전문가들은 혈액 생성에 좋은 몇 가지 영양소 그룹을 추천합니다 - 사진: BVCC
바흐마이 병원 혈액학 및 수혈센터의 전문가인 레 티 탄 부이 박사에 따르면, 조혈 과정이라고도 하는 혈액 생성 과정은 골수에서 지속적으로 일어나는 경이로운 생물학적 활동입니다.
양질의 혈액 세포를 충분한 양으로 생산하기 위해서는 신체가 다양하고 완벽한 미량 영양소를 공급받아야 합니다.
이러한 요소 중 어느 하나라도 부족하면 혈액 질환, 특히 빈혈이 발생할 수 있으며, 이는 건강과 삶의 질에 심각한 영향을 미칩니다. 하지만 어떤 영양소가 중요한 역할을 하는지 아는 사람은 많지 않습니다.
철
이 전문가에 따르면 철분은 헤모글로빈의 핵심 구성 요소입니다. 헤모글로빈은 적혈구에 있는 단백질로, 폐에서 조직으로 산소를 운반하고 조직에서 폐로 이산화탄소를 운반하여 배출하는 역할을 합니다.
철분 결핍은 철분 결핍성 빈혈로 이어져 피로감, 창백한 피부, 창백한 점막, 운동 시 호흡곤란, 빠른 심박수, 현기증, 집중력 저하, 감염 위험 증가 등의 증상을 유발합니다.
철분은 다양한 식품에서 섭취할 수 있습니다. 흡수율이 높은 헴철은 붉은 육류(쇠고기, 송아지고기, 양고기), 동물의 간(돼지 간, 닭 간), 심장, 신장, 가금류(닭, 오리, 특히 붉은 살코기), 생선(참치, 고등어, 연어) 및 조개류(대합, 굴, 홍합, 가리비)에 풍부하게 함유되어 있습니다.
흡수에 도움이 필요한 비헴철은 짙은 녹색 잎채소(시금치, 케일, 브로콜리, 물시금치, 아마란스), 콩류(렌틸콩, 병아리콩, 검은콩, 대두 및 두부와 같은 콩 제품), 견과류(호박씨, 캐슈넛, 해바라기씨), 통곡물, 철분 강화 제품(밀가루, 시리얼)에 함유되어 있습니다.
비타민 B12(코발라민)
비타민 B12는 DNA 합성에 필수적인 역할을 하며, 이는 골수에서 적혈구의 분열과 성숙에 필요합니다. 또한 신경 섬유를 보호하는 미엘린 수초 형성을 포함한 정상적인 신경계 기능 유지에도 매우 중요합니다.
비타민 B12 결핍은 거대적혈구빈혈을 유발할 수 있으며, 그 증상은 철 결핍성 빈혈과 유사하지만, 종종 사지 저림, 균형 감각 상실, 기억력 저하와 같은 신경학적 문제를 동반하며, 치료하지 않고 방치할 경우 회복 불가능한 신경 손상으로 이어질 수도 있습니다.
공급원: 비타민 B12는 주로 다양한 종류의 육류(특히 간과 신장), 생선 및 해산물(연어, 참치, 정어리, 조개, 굴), 계란(특히 노른자), 우유 및 유제품(치즈, 요구르트)과 같은 동물성 식품에 함유되어 있습니다.
엽산(비타민 B9)
비타민 B12와 마찬가지로 엽산은 DNA와 RNA 합성에 매우 중요하며, 따라서 골수 내 혈액 세포를 포함한 세포 분열 및 증식에 필수적입니다.
엽산 결핍은 비타민 B12 결핍과 유사하지만 신경 손상은 없는 거대적혈구빈혈을 유발합니다. 엽산은 특히 임산부에게 태아의 신경관 결손을 예방하는 데 중요합니다.
주요 공급원으로는 짙은 녹색 잎채소(시금치, 케일, 아스파라거스, 브로콜리), 콩류(렌틸콩, 병아리콩, 검은콩), 과일(오렌지, 아보카도, 바나나), 동물의 간, 통곡물 및 강화 제품(빵, 시리얼) 등이 있습니다.
부이 박사는 임산부와 수유부의 엽산 필요량이 크게 증가한다고 밝혔습니다. 임신 전과 임신 중에 의사의 처방에 따라 엽산을 보충하는 것은 태아의 건강한 발달을 위해 매우 중요합니다.
기타 중요한 영양소
철분, 비타민 B12, 엽산 외에도 여러 가지 비타민과 미네랄이 건강한 혈액계를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
비타민 C: 앞서 언급했듯이 비타민 C는 철분 흡수를 촉진할 뿐만 아니라 강력한 항산화제로서 혈액 세포 손상을 막아줍니다. 비타민 C는 감귤류 과일, 딸기, 키위, 피망, 브로콜리 등에 함유되어 있습니다.
비타민 B6 (피리독신): 헤모글로빈의 구성 성분인 헴의 합성에 관여합니다. 비타민 B6는 닭고기, 생선, 감자, 바나나, 콩류에 함유되어 있습니다.
구리: 철 대사와 헤모글로빈 생성에 필수적입니다. 구리는 간, 굴, 견과류, 다크 초콜릿에 함유되어 있습니다.
비타민 A : 골수에서 조혈 줄기세포의 발달과 분화에 중요합니다. 비타민 A는 간, 생선 기름, 계란, 우유, 노란색 및 주황색 채소(당근, 고구마, 호박)와 짙은 녹색 잎채소(비타민 A의 전구체인 베타카로틴 함유)에 들어 있습니다.
비타민 E: 적혈구 막을 보호하는 항산화제로, 식물성 기름, 견과류, 아보카도에 함유되어 있습니다.
단백질: 헤모글로빈 및 혈장 내 다른 단백질의 구성 요소이며, 고기, 생선, 계란, 우유, 콩, 견과류에 들어 있습니다.
출처: https://tuoitre.vn/an-gi-de-ngan-ngua-thieu-mau-20250714120813533.htm
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