식품안전법 개정 필요

2010년 식품안전법은 식품안전에 관한 법적 제도를 구축하고 완성해야 하는 요구 사항과 현재의 사회 경제적 여건에 더 이상 적합하지 않습니다.

2010년 식품안전법은 식품안전에 관한 법적 제도를 구축하고 완성해야 하는 요구 사항과 현재의 사회경제적 여건에 더 이상 적합하지 않습니다.

음식은 전 세계적인 건강 문제입니다

세계 보건 기구(WHO)와 유엔 식량농업기구(FAO)의 통계에 따르면, 전 세계적으로 매일 160만 명 이상이 안전하지 못한 음식과 관련된 질병으로 고통받고 있으며, 매년 약 42만 명이 박테리아, 바이러스, 기생충 또는 독성 화학 물질에 오염된 음식을 먹고 사망합니다.

주요 식품 안전 문제로는 박테리아, 바이러스, 기생충 등이 있습니다. 이러한 것들은 장 감염, 설사, 식중독을 비롯한 여러 위험한 질병을 유발하는 주요 원인입니다.

설사부터 암까지 다양한 질병은 국가 보건 시스템과 경제에 큰 부담을 줍니다. 따라서 식품 안전은 국가적 문제일 뿐만 아니라 공중 보건, 환경, 그리고 지속 가능한 발전과 관련된 전 세계적인 관심사입니다.

식품 안전은 소비자 건강을 보호하는 데 중요한 요소입니다. 오염된 식품을 섭취하면 다양한 건강 문제가 발생하고, 의료비 부담이 증가하며, 노동 생산성에 부정적인 영향을 미치고, 심지어 심각한 경제적 손실을 초래할 수 있습니다.

안전하지 않은 식품과 관련된 질병은 특히 저소득 및 중소득 국가의 의료 시스템에 부담을 주고 있습니다. 이러한 국가들은 식품 매개 질병으로 인해 매년 약 950억 달러의 손실을 보고 있습니다.

안전하지 않은 식품은 환경, 사회, 무역 문제를 야기합니다. 식품 품질 위반은 소비자에게 영향을 미칠 뿐만 아니라, 특히 오염된 제품이 다른 나라로 수출될 경우 국제 무역 관계에 긴장을 야기합니다.

예를 들어, 중국에서는 식품에 멜라민을 사용하면서 심각한 스캔들이 발생했고, 이로 인해 세계 식품 산업의 평판이 손상되었습니다.

식품 공급망의 복잡성으로 인해 전 세계적으로 식품 안전을 보장하는 일은 많은 어려움에 직면해 있습니다.

식품은 한 나라에서 생산될 뿐만 아니라, 소비자에게 도달하기 전에 여러 단계의 가공, 운송, 보관을 거칩니다. 이 사슬의 각 단계는 잠재적으로 식품 오염이나 중독을 유발할 수 있습니다.

주요 식품 안전 문제로는 박테리아, 바이러스, 기생충 등이 있습니다. 이러한 것들은 장 감염, 설사, 식중독을 비롯한 여러 위험한 질병을 유발하는 주요 원인입니다.

식품 가공 과정에서 살충제, 방부제 또는 화학물질을 사용하는 것은 엄격히 통제되지 않으면 소비자의 건강에 위험할 수 있습니다.

또한 첨가물과 유전자 변형 식품은 식품 보존 기간을 연장하고 생산 생산성을 높이는 데 도움이 되지만, 부적절하게 사용하면 건강에 장기적인 영향을 미칠 수 있습니다.

또한, 가공식품, 소규모 식품, 그리고 식품안전인증을 받지 않은 생산 시설에 대한 관리는 매우 어려운 과제입니다. 이러한 시설들은 위생 규정을 완벽하게 준수하지 않아 식품 오염 위험을 높일 수 있습니다.

위의 문제를 해결하기 위해서는 식품 안전에 대한 법적 규정을 개발하고 시행하는 것이 매우 중요합니다.

WHO와 FAO와 같은 국제 기관들은 각국에 국제 식품 안전 기준을 개선하고 확립할 것을 촉구해 왔습니다. 이는 소비자 건강을 보호할 뿐만 아니라 무역과 지속가능한 발전을 증진하는 데에도 도움이 됩니다.

식품안전법 개정 시 개선이 필요한 사항

63개 성, 시의 부처와 인민위원회의 통계에 따르면, 2011년부터 현재까지 베트남의 식품 안전 법률 제도는 중앙 기관에서 발행한 법률 문서가 250개가 넘습니다.

그러나 현재까지의 2010년 식품안전법은 식품안전에 관한 법제도의 구축 및 완성이라는 요구에 더 이상 부합하지 않으며, 사회·경제적 여건도 그에 못지않게 열악합니다.

현행 식품안전법의 단점에 대해 보건부 식품안전국장인 Tran Viet Nga 여사는 식품에 대한 적합성 인증서 부여에 관한 일부 규정이 특히 소규모 생산자에게 현실적으로 적합하지 않다고 말했습니다.

소규모 생산이지만, 이러한 가구들은 사회에 막대한 양의 식량을 제공합니다. 이들을 세심하게 관리하지 않으면 식중독과 식인성 질병의 위험으로 이어질 수 있습니다.

식물성 식품에 대한 식품안전지표에 관한 규정, 식중독 조사의 분산화에 관한 규정, 적합성 선언 인증서 취소에 관한 규정 등 관리 규정이 부족합니다.

식품 안전법을 지배하는 일부 규정은 일관성이 없고 이행하기 어렵습니다. 특히, 식품 안전 적격 인증서 부여가 요구되지 않는 식품 생산 및 유통 시설의 관리에서 그렇습니다.

2020년 기업법과 식품안전법에서는 '식품 생산', '식품 사업' 등의 일부 개념이 일치하지 않아 법 집행에 어려움을 겪고 있습니다.

개정된 식품안전법은 현실에 맞지 않는 규정을 정비하고, 입법과정에서 공개성과 투명성, 실행가능성을 확보하는 등 현재의 미비점을 해소할 것입니다.

개정된 내용은 베트남이 CPTPP, EVFTA, RCEP, ASEAN 등 자유무역협정의 약속을 비롯한 국제적 약속을 이행하는 데 도움이 될 것으로 기대됩니다.

또한, 법률 개정의 목적은 동시적 법체계를 완성하고, 생산과 사업에 유리한 환경을 조성하는 동시에 거시경제적 안정을 확보하고, 디지털 경제를 발전시키며, 국가 경쟁력을 강화하는 것입니다.

이 법률의 규정은 베트남이 서명하고 참여한 무역 협정, 특히 식품 위생 및 안전에 대한 기준과 일관성이 있어야 합니다.

동시에 관리 및 적합성 평가의 효율성을 높이고, 법률 문서 내 중복 규정을 제거합니다.

식품안전처장에 따르면, 식품안전법을 개정하고 보완하는 것은 실무상의 새로운 요구와 국제적 통합을 충족하고, 현행법의 한계를 극복하며, 국민건강을 보호하고 지속 가능한 경제발전에 기여하기 위해 필요하다고 합니다.

출처: https://baodautu.vn/can-thiet-sua-doi-luat-an-toan-thuc-pham-d238316.html