전통 공예 마을은 설날 생산 시즌으로 활기를 띠고 있습니다.

라이붕 지구

업데이트 날짜: 2025년 1월 26일 18:19:26

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DTO - 2025년 음력 설이 다가오고 있습니다. 라이붕 지역의 여러 전통 공예 마을에서는 뗏(Tet) 연휴를 맞아 성 안팎의 사람들의 요구를 충족시키기 위해 분주하게 제작에 박차를 가하고 있습니다.

2025년 음력 설을 앞둔 라이붕 스프링롤 생산 공장은 매우 분주하고 활기가 넘칩니다. 공장 내부에서는 고기 분쇄기와 노동자들이 스프링롤과 소시지를 생산하기 위해 전력을 다하고 있으며, 가득 찬 상자들은 조심스럽게 포장되어 시장에 출시되기를 기다리고 있습니다.

설날을 맞아 Nem Hoang Khanh 시설에서는 성 내외의 관광객 수요를 충족하기 위해 직원 수를 늘립니다.

라이붕구 떤탄(Tan Thanh) 마을에 위치한 넴 황 칸(Nem Hoang Khanh) 공장 소유주인 당 티 응옥 투이(Dang Thi Ngoc Thuy) 씨는 뗏(Tet)철이 넴(Nem), 비(Bi), 찰루아(Cha Lua) 제품이 가장 많이 생산되는 시기라고 말했습니다. 평소에는 10~15명 정도만 근무하지만, 현재는 시장 수요를 감당하기 위해 30~35명으로 직원을 늘렸습니다. 시장 수요는 약 40~50% 증가했습니다. 매일 1만 종 이상의 넴(Nem), 비(Bi) 제품을 시장에 공급하고 있습니다.

넴웃탕(Nem Ut Thang) 생산 시설(라이붕군 롱하우사)도 생산 속도를 높이고 있습니다. 현재 이 시설은 하루 평균 1만~1만 2천 개의 춘권, 돼지껍데기, 소시지를 판매하고 있으며, 이는 평소의 두 배에 달하는 수치입니다. 고객 공급을 위해 생산 인력을 두 배로 늘리고 생산 기계 및 장비를 확충하는 등 만반의 준비를 마쳤습니다. 춘권이 가장 많이 소비되는 시기는 음력 1월부터 4월까지로, 동남부 및 서부 지방에서 많은관광객들이 안장성 쩌우독에서 봄과 토지의 여인 축제를 기념하는 시기입니다.

Nem Ut Thang 생산 시설의 근로자들은 시장 수요에 부응하기 위해 넴과 돼지고기 롤 가죽 제품을 생산하는 데 주력하고 있습니다.

넴웃탕(Nem Ut Thang) 생산 시설의 소유주인 레 응옥 탕(Le Ngoc Thang) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "생산량 증가는 동탑(Dong Thap) 성의 넴라이붕(Nem Lai Vung) 제작 기술이 문화 체육 관광부로부터 국가무형문화유산으로 공식 인정받아 지역 전통 수공예품의 보존 및 발전에 기여한 덕분이기도 합니다. 이는 지역 전통 수공예품의 보존 및 발전에 기여하고 있습니다."

연말에 탄푸옥(Tan Phuoc) 마을의 쌀 종이 공예 마을을 방문했을 때, 우리는 쌀 종이를 만들고, 쌀 종이를 말리는 등의 작업을 하는 노동자들의 활기찬 분위기를 느꼈습니다. 상품의 양이 늘어나면 상점 주인들에게 기쁨을 가져다줄 뿐만 아니라, 많은 지역 노동자들이 안정적인 수입원을 확보하는 데 도움이 됩니다.

탄프억(Tan Phuoc) 지역의 쌀종이 생산 시설은 올해 최대 규모의 생산 시즌을 맞이하고 있습니다.

많은 떤푹 쌀 종이 생산업체들은 음력 설이 다가오면서 주문량이 늘어나 시장 수요를 충족하기 위해 공장을 최대 가동률로 가동한다고 밝혔습니다. 각 생산업체는 매일 약 2,000장의 쌀 종이를 시장에 공급하는데, 이는 평소보다 2~3배 많은 양입니다.

라이붕군 떤탄읍의 전통 청미(紫米) 공예 마을에서는 쌀 생산 시설의 활기 넘치는 분위기 속에서 청미가 끊임없이 톡톡 터지는 소리와 특유의 향이 어우러져 있습니다. 탄탄투이 공장(라이붕군 떤탄읍)은 거의 한 달 동안 깐토시, 안장성, 호찌민 시, 그리고 동남부 지역의 유통업체와 시장에 상품을 공급하기 위해 인력을 늘려야 했습니다.

낫남

출처: https://baodongthap.vn/kinh-te/cac-lang-nghe-truyen-thong-ron-rang-mua-san-xuat-tet-128883.aspx