- 1. 새우를 넣은 박국은 몸을 식히고 체중 감량에 효과적입니다.
- 2. 다진 고기를 넣은 동과 수프는 과도한 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 3. 수세미와 버섯 수프: 보습 및 노화 방지 효과.
- 4. 고기를 넣은 여주국은 해독 작용을 하고 여드름과 종기를 줄여줍니다.
- 5. 미트볼을 넣은 시금치 수프는 몸을 시원하게 해주고 콜라겐 생성을 촉진합니다.
1. 새우를 넣은 박국은 몸을 식히고 체중 감량에 효과적입니다.
이 수프는 여름에 딱 맞는 음식입니다. 호박은 시원한 성질을 지니고 있으며 칼로리도 매우 낮습니다(100g당 약 15kcal). 수분 함량이 최대 95%에 달하고 지방은 거의 없는 민물새우 호박 수프 한 그릇은 더위를 식히는 데 최고이며, 체중 감량에도 효과적입니다.
조리법: 새우 껍질을 벗기거나 (민물새우는 으깨서 즙을 짜냅니다), 호박 껍질을 벗기고 썰거나 채 썰어줍니다. 새우 육수를 끓인 후 거품을 걷어내고 호박을 넣어 부드러워질 때까지 익힙니다. 향신료로 간을 하고 불을 끈 후 다진 파와 고수를 뿌려줍니다.

새우를 넣은 호박 수프는 몸을 식히고 체중 감량에 도움이 됩니다.
2. 다진 고기를 넣은 동과 수프는 과도한 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다.
동과는 오랫동안 체중 감량과 체지방 감소에 효과적인 식품으로 손꼽혀 왔습니다. 또한 동과에 함유된 비타민 C와 E는 수분 공급, 피부 미백, 체내 열로 인한 여드름 예방에 도움을 줍니다. 다진 살코기를 넣은 동과탕은 단백질과 식이섬유를 공급하면서 체내 독소 제거에도 효과적입니다.
조리법: 다진 살코기에 소금과 후추를 약간 뿌려 간을 한 후 살짝 볶습니다 (또는 작은 공 모양으로 만들어 끓는 물에 바로 넣어 기름기를 줄일 수 있습니다). 물이 끓으면 얇게 썬 동과를 넣고 약 3분간 부드러워질 때까지 익힙니다. 기호에 따라 간을 맞춘 후 불을 끕니다.
3. 수세미와 버섯 수프: 보습 및 노화 방지 효과.
수세미 수프는 맛도 좋을 뿐 아니라 비타민 C 함량이 높아 멜라닌 색소 생성을 억제하고 기미를 옅게 하며 피부 노화를 방지하는 데 탁월한 미용 효과를 제공합니다. 다양한 버섯과 함께 끓이면 섬유질과 단백질이 풍부한 맛있는 수프가 되어 체중 감량에도 도움이 됩니다.
조리 방법: 물을 끓인 후, 버섯(표고버섯이나 느타리버섯, 잘게 썬 것)을 넣고 버섯이 부드러워지고 국물이 우러나올 때까지 약 3분간 끓입니다. 그런 다음 얇게 썬 차요테를 넣고 차요테가 익을 때까지 다시 한번 센 불로 끓인 후, 차요테의 초록빛과 아삭함을 유지하기 위해 즉시 불을 끕니다.
4. 고기를 넣은 여주국은 해독 작용을 하고 여드름과 종기를 줄여줍니다.
여주는 칼로리는 낮지만 섬유질이 풍부하여 체중 감량과 혈당 안정에 도움을 줍니다. 특유의 쓴맛은 소화를 돕고 간을 식혀주어 열로 인한 여드름과 염증성 뾰루지를 줄여줍니다. 또한 여주는 비타민 A와 C가 풍부하여 면역력을 강화하고 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다.
조리법: 여주를 토막 내어 씨를 제거합니다. 다진 살코기와 목이버섯, 말린 양파를 섞어 여주 토막 속에 채워 넣습니다. 물을 끓인 후 속을 채운 여주를 넣고 약한 불에서 여주가 부드러워질 때까지 익힙니다. 국물이 맑아지도록 위에 뜨는 거품은 조심스럽게 걷어냅니다.

고기를 채워 넣은 여주탕.
5. 미트볼을 넣은 시금치 수프는 몸을 시원하게 해주고 콜라겐 생성을 촉진합니다.
전통 의학에서 고구마 잎은 열을 내리고 해독하며 몸을 식히는 데 효과적인 약초로 여겨지며, 특히 덥고 습한 날씨에 효과적입니다.
고구마 잎은 섬유질이 풍부하여 장을 깨끗하게 하고 복부 지방 감소에 도움을 줍니다. 또한 고구마 잎에 함유된 비타민 C는 체내 콜라겐 생성을 촉진합니다. 살코기로 만든 수제 미트볼을 넣은 고구마 잎 수프는 더위를 식히고 체중 감량에 도움을 주며 피부 콜라겐 생성을 촉진하는 가벼운 식사가 될 수 있습니다.
조리법: 말라바 시금치의 잎을 떼어내고 깨끗이 씻은 후, 살살 으깨어 부드럽게 만듭니다. 물을 끓인 후, 숟가락으로 작은 공 모양을 만들어 냄비에 넣습니다. 공이 물 위로 떠오르면 말라바 시금치를 넣고 익을 때까지 삶습니다. 기호에 따라 간을 합니다.
참고: 자연스러운 단맛과 상큼한 맛을 내면서 체중 감량에도 도움이 되는 수프를 만들려면 기름과 지방 사용량을 줄이세요 (예: 채소를 기름과 양파에 볶은 후 조리). 소금도 적게 사용하세요. 짠 음식을 먹으면 수분 저류 현상이 발생하여 피부가 건조하고 푸석해질 수 있습니다.
출처: https://suckhoedoisong.vn/5-mon-canh-giam-can-dep-da-chong-nong-hieu-qua-169260601113332118.htm







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