티엔 농 빈 푸옥 농장의 책임자인 당 즈엉 민 호앙(오른쪽)이 아보카도 나무의 디지털화에 대해 설명하고 있다. 사진: 인터뷰 대상자 제공.
2022년 부터 빈푸옥 디지털 농업 서비스 협동조합(빈푸옥성)은 과일나무 재배 지역 코드 개발을 선도해 왔으며, 각 나무를 디지털화하여 전자 기록부를 구축하고, 국제 시장으로의 공식 수출 모델을 만들고, OCOP 제품을 개발해 왔습니다.
티엔농빈푸옥 농장 대표이자 빈푸옥 디지털 농업 서비스 협동조합 대표인 당두옹민호앙 씨는 옹호앙 아보카도 브랜드의 소유주입니다. 그는 빈푸옥 지역 주민들이 지역 농산물 브랜드를 구축할 수 있도록 지원하고 있습니다. 그의 협동조합은 생산 공정을 개선하고, 농가 생산 과정에 디지털 기록을 도입하며, 자원을 최적화하고, 소비자를 보호하기 위해 깨끗하고 친환경적인 제품 생산에 전념하고 있습니다. 호앙 씨는 "디지털 농업을 실천하지 않으면 유기농 농산물이 소비자와 소통하고 제품에 대한 신뢰를 구축하며 브랜드를 형성할 수 있는 많은 기회를 놓치게 될 것"이라고 강조했습니다.
건강한 식습관, 특히 유기농 농산물 소비는 최근 소비자 트렌드입니다. 빈푸옥 디지털 농업 서비스 협동조합은 소비자가 제품 구매 시 QR 코드를 통해 물주기, 비료 주기, 수확, 운송 등 재배 과정에 대한 정보를 확인할 수 있도록 했습니다. 이를 통해 소비자는 투명한 정보와 개별 과일 하나하나까지 추적 가능한 이력을 확보할 수 있습니다. 또한, 협동조합은 사물인터넷(IoT) 기술을 활용하여 습도, 온도, pH, 조도를 측정하는 센서를 통해 자동 관개 시스템을 구축하고, 각 작물에 적절한 양의 물과 비료를 공급합니다.
"농업 및 친환경 생산의 디지털화는 농민들에게 높은 경제적 가치를 가져다줄 것입니다. 하지만 VietGAP, Global GAP 등의 표준 인증 및 관리 소프트웨어 취득 비용 또한 매우 높습니다. 생산 사슬 내 이해관계의 조화를 위해 가구와 협동조합은 구성원들과 투자-생산-구매에 대한 계약을 체결하여 폐쇄형 시스템을 구축할 것입니다. 투자 비용은 제품별로 일정 수준으로 책정될 것입니다. 예를 들어 아보카도, 두리안, 커피 등에는 kg당 1,000 VND로 책정하는 방식입니다. 이러한 접근 방식을 통해 모든 이해관계자들이 협력하여 더 큰 성과를 이룰 수 있을 것입니다."라고 호앙 씨는 설명했습니다.
산업통상부는 협동조합과 농민의 디지털 전환 노력과 발맞춰 최근 무역 진흥을 위한 블록체인 기반 추적 시스템인 iTrace247을 출시했습니다. 이 시스템은 기업, 협동조합, 농민이 제품 원산지 정보(일반 정보, 재배, 생산, 가공, 운송 및 유통 과정의 전자 기록 등)를 온라인으로 업데이트할 수 있도록 지원하는 추적 솔루션을 제공하는 것을 목표로 합니다. 산업통상부에서 개발한 iTrace247 추적 라벨은 2021년 3월부터 하이즈엉, 선라, 박장성에서 생산되는 채소, 괴경, 과일 및 기타 농산물을 대상으로 국내 시장에서 시범 운영되었습니다. 수출 수요를 충족하기 위해 고객 요청 언어로 정보를 표시할 수 있어 수입 시장의 제품 정보 투명성 요건을 충족합니다. 앞서 하이즈엉성에서 생산된 탄하 리치 제품에는 영어와 일본어로 정보가 표시된 iTrace247 추적 라벨이 부착되어 싱가포르와 일본으로 수출된 바 있습니다.
수출국(산업통상부) 관계자에 따르면, 추적성은 기업의 명성을 효과적으로 보호하는 가장 빠른 방법입니다. 동시에 제조업체에서 소비자에게 모든 정보를 전달하는 수단이기도 합니다. 원산지와 품질에 대한 소비자의 투명성 요구가 증가함에 따라 추적성은 수출의 필수 요건이 되었습니다. 수출 시 원산지를 명확히 표기하는 것은 소비자에게 정보를 제공할 뿐만 아니라, 추적성 코드에 명시된 정보에 대한 제조업체의 투명성과 책임성을 보장합니다. 제품 추적 정보는 국내외 소비자가 베트남 제품을 식별하는 데 도움을 줍니다. 따라서 전문가들은 기업들이 추적성 기술 적용을 강화하고 품질을 향상시켜 국내 시장 경쟁력을 높이고 세계 시장으로의 수출을 확대할 것을 권고합니다.
최근 몇 년 동안 디지털 전환은 농부들에게 꽤 익숙한 일이 되었습니다. 베트남 농산물 인증 기준(VietGAP)에 따라 디엔 포멜로, 붉은 포멜로, 녹색 포멜로를 재배하고 OCOP 4성 인증을 획득한 한 협동조합 대표는 협동조합이 오랫동안 제품의 원산지를 추적해 왔다고 밝혔습니다. 생산 과정 기록과 관련하여 협동조합은 현재 수작업(장부 기입) 방식을 사용하고 있으며, 작물에 대한 전자 기록 시스템 구축을 배우고 있습니다. 수확 후 포멜로에는 각 가구의 이름이 적힌 라벨을 붙여 시장에 판매합니다. 티엔 농 빈 푸옥 농장 대표는 "디지털 전환은 농부들이 생산성과 제품 품질을 향상시키고, 생산을 최적화하고, 수익을 극대화하는 데 도움이 됩니다. 이를 통해 공급과 수요의 연계가 강화되고 제품 정보의 투명성도 높아집니다."라고 말했습니다.
산업 4.0 기술의 적용 덕분에 우리는 선진 농업 기술을 숙달한 농부 세대를 갖게 되었고, 이는 세계 무대에서 베트남 농산물의 품질 향상에 기여하고 있습니다.
출처: https://nhandan.vn/bat-tay-tao-nen-trai-cay-40-post749057.html
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