랑누 마을의 많은 사람들이 처음으로 포를 먹었습니다.

라오까이 바오옌 구에 있는 새 누 마을을 짓는 노동자들은 쌀국수를 먹으면 모든 피곤을 잊는 듯합니다. 누 마을 학생들은 매일 쌀국수를 먹고 싶어 합니다.

Phuc Khanh 마을 사람들은 뜨거운 쌀국수 한 그릇을 먹습니다. - 사진: NGUYEN KHANH

포 데이 12-12는 추운 랑누 한가운데에서 시작되지만 사랑과 따뜻한 나눔으로 가득 차 있습니다.

그냥 맛있는 게 아니에요! 감성적인 맛도 있고요! 전국 곳곳에서 사람들이 포를 먹는 걸 보면, 맛있으면서도 감동적인 음식이에요.

황티토이 부인

새로운 누 빌리지 건설 현장 사진

12월 12일 이른 아침부터 안개가 짙고 북동풍이 차가웠지만, Phuc Khanh Inter-level School No. 1에서 출발한 Pho Yeu Thuong 호의 호송대가 랑누 재정착 지역에 도착했습니다.

새 마을은 언덕 위에 자리 잡고 있고, 도로는 수십 미터 높이입니다. 노동자들은 열심히 일하고 있고, 기계 소리가 요란합니다. 12군단 쯔엉선 26중대 소속 반 반 히엔 씨는 오늘 아침 포 예우 트엉이 공사 현장에 왔을 때 매우 놀랐다고 말했습니다.

히엔 씨는 건설이 시작된 지 거의 3개월 동안 이곳에서 근무하며 랑누 주민들에게 가능한 한 빨리 집을 넘겨주고자 하는 열망을 품고 있었습니다.

그래서 익숙한 맛 은 이제 히엔 씨에게 사치품이 되었습니다. "포 S는 맛이 깔끔하고 육수가 진하고 맛있습니다. 이렇게 추운 산 속에서 포 한 그릇만 먹어도 그리운 마음이 사라지는 것 같아요."

지역 주민인 호앙 티 독 씨는 "이렇게 맛있는 포를 처음 먹어봤어요. 먹고 나면 훨씬 피곤함이 덜해요."라고 감동적으로 말했습니다.

지난 한 달 동안 그녀는 랑누 건설 현장의 자재들을 완성하기 위해 시공업체에 고용되었습니다. 34 까오탕 포(Pho 34 Cao Thang) 한 그릇을 비운 후, 닥(Doc) 여사는 이웃들에게 하노이 호안끼엠 호수의 이 포가 아주 유명하다는 이야기를 듣고 포틴(Pho Thin) 한 그릇을 더 주문했습니다.

안개 낀 고원 지대 한가운데서, 유명한 포 레스토랑/매장인 Pho Thin Bo Ho(하노이), Pho 34 Cao Thang(호치민), Pho S(응옥린 진생)에서 200그릇에 가까운 포를 요리합니다.

랑누 마을 주민센터장인 쩐 호아이 투 씨는 12월 11일 저녁 랑누 마을 주민들에게 포이 트엉(Pho Yeu Thuong) 행사를 알렸다고 전했습니다. 모두가 흥분하고 열광했습니다. 투 씨는 "포 한 그릇을 들고 있으면 모두가 따뜻함을 느꼈습니다. 함께 나눠 먹으니 맛도 마음도 따뜻해졌어요."라고 말했습니다.

랑누 마을 주민인 황티탄 씨는 포를 먹고 맛있다고 칭찬했지만 눈물을 흘렸습니다.

탄 씨는 그 끔찍한 갑작스러운 홍수와 산사태 속에서도 집은 안전했지만 딸과 사위는 홍수에 휩쓸려 갔고, 손녀는 고아가 되었다고 털어놓았습니다. "피해가 없었다면 오늘이 없었을 텐데…" 탄 씨는 목이 메었습니다.

어린 황 지아 바오가 포 예우 트엉(Pho Yeu Thuong)을 즐기고 있습니다. 랑 누(Lang Nu) 마을에서 발생한 끔찍한 갑작스러운 홍수와 산사태로 지아 바오는 부모를 잃었고, 다리와 머리에도 심각한 부상을 입었습니다. - 사진: 응우옌 칸(NGUYEN KHANH)

91세 여성이 처음으로 포를 먹어봤다

91세의 황티쑤언 씨는 지팡이를 짚고 푹칸 초등학교와 중학교 1호에 다닙니다. 그녀는 학교에서 200m 떨어진 트리 응오아이 마을에 살고 있습니다.

쉬안 씨는 허리를 굽히고 이가 빠진 채 천천히 걸었다. 한 그릇을 비우고는 고기가 부드럽고 면이 부드러우며 국물이 맛있다고 말하며 아무것도 버리고 싶지 않았다. 쉬안 씨는 평생 처음으로 포를 먹어보았다. "여기는 면밖에 없는데, 자주 먹을 기회가 없어서요."

쑤언 씨는 푹 칸을 거의 떠나지 않습니다. 12월 11일, 그의 자녀와 손주들은 그에게 포이트엉(Pho Yeu Thuong)을 먹으러 가자고 권했습니다. 쑤언 씨는 쌀국수에 대해 많이 들었고, TV에서 쌀국수 한 그릇을 봤지만 먹어본 적은 없었습니다. "오늘 쌀국수를 보러 갔는데, 쌀국수를 먹는 건 '사교계'를 보는 것과 같아요! 얘들아, 고마워! 정말 맛있어서 며칠 후면 쌀국수가 그리워져서 못 먹을까 봐 걱정이에요." 쑤언 씨는 미소를 지으며 말했습니다.

역시 트리 응오아이 마을 출신인 응우옌 티 토이 씨는 진료 예약을 취소하고 포를 먹으러 머물렀습니다.

토이 부인은 마을 사람들이 모두 기뻐하며, 학생과 마을 사람들을 초대해 포를 먹는 행사를 본 적이 없다고 말했습니다.

토이 부인은 먹으면서 포가 맛있다고 계속 칭찬했습니다. 그녀는 그렇게 맛있는 포를 먹어본 적이 없었습니다.

푹 칸 읍은 바오옌 구 중심가에서 20km 이상 떨어져 있어, 이곳 사람들은 저지대처럼 제대로 된 맛을 느낄 수 있는 포 한 그릇을 찾기가 쉽지 않습니다. 그래서 하노이에서 포 틴 보 호(Pho Thin Bo Ho)가 직접 공수해 온 부드럽고 향긋한 포(Pho)라는 음식은 누구나 감동을 받습니다.

푹 칸 중학교 8학년 응우옌 딘 끼엠(Nguyen Dinh Khiem)은 9학년 친구들과 함께 새벽 5시부터 깨어 운동장에서 열리는 행사를 열심히 준비했다고 말했습니다. 끼엠은 재치 있게도 어린 학생들과 마을의 삼촌, 숙모들이 포를 먹으러 오도록 허브, 젓가락, 숟가락 등이 담긴 바구니를 재빨리 마련해 주었습니다.

잠시 쉬는 동안 신입생은 포 34 까오탕(Pho 34 Cao Thang)에 들러 식사를 했습니다. 고향에서 수천 킬로미터 떨어진 호찌민에서 가져온 이 쌀국수를 소개받자 키엠(Khiem)의 눈은 기대감으로 반짝였습니다. "저도 쌀국수를 먹어봤는데, 다른 도시에 가서 먹어야 해서 이 맛과 똑같은 맛을 찾기가 어렵네요." 키엠은 호찌민에서 온 포 S(Pho S)도 꼭 먹어보고 싶다고 말했습니다.

2024년은 3호 태풍 야기(Yagi) 이후 고난과 고통으로 가득했습니다. 9월 10일, 랑누(Lang Nu) 마을에서는 가옥 37채가 매몰되었고, 60명이 사망하고 7명이 실종되었습니다. 오늘 새로운 정착지에서는 푹 칸(Phuc Khanh) 마을 주민 수백 명이 학교 운동장에 앉아 따뜻한 쌀국수를 먹고 있었습니다.

청년연합 회원들과 지역 주민들은 행사의 즐거움을 배가시키는 데 열정적으로 기여했습니다. - 사진: NGUYEN KHANH

오후가 가장 좋아요…

랑누에 사랑의 쌀국수가 들어와서 랑누에서 온 13가구도 아이들과 함께 쌀국수를 먹으러 왔습니다. 많은 사람들이 여전히 쪽빛 스카프를 두르고 있었는데, 이는 따이족의 전통적인 애도용 스카프입니다.

2학년 황 지아 바오는 아직도 이마에 붕대를 감고 친구들과 함께 운동장을 뛰어다닙니다. 바오는 최근 랑누에서 발생한 갑작스러운 홍수로 입원한 피해자 중 한 명이었으며, 가장 늦게 퇴원했습니다.

부모님은 산사태로 돌아가셨고, 바오에게는 10학년 형이 한 명뿐입니다. 두 형은 친조부모님과 함께 살기도 하고, 외조부모님과 함께 살기도 합니다.

오늘 바오는 쌀국수 한 그릇을 먹었다. 어렸을 때 이후로 이렇게 맛있는 쌀국수를 먹어본 건 처음이었다. 젓가락을 쥔 바오의 손가락은 친구들처럼 평범하지 않았다. 때로는 뻣뻣했고, 때로는 떨리고, 여전히 고통스러워서 어색했다. 다리는 때로는 정상적으로 걷기도 하고, 때로는 느리게 걷기도 했다.

황티반 선생님은 지아바오가 평소와 다르게 행동하는 것을 여러 번 보셨다고 하셨습니다. 그의 심리가 불안정해서였죠. 때로는 웃기도 하고, 때로는 멍하니 말하기도 하고, 때로는 구석에 앉아 있기도 했습니다.

"가장 슬픈 건 오후예요. 다른 아이들은 부모님이 데리러 오는데, 지아 바오는 교문 앞에 혼자 서 있어요. 삼촌은 종종 바빠서 못 오시거든요. 저희는 지아 바오가 학교에 남도록 하고 싶어요. 선생님들이 돌봐주실 거예요. 그런데 지아 바오는 집이 그리워서 조부모님께 돌아가고 싶어 해요." 반 씨가 말했다.

라오까이성 청년연합 상임위원회 위원이자 학교 선전부장인 응우옌 반 투안 씨는 포예우투엉이 랑누와 푹카인 공동체에 오는 것은 지역 주민들에게 큰 나눔과 격려가 될 것이라고 평가했습니다.

"아이들이 추운 비 속에서 맛있고 따뜻한 포 한 그릇을 먹으며 웃는 모습을 보면 기쁨과 나눔이 두 배로 느껴집니다."라고 투안 씨는 말했습니다.

수백 명의 사람들이 Pho Yeu Thuong을 즐기고 있습니다. - 사진: NGUYEN KHANH

랑누에 대한 사랑의 포

포데이 12-12에 열리는 일련의 행사가 문화와 음식뿐만 아니라 사랑, 나눔, 그리고 감정으로 가득 차기를 바라는 바람으로, 투오이트레 신문은 라오까이성 청년연합과 바오옌구와 협력하여 12월 11일과 12일에 푸크칸 초등학교와 중등학교 1호에서 포예우트엉 2024 프로그램을 조직했습니다.

이 행사에서 투오이트레 신문과 관련 기관들은 랑누(새로운 정착 지역에 방금 집을 받은 가구)의 33가구와 푹칸 1학교의 교사, 모든 학생들에게 의미 있는 선물을 전달했습니다.

유명 포 브랜드와 셰프들의 지원 외에도 Pho Yeu Thuong 2024는 HDBank, Greenfeed, Vietravel Airlines, An Nguyen Bao 축구팀, Acecook, LC Foods, Yen Dao Can Gio, Saigon Cultural Corporation 등으로부터 현금과 현물 지원을 받았습니다.

출처: https://tuoitre.vn/bao-nguoi-lang-nu-lan-dau-an-pho-20241213085638733.htm