호주 시장으로 수출된 후인호아 빵

7월 4일, 호치민시에서 사이공 길거리 음식의 상징인 빵 브랜드 후인호아(Huynh Hoa)가 포쉬 라이프스타일 컴퍼니(Posh Lifestyle Company)와 전략적 협력 계약을 체결해 베트남 빵 제품을 호주 시장에 출시했습니다.

사람들이 후인호아 매장에서 빵을 사고 있다. (사진: 기고자)

이 프로젝트에 대해 브랜드 담당자는 다음과 같이 말했습니다. 반미는 베트남 음식, 특히 호치민시에서 빼놓을 수 없는 상징입니다. 35년 역사와 검증된 명성을 자랑하는 이 브랜드를 전 세계 에 알리는 것은 이 독특한 특징을 보존하고 널리 알리는 좋은 방법입니다.

호주의 후인 호아 샌드위치 모델은 레시피, 재료, 서비스까지 베트남 스타일로 표준화될 것으로 예상됩니다. 또한, 풍부한 정체성을 지닌 전통 요리를 통해 베트남과 베트남 국민을 소개하기 위해 요리 체험과 베트남 문화 홍보 활동을 추진할 것입니다.

1단계에서는 멜버른, 시드니 등 주요 도시에 프로젝트가 전개될 예정이다.

후인 호아 빵은 한 덩어리에 13~15호주 달러(AUD)(20만~25만 VND)에 판매될 것으로 예상됩니다. 후인 호아는 고객들의 니즈에 맞춰 더 작은 사이즈도 출시할 계획입니다.

후인호아 빵 브랜드는 1989년 레킴호아 여사에 의해 설립되었으며, 파테, 버터, 콜드컷, 햄, 파, 특별한 향신료 등 13가지 재료를 결합하여 전통적이고 풍부하며 세련된 빵을 선보이며 호치민 시의 요리 문화의 상징이 되었습니다.

최근 몇 년 동안, 특히 호치민시의 요리 산업과 베트남 전체의 요리 산업은 해외 친구들에게 국내 요리를 소개하고 홍보하기 위해 많은 활동을 해왔습니다.

광귀 - 부이 두옌

출처: https://nhandan.vn/banh-mi-huynh-hoa-xuat-ngoai-sang-thi-truong-australia-post891718.html