박닌: 정원사들이 설날을 맞아 꽃을 가꾸고 있습니다.

다양한 종류

푸람면 지오이테 마을로 향하는 길에는 관상용 식물을 실은 트럭들이 끊임없이 오간다. 많은 사람들이 집 앞 텃밭에서 직접 식물을 가꾸고 흙을 손질한다. 지오이테 마을의 1,000여 가구 중 약 65%가 관상용 식물과 화훼 사업에 종사하고 있다. 30년 가까이 관상용 식물을 재배해 온 응우옌 티 히엡 씨는 갓 분갈이한 부겐빌레아를 정성껏 다듬고 있다. 히엡 씨는 예전에는 수억에서 수십억 동에 달하는 분재를 주로 키웠다고 한다. 하지만 최근 몇 년간 경제 상황이 어려워지고 고가품 수요가 감소하면서 잭프루트나 사포딜라 같은 그늘을 제공하는 녹색 수목을 재배하고 판매하는 쪽으로 전환했다고 한다. 부겐빌레아, 동백, 작약 같은 작은 식물들은 가족들이 직접 묘목을 번식시켜 밭에서 키운다고 한다. 지방 정부의 지원으로 논을 농지로 전환한 덕분에, 그녀의 가족은 묘목 재배를 위해 약 6사오(약 0.6헥타르)를, 그리고 전시용으로 약 3사오를 확보했습니다. 히엡 씨는 "현재 설날(음력 설)을 위한 관상용 식물 주문을 받고 있습니다. 올해 저희 가족은 오래된 수목 품종을 연구하고 있습니다. 예산에 민감한 고객들의 설날 장식 수요를 충족시키기 위해 작은 미니어처 조경을 수입하여 판매할 계획입니다."라고 말했습니다.

도 티 모 씨 가족의 팔레놉시스 난초 정원을 가꾸는 일꾼들 (푸람 면).

멀지 않은 곳에 있는 유명한 고급 난 정원에서 도 티 모 씨와 수십 명의 직원들이 3만 그루가 넘는 난초의 꽃대를 분주하게 다듬고 있습니다. 이 단계는 숙련된 기술과 높은 집중력을 요구하는데, 꽃대 하나라도 부러지면 2년간의 공들인 노력이 물거품이 될 수 있기 때문입니다. 올해 모 씨 가족은 주로 팔레놉시스 난초를 재배하는데, 그중 약 6천 그루는 노란색과 벨벳 보라색 등 새로운 색상입니다. 모 씨는 다양한 전시 공간에 맞춰 꽃대의 길이를 조절하고, 풍성한 꽃잎과 선명한 색상을 만들어내는 기술을 완벽하게 익혀, 그녀의 난초는 항상 고객들에게 인기가 높습니다. 단골 고객 몇몇은 주로 고급 품종을 선택하여 음력 12월 15일 중순경 화분에 심어져 집으로 가져갈 수 있도록 미리 주문했습니다. 예상 판매 가격은 한 그루당 약 15만 동에서 40만 동입니다.

모 씨는 “난초 재배는 비용이 많이 들고, 파종부터 수확까지 2~3년이라는 긴 관리 기간이 필요합니다. 이 기간 동안 우리는 꽃을 정성껏 돌보고 개화 시기를 조절하는 데 모든 노력을 기울입니다. 저희는 안정적인 온도와 습도 조절 시스템을 갖춘 온실에서 재배하기 때문에 날씨에 크게 신경 쓰지 않습니다. 재배자들이 일 년 내내 투자 비용과 노력을 회수할 수 있도록 안정적인 가격을 보장하는 좋은 시장만 있으면 됩니다.”라고 말했습니다.

좋은 날씨를 기원합니다.

이 시기에 대부분의 정원사들은 가장 중요한 단계, 즉 설날(베트남 설)을 준비하기 위해 꽃의 개화를 조절하고 모양을 다듬는 작업에 들어갑니다. 이 단계는 꽃 재배자들의 경험과 "가족 대대로 내려오는 비법"이 드러나는 시기입니다. 개화 과정을 조절하거나 촉진함으로써 설날에 가장 아름다운 꽃을 적시에 피울 수 있습니다. 따라서 정원사들은 날씨에 특별히 신경을 쓰며, 그늘을 만들어주거나, 난방을 하거나, 물을 주는 등의 적절한 조치를 취하기 위해 끊임없이 날씨를 관찰합니다. 특히 최근 큰 폭풍으로 많은 지역이 큰 피해를 입은 후에는, 갑작스러운 한파나 이상 기후로 인한 폭우조차도 꽃의 품질에 영향을 미칠 수 있습니다.

이 시기에 대부분의 정원사들은 가장 중요한 단계, 즉 설날(베트남 설)을 대비하여 꽃의 개화를 조절하고 모양을 다듬는 작업에 들어갑니다. 이 단계는 꽃 재배자들의 경험과 "가족 대대로 내려오는 비법"이 드러나는 시기입니다. 개화 과정을 조절하거나 촉진함으로써 설날에 가장 아름다운 꽃을 선보일 수 있습니다.

바오다이 면 사오 부옹 종합 농업 서비스 협동조합(신선한 꽃과 관상용 식물 생산 및 공급)의 이사인 두옹 티 사오 씨는 4헥타르 규모의 노지에서 글라디올러스와 백합을 재배하고 있습니다. 따뜻하고 화창한 날씨를 이용해 질소 비료를 적극적으로 공급하고 있는 것입니다. 사오 씨에 따르면 올해 날씨는 매우 변덕스러웠습니다. 파종 시기에 내린 폭우는 구근 썩음을 유발하기 쉽고, 개화 시기에는 비가 필요하지만 건조하고 강렬한 햇볕에 노출되는 악순환이 반복되었습니다. 앞서 태풍 11호가 강타했을 때 사오 씨 가족은 약 2억 VND의 손실을 입었고, 협동조합의 다른 가구들도 최소 수천만 VND의 피해를 입었습니다. 게다가 네덜란드에서 수입한 글라디올러스 구근 가격도 10%나 올랐습니다. 이중 손실을 막기 위해 사오 씨는 밭을 정기적으로 점검하고 각 화단에 맞춰 관수와 비료 공급량을 세심하게 조절하고 있습니다.

보꾸엉(Vo Cuong) 지역의 카레(Kha Le) 지구는 설날(Tet)을 맞아 다양한 꽃을 재배하는 것으로 유명한 지역이지만, 올해는 꽃 재배 면적이 감소세를 보이고 있습니다. 높은 가격 때문에 많은 가구가 단기 재배 채소로 전환했기 때문입니다. 묘목 공급 전문 농장주인 쯔엉 카크 콴 씨는 “저희 가족은 약 1에이커(약 4,000제곱미터) 규모의 농장에 국화, 작약, 제비꽃을 재배하고 있습니다. 태풍 11호로 인해 국화 묘목 1에이커가 침수 피해를 입어 지금은 남은 구역을 집중적으로 관리하고 있습니다. 전날 저녁 6시부터 다음날 새벽 5시까지 조명을 비춰 빠른 성장을 유도하고 있습니다. 현재 도내외 정원사들이 설날을 앞두고 제때 파종을 위해 많은 주문을 하고 있습니다. 저희 가족은 매일 약 2만 그루의 묘목을 수확하여 고객들에게 보내고 있습니다. 하지만 올해 국화 묘목 가격은 작년보다 낮아 100송이 한 묶음에 5만 동입니다. 작약만 100송이 한 묶음에 20만 동으로 가격을 유지하고 있습니다.”라고 말했습니다.

인접한 밭에서 응우옌 티 능 여사는 걱정스러운 표정으로 말했다. "모종을 심을 준비를 할 때 폭우가 쏟아져서 흙이 마르도록 며칠 동안 파종을 미뤘어요. 올해는 약 2000제곱미터(반 에이커) 면적에 달리아와 제비꽃 세 줄만 심고 나머지는 단기 재배 채소로 바꿔 소득을 올리려고 해요. 농사는 날씨에 좌우되는 직업이잖아요. 앞으로 몇 달 안에 햇볕도 쨍쨍하고 비도 오는 좋은 날씨가 되어서 우리 농부들이 따뜻하고 풍성한 설날을 보낼 수 있으면 좋겠어요."

연말이 다가오면서 모든 화훼 및 관상용 식물 재배 지역은 생산 활동으로 분주한 분위기입니다. 정원사들은 씨앗부터 재배 기술에 이르기까지 모든 것에 정성을 다해 투자하고 있습니다. 모두가 풍성하고 수익성 있는 설날 꽃 수확을 기대하며, 이를 통해 정원사들은 안정적인 수입을 얻고 각 가정의 설날을 아름답게 장식할 수 있는 최고의 꽃들을 선보일 수 있기를 바랍니다.

후옌 투옹

출처: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-nha-vuon-cham-hoa-don-tet-postid431873.bbg