수박 - 학명 은 Citrullus lanatus이며, 남아프리카가 원산지인 과일입니다. 수박은 매우 크고 둥글며, 바깥 껍질은 짙은 녹색이고 안에는 먹을 수 있는 붉은 살이 들어 있습니다. 수박은 크게 보이지만 주성분은 물이며, 92%를 차지하며 칼로리는 매우 낮습니다.
수박에는 몇 칼로리가 있나요?
빈멕 국제종합병원 웹사이트에 게시된 게시물에 따르면, 수박은 길이가 15인치, 지름이 7.5인치이고 칼로리가 약 1,360칼로리라고 하는 미국 농무부 의 연구 결과가 나와 있습니다.
수박의 칼로리는 탄수화물과 같은 성분에서 나오는데, 탄수화물은 주로 천연 당인 자당, 과당, 포도당으로 구성됩니다. 수박의 단맛은 바로 이러한 천연 당분 때문입니다. 탄수화물 함량이 낮은 수박을 먹어도 혈당 수치가 급등하지 않습니다.
일반적으로 수박을 먹을 때는 한입 크기로 작게 자르면 수박 한 조각이 신체에 공급하는 칼로리는 86칼로리에 불과합니다.
미국 농무부(USDA) 식품 데이터 센터에서는 수박 한 봉지에 함유된 다양한 칼로리 수를 다음과 같이 보여줍니다.
- 중간 크기의 수박 1컵에는 46칼로리가 들어 있습니다.
- 수박 100g에는 30칼로리가 들어 있습니다
- 수박 주스 1컵에는 71칼로리가 들어 있습니다.
칼로리는 낮지만, 86칼로리의 수박 한 조각에는 신체에 필요한 여러 필수 영양소가 들어 있습니다. 미국 식품의약국(FDA)에 따르면, 86칼로리의 수박 1조각에는 다음과 같은 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다.
- 비타민 C 25% 함유로 세균을 퇴치하고, 조기 노화를 예방하며, 칙칙한 피부를 진정시켜 줍니다.
- 건강한 눈을 위한 비타민 A 30% 함유 및 면역 체계 강화
- 4% 철분은 피로 해소에 도움이 되고 빈혈 치료에도 도움이 됩니다.
- 2% 칼슘은 튼튼한 뼈를 만들고 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 8% 칼륨은 혈압을 조절하고 수분 수치를 유지합니다.
- 4% 섬유질은 불안감을 덜어줍니다
따라서 수박은 칼로리가 낮은 과일이고, 주성분은 물이기 때문에 수박을 먹어도 체중이 늘지 않고, 오히려 건강에 많은 이점을 가져다줍니다.
수박은 칼로리가 낮고 주성분이 물이기 때문에 수박을 먹어도 살이 찌지 않습니다. (일러스트: Istock)
수박의 건강상의 이점
건강과 생활 신문에 실린 베트남 약초와 허브 에 대한 발췌문입니다. 도탓로이에 따르면 수박은 수분이 많고 시원하고 영양가가 높으며 상쾌한 효과가 있어 모든 사람이 디저트와 갈증 해소제로 선택하며, 특히 여름에 그렇습니다.
소화와 해독을 돕습니다
수박의 주요 성분은 수분으로 90% 이상을 차지하여 해독작용과 천연 이뇨작용에 도움이 됩니다. 수박을 먹으면 소변 대사가 증가해 체내의 독성 노폐물을 배출하는 데 도움이 됩니다.
수박에는 수분과 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 소화계를 건강하게 돕고 변비를 효과적으로 예방합니다.
수박에는 비타민 C가 많이 들어 있습니다
수박은 신체에 필요한 비타민 C가 풍부한 식품으로, 연골과 뼈를 보호하고 상처와 멍이 빨리 낫도록 도와줍니다.
수박에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있으며, 항산화제로도 작용하여 면역력을 높여 신체를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
눈 건강 유지에 도움이 됩니다
눈 건강을 보호하는 데 중요한 영양소로는 베타카로틴, 비타민 A, 비타민 C, 루테인, 제아잔틴 등이 있으며, 이러한 영양소는 모두 수박에 들어 있습니다.
식단에 베타카로틴을 충분히 섭취하면 연령 관련 실명의 주요 원인인 황반변성을 예방하는 데 도움이 됩니다.
수박은 체중 감량에 도움이 됩니다
수박에는 설탕이 들어 있지만, 비타민과 미네랄도 풍부하고 칼로리가 낮아서 효과적인 체중 감량 보조제입니다. 수박을 먹으면 포만감이 느껴지고 식욕이 억제되어 효과적이고 건강하게 체중을 감량하는 데 도움이 됩니다.
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