
អស់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំហើយ រៀងរាល់ព្រឹកថ្ងៃសៅរ៍ មជ្ឈមណ្ឌល HoiAn EcoHub - មជ្ឈមណ្ឌលសហគមន៍សូន្យកាកសំណល់ បានរៀបចំគំរូ "ទីផ្សារ សហគមន៍ សម្រាប់ការកាត់បន្ថយកាកសំណល់" ជាប្រចាំនៅក្នុងសង្កាត់ Hoi An។
នេះគឺជាកន្លែងដែលអ្នកប្រើប្រាស់អាចជួបដោយផ្ទាល់ជាមួយអ្នកផលិតខ្នាតតូច និងតំណាងនៃគំនិតផ្តួចផ្តើមនិរន្តរភាពក្នុងស្រុក។ តាមរយៈគំរូនេះ គោលបំណងគឺដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថង់ប្លាស្ទិក បំពេញគម្លាតនៃការផ្គត់ផ្គង់-តម្រូវការ គាំទ្រដល់ជីវភាពរស់នៅ និងបង្កើតកន្លែងសម្រាប់អន្តរកម្ម និងការបំផុសគំនិតអំពីការរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព។
អ្នកស្រី ង្វៀន ធីភឿង (អាយុ ៣៥ ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងសង្កាត់ហូយអានតៃ) បានចែករំលែកថា ដោយទទួលស្គាល់ពីអត្ថន័យនៃគំរូនេះ នាង និងក្រុមមិត្តភក្តិរបស់នាងតែងតែយកសម្ភារៈកាកសំណល់ស្អាតមកចូលរួមជាប្រចាំ។
នៅទីនេះ នាងត្រូវបានណែនាំដោយបុគ្គលិក HoiAn EcoHub អំពីរបៀបតម្រៀបកាកសំណល់ជាថ្នូរនឹងផលិតផលកែច្នៃឡើងវិញដែលមានប្រយោជន៍ដែលផលិតពីកាកសំណល់សរីរាង្គ ដូចជាផលិតផលសម្អាត និងរបៀបជ្រើសរើស និងទិញផលិតផលកសិកម្មស្អាត។ គំរូនេះបានជួយនាងបង្កើតទម្លាប់នៃការតម្រៀបកាកសំណល់នៅប្រភព និងកសាងរបៀបរស់នៅដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។
គំរូ "ផ្សារសហគមន៍សម្រាប់កាត់បន្ថយកាកសំណល់" ធ្វើឡើងចាប់ពីម៉ោង ៨:៣០ ព្រឹក ដល់ម៉ោង ១២:០០ ថ្ងៃត្រង់ ដោយមានតូបជាមធ្យម ១០ តូបលក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីផលិតផលសួនច្បារក្នុងផ្ទះ រហូតដល់អាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងស្ថានីយ៍សម្រាប់បំពេញផលិតផលជីវសាស្រ្ត។
ក្រោមគំរូនេះ អ្នកទិញទំនិញដែលយកកាកសំណល់ដែលមានតម្លៃទាប 1 គីឡូក្រាមមកអាចដោះដូរវាជាមួយនឹងជីសរីរាង្គ 0.2 គីឡូក្រាម ទឹកលាងចានដែលអាចរលួយបាន 100 មីលីលីត្រ ឬឱសថបុរាណ 2 មុខ។ ចំពោះកាកសំណល់ដែលមានតម្លៃខ្ពស់ 1 គីឡូក្រាម ពួកគេអាចដោះដូរវាជាមួយនឹងជីសរីរាង្គ 0.5 គីឡូក្រាម ឬទឹកសម្អាត 200 មីលីលីត្រ។ លើសពីនេះ គំរូនេះលើកទឹកចិត្តសហគមន៍ឱ្យកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថង់ប្លាស្ទិក និងរបស់របរប្លាស្ទិកប្រើតែម្តង។
លោកស្រី Vu My Hanh ស្ថាបនិក និងជានាយកប្រតិបត្តិនៃ HoiAn EcoHub បានថ្លែងថា អង្គភាពនេះដំណើរការដោយផ្អែកលើយុទ្ធសាស្ត្រសំខាន់ៗចំនួនបី៖ ការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់សរីរាង្គនៅប្រភពដើម្បីកាត់បន្ថយបន្ទុកលើកន្លែងចាក់សំរាម; ការអភិវឌ្ឍស្ថានីយ៍ "បំពេញ" ដើម្បីកំណត់ការវេចខ្ចប់ប្រើតែម្តង; និងការអប់រំប្រជាជន អំពីប្រព័ន្ធគ្មានកាកសំណល់។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៩ អង្គភាពនេះបានបម្រើការជាចំណុចកណ្តាលបច្ចេកទេសដើម្បីគាំទ្រដល់ភាគីពាក់ព័ន្ធនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម ទេសចរណ៍ និងសេវាកម្មរបស់ទីក្រុងហូយអាន ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទៅជាគំរូ "ទេសចរណ៍គ្មានកាកសំណល់" ដោយរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សម៉ាក "ហូយអាន - គោលដៅបៃតង"។ បច្ចុប្បន្ន មជ្ឈមណ្ឌលនេះកែច្នៃកាកសំណល់ទេសចរណ៍ចំនួន ៤០០-៥០០ គីឡូក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ រួមទាំងសាប៊ូ សំណល់ក្រណាត់ កាកកាហ្វេ ប្រេងចម្អិនអាហារដែលនៅសល់ និងផ្លាស្ទិច។
ជាពិសេស យុទ្ធសាស្ត្រស្ថានីយ៍ "បំពេញឡើងវិញដើម្បីកាត់បន្ថយការវេចខ្ចប់ប្រើតែម្តង" មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសហគមន៍។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន HoiAn EcoHub បានបង្កើតហាងចំនួនពីរនៅទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូយអាន រួមជាមួយនឹងស្ថានីយ៍តូចៗជាច្រើនទៀត។ ជាមធ្យម ហាងទាំងនេះជួយប្រើប្រាស់ដបប្លាស្ទិកឡើងវិញចំនួន 2,000-2,500 ដបជារៀងរាល់ខែ ដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ការកាត់បន្ថយការវេចខ្ចប់ប្រើតែម្តង។
ស្របតាមសារនៃការលើកកម្ពស់របៀបរស់នៅបៃតង ហាង No Waste to Go (ក្នុងសង្កាត់ Ngu Hanh Son) ក៏ដំណើរការលើគំរូ "បំពេញ" ផងដែរ។ អតិថិជនត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យយកដបកែវ ពាង ឬធុងកញ្ចក់ដែលអាចប្រើឡើងវិញបានមកបំពេញផលិតផលដែលពួកគេចូលចិត្តជំនួសឱ្យការប្រើប្រាស់ការវេចខ្ចប់ថ្មី។
អ្នកស្រី ហូ ហ្វាង អួន ដែលជាស្ថាបនិកហាងនេះ បានចែករំលែកថា បន្ថែមពីលើវិធីសាស្ត្រ «បំពេញឡើងវិញ» ក្រុមហ៊ុនតែងតែព្យាយាមជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានគោលការណ៍សម្រាប់ការប្រមូលកំប៉ុង ដប និងពាងចាស់ៗសម្រាប់ប្រើប្រាស់ឡើងវិញ។ នេះជារបៀបដែលហាងនេះផ្សព្វផ្សាយផ្នត់គំនិតរស់នៅបៃតងមិនត្រឹមតែដល់អ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដល់ក្រុមហ៊ុនផលិតផងដែរ។
ប្រភព៖ https://baodanang.vn/xay-dung-cong-dong-song-xanh-3340067.html







