8월 29일 오후, 지아라이성 꾸이년동 안즈엉부엉 거리 어린이공원에서 "현무암 지대와 바다의 맛있는 음식" 음식 축제 개막식이 열렸습니다. 이 축제는 9월 1일까지 다양한 볼거리와 즐길 거리로 가득할 예정입니다.
이 축제에서는 지역 주민과 관광객들이 국내외 셰프들이 참치를 손질하고 창의적이고 영양가 있으며 독특한 요리로 만드는 방법을 시연하는 모습을 볼 수 있습니다.
'현무암 지대와 바다의 맛있는 음식' 음식 축제가 8월 29일부터 9월 1일까지 지 아라이성 꾸이년동 어린이공원에서 열렸다(사진: 꽁손).
이 요리들은 참치를 주재료로 사용하여 유럽식 풍미를 더한 구운 참치, 거대한 빵(길이 6미터)과 함께 제공되는 토마토 소스, 현무암 고원산 마카다미아를 넣은 생선죽, 매콤한 태국식 카레, 참치 팬케이크 등 현무암 고원 지역의 식재료와 함께 조리됩니다.
특히 이 축제에서는 지역 주민과 관광객에게 참치로 만든 무료 식사 5,000끼가 제공됩니다.
"위대한 삼림과 바다의 정수" 꾸이년-자라이 2025 축제의 미디어 홍보대사로 참가한 2024년 미스관광 홍보 대사 베트남 딘 티 호아는 현지 셰프들과 일본 셰프들이 협력하여 선보인 참치 필레 손질 시연에 매료되었습니다.
요리사가 참치 손질법을 시연하고 있다 (사진: 콩손).
“셰프들이 신선한 참치 필레를 손질하는 모습을 직접 보고 겨자 소스를 곁들인 맛있는 참치 사시미를 맛볼 수 있어서 정말 영광이었습니다. 그뿐만 아니라 중부 고원 지역의 다양한 맛있는 음식들을 맛볼 기회도 가졌습니다.”라고 딘 티 호아 씨는 소감을 밝혔습니다.
주최측에 따르면, "현무암 지대와 바다의 맛있는 음식" 음식 축제에서는 OCOP(한 마을 한 제품) 제품, 전통 공예 마을, 그리고 자라이성의 커피와 징 문화 축제도 함께 선보입니다. 약 94개의 부스와 33개의 참여 업체가 있는 이 축제는 자라이성 안팎의 음식점들을 한자리에 모아 방문객들에게 다채로운 경험을 선사할 예정입니다.
2024년 미스 베트남 관광 홍보대사 딘 티 호아가 참치회(사시미)를 즐기고 있다(사진: 콩 손).
또한, 자라이성에서는 거리 축제와 함께 핫보이(고전 오페라), 바이초이(민요), 전통 무술 공연, 징 연주 및 전통 악기 연주와 같은 성의 전통 예술 공연 등 다양한 행사를 개최합니다.
푸른 바다를 향한 열망 - 드넓은 숲이 찬란하게 빛난다
같은 날 저녁, "푸른 바다를 향한 염원 - 빛나는 위대한 숲"이라는 주제로 자라이성 인민위원회 가 주최한 "2025 위대한 숲과 푸른 바다 축제"가 응우옌 탓 탄 광장에서 열렸다. 이 축제 는 8월 혁명 80주년과 베트남 사회주의 공화국 국경일을 기념하고, 7월 1 일 옛 빈딘성과 자라이성이 통합된 것을 축하하기 위해 마련되었다.
개막 예술 프로그램은 자라이성 동부와 서부 지역의 특징, 즉 역사적 전통, 문화적 정체성, 경제 발전 잠재력, 역사 유적, 관광 경관, 현무암 지대와 바다에서 생산되는 산물 등을 한데 모아 "단결의 힘을 증진하고, 정체성을 보존하며, 미래로 나아가자"라는 메시지를 전달하도록 기획되었습니다.
또한, 자라이성에서는 거리 축제, 핫보이(고전 오페라), 바이초이(민요), 전통 무술 공연, 징 및 전통 악기 연주 등 성의 전통 예술 공연과 같은 다양한 행사도 개최합니다.
특히, "위대한 숲 - 찬란함을 향해 뻗어가는 푸른 바다"를 주제로 한 빛 축제 및 드론 아트 공연과 청소년을 위한 음악 파티가 9월 1일 오후 8시 30분 꾸이년동 응우옌 탓 탄 광장에서 개최됩니다.
출처: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm
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