건강 음료로 만들 수 있는 식물 5가지.

어성초 식물

메드라텍 종합병원 웹사이트에 게재된, Duong Ngoc Van 박사의 의학적 자문을 받은 기사에 따르면, 어성초(Houttuynia cordata)는 인기 있는 채소일 뿐만 아니라 간 해독에도 매우 효과적이라고 합니다.

어성초의 잎과 줄기는 비타민 A와 B, 단백질, 섬유질, 철분, 칼슘, 칼륨, 지질, 탄수화물, 셀룰로오스, 그리고 메틸 노닐 케톤 정유가 풍부합니다. 간을 시원하게 하는 효과가 있어 체내 열이 많거나 여드름이 자주 나거나 구내염이 있는 사람에게 매우 적합합니다.

어성초(Houttuynia cordata)는 씻어서 생으로 먹거나 갈아서 즙을 내어 마실 수 있습니다. 어성초 잎을 매일 먹거나 즙을 내어 마시면 몸을 식히는 데 도움이 될 뿐만 아니라 소화를 돕고 복부 팽만감과 소화불량을 완화하는 데 효과적입니다.

질경이

질경이 잎은 비타민 A, C, K가 풍부하고 칼슘 함량이 매우 높습니다. 줄기에는 아우쿠빈이라는 글루코사이드가 다량 함유되어 있는데, 이는 건강에 유익하며 특히 열을 내리고 간과 신장의 해독에 효과적입니다. 따라서 질경이는 이뇨 및 항궤양 치료에 널리 사용되는 약용 식물입니다.

질경이 잎은 말려서 차로 우려 마시거나, 깨끗이 씻어 잘게 썰어 다진 돼지고기와 함께 끓여 먹을 수 있습니다. 이렇게 일주일에 3번씩 2~3주간 꾸준히 섭취하면 효과를 볼 수 있습니다.

보이가 떠난다

전통 의학 전문가인 부이 닥 상(Bui Dac Sang)에 따르면, 보이(Vối) 식물의 잎에는 사포닌, 아주 소량의 탄닌, 카페인과 유사한 인돌 계열 알칼로이드 흔적, 그리고 향긋한 향을 지닌 휘발성 정유가 4% 함유되어 있습니다. 식물의 다른 부분에는 스테롤, 지방, 카테킨산 및 갈산탄닌도 들어 있습니다. 잎과 새싹에는 트리테르펜산이 함유되어 있습니다.

어성초 잎과 유제니아 잎은 건강에 매우 좋습니다.

수많은 연구에 따르면 보이(Vối) 식물의 잎과 새싹은 발달 단계에 관계없이 여러 그람 양성균과 그람 음성균에 대한 항생 효과를 가지고 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 항생 물질은 일반적으로 겨울철에 잎에 가장 많이 함유되어 있습니다.

이 항생제는 수용성 및 유기 용매에 용해되며, 고온 및 pH 2~9 범위의 환경에서 안정적입니다. 용혈성 및 비용혈성 연쇄상구균에 가장 효과적이며, 그 다음으로 디프테리아균, 포도상구균, 프리움균에 효과가 있습니다. 인체에 완전히 무독성입니다.

또한, 베트남 사람들은 예로부터 보이(Vối) 식물의 잎과 새싹을 이용하여 소화를 돕고 식욕을 돋우며 부기를 줄이고 지혈하며 조직 재생을 촉진하는 향기로운 차를 만들어 마셔 왔습니다. 신선하거나 말린 보이 잎을 진하게 달인 물은 종기, 궤양, 옴, 가려운 피부를 씻는 데 살균 효과가 있다고 여겨집니다. 일반적으로 말린 새싹과 잎은 내복용으로 사용되고, 신선한 잎은 외용으로 사용됩니다.

센텔라 아시아티카 잎

약초 전문가인 부이닥상에 따르면, 말리고 삶은 병풀잎은 독특한 향을 지닌다고 합니다. 병풀은 생선 샐러드용 식물로도 알려져 있으며, 집 앞에 관상용으로 심는 작은 나무입니다.

사람들은 두루미를 채소, 향신료, 두통 치료제로 사용합니다. 많은 지역에서 두루미 잎은 산후조리 중인 여성, 노인 또는 질병에서 회복 중인 사람들의 영양 보충을 위해 고기나 생선과 함께 수프를 끓여 먹는 데 사용됩니다.

들깨잎

들깨잎은 식물이 꽃을 피우기 시작할 때 수확하여 서늘하고 그늘진 곳에서 말린 후 조금씩 사용하며, '따뜻하고 발한을 일으키는' 약재로 분류됩니다.

전통 중국 의학에 따르면 들깨잎은 매운맛이 나고 성질이 따뜻하며, 폐와 비장 경락에 작용하여 기를 내리고 담을 삭이는 효능이 있습니다. 땀이 나지 않는 감기, 가슴 답답함을 동반한 기침, 구토, 복부 팽만감, 소화 불량, 임신 중 불안 증상 등을 치료하는 데 사용됩니다. 또한 새우, 게, 생선의 담즙을 해독하는 데에도 사용됩니다.

하 안 (편집됨)

출처: https://vtcnews.vn/5-loai-cay-nau-nuoc-uong-tot-cho-suc-khoe-ar913662.html