제2과: 오래된 땅에 대한 새로운 사고방식

"어떤 작물을 재배하고 어떤 가축을 기를 것인가"라는 오랜 고민 끝에, 많은 지역 사회가 과감하게 생산 구조를 시장 지향적인 방식으로 전환하여, 기존 생산물을 판매처를 찾는 데 급급하기보다는 시장의 요구에 부응하는 제품을 판매하기 시작했습니다. 그 결과, 새로운 작물 및 가축 사육 모델이 등장하여 농민들의 소득 증대와 자급자족을 위한 효과적인 길을 열어주었습니다.

제1과: 농지가 수익성이 없을 때

그 분야는 수익성이 좋은 사업입니다.

손투이 마을에서 과거에는 생산성이 없었던 수십 헥타르의 벼와 옥수수밭이 이제는 주민들의 소득원이 되어 매년 수억, 심지어 수십억 동화를 벌어들이고 있다는 사실을 믿는 사람은 거의 없을 것이다.

2016년부터 탁농 마을에 사는 응우옌 티 투 씨 가족은 옥수수와 쌀 재배에서 고추 재배로 전환하기로 결정했습니다. 식량 작물 생산량이 한계에 다다르고 시장 가격도 포화 상태에 이르자, 헥타르당 연간 수확량이 6천만~7천만 VND에 불과했던 상황에서 고추 재배는 완전히 새로운 가능성을 열어주었습니다. 약 0.5헥타르(5사오)의 땅에서 고추를 재배하는 그녀는 사오당 약 1톤의 고추를 수확하여 kg당 약 6만 VND에 판매하고 있으며, 이를 통해 가족은 연간 3억~4억 VND의 수입을 올리고 있습니다.

손투이 면 인민위원회 위원장인 쩐 반 붓 동지는 다음과 같이 말했습니다. "소규모 모델로 시작한 손투이 면 전체에 현재 약 70헥타르 규모의 고추밭이 조성되었습니다. 이 지역은 생산 및 소비 사슬을 구축하면서 재배 면적을 150헥타르까지 확대해 나갈 계획입니다."

신만(Xín Mần) 면 사람들은 무를 그 지역의 "백삼"으로 여깁니다.

손투이성뿐만 아니라 신만 접경 지역에서도 무 재배가 놀라운 변화를 일으키며 소득 증대와 함께 이 지역의 유명 수출 상품으로 자리매김하고 있습니다. 2021년부터 이 지역은 베트남 미사키(Misaki Co., Ltd.)와 협력하여 무 재배 및 수출 보장 모델을 구축했습니다. 처음에는 소수의 가구가 7헥타르 규모의 시험 재배에 참여했습니다. 시험 결과, 무는 토양에 적합하고 잘 자라며 헥타르당 40~60톤의 높은 수확량을 기록하여 헥타르당 8천만~1억 2천만 VND의 소득을 창출했습니다. 이는 기존의 옥수수와 쌀 재배보다 3~4배 높은 수익입니다.

현재 이곳에서 무를 재배하는 면적은 연간 약 40헥타르로 유지되고 있습니다. 많은 가구에게 무 재배는 가난에서 벗어나는 수단이 되었습니다. 꽌딘응아이 마을의 장반꽝 씨는 "예전에는 늘 빠듯하게 살았지만, 이제는 연간 7천만~8천만 동을 벌 수 있어서 삶이 점점 나아지고 있습니다. 이곳 사람들에게 무는 이제 '백삼'과 같은 존재입니다."라고 흥분하며 말했습니다.

비쑤옌 면의 29번 마을은 원래 습지였지만, 35가구가 호박, 차요테, 수세미 같은 덩굴 채소를 재배하면서 풍요로운 삶을 누리게 되었습니다. 가구당 평균 소득은 연간 1억 동을 넘고, 많은 가구가 2억~3억 동을 벌고 있습니다. 팜 만 흥 씨는 "이전에는 우리 가족의 땅에서 옥수수만 재배했습니다. 2017년부터는 덩굴 채소를 전문적으로 재배하기 시작했습니다. 매년 약 2억 동을 벌고 있는데, 오렌지 재배 때보다 거의 두 배, 옥수수 재배 때보다 4~5배나 더 많은 소득을 올리고 있습니다."라고 말했습니다.

바위가 흙보다 훨씬 많은 동반의 험준한 고지대에서 고구마는 놀라운 성장을 보여주고 있습니다. 불안정한 옥수수 농사에만 의존하던 많은 가구들이 이제 4~5배 더 많은 소득을 올리는 고구마 덕분에 빈곤에서 벗어날 수 있었습니다. 현재 동반 마을 전체에는 약 50가구가 15헥타르가 넘는 면적에 고구마를 재배하고 있으며, 헥타르당 약 50톤의 수확량을 기록하며 주민들에게 안정적인 소득원을 제공하고 있습니다.

타룽 마을의 방미사이 씨는 "저희 가족은 마을에서 처음으로 고구마 인삼을 재배했습니다. 처음에는 효과를 알지 못한 채 시험 재배를 신청했지만, 지난 5년 동안 고구마 인삼 덕분에 저희 가족은 가난에서 벗어나 점점 더 풍요로워졌습니다."라고 말했습니다.

새로운 반려동물 판매로 수십억 달러 벌어들이기

농작물 재배뿐 아니라 축산업에서도 이러한 변화가 뚜렷한 성과를 거두고 있습니다. 빈뚜이(Vinh Tuy) 마을에서는 사향고양이 사육 모델이 밝은 미래를 보여주고 있습니다. 빈뚜이에서 처음으로 사향고양이를 사육한 부이 안 푸엉(Bui Anh Phuong) 씨는 "처음에는 저지대 여러 지역에서 사향고양이를 성공적으로 사육하고 대규모 농장을 운영하는 것을 보고 우리도 한번 해볼까 생각했습니다. 우리 산악 지역이 사향고양이의 자연 서식지인데, 우리도 키울 수 있지 않을까 싶었죠."라고 말했습니다. 2021년 10쌍으로 시작한 사향고양이 사육은 현재 약 400마리로 늘어났고, 연간 약 20억 VND의 수익을 창출하고 있습니다.

탄트라오 면의 트란 반 당 씨가 사슴, 개구리, 코코넛 딱정벌레를 사육하는 모델.

현재 빈뚜이 지역의 사향고양이 사육 농가에는 37가구가 참여하고 있으며, 총 1,500마리에 가까운 사향고양이를 사육하고 있습니다. 사향고양이는 1년에 두 번 번식하며, 한 번에 3~4마리의 새끼를 낳습니다. 상업용 사향고양이의 판매 가격은 kg당 150만~200만 VND이며, 번식용 암수 한 쌍의 가격은 약 900만 VND입니다. 높은 시장 수요 덕분에 농가들은 가구당 연간 3억~7억 VND의 소득을 올리고 있습니다.

빈뚜이 면 인민위원회 위원장인 응우옌 반 꾸엉에 따르면, "면 내 사향고양이를 기르는 가구들은 농지 가 작은 가구들이기 때문에 이러한 사육 모델로 전환하는 것이 매우 적합합니다. 사향고양이에 대한 시장 수요는 매우 높습니다. 따라서 면에서는 사육 규모를 확대하고 면 농산물의 브랜드로 구축하기 위해 사향고양이 사육 협회를 설립할 계획입니다."

훙안 면의 잔 트엉 마을에 사는 청년 당 테 훙이 개발한 점박이 대나무쥐 사육 모델이 효과적인 것으로 입증되었습니다. 40쌍의 번식용 쥐로 시작한 사육 규모는 1년 만에 200마리로 늘어났습니다. 현재 이 모델은 연간 1억 동 이상의 수익을 창출하고 있습니다.

훙 씨는 "대나무쥐를 기르는 것은 쉽고, 별다른 노력이 필요하지 않으며, 우리를 짓는 데에도 많은 공간이 필요하지 않습니다. 지난 5년 동안 저는 사육 규모를 늘려왔고, 상업용 제품을 판매하고, 번식용 개체를 판매하여 수입을 유지해 왔습니다. 앞으로는 사육 규모를 500마리까지, 그중 약 200마리는 번식용 암컷으로 늘릴 계획입니다."라고 말했습니다.

한편, 탄짜오 마을의 쩐 반 당 씨가 운영하는 통합 축산 모델은 대규모 생산 방식의 대표적인 사례입니다. 그의 농장에서는 현재 사슴 약 300마리, 코코넛풍뎅이 2만 마리, 개구리 15톤을 사육하여 연간 500억 VND 이상의 수익을 올리고 있습니다. 당 씨에 따르면 성공의 비결은 시장 수요가 높고 위험 부담이 적으며 사육 기간이 짧고 사료비가 합리적인 가축을 선택하는 것입니다.

농산물 가치를 높이는 핵심.

응우옌 란 훙 교수는 해당 지역의 생산 모델을 직접 조사하고 농민들의 생각과 열망을 경청한 후, 효과적인 작물 및 가축 사육 모델이란 지역 토양에 적합한 작물과 가축을 선택하고, 시장 수요를 충족하며, 생산 및 유통망을 구축하는 모델이라고 평가했습니다.

농업환경부 차장인 찐 반 빈(Trinh Van Binh)에 따르면, 새로운 작물 및 가축 생산 구조 개편 모델과 방법은 지역 실정에 적합하며, 높은 경제적 효율성을 가져오고 농민들의 생산 방식에 대한 인식을 점진적으로 변화시킨다. 이러한 모델과 방법은 새로운 고부가가치 작물과 가축을 육성하여 지역 특색에 맞는 핵심 ​​농산물로 발전시키는 데 기여하고, 토지 이용 가치를 높이고, 단위 면적당 소득을 증대시키며, 궁극적으로 주민 소득을 향상시키는 데 도움이 된다.

실제로 성공은 "기존 방식을 고수하는 것"에서 오는 것이 아니라, "시장이 필요로 하는 것을 행하는 것"으로 과감하게 전환하는 데서 비롯됩니다. 더욱 중요한 것은 농업 생산 중심의 사고방식에서 농업 경제학 중심의 사고방식으로 전환하는 것입니다. 이는 새로운 시대적 맥락에서 필연적으로 나아가야 할 방향이기도 합니다. 오늘날 농업은 단순히 식량 안보를 확보하는 데 그치지 않고, 지속 가능한 경제 성장에 기여하는 고부가가치 생산 부문으로 거듭나야 하기 때문입니다.

(계속)

글과 사진: Nguyen Dat, Doan Thu, Duy Tuan

출처: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202604/bai-2-tu-duy-moi-tren-dong-dat-cu-1cf274e/