새우 양식에는 적절한 기술과 계절별 일정을 준수하는 것이 필수적입니다.

2026년에는 여러 가지 불리한 기상 조건과 질병이 해당 지역의 기수 양식장에서 사육되는 호랑이새우와 흰다리새우 양식에 영향을 미칠 것으로 예측됩니다. 손실을 최소화하기 위해 양식업자들은 당국이 권고하는 입식 일정 및 양식 기술을 준수해야 합니다.

적절한 시기에 씨앗을 뿌리세요.

2025년에는 악천후와 당국의 계절별 양식 일정 미준수로 인해 해당 지역의 염수에서 호랑이새우와 흰다리새우를 양식하는 일부 가구가 손실을 입었습니다. 특히 2025년 11월 홍수 당시, 해당 지역 전체에서 집약적 및 준집약적 양식장 854헥타르 이상(주로 흰다리새우와 호랑이새우 양식장)이 피해를 입었고, 방목식, 개량 방목식, 혼합식 등 기타 양식 방식 약 500헥타르도 비슷한 피해를 입었습니다.

남닌화 면의 새우 양식장.

2026년 자연재해 및 질병으로 인한 새우 양식 손실을 최소화하고 양식 시기를 선제적으로 관리하기 위해, 농업 환경부는 최근 해당 지역의 기수 새우 양식에 대한 계절별 지침을 발표했습니다. 구체적으로, 집약식, 준집약식, 그리고 호랑이새우와 다른 수산물을 혼합하여 양식하는 혼합 양식 농가는 2월부터 8월까지만 입식해야 하며, 충분한 기반 시설과 수자원을 갖춘 지역에서는 9월 말까지 입식할 수 있습니다. 흰다리새우 양식 농가는 1월부터 9월까지 입식해야 하며, 홍수 피해가 적고 충분한 기반 시설과 수자원을 갖춘 지역에서는 연말까지 입식을 계속할 수 있습니다.

어업해양국 부국장인 레 딘 키엠 씨는 다음과 같이 말했습니다. “성(省)의 기수 새우 양식 시즌 체계를 바탕으로, 각 지역은 해당 양식 지역의 실제 상황을 고려하여 호랑이새우와 흰다리새우에 적합한 양식 일정을 수립하고 양식업자들에게 지도해야 합니다. 날씨의 영향을 받지 않고 환경 요인과 질병을 사전에 관리할 수 있는 기반 시설을 갖춘 첨단 새우 양식 시설에서는 연중 양식이 가능합니다. 집약식 및 반집약식 호랑이새우 양식 모델의 경우 연 1회 수확을 권장하며, 집약식 및 반집약식 흰다리새우 양식 모델과 개선된 광범위식 호랑이새우 양식 모델의 경우 연 2회 수확을 권장합니다. 효율적인 양식장은 수확 사이에 한 달의 휴식기를 두어야 하며, 효율성이 떨어지는 양식장은 병원균 제거 및 양식장 환경 개선을 위해 두 달의 휴식기를 두어야 합니다.”

적절한 농업 기술 확보

또한, 양식 과정에서의 위험을 최소화하기 위해 가정에서는 자격을 갖춘 시설에서 생산된 고품질의 질병 없는 새우 치어를 선택하는 데 주의를 기울여야 합니다. 입식 5~10일 전에는 기상 조건을 면밀히 관찰하고, 불리한 조건일 경우 즉시 양식을 중단하고 지역 양식 관리 기관에 문의해야 합니다. 상업적 양식에 적합한 크기의 치어를 얻기 위해 2~3단계에 걸쳐 치어를 키우는 것이 좋습니다. 해당 지역에는 생명공학 기술을 이용한 양식, 바이오플록 기술, 최소 환수 순환식 양식 등 다양한 효과적인 기수 새우 양식 모델이 존재하므로, 이러한 모델들을 연구하고 적용하여 양식 효율을 높일 수 있습니다. 새우 양식업자는 특히 농림축산식품부 의 새우 치어, 사료 및 양식 환경 처리 제품 관리 규정에 따라 새우 양식에 금지된 화학물질과 항생제를 사용해서는 안 됩니다. 같은 양식 지역 내에서 상수도 및 배수 시스템을 공유하는 가구들은 새우 양식에 문제가 발생할 경우 수로 준설 및 정비, 폐기물 제거, 동시 사육을 조직하고 환경에 폐기물을 배출하지 않도록 해야 합니다.

레딘키엠 씨에 따르면, 새우 양식업자들의 생산성 향상을 지원하기 위해 수산해양국은 환경 모니터링 및 경보 시스템을 구축하고, 정보를 업데이트하여 각 양식 지역과 양식업자에게 신속하게 알림으로써 선제적 대응을 지원할 것입니다. 또한 주요 지역의 양식 현황을 면밀히 모니터링하고, 수출 수요를 충족하기 위해 기수 새우 양식 시설에 대한 인증 코드를 발급할 예정입니다. 더불어, 수산해양국은 도내 관련 기관 및 지방 정부와 협력하여 양식 종묘 및 공급 생산 시설과 관련 사업장의 현황에 대한 점검을 강화하고, 자연재해 및 질병 피해 지역의 생산 회복을 지원하는 정책을 시행할 것입니다.

하이 랑

출처: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202601/can-tuan-thu-ky-thuat-lich-thoi-vu-nuoi-tom-9916c02/