과일 및 채소 수출액이 10억 달러를 돌파했습니다.

Việt Nam•13/10/2024

올해 9개월간 베트남의 과일 및 채소 수출액은 57억 달러에 달해 지난해와 같은 수준을 기록하며 역대 최고치를 경신했습니다.

최근 몇 년간 베트남 농산물이 눈부신 성과를 꾸준히 거두고 있는 것은 결코 우연이 아닙니다. 이는 시장 개방을 위한 전략적 협상과 세계에서 가장 까다로운 고객들을 사로잡기 위한 생산 구조 개편이라는 어려운 시기를 성공적으로 헤쳐나간 결과입니다.

베트남 과일의 10억 달러 규모 여정.

2년 전만 해도 두리안은 베트남의 주요 과일 및 채소 품목 중 비교적 생소한 품목이었습니다. 수출액은 연간 수천만 달러에 불과했습니다. 하지만 중국 시장을 비롯한 주요 시장 진출 이후 두리안 수출이 기하급수적으로 증가할 것이라고 예측한 사람은 거의 없었습니다.

지난해 수출액은 23억 달러에 달했고, 올해는 25억 달러로 증가하여 우리나라에서 가장 많이 수출되는 과일 및 채소 품목이 되었습니다. 특히 베트남은 최근 중국 시장에 냉동 두리안을 수출하기 위한 의정서를 성공적으로 체결했습니다.

농림축산식품부 대표단이 패션프루트, 씨 없는 레몬, 구아바, 잭프루트의 미국 시장 진출을 협상하기 위해 미국을 방문했다. 사진: 식물보호부.

호앙 쭝 농업농촌개발부 차관에 따르면, 이는 베트남 농산물에 있어 획기적인 성과입니다. 냉동 두리안 수출 의정서를 통해 두리안 수출을 확대하는 데 많은 이점을 얻게 될 것입니다. 기술적 요건을 충족하는 껍질을 벗긴 두리안이나 껍질째 있는 두리안 모두 수출이 가능합니다.

쉬워 보이지만, 그러한 성장 수치를 달성하기까지는 관련 당국의 기술 협상과 시장 개방이라는 오랜 과정이 필요했습니다. 대표적인 예가 용과입니다. 두리안이 수출액 1위 과일이 되기 전, 용과는 베트남의 10억 달러 규모 농산물이었으며, 세계에서 가장 까다로운 시장 중 하나인 미국 시장에 진출하기 위해 수많은 어려움을 극복해야 했습니다.

호앙 쭝 차관은 미국으로 용과를 수출하기 위한 협상 과정이 거의 10년에 걸쳐 진행되었다고 회상했습니다. 당시에는 세밀하고 광범위한 평가 과정이 필요했고, 베트남은 관련 경험이 부족했기 때문에 미국 측에서 기술적인 문제를 직접 처리하고 협상을 진행할 대표단을 파견할 것을 제안했다고 밝혔습니다.

협상 과정에서 미국 측은 기술적으로는 타당하지만 자국 상품에 불리한 몇 가지 요구를 했습니다. 예를 들어, 진딧물이 서식하는 곳이라며 용과 잎의 밑동 부분을 잘라내 달라고 요청했습니다. 그러나 이 부분을 자르면 용과가 빨리 상해서 품질이 떨어지고 수출에 부적합해집니다.

협상가들이 전문 지식과 사실 관계에 대한 확실한 이해가 부족하면, 설득력 있는 과학적 설명과 근거를 제시할 수 없게 되어 제품에 부적절한 조치가 부과되는 결과를 초래할 수 있습니다.

황쭝 농업농촌개발부 차관에 따르면, 시장을 개방하는 것도 어렵지만, 그 시장을 유지하고 점유하는 것은 훨씬 더 어려운 일이다. (사진: 퉁딘)

또한 미국은 당초 60종 이상의 해충에 대한 위험 평가와 적절한 구제 조치를 요구했으나, 치열한 협상과 기술 문서 제공 끝에 그 목록은 6종으로 축소되었습니다.

이 단계를 통과하면 미국 농무부는 웹사이트에 정보를 게시하여 베트남산 용과(드래곤프루트)의 미국 시장 진출 승인 여부에 대한 대중과 기업의 의견을 수렴할 예정입니다.

"그 순간, 저는 우리가 이미 80~90%는 성공했다고 느꼈습니다. 매우 긴장되는 순간이었고, 협상팀은 다음 협상 라운드를 준비하기 위해 매일 미국 국민과 기업들의 의견을 살폈습니다."

"2008년 8월, 미국은 베트남산 용과에 대한 시장 개방을 공식 발표하며 우리나라 농산물에 새로운 이정표를 세웠습니다. 당시 용과는 우리나라에서 미국으로 수출된 최초의 과일이기도 했습니다."라고 농업농촌개발부 차관이 밝혔습니다.

"비자"가 발급된 후, 초기에는 미국으로 수출되는 용과 물량이 항공편으로 수백 킬로그램에 불과했습니다. 그러나 오늘날 수십만 톤의 용과가 바다를 건너 세계에서 가장 권위 있는 시장을 공략하고 있습니다. 이러한 초기 성공은 간소화된 절차를 통해 다른 제품에 대한 수출 협상을 더욱 수월하게 만드는 발판을 마련했습니다.

미국 시장에서만 해도 용과 외에도 베트남은 현재 망고, 롱간, 리치, 람부탄, 스타애플, 포멜로, 코코넛 등 7가지 농산물의 수출 허가를 받았으며, 곧 패션프루트도 수출 허가를 받을 예정입니다.

"미국 시장에 진출한 이상, 다른 어떤 시장도 두렵지 않습니다. 현재 중국, 일본, 한국, 대만, 뉴질랜드, 호주, 유럽연합 등 다른 시장에서 필요한 제품이 무엇이든 공급할 수 있습니다."라고 쭝 부장관은 말했다.

올해 첫 9개월 동안 과일 및 채소 수출액이 57억 달러에 달해 지난해와 같은 기록을 세웠습니다. 사진: N. Tùng

시장 수요에 따른 생산.

농림축산식품부 통계에 따르면 올해 첫 9개월 동안 베트남의 과일 및 채소 수출액은 57억 달러(지난해와 동일)에 달했습니다. 황쭝 농림축산식품부 차관은 이러한 성과는 지난 수년간 베트남이 시장 지향적인 생산 정책을 펼쳐온 덕분이라고 밝혔습니다.

지난 10년간 농업 부문은 세계 경제에 깊숙이 통합되어 수많은 국제 무대와 포럼에 참여해 왔습니다. 베트남 기업들은 다양한 시장의 요구와 선호도를 선제적으로 파악하여 시장 신호에 기반한 보다 체계적이고 효과적인 생산 전략과 계획을 개발해 왔습니다.

생산 공정이 지속적으로 개선됨에 따라, 많은 국가들이 베트남 농부들의 땅에 직접 작물 품종을 들여와 재배하도록 하고 있습니다. 예를 들어, 일본은 람동성의 외딴 지역에 채소와 고구마 품종을 가져와 농부들에게 원하는 작물을 재배하는 방법을 지도합니다.

그러나 쭝 부장관이 지적했듯이, 시장을 개방하는 것만으로도 충분히 어렵지만, 시장 점유율을 유지하고 확대하는 것은 더욱 어려운 일입니다. 최근 두리안 사례가 이를 잘 보여줍니다. 초기에는 두리안 산업이 급속도로 발전하면서 주변국으로부터 제재 대상이 되기도 했습니다.

"목적지에 도착했을 때, 파트너사들이 두리안이 아직 녹색이고, 덜 익었고, 질기고, 하얗다는 내용의 영상을 보내온 적이 있었습니다. 당시 저희는 매우 당황스러웠습니다."라고 트룽 씨는 회상했습니다. 이러한 상황이 지속된다면 다른 나라 소비자들은 베트남 농산물에 등을 돌릴 것이고, 장기적으로는 수출 중단의 위험이 남아 있을 것입니다.

두리안 시장은 현재 경쟁이 매우 치열합니다. 말레이시아, 캄보디아, 인도네시아와 같은 인접 국가들이 두리안 재배를 시작하여 중국 시장에 수출하고 있으며, 태국 또한 품질 향상에 꾸준히 노력하고 있습니다.

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