바흐 통 - 잘 익은 귤의 계절

바흐 통 마을 여행 중, 필리핀에서 온 친구 캐스와 저는 귤이 익어가는 시기를 제대로 경험할 수 있었습니다. 과수원에서 직접 귤을 고르고 맛보는 것부터 이 유명한 지역 특산품을 만드는 사람들의 이야기를 듣는 것까지 말이죠.

관광객들은 잘 익은 귤밭을 방문하여 농업 과 연계된 관광 개발 모델에 대해 배웁니다.

노란색이 초록 잎사귀에 포인트를 더해줍니다.

캐스는 귤밭에 들어서는 순간부터 나무들을 뒤덮은 황금빛 노을에 감탄을 금치 못했다. 둥글고 통통한 귤에서는 은은한 향이 풍겨 나왔는데, 그 향은 토양과 기후, 그리고 농부들의 세심한 손길이 응축된 맛이었다.

현지 주민들은 고품질 귤을 생산하기 위해 유기질 비료 사용을 우선시하고, 최적의 습도를 유지하며, 천연의 단맛을 보존하기 위해 적절한 시기에 수확한다고 말합니다. 전통적인 농법과 오랜 경험이 결합되어 껍질이 얇고 과즙이 풍부하며 다른 곳에서는 찾아보기 힘든 독특하고 상큼한 단맛을 지닌 귤이 탄생했습니다.

백통 면 인민위원회 위원장인 하 응옥 비엣 씨는 다음과 같이 말했습니다. "귤은 백통 면 주민들의 자부심입니다. 귤 브랜드를 유지하기 위해 면에서는 재배지를 계획하고 주민들이 안전한 재배 기술을 적용하여 제품 품질을 향상시키도록 장려해 왔습니다. 우리는 귤을 단순한 경제 작물이 아니라 지역 농업 문화와 관련된 정체성으로 여깁니다. 정부와 주민들의 귤에 대한 존중은 다채롭고 잠재력이 큰 광활한 귤 재배지를 조성하는 데 기여했습니다."

마 티 톰 여사의 가족 정원에서 캐스는 맛있는 귤 고르는 법을 배우는 시간을 가졌고, 아주 즐거워했습니다. 톰 여사는 캐스에게 "귤을 고를 때는 껍질 색깔을 잘 보렴. 좋은 귤은 껍질이 고르게 노랗고, 만져보면 단단하고, 은은한 향이 나란단다."라고 말했습니다. 캐스는 귤 하나를 코 가까이 가져가 향을 맡아보고는 환하게 웃으며 "향이 정말 신선해요! 얼른 맛보고 싶어요."라고 말했습니다.

현지 주민들은 사람들에게 과일 고르는 방법을 알려주는 것 외에도 독특한 포장 방식을 소개했습니다. 부드러운 종이를 여러 겹 덧대고 대나무 바구니를 엮어 만든 이 포장 방식은 귤을 더 오랫동안 신선하게 유지하고 운송 중 흠집이 생기는 것을 최소화합니다.

잘 익은 귤의 선명한 노란색에 캐스는 하나하나 따면서 놀라움과 기쁨을 동시에 느꼈다.

캐스는 열정적으로 말했다. "고향에서는 과일이 포장 과정에서 쉽게 흠집이 나는데, 여기 사람들은 귤 하나하나에 정성을 다해 기리는 모습이 정말 인상적이에요. 이 소박하지만 진솔한 이야기들은 사람들이 농작물에 얼마나 깊은 애착을 가지고 있는지, 그리고 그 농작물이 그들의 삶을 지탱해주고 지역 문화의 뗄래야 뗄 수 없는 부분이 되었는지를 보여줍니다."

과수원에서 귤을 즐겨보세요.

캐스가 처음으로 귤 껍질을 벗긴 순간, 강렬한 인상을 받았습니다. 귤 조각들은 통통하고 향긋했죠. 한 입 베어 물자마자 그녀는 "정말 달콤하고 자연 그대로의 맛이야! 필리핀 귤과는 완전히 다르네. 정말 마음에 들어!"라고 감탄했습니다.

정원은 관광객과 마을 사람들의 웃음소리와 재잘거림으로 더욱 활기차졌다. 마을 사람들이 들려주는 모든 이야기는 이 땅과 연결되어 있었다. 나무에 물을 아껴 써야 했던 건기부터 어린 열매가 떨어질까 걱정했던 비 오는 밤까지. "귤 재배는 힘든 일이지만 재미있어요." 톰은 털어놓았다. "수확철이 가장 행복한 때예요. 모든 나무에 열매가 주렁주렁 열린 모습을 보면 모든 피로가 사라지죠." 카트에게 이것은 단순히 맛있는 음식을 즐기는 경험일 뿐만 아니라 풍요로운 시골의 노동 문화를 발견하는 여정이기도 했다.

최근 몇 년 동안 이 지역은 귤 재배 지역과 연계된 생태 관광 모델을 개발하기 시작했습니다. 관광객들은 방문하여 수확을 체험하고 전통적인 농업 방식에 대해 배울 수 있습니다. 이는 바흐 통의 농산물을 홍보하고 지역 주민들의 지속 가능한 소득 증대 기회를 창출하는 데 도움이 되는 방향입니다.

하 응옥 비엣 씨는 열정적으로 다음과 같이 설명했습니다. "저희는 관광 기관과 협력하여 귤 수확철을 체험할 수 있는 관광 상품을 개발하고 있습니다. 방문객들은 귤나무를 가꾸는 과정을 직접 보고, 귤을 직접 따고, 과수원에서 바로 그 맛을 즐길 수 있을 것입니다. 저희 면의 목표는 백통 귤을 강력한 브랜드로 만들어 더 널리 알리는 것입니다. 오늘날 귤 농사가 성공적으로 이루어진 것은 주민들이 귤나무를 사랑하고, 정부가 이를 지원하며, 시장이 귤을 받아들인 결과입니다. 이것이 바로 저희가 지역 정체성과 연계하여 귤 재배 지역을 지속 가능한 방식으로 보존하고 발전시켜 나가는 원동력입니다."

캐스, 톰, 그리고 다른 친척들은 정원에 있는데, 잘 익은 귤들이 달콤하고 은은한 향기를 내뿜고 있다.

황금빛 언덕부터 상큼한 귤 한 알 한 알의 향기까지, 바흐 통은 평화로우면서도 활기 넘치는 전원 풍경을 자아냅니다. 이곳의 귤 하나하나는 단순한 농산물이 아니라, 인내심과 꼼꼼함, 그리고 노동에 대한 사랑의 결정체입니다.

아마도 그래서 캐스는 과수원을 떠나기 전에 감동을 받았을 것입니다. "과일도, 사람들도, 분위기도… 모든 것이 훌륭했어요. 이 여행을 영원히 기억하고 고향 친구들에게 바흐 통 귤에 대해 이야기할 거예요."

캐스의 경험은 해외 관광객들이 타이응우옌 귤을 더 잘 이해하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라, 인간과 자연이 함께 가치를 창출하는 농업 문화에 대한 새로운 시각을 제시합니다. 황금빛으로 잘 익은 귤과 언덕 사이에 깃든 소박한 이야기들로 가득한 바흐 통은 자연과 농업, 그리고 타이응우옌 언덕의 고요함을 사랑하는 모든 이들에게 감동을 선사하는 여행지가 될 것입니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/bach-thong-mua-quyt-chin-3f501ae/