박닌: OCOP 제품을 현대적인 소매 채널에 도입합니다.

박닌성 - 현재 박닌성에는 기업, 협동조합, 생산시설에서 생산된 약 800여 종의 제품이 성 차원에서 '한 마을 한 제품(OCOP)'으로 지정되어 있습니다. 그러나 이러한 제품들이 현대적인 소매 유통망에 진출하는 비율은 매우 낮아, 생산자와 관련 당국은 OCOP 제품의 시장 점유율을 더욱 확대하기 위해 어려움을 극복할 수 있는 방안을 마련해야 합니다.

현재, 쭈국수, 돼지고기 새우젓, 룩응안 리치, 퀘보 감자, 부이뚜안리엔 스프링롤 등 해당 지역의 특산품들이 일부 슈퍼마켓과 편의점에서 판매되고 있습니다. 이는 수익 창출뿐 아니라 지역 특산품의 인지도와 브랜드 이미지 제고에도 기여하고 있습니다. 그러나 현대식 소매 채널에서 정기적이고 지속적으로 판매되는 특산품의 수는 해당 지역의 전체 특산품 종류에 비해 여전히 매우 적은 수준입니다.

소비자들은 현대적인 소매 채널을 통해 해당 주에서 생산되는 OCOP 제품을 구매하는 데 어려움을 겪고 있습니다. (사진은 킨박동 윈마트 슈퍼마켓에서 촬영되었습니다.)

티엔두 면에 위치한 PTK 베트남 주식회사 CEO인 응우옌 티 후옌 씨는 다음과 같이 말했습니다. “현재 저희 회사는 OCOP 4성급 기준을 충족하는 제품이 4개 있습니다. 하지만 현대식 소매 시스템에서는 낀박 지역의 다바코 슈퍼마켓과 투선 지역의 투선 슈퍼마켓에만 소량으로 제품을 공급할 수 있었습니다. 그 이유는 현대식 소매 시스템은 고객 서비스 팀을 운영하고, 진열료와 바코드 등록 비용을 부담해야 하며, 할부 결제 방식의 위탁 판매를 요구하기 때문입니다. 이러한 점들이 사업 운영에 어려움을 주고 있습니다.”

한편, 대부분의 지역 OCOP(한 지자체 한 제품) 생산자는 소규모이며 생산 기술이 아직 표준화되지 않았습니다. 많은 제품이 계절성을 띠고 시중의 유사 제품에 비해 가격이 높아 현대적인 유통 시스템에 편입하기 어렵습니다. 하지만 '한 지자체 한 제품' 프로그램을 통해 해당 지역에서 인증된 OCOP 제품의 수는 해마다 증가해 왔습니다. 품질부터 디자인, 포장에 이르기까지 제품의 품질이 더욱 강조되고 있으며 제품 종류도 더욱 다양해지고 있습니다.

더욱이, 해당 성의 현대식 소매 시스템이 상당히 빠르게 발전하고 있습니다. 이 지역에는 9개의 쇼핑몰, 32개의 슈퍼마켓, 그리고 수백 개의 편의점이 있습니다. 이는 OCOP 제품을 현대식 소매 채널에 도입하여 OCOP 기업과 협동조합이 시장을 확대하고 생산 및 사업 활동을 적극적으로 계획할 수 있는 유리한 기회를 제공합니다. 그러나 이를 실현하기 위해서는 여러 방면의 관심과 지원이 필요합니다. 무엇보다도, OCOP 기업은 제품 품질을 보장하고, 추적성을 위한 바코드 및 QR 코드를 완비하며, 파트너의 요구를 충족할 수 있는 안정적인 공급망을 구축하기 위해 사고방식을 혁신하고 과학 기술을 생산에 적용해야 합니다.

OCOP 생산자들은 생산 능력 향상, 법적 서류 작성 완료, 비용 최적화, 전문적인 포장 디자인 개선, VietGAP, GlobalGAP 등의 기술 표준 충족 등에 집중하여 적극적으로 나서야 합니다. 또한 마케팅, 시장 진출, 브랜드 구축 관련 역량을 강화해야 합니다. 닌싸 지역의 국수, 당면, 쌀롤, 찹쌀떡 등을 생산하는 쿠옹후이 협동조합의 응우옌 반 쿠옹 이사는 “우리 협동조합은 소비자들에게 높은 평가를 받는 OCOP 제품 6종을 보유하고 있지만, 아직 도내 주요 ​​슈퍼마켓에 입점하지 못했습니다. 앞으로 슈퍼마켓 및 쇼핑센터와 적극적으로 소통하여 협력 기회를 모색하고 제품 판매를 증진할 계획입니다.”라고 밝혔습니다.

한편, 농림환경부, 산업통상부 등 지방 정부는 생산 연계를 강화하고 농산물을 현대적인 소비 유통망으로 끌어들이는 데 지속적으로 힘쓰고 있습니다. 기업들이 농업 부문에 투자하고 연계하도록 장려하는 정책과 계획을 효과적으로 시행하여 대규모 상품 생산 단지를 조성하고 있습니다. 동시에 농민들을 위한 교육 과정을 체계적으로 운영하고, 식품 품질 및 안전에 대한 자율 감시와 공동체 감독을 위한 협동 경제 조직을 설립하는 데 주력하고 있습니다. 또한, 상표 및 브랜드를 구축하고, 제품을 홍보하고 소비자의 신뢰를 구축하며, OCOP 제품의 명성을 높이는 데에도 힘쓰고 있습니다.

산업통상부 라 반 남 부국장에 따르면, 향후 산업통상부는 OCOP 제품 생산자들이 소비자에게 제품을 소개하고 유통 채널, 슈퍼마켓, 식품 체인과 연결될 수 있도록 무역 진흥 활동을 지속적으로 추진할 예정입니다. 동시에, 상업 인프라(슈퍼마켓, 편의점, 안전식품 판매점 등) 개발을 위한 지원을 강화하고, OCOP 제품 판매 및 교환을 위한 고정 장소를 마련하여 기업, 협동조합, 생산 가구들이 정기적으로 교류하고 거래할 수 있는 공간을 제공할 것입니다. 또한, 소비자들이 쇼핑 과정에서 OCOP 제품을 인지하고 우선적으로 고려할 수 있도록 도내 전역에 OCOP 제품 소개 및 판매처를 널리 보급할 계획입니다.

 

글과 사진: 탄 응안

출처: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-dua-san-pham-ocop-vao-kenh-ban-le-hien-dai-postid423955.bbg