដែលផលិតពីដំឡូងផ្អែម Binh Tan ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ ជាមុខម្ហូបចំនួន 100 ដែលផលិតដោយក្រុមចំនួន 20។

តំណាងក្រុមប្រឹក្សាកំណត់ត្រាវៀតណាមបានប្រគល់រង្វាន់ជាផ្លូវការនូវសេចក្តីសម្រេចកំណត់កំណត់ត្រាវៀតណាមដោយមានខ្លឹមសារ “ព្រឹត្តិការណ៍កែច្នៃ និងសម្តែងមុខម្ហូប និងភេសជ្ជៈច្រើនបំផុតពីដំឡូងផ្អែម Binh Tan នៅវៀតណាម” (ចានចំនួន ១០០) ជូនគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Binh Tan ។

ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Vinh Long លោក Phan Van Giau បានឲ្យដឹងថា ស្រុក Binh Tan ជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំផលិតពូជដំឡូងល្បីជាច្រើនដូចជា ដំឡូងល្ពៅ ដំឡូងមីទឹកដោះគោ ដំឡូងគុជ ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយជប៉ុន ...

ផ្ទៃដីដាំដុះដំឡូងជ្វារបស់កសិករនៅតំបន់នោះ ទទួលបានជាង ១០.០០០ ហិកតា/ឆ្នាំ ដោយទទួលបានទិន្នផលជាមធ្យមជាង ៣០ ម៉ឺនតោន/ឆ្នាំ ដូច្នេះហើយ កន្លែងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា “អាណាចក្រនៃដំឡូងផ្អែម”។

ដោយបានបំផុសគំនិតដោយដំណាំកសិកម្មសំខាន់របស់ស្រុក Binh Tan គឺដំឡូងផ្អែម គណៈកម្មាធិការរៀបចំការប្រលងសង្ឃឹមថានឹងរួមចំណែកលើកតម្កើងនិងលើកតម្កើងតម្លៃសម្ភារៈនិងស្មារតីវប្បធម៌ដំឡូងផ្អែម ទន្ទឹមនឹងនោះការលើកតម្កើងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៃផលិតផលកែច្នៃដំឡូងផ្អែម ជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មកសិផលដំឡូង រួមនឹងបង្កើតរូបភាពក្នុងស្រុក កសាងផលិតផលប្លែកៗ ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។

ការប្រលងនេះក៏បង្កើតជាកន្លែងលេងដ៏មានប្រយោជន៍ ផ្លាស់ប្តូរ និងលើកកម្ពស់ភាពច្នៃប្រឌិតសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារ ឱកាសសម្រាប់ចុងភៅបង្ហាញភាពច្នៃប្រឌិត ដើរតួជា “ឯកអគ្គរាជទូតធ្វើម្ហូប” ដើម្បីបង្ហាញពីតម្លៃនៃម្ហូបក្នុងស្រុកដល់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេស។

ក្រៅពីការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូប បង្កើតកំណត់ត្រាមុខម្ហូបចំនួន 100 មុខដែលផលិតពីដំឡូងផ្អែម Binh Tan កម្មវិធីក៏មានសកម្មភាពតាំងបង្ហាញ និងលក់ផលិតផលដំឡូងជ្វា ដើម្បីបម្រើអតិថិជន ដើម្បីណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយរូបភាព និងរសជាតិនៃមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលផលិតពីដំឡូងផ្អែម បញ្ជាក់ពីតម្លៃ និងម៉ាកយីហោដំឡូងផ្អែម Binh Tan ។

ប្រភព