ការកសាងម៉ាកយីហោសម្រាប់អង្ករ Mắt Biếc។

HNN - សហករណ៍ផលិតកម្ម និងសេវាកម្មកសិកម្មភូធួន (ហៅកាត់ថា សហករណ៍ភូធួន) ដែលមានទីតាំងនៅភូមិហាកាង ឃុំដានឌៀន (បង្កើតឡើងដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឃុំក្វាងថាយ ក្វាងឡយ ក្វាងវិញ និងក្វាងភូ) បន្ថែមពីលើការផ្តល់សេវាកសិកម្មទំនើប បានបង្កើតពាណិជ្ជសញ្ញាអង្ករម៉ាត់បៀវបន្តិចម្តងៗ ដែលឥឡូវនេះត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP កម្រិត ៣ ផ្កាយ។

អង្ករ Mắt Biếc រួមចំណែកដល់ការបញ្ជាក់ពីគុណភាពអង្ករក្នុងស្រុក។

លោក ត្រឹន មិញអ៊ីច នាយកសហករណ៍ភូធួន បានមានប្រសាសន៍ថា បច្ចុប្បន្នអង្ករម៉ាត់បៀវ ត្រូវបានផលិតចេញពីផ្ទៃដីចំនួន ១៥ ហិកតា នៃពូជអង្ករ HG12 ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP។ ការកសាងម៉ាកអង្ករហ្វេ (Hue) ដ៏ពិសេសមួយនៅលើទីផ្សារ ក្នុងចំណោមម៉ាកអង្ករល្បីៗជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ មិនមែនជាកិច្ចការងាយស្រួលនោះទេ។ ដូច្នេះ សមាជិកសហករណ៍ទាំងអស់ប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការដាំដុះស្រូវតាមបច្ចេកទេស និងស្តង់ដារត្រឹមត្រូវ ចាប់ពីការបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត រហូតដល់ការដាក់ជី។ អង្ករ HG12 ក្រោមម៉ាក Mat Biec គឺជាអង្ករក្រអូប ស្អិតល្មម និងទន់ ដែលលក់ដាច់ខ្លាំងនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក ជាពិសេសនៅក្នុងផ្ទះបាយរួម និងតំបន់ជុំវិញ។

ពូជស្រូវ HG12 ដែលប្រើសម្រាប់ផលិតអង្ករ Mắt Biếc គឺជាពូជស្រូវដែលមានអាយុកាលខ្លី ដែលកសិករជាច្រើនពេញចិត្ត ដោយសារតែការលូតលាស់យ៉ាងរឹងមាំ និងទិន្នផលខ្ពស់ ដោយមានទិន្នផលជាមធ្យម 6-7 តោន/ហិកតា។ ដោយសារភាពធន់នឹងអាកាសធាតុអាក្រក់ ស្រូវ HG12 បានក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងតំបន់ដាំដុះស្រូវជាច្រើន។ លើសពីនេះ ពូជស្រូវនេះផលិតអង្ករក្រអូប និងឆ្ងាញ់ ដែលបំពេញតម្រូវការក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។ លើសពីនេះ អង្ករ HG12 មានភាពធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺទូទៅដូចជា ជំងឺដង្កូវពណ៌ត្នោត ជំងឺប្លាស និងជំងឺតឿលឿង។ អរគុណចំពោះលក្ខណៈទាំងនេះ កសិករបានកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដែលរួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន និងសន្សំសំចៃថ្លៃដើមផលិតកម្ម។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងពូជស្រូវជាច្រើនទៀតនៅលើទីផ្សារ អង្ករ Mắt Biếc មិនថ្លៃពេកទេ ចាប់ពី 16,000 ទៅ 18,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ទាក់ទងនឹងឈ្មោះ "Blue Eyes" លោក Ich បានបន្ថែមថា "ហេតុផលដែលយើងជ្រើសរើសឈ្មោះ 'Blue Eyes' គឺដោយសារតែដើមឈើឯកោនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តដ៏ល្បីល្បាញ 'Blue Eyes' មានទីតាំងនៅភូមិ Ha Cang។ លើសពីនេះ សាលាបឋមសិក្សា Đo Đo នៅក្នុងខ្សែភាពយន្តនេះត្រូវបានសាងសង់នៅទីស្នាក់ការកណ្តាលរបស់សហករណ៍ ដូច្នេះយើងចង់ប្រើឈ្មោះ 'Blue Eyes' ដើម្បីថែរក្សាតម្លៃវប្បធម៌ដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនោះមួយផ្នែក"។

លោក ថាយភឿក អាយុ ៥៥ ឆ្នាំ មកពីភូមិបាវឡាឌឹកញួន ដែលជាសមាជិកនៃសហករណ៍ បាននិយាយថា “គ្រួសារខ្ញុំកំពុងដាំស្រូវមួយហិចតា ភាគច្រើនជាពូជ HG12។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផល និងសម្ងួតស្រូវរួច យើងលក់វាទៅឱ្យសហករណ៍។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ តម្លៃស្រូវតែងតែមានស្ថេរភាព។ នៅពេលដែលសហករណ៍បានបង្កើតម៉ាកអង្ករម៉ាត់បៀវ និងសម្រេចបានស្តង់ដារ OCOP ៣ ផ្កាយ យើងពិតជាសប្បាយចិត្តណាស់។ សប្បាយចិត្តព្រោះយើងក៏បានរួមចំណែកមួយផ្នែកតូចផងដែរ ដោយតែងតែប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវដំណើរការផលិត និងដាំដុះ ដើម្បីឱ្យគ្រាប់អង្ករនីមួយៗដែលកិនរួចបំពេញតាមស្តង់ដារ”។

មិនត្រឹមតែជាមួយអង្ករម៉ាត់បៀវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែដើម្បីបង្កើនតម្លៃអង្ករដែលផលិតដោយកសិករបន្តិចម្តងៗ សហករណ៍ភូធួនបានបង្កើតម៉ាកអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដោយអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា និងបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថលទៅក្នុងការផលិត និងការប្រើប្រាស់។ សហករណ៍ក៏ផ្តោតលើការអនុវត្តការអនុវត្តកសិកម្មដែលកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដើម្បីឱ្យផលិតផលអង្ករបំពេញតាមស្តង់ដារ និងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដែលបានកំណត់ និងបំពេញតម្រូវការប្រើប្រាស់បៃតងរបស់អតិថិជន។

លោក ត្រឹន មិញ អ៊ីច នាយកសហករណ៍ បានមានប្រសាសន៍ថា បន្ទាប់ពីកសាងម៉ាកយីហោសម្រាប់ផលិតផលអង្ករក្នុងស្រុក សហករណ៍ក៏បានផ្តោតលើការធ្វើឱ្យគុណភាពអង្ករមានលក្ខណៈស្តង់ដារ ក៏ដូចជាការវិនិយោគលើការរចនា និងច្នៃប្រឌិតការវេចខ្ចប់ និងការផ្តល់ព័ត៌មានផលិតផលច្បាស់លាស់ និងមានតម្លាភាព។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ផលិតផលរបស់សហករណ៍កំពុងទទួលបានសិទ្ធិចូលទៅកាន់ទីផ្សារបន្តិចម្តងៗ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការកសាងម៉ាកយីហោសម្រាប់អង្ករក្នុងស្រុក សហករណ៍បានទទួលការគាំទ្រ និងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការពីរដ្ឋាភិបាល និងនាយកដ្ឋានពាក់ព័ន្ធគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់។ ការចំណាយទាំងអស់ដើម្បីបញ្ចប់នីតិវិធីសម្រាប់ការបញ្ជាក់តំបន់ដាំដុះស្រូវ VietGAP វិញ្ញាបនបត្រផ្កាយ 3 OCOP និងការចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញាត្រូវបានឧបត្ថម្ភធន។ កសិករក៏ទទួលបានការគាំទ្រ 50% ​​សម្រាប់គ្រាប់ពូជ និងជីផងដែរ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ THANH THẢO

ប្រភព៖ https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html