전문가들은 혈액 생성에 좋은 영양소 그룹을 많이 추천합니다 - 사진: BVCC
박마이 병원 혈액학 및 수혈 센터의 전문가인 레 티 탄 부이 박사에 따르면, 조혈작용이라고도 하는 혈액 생성 과정은 골수에서 끊임없이 일어나는 기적적인 생물학적 활동입니다.
충분한 양의 질 좋은 혈액 세포를 생산하려면 신체에 다양하고 적절한 미량 영양소 공급이 필요합니다.
어떤 원소든 결핍되면 혈액 질환으로 이어질 수 있으며, 그중 가장 흔한 것은 빈혈로, 건강과 삶의 질에 심각한 영향을 미칩니다. 그러나 어떤 영양소가 중요한 역할을 하는지 아는 사람은 많지 않습니다.
철
이 전문가에 따르면, 철분은 헤모글로빈의 핵심 구성 요소입니다. 헤모글로빈은 적혈구의 단백질로, 폐에서 조직으로 산소를 운반하고 조직에서 이산화탄소를 폐로 운반하여 배출하는 역할을 합니다.
철분 결핍은 철분 결핍성 빈혈로 이어지며, 피로, 창백한 피부, 창백한 점막, 운동 시 호흡 곤란, 심장 박동수 증가, 현기증, 집중력 감소, 감염 위험 증가 등의 증상이 나타납니다.
헴철은 다양한 식품에서 얻을 수 있습니다. 헴철(흡수가 잘 됨)은 붉은 육류(소고기, 송아지 고기, 양고기), 동물 간(돼지 간, 닭 간), 심장, 신장, 가금류(닭고기, 오리고기, 특히 다크미트), 생선(참치, 고등어, 연어) 및 조개류(조개, 굴, 홍합)에 함유되어 있습니다.
비헴철분(흡수에 필요한 영양소)은 짙은 녹색 잎채소(시금치, 케일, 브로콜리, 아마란스), 콩류(렌틸콩, 병아리콩, 검은콩, 대두 및 두부와 같은 대두 제품), 견과류(호박씨, 캐슈넛, 해바라기씨), 통곡물 및 철분 강화 제품(밀가루, 시리얼)에 많이 들어 있습니다.
비타민 B12(코발라민)
비타민 B12는 DNA 합성에 필수적인 역할을 하는데, 이는 골수에서 적혈구의 분열과 성숙에 필수적입니다. 또한 신경 섬유를 보호하는 미엘린 수초 형성을 포함하여 정상적인 신경계 기능 유지에도 중요합니다.
비타민 B12 결핍증은 철분 결핍성 빈혈과 유사한 증상을 나타내는 거대적혈구빈혈을 유발할 수 있지만, 종종 사지 마비, 균형 감각 상실, 기억 상실과 같은 신경학적 문제가 동반되며, 신속하게 치료하지 않으면 돌이킬 수 없는 신경 손상을 입을 수도 있습니다.
공급원: 비타민 B12는 주로 고기(특히 간과 신장)와 같은 동물성 식품, 생선 및 해산물(연어, 참치, 정어리, 조개, 굴), 계란(특히 노른자), 우유 및 유제품(치즈, 요구르트)에 함유되어 있습니다.
엽산(비타민 B9)
비타민 B12와 마찬가지로 엽산은 DNA와 RNA 합성에 중요한데, 이는 골수의 혈액 세포를 포함한 세포 분열과 복제에 필요합니다.
엽산 결핍은 비타민 B12 결핍과 유사하지만 신경학적 손상 없이 거대적아구성 빈혈을 유발합니다. 엽산은 태아의 신경관 결손을 예방하기 위해 임산부에게 특히 중요합니다.
엽산 공급원으로는 짙은 녹색 잎채소(시금치, 케일, 아스파라거스, 브로콜리), 콩류(렌틸콩, 병아리콩, 검은콩), 과일(오렌지, 아보카도, 바나나), 동물 간, 통곡물 및 엽산 강화 제품(빵, 아침 시리얼) 등이 있습니다.
Vui 박사는 임산부와 수유부에게 엽산의 필요성이 증가한다고 말했습니다. 임신 전과 임신 중에 의사의 처방에 따라 엽산을 보충하는 것은 건강한 태아 발달을 위해 매우 중요합니다.
기타 중요한 영양소
철분, 비타민 B12, 엽산 외에도 여러 다른 비타민과 미네랄도 건강한 혈액 시스템을 유지하는 데 크게 기여합니다.
비타민 C: 앞서 언급했듯이 비타민 C는 철분 흡수를 향상시킬 뿐만 아니라 강력한 항산화제 역할을 하여 혈액 세포를 손상으로부터 보호합니다. 비타민 C는 감귤류, 딸기, 키위, 피망, 브로콜리에 풍부하게 함유되어 있습니다.
비타민 B6 (피리독신): 헤모글로빈 성분인 헴 합성에 관여합니다. 비타민 B6는 닭고기, 생선, 감자, 바나나, 콩에 함유되어 있습니다.
구리: 철분 대사와 헤모글로빈 생성에 필수적입니다. 구리는 간, 굴, 견과류, 다크 초콜릿에 많이 함유되어 있습니다.
비타민 A : 골수에서 조혈모세포의 성장과 분화에 중요합니다. 비타민 A는 간, 어유, 계란, 우유, 주황빛 채소(당근, 고구마, 호박) 및 짙은 녹색 잎채소(비타민 A의 전구체인 베타카로틴 함유)에 함유되어 있습니다.
비타민 E: 식물성 기름, 견과류, 아보카도에 함유된 항산화제로 적혈구 막을 보호하는 데 도움이 됩니다.
단백질: 고기, 생선, 계란, 우유, 콩, 씨앗 등 혈장에 함유된 헤모글로빈과 기타 단백질의 구성 요소입니다.
출처: https://tuoitre.vn/an-gi-de-ngan-ngua-thieu-mau-20250714120813533.htm
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