요산 수치가 높으면 견과류 우유를 정기적으로 마시는 것을 제한해야 합니다.
견과류 우유 또는 식물성 우유는 캐슈넛, 호두, 마카다미아 너트, 아몬드, 귀리, 옥수수, 현미 및 일부 콩과 같은 몇 가지 유형의 견과류로 만든 음료입니다. 영양 성분에 따라 견과류 우유는 지방과 단백질이 풍부한 견과류 우유와 곡물 견과류 우유의 두 가지 유형으로 나뉩니다.
동물성 우유 못지않게 영양가 높은 견과류 우유는 신체에 필수 영양소를 공급할 수 있습니다. 평균적으로 견과류 우유 100ml에는 최대 15g의 단백질, 30g의 지방, 그리고 다양한 미네랄이 함유되어 있어 매일 신체 필수 영양소 필요량의 약 30~40%를 충족합니다.
우유를 만드는 데 사용되는 대부분의 견과류는 비타민 E, 오메가-3 지방산, 섬유질, 불포화 지방 등 심장 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다. 콜레스테롤 수치를 낮추고, 염증을 줄이며, 혈관 건강을 개선하고, 심장 질환 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
구테인과 제아잔틴은 견과류 우유에 함유된 강력한 항산화제입니다. 이 항산화제는 건강한 시력을 유지하고 산화 스트레스로 인한 눈 손상을 보호하는 데 도움이 됩니다. 견과류 우유를 꾸준히 섭취하면 건강한 피부를 유지하고 혈당을 조절하며 소화 기관을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
하지만 요산 수치가 높은 사람들은 일일 식단에서 견과류 우유 섭취를 제한해야 합니다. 대부분의 견과류 우유에는 퓨린이 풍부하기 때문입니다.
따라서 견과류 우유를 규칙적으로 섭취하면 질병 상태가 악화되어 통증, 부기 등이 발생할 수 있습니다. 환자는 섭취 시 건강에 영향을 미치지 않도록 퓨린 함량이 낮은 재료를 신중하게 선택해야 합니다.
요산 수치가 높은 사람들에게 안전한 우유 종류
요산 수치가 높은 사람의 건강에 안전한 우유 종류는 다음과 같습니다.
저지방 우유
저지방 우유와 유제품은 혈중 요산 수치를 낮출 수 있습니다. 이러한 우유는 통풍의 원인인 퓨린의 양을 증가시키지 않으면서 신체에 필요한 단백질과 칼슘을 공급할 수 있습니다.
탈지유
탈지유는 신체의 요산 배출 과정을 방해하지 않습니다. 요산 수치가 높은 사람들의 식단에 탈지유를 추가하는 습관은 신체에 단백질과 칼슘을 공급하는 동시에 효과적인 신진대사를 촉진하는 데 도움이 됩니다.
요구르트
요구르트는 소화 및 면역 체계에 유익한 박테리아와 영양소가 풍부한 유제품입니다. 요구르트에는 단백질, 칼슘, 비타민 D, 비타민 K, 인, 마그네슘 등이 함유되어 있어 당과 단백질의 대사 과정을 돕고 과도한 요산을 배출하는 데 도움이 됩니다. 환자는 아침이나 간식으로 베리류를 곁들인 플레인 저지방 요구르트를 우선적으로 선택해야 합니다.
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출처: https://laodong.vn/suc-khoe/axit-uric-cao-co-nen-uong-sua-hat-khong-1355708.ldo
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