식품 안전에 대한 우려가 여전히 남아 있습니다.

최근 들어 식품 안전 확보 분야에서 여러 성과가 있었지만, 여전히 많은 미비점과 한계에 직면해 있습니다. 특히 기업, 회사, 학교 구내식당에서의 식중독과 길거리 음식으로 인한 식중독을 비롯한 전국적인 식중독 문제는 더욱 복잡해지고 있습니다.

성 식품안전관리위원회 산하 합동검사팀은 2025년 음력 설 연휴 기간 동안 김보이현 보읍 모다 지역에 위치한 만달라 호텔 및 서비스 경영 주식회사 호아빈 지점을 대상으로 점검을 실시했습니다.

우려스러운 현실입니다.

2024년 전국에서 135건의 식중독 사고가 발생하여 4,936명이 피해를 입었고, 24명이 사망했습니다. 특히 31건의 식중독 사고는 30명 이상이 연루되었으며, 주로 공동 급식소와 노점상에서 발생했습니다. 일부 노점상은 대량의 음식을 판매하면서도 적절한 검사 및 관리를 받지 못하고 있는 것으로 나타났습니다.

도 식품안전위생국의 통계에 따르면 2024년 해당 지역에서는 2건의 식중독 사고가 발생했으며, 그중 1건은 30명 이상이 영향을 받은 집단 식중독 사고였습니다.

특히 최근 가장 충격적인 사건 중 하나는 호아빈성에서 일부 업체들이 가짜 유제품을 등록하고 자진 신고한 사건입니다. 보건부 관계자는 지난 3년간 이들 업체의 4개 지점이 총 305개 제품에 대해 등록 및 자진 신고를 했다고 밝혔습니다. 구체적으로, 호아빈시 꾸인람동 쩐흥다오 거리 335번지에 위치한 하코푸드 그룹 주식회사와 란스파마 인터내셔널 제약 주식회사, 그리고 호아빈시 후응이동 다홉 인접지역 10번지에 위치한 빅포파마 인터내셔널 제약 주식회사와 BFF 메디컬 뉴트리션 주식회사의 두 지점이 해당됩니다. 보건부는 이들 업체를 대상으로 현장 점검을 실시하고 식품안전위생국과 협력하여 관련 서류를 검토하고 제품 신고 규정 준수 여부를 평가했으며, 해당 유제품에 대한 사후 점검도 진행했습니다. 실제로 기업들은 신고 절차만 현지에서 수행하고 생산과 소비는 다른 곳에서 이루어지기 때문에 사후 검사가 어렵습니다.

보건부 국장인 부이 투 항 여사는 이 문제를 논의하면서 기업들이 '자체 신고'를 통해 품질 기준을 신고하는 방식에 '허점'이 있으며, 사후 검사 작업 또한 많은 어려움에 직면하고 있다고 지적했습니다.

식중독 사고가 빈번하게 발생하고 품질 관리 없이 시장과 소셜 미디어에서 가짜 식품이 만연하는 현실을 고려할 때, 사람들이 혼란스러워하고 걱정하는 것은 당연합니다. 호아빈시 후응이동에 사는 주부 응우옌 티 호아(45세) 씨는 "저는 가족을 위해 정기적으로 온라인에서 우유를 구매합니다. 가짜 우유에 대한 이야기를 듣고 나니 너무 불안하고 가족 건강이 걱정됩니다. 당국이 더욱 엄격한 단속을 시행하여 소비자들이 더 이상 불안에 떨며 살지 않아도 되기를 바랍니다."라고 말했습니다.

보다 단호한 조치가 필요합니다.

이러한 상황에 대응하여 총리는 2025년 4월 17일, 가짜 우유의 생산 및 유통 처리와 관련하여 관보 제40/CD-TTg호를 발표했습니다. 이에 따라 총리는 관련 부처와 기관에 가짜 우유를 포함한 가짜 식품의 생산 및 거래 행위를 신속하게 적발, 예방 및 엄격히 관리하고 단속할 것을 지시했습니다. 각 성·시 인민위원회는 관할 지역 내 유제품 식품 안전 확보 관련 규정 준수 여부를 집중적으로 검토 및 점검하고, 위반 사항에 대해서는 규정에 따라 엄격히 조치할 것을 지시받았습니다. 또한, 식품 안전 관리의 효과성과 효율성을 향상시키기 위한 관리 조치를 강화해야 합니다.

유제품 관리 강화뿐 아니라 생산, 가공, 유통 등 모든 분야에 걸쳐 식품 안전 문제를 다루고 있습니다. 특히, 해당 성에서는 2025년 4월 15일부터 5월 15일까지 식품 안전 행동의 달 행사를 진행하고 있습니다. 이와 더불어, 성 인민위원회는 각 부처, 기관, 지방 정부가 중앙 정부와 성의 식품 안전 지침을 철저히 이해하고 단호히 이행하도록 지속적으로 지시하고 있습니다. 이는 집단 급식소, 음식점, 길거리 음식 등에서 식품 안전과 보안을 확보하기 위해 당 위원회, 단체, 공무원, 당원, 그리고 인민의 인식을 제고하고 책임을 명확히 하며 실천을 강화하기 위한 검사, 감독, 교육을 강화하는 것을 포함합니다. 또한 식품 안전 규정을 위반하는 단체, 개인, 생산 및 사업장에 대해서는 단호히 엄중히 대응해야 합니다.

기업, 사업체, 가정 사업체, 식품 생산, 가공 및 유통 시설, 특히 공동 급식소를 운영하는 기업 및 사업체, 산업 급식 공급업체, 식당, 음식점 및 노점상들이 식품 안전에 관한 법적 규정을 엄격히 준수하고 책임감을 고취하도록 지도한다.

특히 모든 시민은 건강을 스스로 보호하고, 원산지가 명확한 식품을 선택하고 섭취하며, 식품 안전과 위생을 확보하는 데 대한 인식을 높여야 합니다. 또한 식품 안전 규정 위반 사항을 감시, 적발 및 당국에 신고하는 데 적극적으로 참여해야 합니다.

후옹 란

출처: https://baohoabinh.com.vn/274/200927/An-toan-thuc-pham-con-nhung-noi-lo.htm