지난해 쇠고기 가격이 장기간 하락하면서 많은 소 사육 농가가 어려움을 겪었고, 그 중 많은 농가가 가축 수를 줄이고 시장이 회복될 때까지 기다려야 했습니다.
안푸사(뚜이호아시)의 응우옌 반 사우 씨는 소 비육 분야에서 4년 가까이 경력을 쌓았지만, 최근 일시적으로 소 사육을 중단하고 번식용 소 2마리만 키우고 있습니다.
사우 씨는 이렇게 말했습니다. "현재 생우의 판매가는 kg당 약 7만 5천 동(VND)에 불과한 반면, 비육 비용은 상당히 높습니다. 평균적으로 비육된 소 한 마리는 하루에 혼합 사료 4kg과 생초 약 35kg을 먹습니다. 3개월 후에는 소 한 마리당 약 50kg의 고기를 얻게 되는데, 이는 400만 동(VND)에 해당합니다."
평균적으로 소 한 마리당 월 비용은 100만 VND 이상이며, 소를 사기 위한 초기 투자 비용이 크고 위험도 높으며, 소를 돌보고 살찌우는 데 드는 비용(구충제, 예방 접종, 혼합 사료, 미네랄, 비타민, 짚풀 등)도 많이 듭니다.
사우 씨에 따르면, 작년에 소값이 아직 높았을 때 3개월간 비육한 소 한 마리로 약 500만 VND의 이익을 냈지만, 지금은 인건비만 충당할 정도라고 합니다.
생우 가격이 낮아져 비육우 사육 전문업체뿐만 아니라 육우 및 번식우 사육업체에도 어려움을 겪고 있습니다. 호아탕(푸호아 현)의 응우옌 티 땀 씨는 이렇게 말했습니다. "예전에는 생후 6개월 된 BBB 또는 리무쟁 교배종 송아지가 보통 2천만~2천5백만 동에 거래되었지만, 지금은 1천5백만~1천7백만 동에 거래됩니다."
마찬가지로, 1.5~2년 동안 사육한 육우 한 마리는 3,200만~3,700만 동에 판매되는데, 이는 작년 초 대비 수천만 동이 감소한 수치입니다. 따라서 저희 가족은 이번 번식 이후 일부를 판매하고, 벼농사에서 나오는 풀과 짚을 활용하기 위해 번식용 소 세 마리만 남겨 저축할 예정입니다.
현재 소고기 가격의 장기적인 하락세에 직면하여 많은 축산 농가들이 충분한 수익을 얻지 못해 가축 수를 줄이고 비육을 중단하고 있습니다. 더욱이, 많은 사람들이 가축 질병 관리 및 예방에 소홀하여 위험 수준이 더욱 높아지고 있습니다.
응우옌 반 람(Nguyen Van Lam) 성 축산수의학국장에 따르면, 현재 이 성의 소 사육 두수는 약 164,300마리로 같은 기간 대비 2.4% 감소했습니다. 소 사육의 어려움을 고려할 때, 농가들은 비용 절감을 위해 소 사료용 농업 부산물 사용량을 늘리는 동시에 질병 예방을 적극적으로 시행하여 위험과 손실을 최소화해야 합니다.
큰 밤
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