장과 뇌가 둘이지만 하나라는 걸 알고 계셨나요?

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장내신경계는 인간의 두 번째 뇌입니다.

하버드 의대(미국)에서 발간한 "장과 뇌 (Gut and Brain)"라는 제목의 과학 논문에 따르면, 데브라 브래들리 루더(Debra Bradley Ruder) 박사는 "장신경계는 종종 인간의 제2의 뇌라고 불린다"라고 강조했습니다. 이러한 결론은 뇌와 장 사이의 정보 전달 메커니즘 에 기반합니다. 매사추세츠 종합병원 외과 교수이자 소아외과 과장인 마셜 K. 바틀릿(Marshall K. Bartlett)은 "장내 박테리아와 그 부산물이 기분, 인지, 행동에 영향을 미친다는 증거가 점점 더 많아지고 있다"고 말했습니다.

이 정보는 건강과 삶(Healthy and Life) 신문의 토크쇼 "건강한 장 - 편안한 마음(Healthy gut - Relaxed mind)"에서 비나밀크(Vinamilk ) 영양 센터장인 응우옌 부 린(Nguyen Vu Linh) 박사가 한 발언과도 일치합니다 . 장신경계가 인간의 제2의 "뇌"로 여겨지는 데에는 세 가지 주요 이유가 있습니다. 첫째, 장에는 수억 개의 신경 뉴런이 있으며, 이 뉴런들은 중추신경계와 독립적으로 작동할 수 있고, 때로는 부정적인 영향을 미쳐 중추신경계의 도움을 받아야 합니다. 둘째, 장신경계는 소화와 관련된 모든 활동을 조절하고, 다른 여러 기관계와 연결하여 음식의 성분을 흡수, 대사, 제거하는 기능을 원활하게 수행할 수 있습니다. 셋째, 장신경계는 뇌-장 축을 통해 뇌의 정신적, 영적 활동 조절을 지원합니다.

Bạn có biết ruột và não tuy hai mà một? - Ảnh 1. — *건강한 장의 비결 - 전문가 참여로 마음을 편안하게 하는* 세미나

뇌가 장의 정신적, 영적 활동을 조절하도록 돕는 기능은 세로토닌, 멜라토닌, 도파민, 엔도르핀 등 행복 호르몬을 통해 뇌와 장에서 생성됩니다. 과학적으로 행복 호르몬인 세로토닌의 90% 이상이 장에서 생성된다는 것이 입증되었습니다. 즉, 장이 건강하게 기능할 때, 체내 세로토닌과 뇌-장 축의 기능이 함께 작용하여 행복감, 낙관적 감정, 그리고 정신적 이완이 나타난다는 것을 의미합니다.

"두 번째 뇌"를 건강하게 유지하여 정신을 행복하게 유지하세요

건강과 영양에 늘 관심이 많은 푸옹 오안(28세, 6살 자녀) 씨는 이렇게 말했습니다. "아직 그 기전은 명확하지 않지만, 실제 경험을 통해 위장이 건강하고 소화가 잘 되면 기분도 편안하고 행복해지는 것을 분명히 알 수 있었습니다. 저뿐만 아니라 아들도 설사가 나면 매우 불편하고 예민해집니다. 그래서 저는 매일 식단에 요구르트, 특히 생 요구르트를 더 많이 넣어 장내 미생물총을 건강하게 유지하려고 노력합니다."

인간의 "제2의 뇌"인 장(장신경계)을 건강하게 유지하는 비결에 대해 국립영양연구소 미량영양소부장인 트란 칸 반 박사는 장내 미생물총에서 유익균과 유해균의 비율을 85%~15%로 "최적 비율"로 유지하는 것이 중요하다고 강조했습니다. L.Casei 431 ^™ 과 같은 프로바이오틱스를 장내 최적 수준으로 매일 섭취하면 소화기 질환 위험을 줄이고, 변비나 복부 팽만감을 완화하며, 장내 미생물총 건강을 최적화하는 데 도움이 됩니다.

또한, 뇌가 행복하고 편안한 감정을 만들어내도록 돕기 위해 장은 행복 호르몬 생성을 촉진하는 전구물질을 보충해야 합니다. 특히 L-5-하이드록시트립토판은 행복 호르몬의 전구물질이자 촉매제로서 필수적인 역할을 합니다. L-5-하이드록시트립토판은 계란, 육류, 생선, 콩류, 그리고 L-5-하이드록시트립토판이 첨가된 비나밀크의 프로비 해피 생요거트 드링크와 같이 이 성분이 함유된 요구르트를 통해 보충할 수 있습니다. 매일 적정량의 L-5-하이드록시트립토판을 규칙적으로 섭취하면 장에서 행복 호르몬인 세로토닌이 더 많이 생성되어 뇌와 정신이 더욱 편안하고 행복해집니다.

푸옹 오안 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 프로비 하피 석류맛 저당 생효모 요거트를 자주 먹습니다. 제가 조사한 바에 따르면, 이 요거트 한 팩에는 유럽산 프로바이오틱스 L. Casei 431 ^™이 약 1,040억 마리 함유되어 있어 소화에 매우 좋습니다. 더 중요한 것은, 이 요거트에 스트레스 해소에 도움이 되는 "세로토닌 호르몬" 생성의 전구체인 L-5-하이드록시트립토판이 함유되어 있어 더욱 상쾌하고 행복한 기분을 느낄 수 있다는 것입니다. 저희 가족은 매일 프로비 하피 두 병을 자주 마시는데, 모두 소화가 잘 되고 기분이 좋아졌습니다."