남칸 크랩 - 숲 속 캐노피 아래에서 즐기는 특산품
까마우는 베트남의 "새우와 게의 수도"로 알려져 있으며, 다양한 양식 모델을 갖추고 있습니다. 첨단 기술을 활용한 초집약적 새우 양식 외에도, 숲 속 생태적 새우 양식 모델은 까마우의 지속 가능한 장점을 입증하고 있습니다.
나라의 끝자락에 위치한 남칸(까마우)은 광활한 맹그로브 숲과 교차하는 강으로 유명할 뿐만 아니라, 이 맹그로브 숲 지역의 특징을 만들어낸 특산품인 게 양식으로도 유명합니다.
Agribank 임원들이 까마우 성 다트모이 코뮌에 있는 쩐 반 루이 씨 가족(왼쪽에서 두 번째)의 게 양식 모델을 방문했습니다.
남깐에서는 어디에서나 게 양식장을 볼 수 있습니다. 이 지역 전체에 약 25,000헥타르 규모의 게 양식장이 있는데, 주로 숲 아래 새우 양식장에서 수자원과 자연 식품을 활용한 조밀한 생태 농업 형태로 운영됩니다.
남깐 게는 단단한 살, 달콤한 맛, 얇은 껍질, 그리고 풍부한 붉은 지방으로 인해 오랫동안 서양의 "게의 왕"으로 유명했습니다. 2021년 남깐-까마우 게는 베트남 특산품 100선에 선정되었습니다.
남칸 크랩 - 까마우는 베트남 특산품 100선에 선정되었습니다.
꾸어론 강을 건너는 작은 배에 앉아 까마우 성 닷모이 마을에 있는 쩐 반 루이 씨의 게와 새우 양식장에 도착했습니다. 이 소박한 남자는 10년 넘게 게 양식에 종사해 왔으며, 이제 이 지역에서 가장 경제적으로 효율적인 가구 중 하나가 되었습니다.
꾸어론 강 옆에 위치한 농업 지역은 매일 두 번씩 만조가 찾아와 수원이 깨끗하여 양식에 매우 유리합니다. 또한, 안정적인 기후 환경은 풍부한 자연 먹이원을 육성하기에 좋은 조건으로, 게가 빨리 자라고 다른 지역보다 게살이 더 맛있습니다.
게는 번식을 위해 이동 습성을 가지고 있습니다. 충적 평지는 게가 번식하기에 가장 적합한 장소이며, 맹그로브 숲은 게가 성장하기에 가장 좋은 장소입니다. 숲 아래에서 대규모 게 양식을 하는 것도 매우 간단합니다. 가장 중요한 단계는 품종을 선택하는 것입니다. 첫 수확을 위해 3~4개월 후에 새우 양식장에 방류하기만 하면 됩니다.
루이 씨에 따르면, 게는 새우 양식장에서 키우며 약 3~4개월 후에는 한꺼번에 수확할 수 있다고 합니다. "매달 음력 15일과 30일, 두 번씩 양식장을 방류합니다. 굵은 게는 kg당 30만 동, 알게르는 kg당 45만~50만 동, 네모게는 kg당 20만 동에 판매됩니다. 매달 평균 4천만~5천만 동 정도 벌고 있고, 예전보다 훨씬 안정된 생활을 하고 있습니다." 루이 씨가 흥분한 목소리로 말했습니다.
현재 루이 씨 가족은 사업 면적을 거의 18헥타르로 확장했는데, 이는 사업 시작 첫날보다 세 배나 더 넓은 규모입니다. 그는 게와 새우 외에도 닭을 키우고 채소를 재배하여 수입을 다각화하고 있습니다.
Agribank, 게 농가 지원
루이 씨는 자신의 사업 여정에 대해 이렇게 털어놓았습니다. "은행 덕분에 많은 지역 주민들이 새우와 게 양식업을 발전시킬 수 있었습니다. 아그리뱅크에서 받은 대출 덕분에 더 많은 땅을 사서 농경지를 확장할 수 있었습니다. 이제 집도 안정되었고 아이들도 공부를 잘하고 있어서 정말 행복합니다."
트란 반 루이 씨가 게를 수확하고 있습니다.
아그리뱅크 남깐까마우 지점 부점장 팜 호앙 한(Pham Hoang Han) 씨는 아그리뱅크가 항상 농민을 핵심 서비스 대상으로 삼고 있다고 말했습니다. "농민들이 잘 지내는 것이 저희의 기쁨입니다. 아그리뱅크는 항상 농민들이 생산에 대한 안정감을 느낄 수 있도록 적시에 자본을 지원하며 지역 양식업 발전에 기여하고 있습니다. 신용 담당자들이 각 농장을 정기적으로 방문하여 상황을 파악하고 경험을 공유하며 자본의 효과적인 사용을 안내합니다. 아그리뱅크와 정부의 협력을 통해 모두가 안심하고 사업을 운영할 수 있습니다."라고 한 씨는 말했습니다.
45만 헥타르 규모의 양식장을 보유한 까마우 성은 현재 베트남에서 가장 큰 맹그로브 숲과 해안 충적 평야를 보유하고 있습니다. 까마우 성 정부는 게 양식업을 핵심 경제 분야로 지정하고, 2025년까지 8.5% 이상의 국내총생산(GRDP) 성장률 목표와 향후 지속 가능한 발전을 목표로 하고 있습니다. 이러한 목표에 따라 아그리뱅크 까마우 지점과 그 계열사들은 농가들이 새 농사철을 맞이할 때 대출 수요에 대응할 수 있도록 자본을 집중하고 있습니다.
남칸 지역의 양식업 전반과 특히 게 양식업의 발전을 지원하는 것은 많은 농가가 안정적인 경제 발전을 위한 여건을 갖추는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 조국 최남단 땅의 귀중한 맹그로브 생태계를 보호하는 데에도 기여합니다.
이 지역의 주요 국영 상업은행인 아그리뱅크 남깐까마우 지점은 수년간 우수한 자본과 금융 서비스를 제공해 왔으며, 농민들이 높은 경제적 가치를 창출하는 농업 개발 프로그램 및 프로젝트를 시행할 수 있도록 지원해 왔습니다. 현재까지 아그리뱅크 남깐까마우 지점의 총 미상환 부채는 2조 동(VND)을 넘어섰으며, "3대 농업" 분야에 높은 비중을 투자해 왔습니다.
민 쿠옹
출처: https://baocantho.com.vn/agribank-tiep-suc-nguoi-nuoi-cua-nam-can-ca-mau-a192455.html
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