자두를 매일 먹으면 노년 여성의 뼈 손실을 줄이고, 폐경 후 골다공증을 제한하는 데 도움이 됩니다.
말린 자두에는 섬유질, 칼륨, 철분, 칼슘과 같은 미네랄, 비타민, 단백질이 풍부하여 뼈, 근육, 신장 등 건강에 많은 이점을 제공합니다. 말린 자두 100g에는 칼륨 732mg, 섬유질 7g 이상, 비타민 A 39mcg, 단백질 2g, 수분 약 31g이 들어 있습니다.
미국 샌디에이고 주립 대학에서 2016년에 실시한 연구에 따르면, 골다공증을 앓고 있는 폐경 후 여성 48명이 6개월 동안 매일 말린 자두 5~6개(50g)를 섭취한 결과, 이 음식을 먹지 않은 그룹보다 뼈 미네랄 밀도가 더 높은 것으로 나타났습니다.
연구자들에 따르면, 자두를 매일 섭취하면 노년 여성과 폐경 후 골다공증 환자의 골 손실을 예방할 수 있습니다. 이러한 효능은 골 형성을 유지하면서 골 흡수를 억제하는 능력에 기인합니다.
미국 플로리다 주립 대학과 여러 기관이 100명 이상을 대상으로 한 76건의 연구를 바탕으로 2017년에 실시한 메타분석 결과, 자두를 규칙적으로 섭취하면 폐경 후 골다공증 여성의 뼈 손실을 예방하고 회복하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
자두는 척골과 요추의 골 손실을 예방하는 데 가장 효과적입니다. 척골과 척추는 대퇴골(피질골이 더 많음)과 같은 다른 부위보다 해면골이 더 많이 포함되어 있습니다. 해면골은 피질골보다 골 교체율이 더 높습니다. 자두를 섭취하면 골 교체율이 낮아집니다. 따라서 해면골이 있는 부위에서 골 손실 감소 효과가 더 두드러집니다.
미국 조지 메이슨 대학교에서 24건의 연구를 바탕으로 2017년에 실시한 검토 결과에 따르면, 말린 자두는 뼈 손실을 막고 골다공증을 줄이는 데 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 또한, 좋은 골밀도를 유지하는 데에도 효과적입니다.
연구 저자들은 자두의 높은 비타민 K 함량이 칼슘 균형을 맞추는 데 도움이 될 수 있으며, 이것이 자두가 뼈 건강을 개선할 수 있는 이유 중 하나라고 제안합니다.
자두는 비타민 K와 칼륨의 좋은 공급원이며, 붕소의 좋은 공급원이기도 합니다. 미국 국립 보건원( NIH)에 따르면 칼륨은 신장과 근육 기능에 도움을 줍니다. 미량 미네랄인 붕소는 칼슘, 마그네슘, 비타민 D5의 대사를 돕습니다. 이러한 영양소는 뼈 성장과 유지에 중요한 역할을 합니다.
뼈, 손톱, 머리카락은 신체의 다른 조직보다 붕소 함량이 높습니다. 붕소 보충제는 류마티스 관절염 환자의 염증을 줄이고, 뼈 건강을 개선하며,운동 능력을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
자두에 함유된 소르비톨과 섬유질 성분은 배변을 촉진하여 일부 사람들에게 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 고섬유질 식단이나 자두 섭취에 익숙하지 않다면, 섭취량을 천천히 늘리고 섭취 시 물을 충분히 마시세요. 예를 들어, 3일 동안 하루에 자두 두 개를 섭취한 후, 그 후 4일 동안은 하루에 자두 네 개로 늘려 보세요.
마이캣
( Everyday Health, Very Well Health, Medical News Today 에 따르면)
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