ហូរតាមដងទន្លេ Cha

ពីកំពូលភ្នំដ៏រុងរឿងនៃគឿយ៉ាងស៊ីន ទន្លេក្រងណូ (ឬទន្លេចា) ដែលមានចរន្តទឹកហូរខ្លាំង និងទឹកជ្រោះជាច្រើនហូរឆ្ពោះទៅទិសខាងលិចក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យដ៏ភ្លឺចែងចាំងនៃខ្ពង់រាប។ ទន្លេនេះបានបង្កើតដីមានជីជាតិ ដោយចិញ្ចឹមបីបាច់វប្បធម៌ និងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនតាមដងទន្លេជំនាន់ៗ។

ទន្លេចា (Cha) បាន​បង្កើត​ជា​ដី​មាន​ជីជាតិ​របស់​ឃុំ​ណាំដា (Nam Da) ខេត្ត ​ឡឹមដុង (Lam Dong) ។

វាលទំនាប​អាលុវីយ៉ា​ភ្ញាក់ឡើង។

ទន្លេ Cha បាននាំមកនូវរឿងរ៉ាវនៃជីវិតដ៏អមតៈនៅក្នុងវាជាយូរមកហើយ។ បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ចរន្តទឹកហូរខ្លាំង និងខ្សែកោង ទន្លេ Krông Nô បង្ហាញឱ្យឃើញនូវវាលទំនាបលាយឡំជាមួយជម្រាលថ្មបាសាល់ និងទម្រង់ថ្មភ្នំភ្លើង។ វាលទំនាបទាំងនេះជាប្រភពនៃការចិញ្ចឹមជីវិតរបស់ប្រជាជននៅឃុំមាត់ទន្លេនៃខេត្ត Lâm Đồng ដូចជា Quảng Hòa, Quảng Phú និង Nam Đà…

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ជីវិតនៅតាមភូមិនានាតាមបណ្តោយដងទន្លេ Krông Nô បានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ អត្រាភាពក្រីក្របានថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយភូមិតូចៗ និងភូមិជាច្រើនសម្រេចបាននូវស្តង់ដារនៃកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជនបទថ្មី។ ដោយបានរស់នៅក្នុងតំបន់នេះពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ អ្នកស្រី H'Mơn មកពីឃុំ Quảng Phú បានចាត់ទុកទន្លេ Krông Nô ជាមិត្តជិតស្និទ្ធ។ «តើមានអ្វីមានតម្លៃជាងដីល្បាប់? ដីល្បាប់ពីទន្លេ Cha ធ្វើឱ្យដើមឈើហូបផ្លែ និងបន្លែដុះលូតលាស់ពេញមួយឆ្នាំ» អ្នកស្រី H'Mơn បាននិយាយទាំងញញឹមយ៉ាងស្រទន់។

មិនត្រឹមតែអ្នកស្រី ម៉ន ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងគ្រួសាររាប់ពាន់គ្រួសារនៅសងខាងទន្លេចា បានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធនធានដីសម្រាប់ការដាំដុះ។ ផ្លែបឺរ កាហ្វេ អង្ករ បន្លែ... សុទ្ធតែលូតលាស់បានល្អ ដោយសារដីល្បាប់ក្រាស់ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ ពីតំបន់ដែលធ្លាប់តែលំបាក កន្លែងនេះកំពុងក្លាយជាតំបន់ផលិតកម្ម កសិកម្មដែល មានគុណភាពខ្ពស់។

នៅ​ខាងក្រោម​ដងទន្លេ វាលទំនាប​ជាច្រើន​ហាក់ដូចជា​បាន​ភ្ញាក់ឡើង ជាមួយនឹង​ភ្នំ​បៃតង​ខៀវស្រងាត់​គ្របដណ្តប់​ដោយ​ដើមឈើ​ហូបផ្លែ និង​វាលស្រែ​មាត់ទន្លេ​ដែលមាន​ពណ៌​ថ្មី​ស្រឡាង។ តំបន់​នេះ​បាន​បង្កើត​ម៉ាក​យីហោ "Buon Choah Rice" ដែល​ល្បីល្បាញ​ដោយសារ​គ្រាប់​អង្ករ​ស្អិត ក្រអូប​ស្រាល និង​ស្អាត ដែល​ជា​ការពេញនិយម​យ៉ាងខ្លាំង​ពី​អ្នកប្រើប្រាស់។ ឆ្ងាយ​ទៅទៀត ភ្នំ​ផ្លែបឺរ​នៃ​តំបន់​ភ្នំភ្លើង​ក្នុង​ឧទ្យាន​ភូមិសាស្ត្រ​សកល ​ដាកណុង ​របស់​អង្គការ​យូណេស្កូ ដោយសារ​ដី​បាសាល់​បុរាណ​របស់​វា បាន​បង្កើត​ម៉ាក​យីហោ "ផ្លែបឺរ​ភ្នំភ្លើង" ដែល​បំពេញ​តាម​ស្តង់ដារ OCOP និង​ត្រូវបាន​ចែកចាយ​នៅក្នុង​ផ្សារទំនើប​ធំៗ​ជាច្រើន។

នៅតំបន់ខ្ពង់រាបតាមដងទន្លេ កាហ្វេពីកសិដ្ឋានដែលទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីអាកាសធាតុស្រាល និងដីបាសាល់ត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារ OCOP។ គ្រួសារជាច្រើនចូលរួមក្នុងសហករណ៍ ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការកែច្នៃ ជួយឱ្យផលិតផលទទួលបានការទទួលស្គាល់ពីទីផ្សារ បង្កើនតម្លៃ និងប្រាក់ចំណូលសម្រាប់គ្រួសាររាប់រយ។

ការចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុងនៅទន្លេក្រងណូ

ជីវភាពរស់នៅពីដីល្បាប់នៃទន្លេចា

នៅតាមដងទន្លេ Cha ផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ជាច្រើនដូចជា ក្រូចឃ្វិចសរីរាង្គ ក្រូចឃ្វិចផ្អែមសរីរាង្គ កាហ្វេកិន និងកាហ្វេតម្រងក្រដាស អង្ករ ST 25 ផ្លែបឺរភ្នំភ្លើង... បានជួយប្រជាជនអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចរបស់ពួកគេ។

យោងតាមលោក ឡាង ថេថាញ់ នាយកសហករណ៍អភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មពិព័រណ៍ថាញថៃ ក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ផលិតផលពីរគឺកាហ្វេកិន និងកាហ្វេតម្រងក្រដាស បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រផ្កាយ ៣។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក សហករណ៍នេះបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង និងអភិវឌ្ឍផលិតផលរបស់ខ្លួន ធ្វើការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មពហុឆានែល និងធ្វើទីផ្សារផលិតផលរបស់ខ្លួនទូទាំងប្រទេស និងអន្តរជាតិ។

លោក ថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍កំពុងដាំដុះកាហ្វេតាមស្តង់ដារ 4C លើផ្ទៃដី ៥០០ ហិកតា ដោយមានសមាជិកពាក់ព័ន្ធចំនួន ២៤០ នាក់នៅក្នុងតំបន់។ សហករណ៍នេះក៏មានផ្ទៃដីជាង ៨ ហិកតា ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ក្រោមគំរូកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព UTZ របស់ហូឡង់ ដែលផ្តល់ទិន្នផលជាង ២០០ តោន និងផ្ទៃដី ១២០ ហិកតា ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ក្រោមគំរូ RA ដោយមានគ្រួសារចូលរួមចំនួន ៦០ គ្រួសារ”។

លោកស្រី Tran Thi Van ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលគ្រប់គ្រង VietGAP នៃសហករណ៍កសិកម្ម Buon Choah បានមានប្រសាសន៍ថា “សហករណ៍នេះផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ខណៈពេលដែលកំពុងកែលម្អដំណើរការផលិតបន្តិចម្តងៗ បង្កើនគុណភាព និងមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីពង្រីកទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលអង្ករក្នុងស្រុក”។

ដើម្បីធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃផលិតផល OCOP ឃុំមាត់ទន្លេគាំទ្រដល់អ្នកផលិតក្នុងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ផលិតតាមស្តង់ដារ GAP, UTZ, 4C និង HACCP កសាងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ កែលម្អការរចនាផលិតផល ការវេចខ្ចប់ និងការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជសញ្ញា និងលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម ដោយហេតុនេះបង្កើនគុណភាព និងតម្លៃផលិតផល។

សក្តានុពលពីតំបន់ស្នូលនៃឧទ្យានភូមិសាស្ត្រ

តំបន់តាមបណ្តោយដងទន្លេ Krông Nô មានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលជាច្រើនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ដែលភ្ជាប់ជាមួយឧទ្យានភូគព្ភសាស្ត្រសកល Dak Nong ដែលត្រូវបានអង្គការយូណេស្កូចុះបញ្ជី។ ស្ថិតនៅចំណុចប្រសព្វនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ភាគខាងត្បូងកណ្តាល និងភាគអាគ្នេយ៍ និងមានចម្ងាយប្រហែល 50 គីឡូម៉ែត្រពីអាកាសយានដ្ឋាន Buon Ma Thuot តំបន់នេះមានគុណសម្បត្តិនៃការតភ្ជាប់ដំណើរកម្សាន្ត និងផ្លូវរវាងតំបន់នានាតាមផ្លូវគោក និងផ្លូវអាកាស។

ក្នុងនាមជាតំបន់ស្នូលនៃឧទ្យានភូគព្ភសាស្ត្រសកលដាក់ណុង ដែលត្រូវបានចុះបញ្ជីជាសម្បត្តិបេតិកភណ្ឌភូមិសាស្ត្រ និងភូមិសាស្ត្ររបស់អង្គការយូណេស្កូ តំបន់នេះមានប្រព័ន្ធបេតិកភណ្ឌភូគព្ភសាស្ត្រ និងភូមិសាស្ត្រធម្មតានៃអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ដោយមានរណ្ដៅភ្នំភ្លើងចំនួន 2 ក្នុងចំណោម 5 នៅក្នុងឧទ្យានទាំងមូល។ ក្នុងចំណោមនោះ ភ្នំភ្លើងណាំប្លាង ដែលជាភ្នំភ្លើងធំជាងគេនៅក្នុងតំបន់ ដែលមានរូងភ្នំចំនួន 48 ដែលលាតសន្ធឹងប្រហែល 25 គីឡូម៉ែត្រ និងតំបន់បុរាណវិទ្យារូងភ្នំ C6-1 ដែលមានសាកសពមនុស្សសម័យបុរេប្រវត្តិ ដែលមានអាយុកាលពី 6,500-7,000 ឆ្នាំ។

តំបន់នេះមិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយធនធានភូគព្ភសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ចម្រុះផងដែរ។ ក្រុមជនជាតិដើមភាគតិចពីរក្រុមគឺជនជាតិអេដេ និងជនជាតិម៉នង បានរស់នៅទីនេះអស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ដោយបង្កើតជាបេតិកភណ្ឌដ៏សម្បូរបែប រួមទាំងវប្បធម៌គងឃ្មោះតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ដែលជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់មនុស្សជាតិ សិល្បៈណៅម៉ិង និងពិធីបុណ្យប្រពៃណី និងវីរភាពតែមួយគត់។

យោងតាមលោក ង៉ូ សួនដុង ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំណាំដា ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធទេសចរណ៍កំពុងត្រូវបានវិនិយោគយ៉ាងទូលំទូលាយជាមួយនឹងគម្រោងសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា តំបន់រំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធញ៉ឹងត្រាងហ្គូ មជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មានឧទ្យានភូមិសាស្ត្រសកល ចំណតរថយន្ត និងផ្លូវតភ្ជាប់។ លើសពីនេះ អាជីវកម្មនានាបានបង្កើតទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ី និងសេវាកម្មរមណីយដ្ឋាននៅទឹកជ្រោះឌីរ៉េសាប - យ៉ាឡុង ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតរូបរាងថ្មីសម្រាប់ទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក។

បច្ចុប្បន្ននេះ ឃុំនៅតាមដងទន្លេបានកំណត់អត្តសញ្ញាណទេសចរណ៍សំខាន់ៗចំនួនបួនប្រភេទ៖ ទេសចរណ៍ផ្សងព្រេង - រុករករូងភ្នំ ភ្នំភ្លើង និងទឹកជ្រោះ; ទេសចរណ៍កសិកម្ម - ផ្ទះស្នាក់នៅដែលភ្ជាប់ទៅនឹងកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់; ទេសចរណ៍សហគមន៍ដែលភ្ជាប់ជាមួយនឹងការជួបប្រទះវប្បធម៌ជនជាតិភាគតិច; និងទេសចរណ៍ប្រវត្តិសាស្ត្រ - ត្រឡប់ទៅរកឫសគល់របស់ខ្លួន។ ចាប់ពីពេលនេះតទៅ ផលិតផលជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើង ដូចជាការទៅទស្សនារូងភ្នំភ្លើង ការបោះតង់ ទេសចរណ៍កសិកម្ម ការជួបប្រទះតន្ត្រីគង ពិធីបុណ្យប្រពៃណី និងវត្ថុបុរាណបដិវត្តន៍។

សព្វថ្ងៃនេះ បើដើរតាមដងទន្លេ Cha គេមិនត្រឹមតែឃើញទន្លេមួយដែលចិញ្ចឹមដីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងឃើញលំហូរមួយដែលកសាងវិបុលភាព បណ្តុះក្តីស្រមៃនៃជីវិតជនបទថ្មី ជាកន្លែងដែលជីវិតកាន់តែពោរពេញដោយភាពរីករាយ ភ្លឺស្វាង និងមាននិរន្តរភាព។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/xuoi-theo-dong-song-cha-422665.html